Швейцарската порода крави е една от най-известните и популярни сред фермерите и скотовъдите. Когато решавате да започнете и отглеждате този бик, трябва да се запознаете с характеристиките, характеристиките на животното, да разберете плюсовете и минусите на грижата за теле от този тип.
Швейцарска порода крави
Произходът на породата
През четиринадесети век в Швейцария се появява нова порода крави. В град Швидз тя е била отглеждана от крави местни породи и внасяла добитък от древния Изток. След 5 века тази порода е внесена в Русия. Един обикновен селянин не би могъл да закупи такъв добитък, тъй като е причудлив към храната. Трябваше да изразходвам много пари за нейната храна.
Повечето бикове бяха сред хората от високата класа, които можеха да си позволят да го запазят. Но по-късно чистокръвните бикове започват да се отглеждат с местни крави. Така се появиха породите Кострома и Кавказ, храната на които беше по-евтина, а работниците с нисък стандарт на живот могат да отглеждат такива телета и бикове.
Говедата от швейцарската порода са разделени на следните видове:
- месо и млечни продукти;
- мляко и месо;
- млечна.
Животновъдите непрекъснато подобряват този външен вид. В резултат на това кафявата швейцарска порода крави е толкова издръжлива, че освен прякото си предназначение, тя е била експлоатирана в селското стопанство. Тя можеше да носи товар над 5 тона за дълго време и на голямо разстояние.
Тогава те спряха да експлоатират добитъка, защото кравите започнаха да дават по-малко мляко. Млякото на женските от тази порода е тлъсто, което е важно, особено в Алпите, които са известни със своите сирена. Млякото от швейцарската порода говеда се използва за приготвяне на твърди сирена.
Характеристики на швейцарската порода
Швейцарски габи и телета се открояват на външен вид. Кравите имат извити рога, къси, тъмни в краищата, светли в основата. Носовото огледало е заобиколено от лека коса. Биковете имат широко наклонено чело. Шията е къса и мускулеста. Гръдният кош е широк, обхватът му достига почти 2 м. Гърбът и поясницата са стройни. Швейцарските габи имат масивен скелет. Крайниците са къси и силни, с черни копита. Козината е къса и дебела. Цвят - всички нюанси на кафявото.
Новородено теле тежи около 40 кг. След една година теглото му е 250 кг, а след още 6 месеца телето набира около 100 кг. Теглото на възрастна крава достига 600-800 кг, мъжки индивиди - до 1000 кг. Съдържанието на мазнини в млякото от швейцарска крава е от 3,2 до 4%. Кравите от тази порода произвеждат до 5 тона мляко годишно, а някои високопродуктивни женски произвеждат до 10 000 кг.
Месото и млякото и млечните и месните индивиди са малко по-различни. Месото и млечните продукти са с по-малки размери. Вимето им е слабо развито. Кравата швейцарска млечна крава се различава от месото и млечната крава по това, че произвежда повече мляко с по-добро качество.
Предимства и недостатъци
Животното е в добро здраве. Той е непретенциозен към условията на задържане. Телицата узрява бързо. Високото ниво на репродуктивна функция гарантира бързо и висококачествено възпроизвеждане на швейцарски гоби.
Швейцарците имат спокоен характер, те са послушни и неагресивни. Животните могат да издържат на почти всеки климат. Тъй като кравата е отгледана в Швейцария, пасяща в планинския терен на Алпите, за нея няма значение къде да яде растителни храни. По отношение на пъргавината швейцарските говеда не са по-ниски от планинските кози.
Недостатъкът е, че швейцарските говеда са трудни за отглеждане във ферма, където се извършва механично доене, тъй като много швейцарски котки имат нередовни вимета. Бавното производство на мляко също се счита за недостатък за отглеждането на такива крави.
Как да купувам и да не губя
Когато купувате теле, трябва да обърнете внимание на цената на швейцарската порода крави, външния вид, документите, препоръките на ветеринар. Външният вид трябва да съответства на описанието по-горе. Ако има съмнение и страх от закупуване на грешна крава, трябва внимателно да проучите снимката на това животно или да вземете със себе си специалист в тази област, който със сигурност ще каже дали си струва да вземете крава и ще ви помогне да изберете най-добрата.
Основният документ, който се предоставя на купувача, е ветеринарен сертификат, който трябва да съдържа заключение за здравето на кафявия швейцарец. Също така няма да е излишно да поискате документ за това кой е собственик на това животно, за да се избегнат недоразумения и измами. И последното нещо е да съставите договор за продажба.
Въпреки факта, че продавачът се задължава да издаде здравен сертификат за швейцарски телета, купувачът, особено начинаещ в говедовъдството, трябва да вземе със себе си ветеринарен лекар, който ще инспектира кравата (проверява зъбите, вимето, екстериорът като цяло).
Отглеждане, напускане, размножаване
Какви са особеностите и характеристиките на швейцарската порода? Нейните представители не се нуждаят от специални грижи, но се обръща внимание на храненето. През лятото посетете пасищата, където растат жито, люцерна, грах и др. В демисезона, в допълнение към пасищата, животните трябва да бъдат допълнително хранени със силаж, трици и различни зеленчуци. През зимата, освен зеленчуци, овес, трици, не забравяйте да нахраните домашните любимци със сухо сено, което трябва да се подготви предварително и да се съхранява на сухо място, за да се избегне влагата, от която сеното може да се влоши и да стане неподходящо за консумация от човека.
Shvitskaya порода крави в селото. Баба. Павловск, област Воронеж
Швейцарска порода крави. Епизод на живата къща 54
Пиенето винаги трябва да бъде в неограничени количества. Водата трябва да е хладна, чиста, влажна. Водата е добър проводник за бактериите, затова е необходимо периодично да се дава за изследване, за да се избегне заразяване на индивиди. Доенето на женско швейцарско говеда се извършва най-добре на ръка поради структурата на вимето.
Развъждането на Schwyz е трудоемка, но ползотворна работа. Освен това отглеждането на крави от тази порода е страхотен бизнес. Швейцарската крава е индивид, който има добри отзиви от фермерите, в допълнение към млякото имат вкусно месо. Високата производителност ще изплати разходите на телето.