Пиперът цицак е един от сортовете лют червен пипер. Цицак е неизискващ в напускането, благодарение на което придоби популярността си.
Характеристики на чушките за салата Цицак
Характеристики на сорта
Ципак пипер обича топлината. В северните райони с преобладаващо ниски температури се отглежда само под полиетиленово покритие. Храстите трябва да бъдат разположени от слънчевата страна. Препоръчително е други растения да не създават сянка наоколо.
Характерни характеристики на пипер Цицак:
- висока производителност;
- възможността за дългосрочно съхранение на плодовете;
- устойчивост на гъбични заболявания;
- ниско съдържание на калории;
- относителна устойчивост на замръзване (до -20 ° C);
- съдържанието на много полезни микроелементи.
Зеленчуковата култура има среден период на зреене. Плодовете стават узрели 110-125 дни след засаждането.
Чушките могат да се засаждат до сладки сортове, копър, чесън, магданоз.
Описание на храстите
Кустът на Цицак има средна зеленина. Средната височина на храста е 80-100 см. Стъблото е силно. Дължината му достига 60-70 cm.
Листата са продълговати, продълговати. Те се отличават с ярко зелен цвят. Краищата са заострени.
За 1 кв.м. се препоръчва да се засаждат не повече от 6-7 храсти. Това е за да се предотврати увреждане на кореновата система.
Описание на плодове
- пулпата е много месеста;
- средно ниво на задушаване;
- конична форма;
- месести стени;
- оребрена повърхност;
Средното тегло на 1 плод е до 30-50 г. Дължината достига 15-20 cm.
От плодовете на пипера Цицак се правят много люти подправки. Този зеленчук е чудесен за консервиране. Маринованият солен Цицак често се използва като закуска.
Грижа
Отглеждане на разсад
Правилната грижа ще ви осигури добра реколта
За да се получат висококачествени и здрави разсад, е необходимо да се покълнат семената преди засаждането. Това изисква марля, напоена с вода. Трябва да се сгъне няколко пъти. Семената се поставят вътре и се отстраняват на топло място за 5-6 дни.
Необходимо е да сеете семена през март в предварително подготвена почва. Необходимо е да се смесят дренажна и хранителна почва в съотношение 2: 1. Към тази смес добавете пресен трев и добре изгнил компост. Подготвената почва трябва да се излее в кутия. След това бъдещите разсад се покриват с филм или стъкло, за да се създаде парников ефект.
През деня кутията с кълнове трябва да се остави в топло помещение с температура 24-26 ° C. Преместете разсада на по-хладно място през нощта със средна температура 13-16 ° C.
Бране на разсад
Трябва да гмуркате кълнове след появата на първите листа. Това трябва да се направи много внимателно, за да не се повредят корените на растението.
Разсадът се прехвърля в подготвени чаши с торф и пръст. След покълването се трансплантира в открита земя.
Горна превръзка
Кълновете трябва да бъдат подхранени с малко количество азотни торове. Когато всяко стъбло на разсада е покрито с 3 листа, трябва да добавите фосфорни и калиеви торове.
За да могат храстите да растат активно, те трябва да бъдат подхранени с органични торове. Най-доброто решение е дървесната пепел. Горната превръзка се извършва 1-2 пъти седмично.
Поливането
Поливайте растението редовно, като вземете предвид метеорологичните условия. Земята не трябва да е прекомерно мокра или суха.
Средният брой на поливанията на седмица е 2-3. За 1 кв.м. само 0,7 литра вода. Най-доброто време за поливане е рано сутрин или късна вечер.
Резитбата
Необходимо е незабавно да премахнете сухите или болни листа. Също така е важно плодовете да се режат навреме. Това ще предотврати разваляне.
Вредители и болести
Пиперът Цицак е устойчив на болести. Но неправилната грижа може да причини появата на черен крак, поза или фузариум.
Други вредители, които могат да заразят храстите:
- Листни въшки. Изсмуква целия сок от растението. Под влияние на този вредител листата пожълтяват и изсъхват, след което растението умира. Най-добрият начин за борба е с разтвор на пепел. За готвене се нуждаете от 15 литра гореща вода (не вряща вода) и 300 г пепел. След това и двете съставки се смесват и се добавят 100 мл течен сапун. Обработете листата и стъблото с приготвения разтвор.
- Паяк акара. Живее на дъното на листа. Първият ясен знак е наличието на паяжина. За лечение е необходимо да вземете 1 чаша листа от глухарче и чаша чесън. Всичко се смесва в 15 литра вода. Добавете 1,5 с. Л. Към разтвора. лъжици течен сапун. След това разтворът се филтрира и цялото растение се напръсква.
- Голи слипове. Те се появяват на листата на растението. На тях правят дупки и след това се придвижват към плодовете. Вредителите оставят следи от слуз по листата и плодовете. Такива плодове умират след 3-5 дни. Необходимо е да се борите с мокрите охлюви, като напръсквате растението с лекарства като Karbofos и Keltan. Можете също така да използвате химичния металдехид.
За превантивни цели трябва постоянно да инспектирате храстите за вредители. Обърнете специално внимание на листата и плодовете, където най-често живеят насекоми.
НАЙ-ДОБРИТЕ ВАРИЕТИ НА ПИПЕР. В какво да посеете зеленчукови семена?
Най-добрите сортове люти чушки, как да се отглеждаме и да се грижим.
Отглеждане на люти чушки
Цицак - лют солен пипер
Не забравяйте да премахнете плевелите и да изкорените заразените храсти, които вече не могат да бъдат спасени. Това ще помогне за запазването на реколтата и ще предотврати размножаването на болестта.
Заключение
Горчивите чушки на Цицак са чудесен вариант за тези, които обичат пикантни зеленчуци. Прави отлични подправки и закуски.