Йоща е хибридна култура, станала популярна заради своята издръжливост и непретенциозност. Това растение рядко се разболява и расте в гъсти живи плетове. Научаваме за всички характеристики на този хибрид, как да го засаждаме и размножаваме.
Yoshta
На йосте няма тръни
Йоща е неизискващ да се грижи
Хибридна история
В началото на 20 век ентусиазирани животновъди решават да кръстосат касис с цариградско грозде, за да получат хибрид, който заимства най-добрите качества от своите предци.
Очаква се животновъдите да получат култура:
- без бодли;
- високодобивна;
- с витамин плодове;
- устойчив на хавлиени и бъбречни акари.
Хибрид се опита да създаде животновъди на няколко страни - Германия, САЩ, Унгария, Швеция. В Русия И. В. Мичурин се занимаваше с тези работи. Но всички опити завършиха с неуспех - хибридите или умряха, или бяха безплодни.
Резултатът е постигнат едва през 1970 г., когато в развъдната работа са използвани генно инженерство, радиация и химикали. Създателят на хибрида беше немският селекционер Рудолф Бауер.
Името му е йоща, хибридът е получен чрез добавяне на първите букви на думите Johannisbeere и Stachelbeere, което на немски означава касис и цариградско грозде, съответно.
Йоща - хибрид, получен чрез кръстосване на такива култури:
- касис;
- цариградско грозде разпространено широко;
- цариградско грозде
Описание на културата
Йоща значително надвишаваше размера на своите предци. Отдалеч храстът прилича повече на касис - поради тъмни плодове. Но при по-внимателна проверка се оказва, че хибридът има много разлики и от двамата предци.
Външен вид
Основната особеност на йоща са гъстите и високи храсти с широка корона, което е, което позволява на растението да се използва за създаване на живи плетове.
Как изглежда храстът:
- височина - до 2,5 м;
- брой клонове - до 20 броя;
- корените са мощни, достигат дълбочина 35-40 см;
- цветя - петлистни, ярко жълти или бордо (цветът зависи от сорта);
- листата са големи, лъскави;
- пъпки се събират в съцветия, които гъсто обсипани клони;
- плодовете се събират на четка, всеки с 4-6 плода.
Йоща има малко клони, така че те не трябва да се режат непрекъснато, за разлика от много други градински храсти. Цъфтежът продължава 14-18 дни, след това се появяват плодове.
Горски плодове
Йошта започва да дава плодове на втората година от живота, като достига максимално плододаване за 3-4 години. Първите плодове се берат през юли, а пълноценното събиране започва в края на юли или началото на август.
Средният добив на йоща е 4-6 кг от един храст. Но има сортове, които дават 10-12 кг. Плодовете на Йошта са здраво прикрепени към дръжките. Плодовете имат доста приятен аромат, отдалече наподобяващ касис, вътре има малки семена.
Характеристики на плода:
- тегло - 4-6 g;
- форма - удължена, овална или кръгла;
- кори - плътни, лъскави, черно-лилави;
- вкусът е сладък, с аромат на индийско орехче.
Предимства и недостатъци
Хибридът, отгледан от германците, не беше толкова добър, колкото мечтаеха от животновъдите, които искаха да получат перфектната култура. Йоща, наред с предимствата, има и редица недостатъци.
В йосте витамин С е по-малко, отколкото в касис, но 2-4 пъти повече, отколкото в цариградско грозде - около 1000 mg на 100 g плодове.
Професионалисти:
- мощните храсти могат да служат като жив плет - гъсти и не изискват специални грижи, включително специална резитба;
- лекота на бране на горски плодове поради липсата на тръни;
- устойчивост на болести и вредители;
- сладък вкус на плодове с лека киселинност;
- незрели и транспортируеми плодове;
- бързо адаптиране към околната среда;
- непретенциозен за напускане;
- узрели плодове продължават да се задържат на клони и не падат на земята.
Минуси:
- ниска производителност (наполовина колкото цариградско грозде);
- генетично модифициран продукт - за много градинари този фактор е важен;
- храстът изисква значително пространство за растеж;
- се отнася до частично опрашени растения.
Йоща: полза и вреда
Животновъдите се стремяха да създадат хибрид, чиито плодове носеха полезните свойства и на двамата родители - касис и цариградско грозде. И до известна степен успяха.
Плодовете Йоста съдържат:
- витамин Ц - подобрява имунитета, възстановява тъканите, подмладява организма;
- рутинен - мощен антиоксидант, който забавя стареенето и подобрява съдовата еластичност;
- калий - нормализира работата на опорно-двигателния апарат, нервната и съдовата система, активира мозъчната дейност;
- желязо - дава енергия на тялото;
- йод - нормализира хормоналните нива.
В плодовете на Йоста също има много мед, пектини, глюкоза, захароза, летливи и естествени киселини.
Полезни свойства на плодовете йоста:
- повишаване на хемоглобина;
- ускоряват метаболитните процеси;
- насърчават образуването на колаген (еластичността и здравината на кожата зависят от нея);
- нормализира работата на стомашно-чревния тракт;
- предотвратяване на пародонтоза, болка в костите и ставите;
- имат противовъзпалителни и бактерицидни ефекти;
- нормализирайте налягането;
- допринасят за отслабването.
Йоста може да се използва от диабетици, тъй като има ниско съдържание на захар.
Противопоказания:
- индивидуална непоносимост и алергична реакция;
- склонност към тромбоза;
- язва, гастрит, колит, болест на Крон.
Ако човек е алергичен към цариградско грозде или касис, йоста е по-добре да не яде.
Популярни сортове
Ако искате да засадите йоща на сайта, имайте предвид - има няколко разновидности на тази хибридна култура. Когато избирате, вземете предвид не само характеристиките на сортовете, но и целта, за която е засаден храстът.
Популярни сортове йоща:
- Yohini. Височина - 2 м, ширина - 1,5 м. Листата са подобни на касис, но не миришат. Плодовете са сладки, кръгли, с десертен вкус. Производителност - 10 кг на храст.
- Моро. Сортът понася добре студовете. Височина - 2,5 м. Много продуктивен сорт - до 12 кг от храста.
- Rext Мразоустойчив сорт, устойчив на бъбречни акари и болести. Височина - до 1,5 м. Листата са подобни на цариградско грозде. Плодовете са черни, заоблени, с тегло 3 г. На един храст се събират до 5 кг плодове.
- Chrome. Този сорт има дебели клони. Височина - до 2,5 м. Листа от цариградско грозде. Kroma има интересна особеност - първо плодовете имат аромат на цариградско грозде, а след това и касис.
- EMB. Сухоустойчив сорт. Височина - 1,7 м, ширина - 1,8 м. Плодовете тежат по 5 гр. Има вкус на цариградско грозде. Възможно увреждане от бъбречен кърлеж.
Характеристики на засаждане и отглеждане
За да получите максимален ефект от отглеждането на йоща, вземете предвид всички нюанси на засаждането. В съответствие с нейните предпочитания, те избират сайт, след това подготвят почвата и купуват здрави разсад.
Избор на седалка
Повечето сортове йоща растат успешно в райони с добро осветление, без ветрове и течение. Но директната слънчева светлина е противопоказана в храста.
Каква почва предпочита Йоща:
- Хранителен и ронлив, с добра пропускливост на въздух и влага. Обогатен с органични вещества и високо съдържание на калий. Най-добрите почви за йоща са черноземите и плодородните глини.
- Културата расте добре на влажни, но не и блатисти почви. Сухата почва води до свиване на плодовете и изсъхване на леторастите, излишната влага - до гниене на корените.
Не се изисква специална подготовка на почвата за йоща. Но има изключения, когато парцелът е обрасъл с плевели и земята е изключително безплодна. Препоръчва се да се копае почвата и да се изгнива тор - 15 кг на 1 кв. Км. m
Някои разсадници, които продават разсад от йоща, препоръчват да не се правят специални ями за засаждане, въвеждането на хумус и минерални торове по време на копаенето през есента - 1-2 кофи органични вещества и 1 литър пепел.
Избор на разсад
Разсадникът продава разсад със затворени и отворени корени. Във втория случай е възможно да се оцени състоянието на кореновата система.
Как да изберем добър разсад:
- Не можете да вземете екземпляри със сухи и изветрени корени - такива растения, ако се вкоренят, ще растат много бавно. Кореновата система трябва да е свежа и влажна.
- Проверете кората - леко я подкачете, ако е зелена - разсадът е жив. При висококачествения посадъчен материал кората е гладка и еластична, ако е набръчкана, тогава разсадът е изкопан дълго време.
За разсад, закупен през есента, не забравяйте да отрежете всички листа. Правете това внимателно, за да не повредите бъбреците в синусите. Преди да транспортирате разсад с отворени корени до мястото на засаждане, ги увийте във влажна кърпа и поставете в найлонов плик.
Пролетните разсад се вземат най-добре с неотворени пъпки. Йоста в контейнери може да се засажда през целия вегетационен период - докато навън е топло. Но ако има топлина, младо растение е засенчено със защитен екран.
Време за кацане
Няма точна времева линия за кацане на йоща, тъй като те зависят от климата на региона и текущите метеорологични условия. Кацането започва в южната и средната ширина по-рано, по-късно в северните ширини.
Йоста се засажда в открита земя два пъти годишно:
- През пролетта, Преди началото на потока на сока. Започва, когато температурата на почвата на дълбочина 0,5 m достигне +6 ... + 9 ° C. В умерените ширини този период пада на април.
- През есента. Кацането се препоръчва през първите седмици на септември.
Подготовка на кацане
Ямите се приготвят 2-3 седмици преди предполагаемото засаждане на разсад. Това позволява торовете да се разтварят добре и да се накисват в почвата.
Как да подготвим кацанията:
- Изкопайте дупки с размери 50х50х50 см. Оставете разстояние 1,5-2 м между съседните вдлъбнатини, ако културата е засадена за плод, ако за жив плет 0,5 м
- Когато копаете дупка, оставете настрана изкопаната почва. Горният плодороден почвен слой е необходим за заспиване на корени.
- Пригответе смес от кофа с компост / хумус, 100 г суперфосфат, 500 мл дървесна пепел и плодородна почва. Разбъркайте внимателно състава.
- Ако почвата е пясъчна, добавете глина в ямата за засаждане, за да направите слой от 2-3 см. Ако почвата е глинена и тежка - добавете 2,5 литра речен едър пясък и най-важното - направете дренаж, например, от счупена тухла. Дебелина на дренажа - 15 cm.
Приземяване
Ако мястото е подготвено предварително и времето е благоприятно, продължете със засаждането на разсад в земята. Но не забравяйте да ги подготвите предварително.
Ако разсадът се отглежда в контейнер, поставете го във вода за 10-20 минути. Примери без земна кома - с отворена коренова система, накиснете във вода за 24 часа, а непосредствено преди засаждането потопете в течна смес от гной.
Редът за кацане на йоща в земята:
- Огледайте кореновата система на разсад. Подрежете сухи и повредени корени. Направете напречни сечения, така че раните да са по-малки. Опитайте се да запазите максималния брой всмукателни корени.
- Налейте 2-3 кофи вода в ямата.
- Когато водата се абсорбира напълно, поставете разсад в центъра на ямата и разнесете корените й, поставете опора наблизо.
- Разстелете корените на разсада и го поставете така, че кореновата шийка да е на няколко сантиметра над нивото на земята.
- Вържете йостата към опората с мек канап и запълнете дупката с плодородна почва, получена чрез копаене. Леко уплътнете почвата и отново поливайте.
- Скъсете издънките, оставяйки не повече от 3-4 пъпки.
Ако засаждането не се извърши правилно, между корените на разсада ще има празнини, което впоследствие ще причини почвена утайка. Това ще доведе до задълбочаване на кореновата шийка, може да се чифтоса и растението ще умре.
Правила за грижа
Грижата за йоща не е трудна дори и за най-неопитни градинари. Основните дейности са горната превръзка и поливането. Периодично храстите от йоща трябва да се разхлабват, пръскат и подрязват.
Поливането
Йоща обича влагата и това често се превръща в негов минус - ако се издават сухи и горещи лета, а прекъсванията възникват с поливането. Недостигът на вода води до задържан растеж и развитие.
Как да поливаме йоща:
- Препоръчително е почвата да е постоянно леко навлажнена, затова в горещи летни условия поливайте растението интензивно. Почвата трябва да се накисва с 40 см.
- Налейте водата, за да не падне върху храста. Изкопайте ров с дълбочина 10-15 см и ширина 20 см по обиколката на кръга на багажника, в който наливате вода.
- Честотата на поливането зависи от времето и наличието на мулч. Нормата на водата е 30 литра на 1 квадрат. m
След поливане почвата се разхлабва веднага след като изсъхне малко. Ако земята е мултирана, тогава разхлабването не е необходимо.
Горна превръзка
Йоста може да расте без торене, особено ако се използва като жив плет. Но, ако градинарят очаква добра реколта, реколтата се подхранва няколко пъти през сезона.
Как да храним йоща:
- През пролетта, след като снегът се стопи, нанесете тор, съдържащ азот - урея или нитрат (40-50 g на 1 кв.м). Или суперфосфат (30 g) в комбинация с калиев сулфат (20 g). Тези торове ще осигурят засилен растеж на зелената маса.
- След цъфтежа, около началото на лятото, добавете разтвор на калиев монофосфат - 10-15 g на 1 кв. м. През лятото йоща може да получи допълнително хранене от органичен мулч.
- През юли подхранвайте храстите с органична материя - кефал или птичи изхвърляния (1 литър на 1 кв.м).
- През есента, след като плодовете са събрани, добавете суперфосфат (30 g на 1 кв.м) или хумус - (2 кофи на 1 кв.м).
С нарастването на храста дозите на торене се променят леко. Започвайки от 4-тата година от живота, се въвеждат повече калиеви торове и по-малко фосфор.
Опрашване
В близост до йоща градинарите често засаждат храст от касис или цариградско грозде - за опрашване и добро плододаване. Йоща се отнася до частично самоплодни растения, така че реколтата зависи от наличието на опрашващи растения.
За йоща най-добрите опрашители са представители на родителски форми - различни сортове цариградско грозде и касис.
Подрязване и оформяне на храст
Йоща не се нуждае от резитба, но градинарите все още трябва да се справят с тази процедура.
Характеристики на изрязване:
- През пролетта се извършва санитарна резитба - отстраняват се повредени, сухи и болни клони. Здравите издънки се съкращават, ако са леко замръзнали. Процедурата се провежда през април, преди да се отворят бъбреците.
- Издънките, достигнали 7-8-годишна възраст, се съкращават, оставяйки 6-8 пъпки.
- През есента се извършва многократно санитарно подрязване. Направете това веднага след прехода на растението в състояние на покой - през октомври-ноември. Счупените клони се отстраняват, както и издънките, засегнати от стъклопакетите - ларвите на тази пеперуда изгризват отвътре.
Йоста, отглеждан за жив плет, се нарязва, за да се получи желаната форма.
Наторяване
Градинарите покриват почвата с естествени материали като мулчиране. Благодарение на това просто агротехническо събитие, няколко проблема могат да бъдат решени наведнъж.
Плюсове на мулчиране:
- чрез намаляване на изпаряването на водата се намалява честотата на напояването;
- растежът на плевелите се забавя - под слой мулч те растат много по-бавно;
- коренното прегряване се предотвратява, ако се използва лек мулч;
- ако почвата е мулчирана с органична материя, тогава растението получава допълнително хранене от прекомерното си узряване.
Мулчирането се използва не само през вегетационния период, но и за зимуване. Дебел слой мулч разпространява почвата в близост до стволовете, като не позволява замръзване, атмосферни влияния и излугване.
Градинарите използват най-различни материали като органичен мулч. Почвата е покрита с трева, сено, слама, настъргана хартия, дървени стърготини, нарязан картон, компост, кора, дървени стърготини или листа.
Неорганичните материали се използват и за мулчиране. Те не се разлагат и не служат като допълнително хранене за растенията. Но те не привличат халки, мишки и други вредители.
Примери за неорганичен мулч:
- чакъл;
- камъчета;
- пясък;
- геотекстил;
- нетъкани полипропиленови материали.
Развъждане
Йоста се размножава добре чрез вегетативни методи - разделяне, наслояване и резници. Всеки градинар избира метод, който му се струва най-удобен и ефективен.
Делене
Чрез разделяне йоста се размножава през есента и само при пресаждане на ново място.
Ред за разпространение на отдела:
- Изкопайте храст от земята. Разтрийте почвата от корените.
- Секатори или заточен нож нарязват храста на парчета. Освен това на всяко разделяне трябва да има 1-2 стъбла и добре развити корени.
- Поръсете филийките с натрошен въглен.
- Засадете части от разделен храст в подготвени ями.
Наслояване
Йоста се размножава чрез хоризонтално и вертикално наслояване. Това се прави през пролетта, когато почвата се затопли добре.
Ред на размножаване чрез наслояване:
- Огънете една или две години страничен клон към земята в подготвените бразди (дълбочина - 10 см). Закрепете с метални скоби.
- Поръсете клоните с питателна почва и прищипете върховете.
- Разстелете издънките няколко пъти, докато растат.
- През есента изключете слоевете от храсталака и трансплантирайте на постоянно място.
Изрезки
За възпроизвеждането на йошти се използват зелени или лигнифицирани резници. Последните се изрязват от 2-4 годишни клонки в края на септември. Дължината на дръжката е 15-20 см. Броят на бъбреците е 5-6 броя. За прибиране на реколтата използвайте горните, неузрели части на леторастите.
Редът на размножаване чрез резници:
- Нарежете издънките. Направете долния разрез под ъгъл 45 градуса, горния - на 1 см над бъбрека.
- Засадете резниците в изкопано легло. Трябва да има частична сянка. В глинести почви добавете пясък или вермикулит - кофа от 1 квадрат. m
- Поставете резниците в почвата под ъгъл. Интервалите между издънките са 10-15 см. Изсипете и поръсете с торф / компост, за да запазите влагата.
Внимавайте с засадените резници - поливайте, разхлабвайте, премахвайте плевелите. През пролетта резниците започват да растат бързо. Вкоренените разсад се отглеждат и трансплантират на постоянно място.
Зимни препарати
В региони с топла зима йошта не се покрива за зимата - безопасно понася зимуването, тъй като има отлична устойчивост на замръзване. В зона със сурови зими културата трябва да бъде изолирана.
Как да подготвим йоща за зимуване:
- Водни храсти изобилно след прибиране на реколтата.
- Мулчирайте кръга на багажника с дебел слой мулч (7-8 см).
- 2-3 седмици преди замръзване покрийте стволовете на храсти с покривен материал, който позволява на въздуха да преминава през (например, мехур или агрофибър).
- Когато снегът падне, хванете снежните колела към стволовете на храстите.
Болести и вредители
Една от целите на развъждането на йоща е висок имунитет срещу болести и вредители. Но дори този храст не е безопасен от всички болести, особено при лоши грижи.
Най-опасните заболявания на йоща:
- Антракноза. Основният симптом на заболяването са червено-бели петна по листата. Лечение - лечение с течност Бордо.
- Брашнеста мана Обикновено засяга слаби храсти. Лекува се от Fitosporin.
- Тери. Това заболяване причинява вирус. Не се лекува и се проявява във времето - в рамките на 4-5 години.
- Mosaic. Листата са покрити с жълти и кафяви петна. Бушът изсъхва и умира. Вирусната болест не се лекува.
- Руст. На листата се образуват ръждиви петна. Засегнатите храсти изсъхват, листата падат от тях. Те се лекуват с Fitosporin.
Повечето заболявания могат да бъдат предотвратени чрез превантивно пръскане. Храстите се препоръчват да се обработват в ранна пролет - преди да се отворят пъпки, а през есента - след падане на зеленина.
Превантивни продукти за пръскане:
- урея - 70 g на 1 литър вода;
- Бордо течност - 1% разтвор;
- меден сулфат - 10 g на 1 литър.
Yoshta вредители:
- Бъбречен кърлеж. Това е най-опасният вредител, той носи вирусни заболявания. Надутите бъбреци се откъсват и изгарят - в тях седят акари.
- Листни въшки. Насекомите смучат сокове от листата. Те са усукани, клоните са слабо развити. Храстите се напръскват с Fitosporin.
Събиране и транспортиране
Плодовете узряват постепенно, но масовото им събиране започва в средата на юли, когато плодовете достигнат биологична зрялост. Реколта при сухо време. Най-доброто време за бране на горски плодове е сутрин или вечер. Плодовете се берат в контейнер, изработен от пластмаса или дърво.
Плодовете Йоста, с плътна кора, която не е склонна към напукване, понасят транспорта добре. Те не се задавят, не пускат сока и не губят представянето си. Основното нещо е да не поставяте твърде голям слой плодове в контейнера, 15 см са достатъчни.
Характеристики на използването и съхранението на йоща:
- Плодовете се ядат пресни и преработени. Правят сладко, конфитюри, компоти и други препарати.
- За да запазите плодовете свежи, използвайте замразяване. Оптималната температура на съхранение е минус 16 ° C. При такива условия плодовете се съхраняват около година.
Хибридът на касис и цариградско грозде предизвиква смесени отзиви. Някои градинари отговарят с ентусиазъм за това, докато други смятат, че йошта е по-ниска от родителските форми - по техния вкус, мирис, външен вид. Във всеки случай това издръжливо растение заслужава внимателното внимание на нашите градинари и летни жители.
Публикувано от
12
Русия. Град Новосибирск
Публикации: 276 Коментари: 1