Патицата е популярна птица, която се отглежда в много домакинства. Обяснението за тази популярност е тяхната издръжливост, както и високата им приспособимост към всякакви метеорологични условия. При различни условия тези птици демонстрират най-високи резултати, превръщайки се в ефективен доставчик на месни продукти, както и яйца. Особено популярни са месните породи патици, показващи добро представяне.
Месни породи патици
Характеристики на месната порода
Най-популярни за домакинствата са патиците (бройлери), които се отглеждат с цел получаване на месо. Тази популярност се дължи на факта, че те се характеризират с бърза зрялост, висока жизненост, добро производство на яйца и висококачествено месо. Развъждането на месо е прост и достъпен процес, който може да осигури прилично ниво на печалба.
Сред породите, които често се отглеждат в нашите климатични условия, можем да различим:
- Пекински вид;
- бяла Москва;
- черен гърди;
- Украинско сиво;
- мускусен.
Всяка от тези разновидности е различна и трябва да се разгледа отделно, преди да се запълни къщата.
Пекинска патица
Пекинската порода патешко месо се счита за един от най-популярните видове. Мястото на премахването му се счита за Пекин. Според историческа информация това се е случило преди около 300 години. По-късно този вид е транспортиран на територията на Южна Америка, както и на европейския континент, където скоро придобива популярност. Пекинският вид се отличава с добър имунитет, ранна зрялост и ускорен набор от масови показатели.
Външно тези птици са много масивни, имат голяма глава с изпъкнала челна част. Оранжево-черният цвят на леко вдлъбнатия клюн също е характерна особеност на породата. Краката на тези представители на птици са къси, масивни и разположени до опашката. Очите с тъмносин цвят имат дълбоко кацане, а оперението на птица често е бяло на цвят с леко забележим нюанс на жълто.
Силните крила, които плътно прилягат към повърхността на тялото, както и леко повдигнатото дълго тяло, също могат да бъдат приписани на характерни черти, като всъщност дължината и ширината на гърба, който има лек наклон към изпъкналата опашка.
Патица с месна порода вече може да натрупа повече от 2 кг на възраст петдесет дни, докато възрастните могат да достигнат повече от 3,5 кг. Яйцето може да бъде доста голямо и да достигне маса от около 90 г. През първите 3 години патицата има най-високо ниво на производство на яйца.
Друга причина за популярността на пекинската патица е всеядният й характер, благодарение на който с радост усвоява растителна и животинска храна, както и различни комбинирани фуражи. Като се имат предвид такива особености, става много важно правилното формулиране на ежедневна диета, от която, наред с други неща, зависи и производството на яйца. В допълнение, тези птици се характеризират с всеядност, както и лесно адаптиране към новите условия, благодарение на които грижата за патица не е трудна.
Бяла Москва
Породата бяло месо московска патица е продукт от селекцията на Пекин и Хаки Кембъл. Днес на територията на Руската федерация тази конкретна порода е доминираща. Като се има предвид естеството на произхода му, тази птица има значителни прилики със своите роднини на пекинската порода. Цветът е бял с някакъв розов оттенък, както и ширината на тялото, която е леко повдигната нагоре, показват тази връзка. Кръглата форма на гърдите, както и малкият размер на главата, която е разположена на тънка шия, са характеристики, които показват принадлежност към породата.
Птиците имат бледо розови крака, които са поставени така, че да са широко разположени. Цветът на човката често е розово. Мъжките растат доста бързо и при правилно хранене могат да достигнат тегло над 4,5 кг, докато при женските максималното тегло не надвишава 3,5 кг. В същото време трябва да се отбележи, че показателите за тегло могат да варират в положителна посока, при условие че са налице подходящи грижи. През сезона представителите на този вид са в състояние да осигурят по-големи 120 яйца, следователно, освен висококачествено месо, те могат да получат и печалба от добро ниво.
Ключовият атрактивен фактор, който осигурява отглеждането на тази месна порода, се счита за ниската изкупна цена, провокирана от голяма популация на домашни птици от този вид. В допълнение, стойността на вида може да се счита за устойчивост на замръзване и наличието на силна имунна система, както и непретенциозност в храната. Въз основа на това всеки собственик на домашна птицевъдна къща се стреми да го има в арсенала си. Породата се поддържа от отличното търговско качество на месото, което е нежно и много вкусно.
Пилетата на белите московски патици са в състояние да оцелеят при минимално необходимите условия, а също така бързо нарастват, поради което теглото им надхвърля марката от 2-2,5 кг в рамките на няколко месеца.
Характеристики на черния бяло-бял вид
Друг представител на месната порода, която е много често срещана на територията на нашата държава, е черната бялобрадна тип патица. Тази патица е чудесна за отглеждане в домашни условия. Изкуствено развъдената порода се основаваше на гените на украински белокрили патици, пекински патици, а също и патици от лагери каки.
- Видът се характеризира с дълбок гръден кош и повдигнат торс, широк и дълъг гръб, който се наклонява към каудалната зона.
- Черното оцветяване, което се разрежда с бели шии и гърди, също е характерна особеност.
- Ширината на краката един от друг, които са разположени в задната част на тялото, което води до широкото им кацане, е вид визитна картичка на тази птица.
- На не много голяма глава има големи черни очи и клюн от подобен цвят.
- Крилата на този вид се характеризират с плътно прилепване към повърхността на багажника.
Зрелостта на чернобогата патица настъпва на възраст от шест месеца и именно тогава нейната маса достига максималния си размер, който варира от 3 до 3,5 кг. Освен това в един размножителен сезон тази порода може да осигури около 130 яйца с тегло до 90 г. Благодарение на това отглеждането на тези патици е печеливш вид домашен бизнес.
Украинско сиво
Тази порода също принадлежи към категорията, отглеждана от хората, а основната "основа" в този случай е домашната украинка, както и дивата патица. Този вид се различава по размер и масивност, което се потвърждава от средно тегло за дракони от 4 кг, а за женска - 3 кг. Както можете да видите, тези птици не са най-големите, но в същото време бързо наддават на тегло и се развиват, което дава възможност да получат зрял индивид за няколко месеца, когато теглото им „надвишава“ за индикатор от 2 кг.
За отглеждане и нормално наддаване на тегло такива патици не изискват специални фуражи или добавки, докато освен добро тегло, от един индивид могат да се получат повече от 100 яйца през сезона. Периодът на снасяне на яйца настъпва в края на зимата и може да продължи до настъпването на есента. В същото време, дори и в домашни условия, при определени условия от патица могат да се получат повече от 250 яйца, което прави бизнеса на тази област най-привлекателното занимание. Яйцата не са особено големи, но всичко се компенсира от техния брой.
Простотата на отглеждане създава специална атракция за породата, тъй като тази патица не е придирчива по отношение на храната и с удоволствие поглъща зеленина, отпадъци от кухнята. Тя също може да разнообрази диетата си с водорасли и водна растителност, която е богата на брега на всяко езерце или малка река, където може да се организира разходка. Летният период на отглеждане е удобен с това, че именно той е белязан от възможността да въведете в храната само една четвърт от храната под формата на зърно, докато останалата част може да бъде компенсирана по горепосочения общодостъпен метод.
По време на периода на охлаждане диетата на патицата трябва да съдържа зърно (50%), докато другата половина трябва да се формира от тиква, картофи, зеле и ябълки. Украинските сиви принадлежат към онези породи, които лесно понасят зимата, така че тяхното съдържание дори през този период не предполага значителни затруднения. Отоплението не е необходимо в зоната на патиците, но е необходимо топло легло от гъста слама и топли стени. Освен това, оборудвайки плевнята, трябва да се погрижите да предпазите птицата от течение, което може да причини заболяване.
Разходките през зимата също не бива да се забравят, защото дори по това време птиците се нуждаят от чист въздух, а имунната им система ви позволява да вземате "бани от снега", което в случая с други породи може да се превърне в сериозен проблем. Украинските сиви са едри птици, които имат силна конституция, както и къси, с широка лапа. Впечатляващата дължина и ширина, наред с други неща, за породата също е ключова характеристика, заедно със сив цвят и бяла ивица на шията. Клюните на представителите на породата са извити и имат тъмен цвят, поради което има външно сходство на такива птици с диви роднини.
Муска порода
Мускусният вид принадлежи към категорията на говеждите породи, които се използват за домашно развъждане от много години. Според специалисти именно представителите на този вид са първите домашни птици, които са получили широка популярност в Мексико и Южна Америка. Мускатната патица популярно се нарича Индоутки, защото изглежда много подобна на нея. Освен това няма връзка между тези видове. У нас пикът на популярността на тази порода пада в края на 80-те години на миналия век.
Появата на мускусната патица показва нейната връзка с гъските Spur, което е нехарактерно за другите месни породи, вече описани по-горе, които са популярни сред животновъдите.
Indochka има много спокоен характер, както и стабилна имунна система, която насърчава нормалното отглеждане. За разлика от други видове, мусковата патица не се нуждае от езерце, което значително опростява процеса на подреждане на плевня и катинар за разходка. В същото време именно мускусните патици са най-големите представители на вида, тъй като теглото на възрастен дракон може да надвиши 6 кг, докато женските имат средни характеристики и рядко преодоляват знака от 4 кг.
Не най-добрите показатели за производството на яйца, които са на ниво 100 единици през сезона, са напълно компенсирани от предимствата, описани по-горе. В същото време яйцата от мускус могат да се съхраняват за много по-дълго време в сравнение с продуктите на патински пекини. Московските патици имат силни майчински инстинкти, което ги прави отлични бродери.
Месото на закрито има страхотен вкус, както и деликатна структура с минимално количество мазнини, което го прави популярен на пазара. Правилният подход в изграждането на бизнес за отглеждане на мускатна порода ще ви позволи бързо и без затруднения да „победите” инвестициите и да преминете в плюс.
Бизнесът е сериозен въпрос
Изборът на коя от изброените породи патици да отглежда може да зависи единствено от индивидуалните стремежи на човек, обаче, всеки от изброените опции е в състояние да осигури на домакинството сериозни обеми месо, както и яйца, които днес принадлежат към категорията на търсените стоки. Привлекателността на такъв бизнес се състои в минималните необходими инвестиции и кратък период на изплащане, което е решаващ фактор за начинаещ бизнесмен, който няма сериозен начален капитал.
Списъкът с предпоставки се състои от:
- наличието на плевня и парцел (собствени или наети);
- наличието на фуражна основа (трева, резервоар наблизо, комбиниран фураж, зърно);
- знания, необходими за правилното подреждане на плевнята и по-нататъшното развитие на птицата;
- бизнес план за превръщането на растежа в печеливш бизнес.