Порода Херефорд е известна със своите бикове, които са световни производители на добитък в животновъдството. Херефордското месо е известно с отличния си вкус.
Порода Херефорд
За породата Херефорд
Според класификацията в животновъдството породата Херефорд от крави принадлежи към сектора на месото, затова сред основните показатели, от които животновъдите често се интересуват, може да се отбележи:
- бързо наддаване на тегло;
- възможността за размножаване в условия както на частно земеделие, така и в индустриален мащаб;
- непретенциозност при използването на фуражи;
- гъвкав характер на биковете;
- отлично качество на възпроизвеждане;
- вкусови характеристики на получените месни продукти.
Той се основава на кръвта на червени породи, развъждани в Англия през 18 век, защото добитъкът от клон Херефорд носи гените на тъмночервен костюм.
Името Херефорд идва от името на малката родина на описаните животни - английския окръг Херефордшир. В момента представители на едър рогат добитък могат да бъдат намерени в австралийски, канадски, американски и новозеландски добитък. Тази порода се отглежда и на територията на Русия в районите на Сибир и Далечния Изток.
Цената на Херефорд се изчислява въз основа на възрастта на говедата. Таблицата по-долу показва средната цена:
възраст | тегло | Цена |
Окачени телета (до 8 месеца) | тегло от 25 кг и повече | 130 rub / kg |
Онези, които са преминали към не-общо хранене (до една година) | бикове - тегло 0,2-0,32 t юници - тегло до 0,27 t | RUB 300 / кг |
1,5 годишни и по-големи | бикове - тегло 0,43 т юници - тегло 0,4 т | 500 rub / kg |
Външни знаци
Hereford бикове растат в холката до 1,20-1,30 m с дължина на тялото 1,5 m, имат широк гръден кош до дълбочина 65 cm и обхват от 1,95-1,97 м. Гобитата наддават на тегло от 0 , 9 до 1,3 т. Кравите тежат малко по-малко. Масивността, развитите мускули, впечатляващият размер и пропорционалната съгласуваност на биковете от Херефорд могат да бъдат забелязани от снимките, като ясно се демонстрира, че те стават пълноценни сири. В допълнение, породата Херефорд от говеда се характеризира с други отличителни черти. Така че, описанието на външния вид предполага, че говедата от говеждо месо трябва да имат:
- тяло с клек във формата на варел с прав гръбчен разрез;
- стърчаща роса;
- къс шиен гръбначен стълб;
- плътно изградени къси крайници.
Кожата на животните е еластична и покрита с меко руно.
Цветът на породата се проявява в основния цвят на тялото. Главата и долната част на тялото, включително корема, са бели.
Атрактивност на породата за животновъдите
Породата Херефорд от крави се отличава с високи показатели за жизненост и е в състояние лесно да се аклиматизира в нови условия. Благодарение на тези характеристики, както и като взе предвид естетическия компонент и добрите характеристики на възпроизвеждането на потомството, Херефорд става чест жител на фермите.
Херефордските гоби са едни от най-известните представители, активно използвани в развъдната работа, предавайки генетично фиксираните качествени характеристики на породата на следващите поколения.
Потомството на Херефорд е устойчиво на оцеляване, смъртни случаи сред новородените Херефорд телета се наблюдават в редки случаи, телетата при юници обикновено не са усложнения.
Не очаквайте породата крави от Херефорд да донесе много мляко. Тези представители обикновено не са доени и се отглеждат не толкова за мляко, а единствено за получаване на ново потомство, кръстосване и месо. Добивът на клане е от 60 до 70%. Херефорд биковете дават мраморно месо.
Отзивите на животновъдите отбелязват не само бързото напълняване на животни, но и високите им проценти на плодовитост и дълголетие. Говедата от Херефорд показаха добри резултати в устойчивостта на животните към инфекциозни заболявания.
Сред недостатъците, отбелязани от животновъдите, може да се спомене лакомията на представителите на тази порода. По време на зимуването на говеда ерефорд от 15 индивида е способен да унищожи до 200 тона сено. Но полученото месо е питателно и сочно, с равномерно разпределен слой, поради което фермата често е готова за такива разходи за фураж, като се приемат какви показатели могат да бъдат постигнати от кравите Hereford и какво качествено месо от него.
Характеристики на съдържанието
Неагресивният характер, показан от Херефорд, улеснява отглеждането на добитък не само в големи помещения, но и в затворени пространства. По правило това са открити диапазони или лесно изградени структури. Сред основните условия за отглеждане на едър рогат добитък са отсъствието на течения и сухота в помещението.
Отличният мастен слой от животни и плътната кожа предпазват добитъка от студено време, поради което е допустимо да се държат и хранят на открито дори в началото на зимния период. През лятото най-доброто място за Херефорд е пасище.
Обикновено химикалки за крави и телета са инсталирани по периметъра за Херефордс, а поилки за вода са разположени в центъра. За младите животни е осигурен хотелски корал, където се хранят с цел отглеждане на потомство и угояване.
Земеделският производител Алексей Бухаровски. Приказка за говедата от Херефорд
Херефордска порода говеда. Отглеждането на говеждо говедо на паша. Краве рай
Теория на конспирацията на Херефорд
Отделно от всички животни се намира писалка за отелване, където кравите се отглеждат няколко дни преди планираното раждане и седмица след потомството. Кравите стават полово зрели на възраст 2-3 години.