Зимният лук често се засажда, за да се получи ряпа и пера вече в началото или средата на лятото. И прибирането на реколтата може да се извърши дори когато първите зеленина се появят в други области. Но за да може засаждането да оцелее нормално зимата и да покълне навреме, те трябва да бъдат правилно извършени. Отглеждането на зимен лук не е нещо твърде трудно, но изисква определени знания от градинаря, както и спазването на всички основни условия и изисквания за посадъчен материал.
Зимен лук
Изборът на посадъчен материал за засаждане
Има отделни сортове лук, които се използват за засаждане преди зимата. Но преди да изберете кой сорт зимен лук да засадите, трябва да изберете подходящ посадъчен материал. При засаждането преди зимата се използват два основни метода на отглеждане. В първия случай избраните луковици се засяват в земята, а във втория, сеитбата се извършва с помощта на семена. Има трети комбиниран вариант: семето се отглежда от семената и вече луковиците му се използват като посадъчен материал.
Избор на набори лук за засаждане преди зимата
С подобен метод се засяват нарязаните лук, които вече трябва да поникнат през пролетта. За отглеждане на ряпа трябва да изберете лук, чийто диаметър не надвишава 1 см. Те нямат достатъчно сок, за да покълнат веднага след засаждането в почвата. Ако размерът на посадъчния материал е по-голям и варира от 1 до 2 см, тогава той може да бъде засаден върху зеленина. Тогава перото на лука може да се бере през пролетта, през май или дори през април. По-големите крушки са подходящи само за храна.
Но тук много зависи и от конкретното разнообразие. В някои сортове наборите винаги са средно големи, наподобяващи малък чесън по размер. Засажда се като цяло, често без дори да се докосва, докато при други сортове семената на материала са много големи. И тогава, дори за ряпа, трябва да вземете лук, чийто размер е до 1,5 см. В такива случаи трябва да се съсредоточите върху размера, до който расте зимният лук от всеки конкретен сорт.
Селекция на семена за засаждане като зимен лук
Ако беше решено да се използват семена при отглеждане на зимен лук, тогава има два варианта за действие. Първият вариант е да отглеждате зимни лукови комплекти чрез засаждане на семената в началото на пролетта и изкопаване на луковиците около август. Вторият вариант е веднага да сеят селектираните семена през есента, а през пролетта да се грижат за пълноценни лехи. В първия случай не е необходимо да сортирате посадъчния материал, просто трябва да го засадите и след това да изберете полученото семе според вече описания метод.
Ако трябва да засадите семена веднага наесен, тогава трябва да изберете пълноценен посадъчен материал. Най-разпространеният метод за груба сила е да ги потопите в течност. В този случай се появяват кухи зърна и здрави, които могат да покълнат, да се удавят. Ако нигела (наричана още семена от лук) не потъва в чиста вода, тогава към нея се добавя сол. За да може посадъчният материал да оцелее през зимата, той може да се измие с млечна суроватка. Това вещество образува филм на повърхността, който предпазва от външни влияния.
Целенасочено отглеждане на зимен разсад
Ако искате да отглеждате сортови зимни лук, тогава те се купуват под формата на семена. Семената имат малко по-ниска способност за покълване и те не винаги са в състояние да преживеят суровата зима, така че повечето градинари предпочитат да засаждат семена през пролетта, да получат разсад от тях до есента и да сеят преди зимата. Такъв метод не е труден за прилагане, но с него се появяват много повече насаждения. Засаждането и грижата за семенните насаждения е проста, а възвръщаемостта е много висока, просто трябва да засадите всичко навреме.
И все пак, как да отглеждаме зимни комплекти лук? Времето на засаждането му зависи от всеки конкретен регион. Например в Сибир трябва да се засади малко по-късно, отколкото в южната част на Украйна. Трябва да се съсредоточите върху времето, когато снегът се топи в началото на пролетта. Веднага след като снежната покривка изчезне и земята вече не прилича на камък в крепостта, е необходимо да се посади нигела. Плитките и широките бразди се правят с размери 1,5-2 на 5 см. Семената са гъсто засадени в тях. Между браздите за плевене трябва да се направи малко разстояние.
Когато млад лук се е издигнал, не е необходимо да се подхранва, струва си само да плевите и поливате навреме. Препоръчително е също да се разхлабва постоянно почвата, осигурявайки на насажденията достатъчно количество въздух за по-нататъшен растеж. Това е цялата технология на отглеждане: през пролетта насажденията се нуждаят от грижи и поливане, но не и отгоре. Торенето също не е необходимо да се прилага преди да се направи легло и вече в края на юли или началото на август е време да се изкопаят получените разсад, тогава той трябва да бъде сортиран според вече описания метод.
Есенно засаждане на зимни комплекти лук
Времето за кацане зависи от местния климат и какви прогнози за времето правят прогнозите. Има само един отговор на въпроса кога да засаждаме зимен лук: те се засяват 28-30 дни преди да започне тежък студ. Силна студена щрака се разбира като измръзване, което се превръща в постоянен студ. Но не можете да сеете зимни култури, когато навън времето е топло. Максималната приемлива температура за слизане е 8-9 ° C и за предпочитане когато температурата спадне до 5-6 ° C.
Комплектите лук за зимно засаждане се засяват в относително облачни дни, но когато няма силен дъжд или вятър. На градинското легло се правят плитки окопи, дълбоки до 5 см, в които е необходимо да се засади семе от зимен лук. Разстоянието между лехите е до 20 см. Засяването се изчислява въз основа на размера на лука. Колкото са по-големи, толкова по-голямо е разстоянието между браздите в избраната зона. Същото правило работи за отделните лук подред. На всеки 10 cm се засаждат големи луковици.
Обработка на почвата за засаждане на севка
Зимният лук трябва да се засажда там, където почвата е умерено рохкава и торена, желателно е тя да е с неутрално ниво на киселинност. В прекалено кисела почва незрелите луковици започват да гният и не могат да узреят разумно. Това растение не обича голям брой плевели, така че градината ще се нуждае от допълнително плевене. Прекомерната почвена влага също се счита за недостатък. Технологията за отглеждане на зимни култури не е предназначена за блатисти почви, в които луковиците изгниват много преди да узреят напълно.
Отделно си струва да говорим за торене на почвения слой при засаждане на зимен лук. Тази култура не обича прясна органична материя в почвата, тъй като такова хранене служи като място за размножаване на различни гъбички. В пресния тор, освен всичко останало, остават семена от плевели, които покълват преди основната култура, така че е по-добре да наторите почвата не преди сеитбата, а около година преди датите на засаждане. в противен случай тази сеитба може да е просто загуба на времето и енергията на градинаря.
В почвата трябва да има достатъчно количество калий, фосфор и азот. Трябва да се разбере, че излишъкът на азот например прави коренищата твърде меки, но провокира растежа на зелените пера, което е полезно при отглеждането на зимни култури върху перо. Но ако трябва да изкопаете реколтата, за да получите ряпа, тогава е по-добре да не бъдете ревностни с торове. Когато засаждате в кисели почви, струва си да добавите към тях вар или дървесна пепел. Вторият вариант е за предпочитане, когато на земята липсва калий.
ВСИЧКО за засаждането на ЗИМНОТО ДОЛО !!! Засаждане на лук преди зимата
Зимен лук. Семена от Холандия, сортове.
Seminis. Балстар зимен лък
Грижа за зимна градина
Зимният лук, засаждането и грижата за тях са неразривно свързани. Веднага след подготовката на леглата, те трябва да бъдат покрити с мулчиращ материал, който може да предпази от зимни студове. Зимните комплекти лук могат да страдат от студено време, така че незабавно трябва да решите какво ще се използва като подслон. Често се вземат обикновени листа от градински дървета и се полагат отгоре на насажденията. Но има и по-добър вариант за напускане - да поставите предварително сглобени иглолистни игли на леглата.
Необходимо е да се прилага тор за зимен лук през пролетта, а първото приложение се извършва скоро след като снегът се стопи и почвата се размрази. След това основната грижа се състои в навременното поливане и разхлабване на леглата. Ако сеитбата е била успешна, тогава скоро след затоплянето на лехите ще се появят първите зелени стрелки, но след тях ще дойдат вредители, с които ще трябва да се справите. Освен това, колкото по-вкусен е бил засаденият сорт, толкова повече той ще привлича към себе си различни неприятни насекоми.
Някои градинари питат как да засадят зимен лук, така че да бъдат по-малко засегнати от насекоми и има ли зимен лук, който да не привлича вредители. За съжаление, тези неканени гости трябва непрекъснато да се бият. Преди засаждането си струва да обработите почвата с помощта на тютюневи трипси, лукови мухи и нематоди, а през пролетта - засадете обикновени моркови близо до лехите. В този случай трябва постоянно да следите състоянието на вашите култури. Ето какво препоръчват за това на различни форуми на градинари:
„Зимният лук привлича много вредители, когато започнат да узряват. Когато дойде времето за прибирането му - а това се случва през юни или юли - си струва да се подготвите за нашествие от насекоми. Разбира се, когато засаждаме зимни култури, обработваме земята от вредители преди засаждането. Но си струва да подготвите продукти като Medvetox или Aktara за защита преди прибиране на реколтата. Можете също така да направите запарки от растения като датура, кокошка, невен или алкалоид лупин. Тези екологично чисти продукти вече са доказали своята стойност. "
Различни сортове зимен лук
Много сортове и хибриди са били развъждани специално за засаждане преди зимата и новите сортове продължават да се появяват, но не само специално развъден лук е подходящ за зимно засаждане. Много пикантни сортове могат да се използват перфектно в това си качество. Редица сортове, които се използват дълго време, имат достатъчна устойчивост на замръзване за засаждане преди зимата, а в южните райони почти всеки лук може да се използва като зимни култури. Ето непълен списък на сортовете, които често се засаждат преди зимата:
- Raider, известен още като Радар.
- Хелена поклон.
- Шекспирова степен.
- Bow Stuttgarter Riesen.
- Сибирски годишен.
- Червен (или червен) барон.
- Сорт Олин.
- Голиат (или Голиат, както понякога се нарича).
- Елън (името му също е просто Елън).
- Бял лук.
- Троя.
- Сорт центурион.
- Senshui Yelow.
И това не е целият списък на сортовете, които се използват за сеитба преди зимата. Те имат различно приспособяване и грижи, по-точно методите за тяхното изпълнение. Те също имат различен външен вид и, разбира се, вкус. Те се отличават с острата си, докато други са по-меки и още по-сладки на вкус. Но описанието тук няма да помогне: за да видите всички тези разлики, трябва да засадите желания сорт и след това да опитате реколтата. Затова си струва да опишем няколко от тези сортове, които се препоръчват от опитни градинари.
Трой сорт лук
Този сорт е отгледан в Холандия не толкова отдавна, но вече се е доказал добре, когато се отглежда на парцели. Лукът Троя е така нареченият хибрид от първо поколение, от който не могат да се получат семена. Този тип селекция на Холандия не се различава в големи коренища. Десетина луковици със среден размер рядко тежат повече от 1 кг, но са устойчиви на влиянието на околната среда и могат да се съхраняват дълго време. И това въпреки факта, че сортът принадлежи към средно острите сортове.
Луковиците на този хибрид са с кръгла форма, с гладки и плътни лъскави люспи със златист оттенък. Много неохотно стрелят. Поради тази причина Троя има дълъг срок на годност и отлична кълняемост: луковиците не започват да оставят перото преди време. Може да се засажда не само преди зимата, но и през пролетта. Този сорт не страда от гъбични заболявания и издържа добре на различни вируси, бактерии и вредители. Отличен избор както за начинаещ градинар, така и за опитен летен жител.
Лук на центурион
Друг хибрид от първо поколение, който подобно на Троя е отгледан от животновъдите в Холандия. Тези сортове също имат определено външно сходство, но Centurion има малко по-продълговати луковици, а люспите му са по-светли, ярки сламени нюанси. Теглото на едно коренище рядко надвишава 100 g, което обикновено е среден показател, но това се компенсира от високия добив и отличното покълване на лука на Centurion. Той узрява за три месеца, така че в топлите райони зимните култури се берат през юни.
Луковиците на този хибрид не съдържат много влага. Поради тази причина те могат да се съхраняват в продължение на шест месеца и при подходящи условия този период може да се увеличи. Вкусът на плодовете е умерено пикантен, затова се използват както за салати, така и за приготвяне на различни консервирани храни. Поради плътните и трайни люспи на външния капак лукът запазва представянето си за дълго време, което опростява успешното му прилагане. Ако погледнете ревютата, се оказва, че този хибрид се счита за един от най-популярните сортове в момента.
Зимен лук Радар
Onion Radar, известен още като Raider, е друг хибрид, който успешно се отглежда като зимен лук. Този сорт има една разлика, заради която всички знаещи градинари го оценяват: той е устойчив на много тежки студове, дори на фона на много други зимни сортове. Радарът може да издържи температури до -15 ° С, а това е при липса на снежна покривка. Под снега е в състояние да издържи студове дори до -23 ° C. Това са много прилични показатели.
Устойчивостта на замръзване не е единственото предимство на този хибрид. Масата на луковиците му варира от 150 до 300 g, а в някои случаи може да достигне половин килограм. Те имат класическа закръглена форма и златист нюанс на люспите. Те обаче са в състояние да узреят бързо. Някои градинари успяват да берат още през май, когато други градинари едва започват да изглеждат зелени. В същото време Radar има приятен пикантен вкус, благодарение на който успешно се използва при различни готвене.
Bow Stuttgarter Riesen
Този сорт е отгледан в Германия, но по никакъв начин не е по-нисък от децата на холандските животновъди. Този лук може да се използва както за зелени пера, така и за отглеждане на ряпа. И в това, и в друго качество той се показва перфектно. Когато се отглежда за ряпа, добивът й е 4,5-5 кг на 1 кв. м легла, въпреки че много тук зависи от качеството на почвата и плътността на засаждане. Щутгарт Ризен също има висока степен на зреене: минават 100 дни от появата на първите издънки, които се берат.
Този сорт се характеризира с големи луковици, масата на които варира от 120 до 250 г. Те имат малко сплескана кокетна форма, плътни златисти люспи и бяла плът. Те имат и средно остър вкус, който е характерен за много сортове зимен лук. Сортът е устойчив на редица гъбични заболявания, по-специално на всички разновидности на брашнеста мана. Той се съхранява дълго време и запазва представянето си, поради което е удобен за отглеждане, както за домашна употреба, така и за продажба.
Шекспиров сорт зимен лук
Този сорт може много успешно да се използва както за засаждане преди зимата, така и за класическо пролетно отглеждане. Този хибрид принадлежи към най-ранните сортове. Средният му период на зреене е 2,5 месеца, което е един от най-добрите показатели по принцип. Както при Радар, луковиците могат да се берат още през май или началото на юни. В същото време луковиците са много устойчиви на стрелба и няма да покълнат преди време, следователно този сорт има отлично съхранение не само на реколтата, но и на посадъчния материал.
Средното тегло на една луковица варира от 80 до 100 g - средна цифра в сравнение с други сортове, но тези луковици добре понасят замръзване и могат да издържат на температури до -18 ° C. Това се дължи на силните и плътни люспи, които съставляват външния капак на коренището. Тези люспи имат златист оттенък, докато плътта на узрелите плодове е бяла.
Друго предимство на сорта Шекспир е, че той не изисква обилно поливане.
Сорт Senshui Yelou
Senshui elow, или Senshui жълто, е много удобен хибрид за отглеждане, отличителна черта на който е цветът на коренищата. Везните му имат жълт нюанс с кафяв нюанс, който е лесно разпознаваем на снимката. Но Senshui не е популярен заради цвета на луковиците. Този сорт се отличава с бързото време на зреене - прибирането на реколтата се извършва вече в средата на юни, а в топлите райони може да се извърши дори през май, ако климатичните условия позволяват. Освен това този сорт има отлична кълняемост.
Вкусът на луковиците е някак сладък, без ясно изразена пикантност, така че те са удобни за използване при приготвяне на салати и други подобни ястия. Но един проблем е свързан с това: Senshui няма най-добрия срок на годност - крушките са не повече от 3-4 месеца, след което започват да се влошават. Но сортът има отлична устойчивост на болести, което има положителен ефект върху прибраната реколта.
Зимен лук Елан
Този сорт е един от първите сортове зимен лук, отглеждан от домашни животновъди. Според много градинари Елан е идеален за отглеждане в централна Русия. Освен това може да се отглежда с кратки дневни часове, което позволява засаждането му в някои северни райони. Средната маса на една луковица е 110 g, въпреки че отделните коренища могат да достигнат маса от 0,4-0,5 kg. Всичко зависи от условията на задържане и малко късмет.
Коренищата са с кръгла форма, с гъсти жълтеникави люспи, сладки на вкус и без изразена пикантност, но поради това културата не може да се съхранява дълго време, така че трябва незабавно да бъде продадена или използвана за храна, което не е трудно, като се има предвид, че ряпата се отстранява вече в първата половината на юни.
Заключение
Сортовете лук за засаждане преди зимата могат да заинтересуват много градинари и летни къщи, тъй като отглеждането им не изисква много време и пари, а реколтата е лесна за реализиране и те по никакъв начин не са по-ниски от пролетните сортове по вкус.