Дългогодишната работа на немски животновъди доведе до чудесни нови сортове лук. Сред най-добрите новости на нашия век трябва да се отбележи лъкът на Бамбергер. Както показва практиката, това е добър представител на зеленчуковите култури, подробно описание, както и снимката му са доказателство за това.
Комплект лук Bamberger
Изисквания за новите сортове
Съвременният фермер и потребител са много придирчиви към характеристиките на предлаганите зеленчуци. Развъдните новости трябва да бъдат:
- високодобивни;
- ранно узряване;
- устойчив на вредители и болести;
- осигуряване на максимален срок на годност;
- да имате идеална презентация;
- лесен за транспортиране.
Важно изискване е и възможността за узряване в кратък вегетационен период. В този случай е задължително да се изпълни условието за приятелско узряване на избрания вид. За разработването на нови продукти за този зеленчук с изброените характеристики се вземат най-добрите сортове и хибриди. В случая с въпросната „сълза“ очевидно са били използвани лук Studgarden и гурме Шалот. Те са носители на такива ценни свойства като добив, качество, вкус, кратък вегетационен период в дадените климатични условия и отлично поддържащо качество. Лъкът на Bamberger събра всички изброени характеристики.
Подборът за подобряване на разнообразието е старателна и дългосрочна работа. При формирането на елита се използват ряпа и лук, които имат най-добрите характерни черти. Говорим за форма, цвят, вкус, зрялост и т.н. Така Studgarden показва отлични данни за масата на средния лук (повече от 120 g), а Шалот е един от най-добрите на вкус, обаче, недостатъкът на първия е податливостта на гниене, а Шалот дава малки крушки.
Бамбергер представлява семейството на жълтия лук. Той има удължена форма на ряпа, узрял лук тежи около 80 гр., Има лек „шалот“ вкус. Този лук може да се конкурира с видовете салата, като същевременно се отличава с отлична сочност. Потребителите също така ще отбележат колко е лесно да се обелват и колко е удобно да хващате лука, докато го режете. Bamberger е универсален: пресен в салата, консервиран в заготовки, добре е навсякъде.
Устойчивост на вредители и болести
Получаването на сортове, устойчиви на различни болести и многобройни вредители, е неотложна задача на съвременното развъждане. Един от най-често срещаните патогени на лука през вегетационния му период е пероноспорозата или мана. Внимателният градинар веднага ще идентифицира болестта по характерния сив цъфтеж на засегнатите листа, това е спорообразуването на вредно гъбично заболяване. Лукът Bamberger показва идеална устойчивост на това заболяване.
Гниенето на шията или бактериалното може да се счита за друго опасно заболяване на този зеленчук. Дори в този момент, докато културата узрява, настъпва инфекция и по време на съхранение се проявява цялото заболяване. Сортът Studgarden е много податлив на такова гниене. Бамбергер лежи идеално буквално до новата реколта (200-270 дни).
От вредителите нематодата и луковата муха нанасят най-големи щети на реколтата от лук. Задачата на съвременното развъждане е да се постигне висока устойчивост на тези вредители при нови видове.
Характеристики на новия избор на лук
Важен показател за висококачествения лук е ранната зрялост. Съди се по времето от момента на появата на издънките, когато луковицата придобива формата, характерна за този вид. В същото време процесът на ново образуване на листата завършва, те лягат и изсъхват, има забележимо оцветяване на люспите на суха покривка на самата ряпа. Бамбергер принадлежи към сортовете от средния сезон. Характерната му форма на овална удължена ряпа не може да бъде объркана с никоя друга.
Когато искат да определят добива, те претеглят и преброяват броя на парчетата. Така се определя средното тегло на крушката. Добре е, когато зеленчуците са подравнени по размер. За Bamberger това изискване е успешно изпълнено. Този тип средни размери с маса от около 80 g, което е удобно при използването му (ряпа се счита за малка 50 g, средна - 60-100 g, голяма - повече от 120 g).
Важно е да се оцени реколтата, когато тя се съхранява, както и преди да планирате да я засадите, като същевременно отчитате броя на болните и засегнатите луковици, също така да отчитате загубата на тегло, сушени и покълнали зеленчуци. Зеленчукът лежи перфектно до новата реколта, при спазване на правилния температурен режим.
Дегустацията според вкуса разделя лука на сладък, полугорещ, пикантен и горчив. Зависи от количеството етерични масла, въглехидрати, протеини и т.н., съдържащи се в сочните люспи. Нека сравним по вкус със сладките сортове салата, но ако такива видове лук се съхраняват най-много до януари, без да губят сочността си, тогава новият тип немска селекция ги оставя далеч назад по отношение на качеството и качеството на консервирането им.
Описание на комплекта лук за агротехника
Богатата реколта се определя от качеството и разнообразието на посадъчния материал. При полагане на комплекта за съхранение, ако комплектът лук Bamberger е закупен през есента, не трябва да има значителни загуби при поддържане на температурата на съхранение: около 2-3 ° C. Доброто качество на този сорт е едно от основните му предимства. Комплектите от лук от сорта Bamberger имат характерна овално-удължена форма, жълто. Стандартната крушка е с диаметър не повече от 2-2,5 см. Обичайно е градинарите да преминат специална обработка, преди да започне засаждането.
- Първо се подрежда, изхвърля, ако няма оцелели копия.
- След това се затоплят, може да отнеме 20-25 дни.
- След това те се подлагат на накисване в различни разтвори, в зависимост от това, каква цел преследват: дезинфекция, стимулация, нагряване и т.н. Използвайте разтвори на калиев перманганат, различни витриол, пепел, готови стимуланти или биологични продукти.
Лукът Bamberger има добри отзиви за тази предсеитбена обработка. Засаждането му се извършва в канали на дълбочина 5 см (плюс или минус един сантиметър), 8 подред, 20 см между редовете.Осигурете умерено поливане, навременно подхранване с микроелементи. Генетично, Bamberger демонстрира висока устойчивост на мана (мана), но бдителността на градинарите за болести и вредители винаги е подходяща.
Съветът на леля Таня Готвене на семена от лук бамбук и гладиоли.
Лукът от този сорт не расте едър, той е добре подправен в среден размер, дава приятелска реколта. Bamberger има само положителни отзиви за вкуса, добива, елементарността на отглеждането и съхранението. Това е лук, който винаги е желателен в колекцията на съвременните градинари.
Описанието на сорта лук Bamberger положително го отличава от редица други.