Холмогорските гъски са тежка телешка порода, появила се в резултат на народна селекция. Родината на птиците е Русия. Първите сведения за тях датират от втората половина на 19 век. Предполага се, че китайците и арзамите са станали предци на птиците. Според някои признаци може да се предположи, че гъските се намесват с диви и тулски представители. Породата не е загубила своята популярност, тъй като е непретенциозна в поддържането си, птиците бързо наддават на тегло и са добре адаптирани към студения климат.
Холмогорски гъски
Описание на породата
Както вече споменахме, гъските Холмогори са от тежък тип. Това значително повлия на външните им данни, птиците са масивни, с мускулесто тяло и великолепно оперение. Ето кратко описание на породата гъски Kholmogory:
- Главата е средна, клюнът е дълъг или скъсен, с развита кесия.
- Шията е удължена, пълничка.
- Гърдата е разширена и изпъкнала.
- Тялото е масивно, с добре развити мускули и стои хоризонтално.
- Гърбът е удължен, прав.
- На корема има две мастни гънки.
- Средни крака.
- Цветът на клюна и краката е жълто-червен.
- По цвят, гъските Kholmogory са сиви, бели или сиво-пиебалди.
Холмогорската порода гъски има 2 линии. Първата е представена от големи птици с удължен клюн, върху които ясно се вижда гърбица. Перата по крилата често провисват. Тези признаци показват, че кръвта на тулските гъски тече във вените на първата линия.
Вторият ред е гъски Холмогори с тъмен скъсен клюн и бучка в основата му. Бучката започва да расте на 5-6 месеца и достига най-големия си размер до възрастта на 3 години (периодът на пубертета на породата). Височината му може да бъде до 2 см. Смята се, че втората линия се е образувала от кръстосването на сиви гъски с китайски.
Производителност и достойнство на породата
Холмогорската порода гъски е много продуктивна. При отглеждането му са избрани най-тежките представители, в резултат на което средното тегло на птиците може да се конкурира с най-известните породи говеждо в света. Холмогорският гъска тежи до 12 кг, гъската до 8 кг. Гъскарите на възраст 9 седмици могат да тежат 4-4,5 кг. Месото на тези птици е сочно, нежно и вкусно, от един труп можете да получите 1-2 кг мазнини.
Яйчната продуктивност на тези птици е ниска, възрастната гъска Kholmogory носи около 30 яйца годишно. Яйцата от гъски тежат 180-200 г. Друга забележителна особеност на гъските Kholmogory е продължителността им на живот. Ако средно този вид птици живее 7-8 години, тогава представители на породата Kholmogory - 14-17 години. Пубертетът настъпва късно, по-близо до три години. На тази възраст около 80% от яйцата се оплождат, гъските имат добро здраве и висока степен на оцеляване.
Предимствата на породата гъски Kholmogory включват следното:
- младите животни растат бързо и наддават на тегло;
- високи нива на тегло при възрастни птици;
- устойчивост на болести;
- птиците запазват висока производителност при всякакви условия на отглеждане;
- непретенциозност при хранене;
- лекота на грижа;
- отлична адаптация към студен климат;
- възможност да се държат на пасища;
- висококачествено месо, мазнини, пух и пера;
- развит майчински инстинкт при жените.
Холмогорските гъски имат свои собствени недостатъци. Недостатъците на породата включват:
- късен пубертет;
- малък брой яйца;
- необходимостта от резервоар;
- голямото тегло на гъските, поради което те могат да смачкат яйцата в съединителя.
В породата няма толкова много недостатъци, следователно тя е популярна. Този вид се отглежда не само в частни стопанства, но и в промишлени стопанства. Птиците получават постоянно положителни отзиви от птицевъдите.
Пазене на птици
Породата гъски Kholmogory е перфектно адаптирана към студения климат. Нейните представители могат да живеят през зимата дори и в неотоплена домашна птица. Важно е помещението да е сухо, чисто и без течения. Можете да адаптирате съществуващ навес за къщичка за птици или да построите нов. Най-добре е да направите домашна птицевъдна къща за Kholmogory от дърво, внимателно да запечатате всички пукнатини и да я предпазите от хищни животни.
Площта на стаята се изчислява така, че да има 1 квадратен метър за възрастен. м. В клетките за птици можете да запазите повече грамади. Задължително е да се направи клетка на открито с площ от 5-6 кв. м на глава. Гъските Kholmogory могат да пасат идеално през цялото лято на пасища. Желателно е наблизо да има водно тяло. Ако това не е така, трябва да подредите малък басейн в двора.
Трябва да има спално бельо на пода на къщата. Най-добре се прави от торф или слама. Гъските ядат мъх, дървени стърготини с пясък, поради което често имат смущения в храносмилателния тракт. Сменете носилката, тъй като се замърсява, премахвайки горния мокър слой. Можете да вдигнете пода с 15-20 см, като оборудвате палет на дъното, след което течните секрети ще се стичат надолу, те се използват за наторяване на градината.
В дома за домашни птици трябва да направите хранилки и поилки. Дървени контейнери се поставят за суха храна, метални контейнери за вода и мокра каша. Също така трябва да си направите гнезда за гъските. Диаметърът им е около 50 см, дълбочина - 10-15 см. Не е лошо да отделите родителското племе в дома за домашни птици или писалка, така че птиците да не се смесват помежду си. Можете да видите по-подробно как гъските Kholmogory се пазят на снимката и видеото.
Хранене на гъски
Храненето на гъски Холмогори не е трудно. През лятото те могат да пасат на пасището през целия ден, като изяждат около 2 кг трева. По това време на годината можете да храните птиците 2 пъти на ден, главно със зърнени или комбинирани фуражи. Корени и зеленчуци (тиквички, тикви, цвекло, зелеви листа, върхове и др.) Се добавят към диетата през лятото.
При интензивно угояване на Kholmogory и през зимата диетата трябва да включва (за един индивид):
- зърно и бобови растения (предимно грах) - 130-160 г;
- сено от бобови култури - 100-150 г;
- кореноплодни зеленчуци (моркови, картофи, цвекло) - 300-500 г;
- кисело зеле - 50-100 g.
Зърното е най-добре на пара: така гъските ядат по-добре. Кухненските отпадъци могат да се добавят към мокра каша, но само пресни. Средно се консумират около 700-800 г фураж на възрастен на ден. В отделен контейнер не забравяйте да изсипете натрошени черупки, тебешир или чакъл, за да подобрите храносмилането на храната и да попълните минералите в тялото. От втората половина на зимата гъските получават премикс и други витаминни добавки за увеличаване на производството на яйца.
Развъждане на гъски
Пубертетът при гъски от породата Kholmogory настъпва доста късно, на 3 години. Максималната производителност е 4-5 години от раждането. Броят на яйцата също е нисък, но той се компенсира с високо ниво на оплождане и добър процент на оцеляване на пилетата. Инкубацията на тестисите може да бъде естествена или изкуствена.
Когато отглеждате гъски Kholmogory, трябва да спазвате следните правила:
- Родословното стадо от Kholmogory се формира със скорост 1 пол за 4 женски.
- Гнездото за гъска се подготвя предварително, като се има предвид, че полагането започва през февруари.
- Инкубационното яйце се съхранява при температура 13 ° С за не повече от 15 дни.
- Преди да поставите яйца под женската, се извършва овоскопия.
- Младите женски се тестват, за да видят колко вярно седят на гнездото и дали го оставят в присъствието на човек.
Гъскарите се излюпват от яйцата си 29-30 дни след началото на инкубацията. През първата седмица те трябва да се поддържат топли, при температура 28-30 ° C, след това постепенно се намалява. В ранните дни гъши се хранят с пара, нарязан грах, ечемик, овес, просо, смесени с извара, варени яйца и билки. От третия ден се добавят зеленчуци и царевица.
Още в края на първата седмица гьолите могат да излязат навън. След 14 дни те вече ходят по цял ден. На възраст около 8 дни пилетата се сортират. По-силните гъски са кандидати за формирането на родителско стадо, по-слабите отиват на угояване. Следващият подбор се извършва на 8-9 седмици, определя се средното тегло на стадото, най-добрите гъски и гъски се оставят на племето.
Холмогори и тулски бойни гъски във фермата на Владимир и Наталия Колтовски
Още на 9 седмици гъските Kholmogory могат да бъдат изпращани за клане. По това време гъските тежат средно 4 кг, като по-нататъшното угояване не е много изгодно. Ако птиците не отидат на месо навреме, те ще трябва да бъдат държани до 120-130 дни. Пернето започва на 2,5-3 месеца, месото става по-твърдо, наддаването на тегло е незначително.
Характеристиките на гъските Холмогори показват, че птиците са много обещаващи. Изгодно е да ги отглеждате както за себе си, така и за бизнеса. Можете да си купите готови седмодневни гъски или да ги развъдите сами, в инкубатор и под кокошка.
Колко струват малките пиленца? Цената на гъски на възраст 7 дни е приблизително 200-300 рубли. Преди да купите, трябва внимателно да помислите как изглеждат гъските от породата Kholmogory на снимката, прочетете описанието на птиците.