Краставиците са зеленчукова култура, която е много популярна поради своите вкусови и диетични свойства. Растението е било култивирано дълго време, преди повече от 4 хиляди години. Но отглеждането винаги е било проблематично, защото краставиците са много взискателни към температурата и влажността, податливи са на заболявания и зависят от опрашването на насекомите. Партенокарпичният сорт краставици е чудесна възможност да се избегне ситуация, в която материалните и трудови разходи за грижа за реколтата не се изплащат поради ниската плодова настройка в прохладно и дъждовно лято.
Характеристики на партенокарпични краставици
Партенокарпиците са основно оранжерийни краставици. Опрашването е проблем в оранжериите. Процесът на изкуствено опрашване на цветя отнема много време и усилия на градинарите. Този вид краставица прави отглеждането по-малко трудоемко с по-гарантиран резултат.
Описание на сорта
„Партенокарп“ е дума от гръцки произход. В превод означава: "партенос" - "девствена", "карпос" - "плод", буквално "девствен плод", т.е. образуването на растителни плодове без торене. Партенокарп е известен в много градинарски и градинарски култури. Има партенокарпи от ябълка, круша, мандарин, грозде, домат и много други култури.
Партенокарпичните свойства се фиксират генетично по различни начини (механично, термично, електромагнитно влияние). Както всички хибриди, дори ако партенокарпиците произвеждат семена, те не са в състояние да изплуват и да се развият в растение за възрастни.
Партенокарпичната краставица е открита естествено в дивата природа в Китай и Япония. В средата на ХХ век животновъдите са получили първите изкуствено създадени партенокрапични хибриди. Първоначално такива растения не бяха широко приети, тъй като Зеленци имали необичайна за градинарите дължина - до 40 см. С течение на времето се появяват сортове с обичайния размер на плодовете.
Разлика от самоопрашващите се сортове
Много градинари погрешно идентифицират партенокарпични краставици и самоопрашващи се. Бившите формират плодове върху цветя от женски тип, без изобщо да се опрашват, затова семената много често напълно липсват в плодовете. Вероятността за поставяне на плодове е между 50 и 90%.
За разлика от тях, самоопрашващите се краставици имат цветя, в които присъстват плодници и тичинки, т.е. няма разделение на мъжки и женски. Настъпва самоопрашване, което води до образуване на плодове със семена.
Тяхната обща черта: нито едното, нито другото зависят от метеорологичните условия, работата на насекомите.
Предимства и недостатъци
В допълнение към факта, че партенокарпичните краставици ще дадат култури дори при липса на опрашващи насекоми, те имат и редица други важни качества за потребителя:
- плодовете на такива краставици са изравнени, почти не се различават по размер;
- непрекъснато дават плодове за дълъг период,
- зелените имат чудесен вкус, няма следи от горчивина, която толкова често се среща в тези зеленчуци;
- подходящ за прясна консумация, осоляване, кисели краставички, салати с консерви;
- дълго време плодовете запазват яркозеления си цвят, не стават жълто-кафяви, когато узреят;
- реколтата има добро качество на задържане, подходяща за транспортиране.
Сред партенокарпиците има сортове с букет, или сноп, плодоносни, Тяхната особеност е, че в яйцата на листата се образуват едновременно няколко яйчника.
Но има и недостатъци. Случва се, когато такива растения се опрашват от пчелите, семената се връзват в някаква част от плода, а краставицата се деформира, приемайки формата на круша, къдря.
Сортове
Краставиците могат да бъдат разделени по време на зреене
Има партенокарпични сортове краставици с изразени свойства и частично изразени свойства. Последните се отличават с това, че на миглите има женски цветя, които не се нуждаят от опрашване, и цветя, които се опрашват по обичайния начин. Ако изберете този сорт, тогава той трябва да се отглежда до растенията, които образуват мъжките цветя, за да се увеличи степента на опрашване.
В зависимост от времето на узряване се разграничават такива неопрашени хибриди:
- рано - плододаване през 36-40 дни след покълването;
- среден - след 45 дни;
- късно - след 50 дни.
Сортовите сортове със слабо разклонен храст се отличават с ранно плододаване. Но след 1,5 месеца миглите ще трябва да бъдат отстранени след приятелско връщане на реколтата. Силно разклонените сортове имат дълъг вегетационен период, реколтата може да се събира до октомври.
Употребата на зеленчуци също може да бъде различна: за приготвяне на салати, за мариноване и консервиране, универсална - най-подходяща за консумация на сурова и термична обработка.
Развъждане
Спомнете си, че не е препоръчително да се култивира партенокарпик в открито поле, защото опрашването на насекомите може да доведе до деформация на плода и до влошаване на вкуса (появата на горчивина). Въпреки че има универсални хибриди, предназначени за оранжерийна и външна употреба. Отглеждането на партенокарпични краставици има свои собствени характеристики.
Подготовка на семената
Ако закупените семена не са преминали специална обработка, те се нуждаят от подготовка: накисване и втвърдяване.
За да се подготвят за покълване, семената се поставят във влажна кърпа. Не трябва да се оставя да изсъхне през деня, докато се излюпят семената. За овлажняване можете да използвате специален биостимулатор. Използването на слаб разтвор на калиев перманганат или водороден пероксид ще помогне да се дезинфекцира семето и в същото време да се стимулира покълването.
За да се втвърдят семената, те се поставят в торбичка заедно със салфетка и се изпращат в хладилника за 1-2 дни.
Отглеждане на разсад
Сортовете могат да се отглеждат по два начина
Сортовете от партенокарпични краставици се отглеждат по разсад и посадъчен начин. В първия случай торфените чаши се използват за засяване на семена (разсадът от краставици е болезнено трансплантиран). Земята е предварително загрята (може да се запали).
Посадъчният материал се запечатва на дълбочина 2-2,5 см. Температурата, докато първите издънки се поддържат на 25-27 ° С. Веднага след като се появят издънки, той може да бъде намален до 18-23 ° С, а през нощта - до 16 ° С. Редовно поливане с топла вода.
Растенията се трансплантират в оранжерията, върху която са се развили поне 5 истински листа (на възраст около 3-4 седмици). Температурата в оранжерията трябва да бъде най-малко 14-16 ° С
Отглеждане по безсеменен начин
Семената на растенията могат да бъдат засети на лехите директно в оранжерията. Ако не се нагрява, трябва да изчакате, докато почвата се затопли до 15 ° C. Краставиците са термофилна култура, семената може просто да не покълнат.
Културата, особено партенокарпичната краставица, отговаря на плодородието на почвата. В курсовете за зеленчукови тренировки се препоръчва да се поддържа pH от 6-7. При подготовката на почвата обикновено се прилага оборски тор - до 10 кг на 1 кв.м. Норма на приложение на минерални торове на 1 кв.м:
- азот - 18 g;
- фосфор - 25 g;
- калий - 20 g;
- магнезий - 5 g (за активното вещество са дадени всички стандарти).
Засяването (или засаждането на разсад от чаши) в земята се извършва по схемата: 0,5 м между храстите, 1,5 м - между редовете. Необходимо е да се обърне внимание на вида на храста, ако растението се разклонява силно, тогава той се нуждае от много повече пространство за добро осветление.
Грижа
Образуването на партенокарпични краставици е различно от това на техните нормални колеги. Първо, не прищипвайте централния изстрел, поне докато достигне височината на пергола (около 2 м). Не оставяйте повече от 6 странични издънки с дължина до 30 см, горните до 50 см.
Тъй като свойствата на партенокарп са по-изразени в горната част на стъблото, тогава за обилно плододаване на дъното в аксилите се отстраняват всички листа и яйчници.
Степента на поливане и честотата зависят от етапа на растеж и сорта на растенията. В периода на покълване и образуване на яйчници се извършва умерено поливане. С появата на първите краставици количеството вода под храста се увеличава от 4 литра в кофа 2-3 пъти седмично. Агрономите съветват по-често да поливате сортовете туршия и корнишони.
Правила за поливане
Основните правила за поливане са същите като за обикновените краставици:
- топла вода;
- вода в корена;
- изберете правилното време: преди началото на плододаването - сутрин, след началото - вечер.
Торенето с неорганични вещества се редува с органични вещества. Първият път се въвежда след формирането на 4 листа, повтаря се на всеки две седмици.
Честота на прибиране на реколтата: корнишони поне веднъж на три дни, туршии - ежедневно. Ако не съберете навреме, няма да се образуват нови яйчници и плодовете ще изсъхнат.
Заключение
Партенокарпичният хибрид (F1) според много градинари изисква много грижи, но в резултат - висок добив с много добро качество. През последните години се появиха нови хибриди, подходящи за оранжерии и открит терен.
Всеки има възможност да избере най-добрия вариант за себе си: според времето на узряване, степента на проявление на свойствата, според предназначението и характеристиките на плода.