Невъзможно е да се определят най-добрите сортове ранно зеле: те имат различни цели. Някои са подходящи за консервиране, други за замразяване, а трети за прясна консумация.
Описание на най-добрите сортове ранно зеле
Dietmarscher Fruer
Сортът зеле с необичайното име Dietmarscher Fruer е предназначен за прясна консумация и за приготвяне на зеленчукови салати с добавяне на сок от лайм. Главите на зелето имат отличен вкус, който не губят дори при термична обработка. Освен че се ядат пресни, те се използват за приготвяне на различни ястия. Dietmarscher Fruer е подходящ за промишлено отглеждане. Главите на зелето имат добро представяне и по време на узряване не се появяват пукнатини по листата.
Теглото на зелето е средно 1,3 кг. От 1 кв. м реколта 4 кг. Такъв показател за добив на ранното зеле се счита за висок. Листните плочи прилягат плътно една до друга и са със светлозелен цвят. Ако погледнете зеленчукова култура в разрез, можете да видите, че средата й е боядисана в бяло.
Сортът не е податлив на бактериоза. Също така, предимствата на този сорт включват приятен плод и стабилна производителност.
Функции за отглеждане
Зеленчуковата култура Dietmarscher Fruer е отгледана от немски животновъди, тя е перфектно адаптирана към климатичните условия на Украйна, Русия и Молдова. Главите зеле узряват за 105 дни. В средната лента на страната през март се засаждат семена за разсад.
Сортът е предназначен за отглеждане на открито. При благоприятни условия периодът на прибиране на реколтата пада в края на юли и август. В северните райони е по-добре да отглеждате реколтата под филмов капак или в оранжерии.
Ранна красота
Хибрид с красивото име Early Beauty се цени за запазване на качеството. Сортът е предназначен за прясна консумация, приготвяне на зеленчукови салати и маринати. Вкусовите качества на Early Beauty са посредствени, но зелевите листа придават пикантен вкус на туршии. Сортът се използва и за приготвяне на консервация.
Зрели глави от червеноглави сортове с кръгла форма тежат около 2 кг. Листните плочи прилягат плътно една до друга, така че тежка глава от зеле изглежда компактна. Диаметърът на розетката от листа не надвишава 0,4 м. Средният добив е 4-4,5 кг на квадратен метър. м.
Функции за отглеждане
Сортът се нуждае от плодородни почви, затова торовете се приготвят за обекта през есента. Няма да е излишно да подхранвате растенията по време на отглеждането. За засаждане на разсад изберете слънчево място. В засенчени места зеленчуковата култура расте слабо, а получените глави от зеле са рохки. Културата е взискателна и към вида на почвата. Киселините почви не са подходящи за отглеждането му.
Под покритие с филм семената могат да бъдат засети директно в открита земя. Датите за засаждане на семена са в края на април и началото на май. Ако зеленчуковата култура се отглежда в разсад, отглежданите растения се засаждат през юни.
Предимства
Предимствата на сорта включват:
- устойчивост на почти всички болести, на които тази зеленчукова култура е податлива.
- нечувствителност към атака от вредни насекоми.
Хермес F1
Сортът е подходящ за промишлено отглеждане
Хермес F1 принадлежи към ултра-ранното зеле. Родината му е Холандия. Hermes F1 е предназначен за прясна консумация и не е подходящ за дългосрочно съхранение. Хрупкавото зеле има добър вкус, поради което f1 хибридът се цени.
Кръглообразните глави зеле тежат около 1,5 кг. При спазване на всички стандарти за селскостопанска технология и благоприятни метеорологични условия теглото на главите зеле достига 2 кг. Добивът е 4-5 кг на 1 кв. м. Дори при несвоевременно прибиране на реколтата листните плочи не се напукват.
Зелето не губи своето представяне по време на транспортиране, което му позволява да се отглежда в индустриален мащаб.
Функции за отглеждане
Главите от зеле узряват 2 месеца след трансплантацията. В региони с топъл климат зеленчуците могат да се засаждат на открито. В други региони разсадът се засажда в оранжерии. Растението се страхува от замръзване, затова се засажда след стабилизиране на времето и няма опасност от късни студове.
Разсадът се засажда в земята по такъв начин, че първият истински лист да е възможно най-близо до земната повърхност. Устойчивостта на заболяванията е средна, затова по време на култивиране е задължително да се провеждат превантивни лечения.
Грибовски 147
Грибовски 147 е един от най-старите сортове бяло зеле. Въпреки факта, че в момента се появяват огромен брой нови хибриди, Грибовская зеле от домашна селекция остава един от най-популярните сред летните жители. Той е предназначен за прясна консумация и се съхранява изключително лошо.
Зеленчукът узрява за 105 дни. Листната розетка на растението варира от 0,4 до 0,8 м. С удебелените насаждения няма да е възможно да се отгледа добра реколта. Зелените листни плочи, съседни една на друга, са покрити с восъчно покритие. Стегнатостта е средна. Теглото на узрял кръгъл плод варира от 1 до 2 кг. м събирам около 7 кг. В същото време почти цялата реколта има презентация.
Плодовете съдържат повишено количество витамин С и са устойчиви на неблагоприятни условия (ниска температура, липса на достатъчно влага и др.).
Функции за отглеждане
Препоръчва се отглеждане на зеленчукова култура с помощта на разсад. Разсадът се трансплантира в добре затоплена почва. По време на отглеждането се прилагат 1-2 превръзки и не забравяйте своевременно да поливате влаголюбивите растения. Зеленчукът лесно понася липсата на влага. Като цяло, грижата за Gribovskaya зеле е доста проста.
Поливайте растенията своевременно
Ако реколтата се забави, зелето се напуква. Главите зеле се берат веднага след края на процеса на тяхното формиране.
Зеленчуковата култура не е устойчива на болести. Не забравяйте да проведете превантивно лечение.
Магнус
Ранната селекция на холандското зеле от Magnus узрява за 90 дни и се оценява заради вкуса му. Целта на хибрида Magnus е универсална.
Оформеният плод със средна плътност има правилна форма на топката. Вътрешните листни плочи са млечно бели и вълнообразни. Горните листа са яркозелени и покрити с восъчен цъфтеж. Големите листни плочи имат деликатна структура. Средното тегло на плода е 1,7 кг. Производителност - 6-7 кг на 1 кв. м.
Хибридът не е склонен към напукване и не изстрелва стрели. Устойчив е на фузарийно увяхване. Ако на лятната вила има покрития с филми, се събират 2 култури на сезон.
Функции за отглеждане
Magnus се препоръчва да се отглежда в разсад. Засаждането на разсад в земята се извършва 47 дни след засяването на семената. На територията на района на Москва и в региони с подобен климат (в района на Волга) можете да засадите разсад в открита земя. В региони с по-студен климат е по-целесъобразно да се засаждат растения в оранжерии.
Линда
Зелето от броколи Linda е хибрид за ранно узряване, който узрява за 90-95 дни. Ценен е заради високото си съдържание на йод и витамини.
Теглото на узрялата глава, боядисана в наситено зелен цвят, е 350 г. Главата е оформена като елипса. Теглото на всяко съцветие варира от 50 до 70 г. За броколи това е добър показател. Добивът е 3,5 кг от 1 кв.м. Сортът е предназначен за прясна консумация.
Линда е вкусна прясна
Линда е ценна за стабилни добиви и ранно узряване.
Функции за отглеждане
Хибридът е подходящ за отглеждане в региони с топъл климат. Неизискващо е да се грижи и, когато се отглежда на плодородни почви, не се нуждае от допълнително подхранване.
Заря
Ранното бяло зеле от сорта Заря или Зоря е едно от най-добрите за консумация в прясно състояние. Не се препоръчва да ферментира или соли хрупкави плодове. Те не са подходящи за приготвяне на консерви, месо и супи. Срокът на годност не надвишава 30 дни, така че няма смисъл да се засаждат зеленчукови култури в големи количества на лични парцели.
Главите зеле със закръглена форма, покрити с лъскави листни плочи, боядисани в наситено зелен цвят, тежат около 2 кг. Средният им добив е 5 кг на кв. По листата има леко восъчно покритие. Пресният зеленчук има добър вкус.
Функции за отглеждане
Тъй като културата не се съхранява дълго, експертите препоръчват сеитбата на семена в няколко прохода. Интервалът между сеитбата на семена може да бъде от 10 до 15 дни. Когато засаждате рано, разсадът трябва да бъде покрит с фолио.
Бяло зеле Заря не е склонна към напукване, така че не можете да бързате с реколтата. Плодовете се съхраняват 10-14 дни.
Предимства
Този сорт ранно зеле е ценен заради приятен плод. Зеленчуковите култури дават еднакво добри реколти както в продуктивни, така и в постни години.
Dietmar рано
Тази ранно узряваща зеленчукова култура узрява за 103-105 дни. Характерна особеност на зеленчука е малък и деликатен пън, така че на практика не остават отпадъци при готвене на зеленчук. Dietmar ранно зеле не е подходящо за дългосрочно съхранение.
Тегло на плодовете с правилна кръгла форма рядко надвишава 1,5 кг. Почти всички плодове в градината имат еднакво тегло. Добивът е 4,5-5 кг на 1 кв. Разделът показва, че листните плочи са боядисани в жълто-млечен цвят. Отличителна черта на ранното узряване на Dietmar зеле е нежната текстура на листата му, които се чувстват като коприна на пипане. В свежите салати е трудно да се разграничи това бяло зеле от пекинското зеле.
Предимството на ранното Dietmar зеле е доброто узряване на реколтата и устойчивостта на всички болести.
Функции за отглеждане
Растенията са лесни за грижи
Културата се добива след настъпването на техническата зрялост. На закрито плодовете узряват за няколко дни. Ако преекспонирате реколтата в градината, почти цялата тя ще се напука.
Грижите за засаждане се свеждат до навременното поливане и торене. Този вид зеленчукова култура не понася липса на влага.
Снежна топка
Прибирането на ранното снежно зеле се оценява от фермерите за краткия му вегетационен период. Плодовете от карфиол узряват за не повече от 90 дни. Ако създадете удобни условия за растенията, реколтата може да бъде получена още 80 дни след засяването на семената. Снежната топка е подходяща за отглеждане дори в Сибир, но в региони със студен климат зеленчуците се отглеждат в оранжерии.
Още от името става ясно, че плодовете придобиват закръглена форма по време на формирането. Тежат около 1 кг. Понякога теглото на плода достига 1,7-2 кг. Добивът на зеленчукова култура е 4 кг на 1 кв. Средните по размер съцветия са бели, плътно прилепени една до друга.
Съцветията могат да бъдат замразени, използвани за готвене или консервиране. Поради високото съдържание на естествена захар, те имат отличен вкус.
Функции за отглеждане
Супер ранната зеленчукова култура се нуждае от качествени грижи. Поддръжката на снежната топка включва редовно поливане, плевене и разхлабване на почвата. Излишната влага, подобно на липсата й, има същия негативен ефект върху растението. Зеленчукът се нуждае от допълнително подхранване и не понася слани, поради което в студени райони с кратко лято, под прикритие се отглежда ултра ранна зеленчукова култура.
Предимства
Снежната топка е устойчива на много заболявания, което я прави лесна за отглеждане. Растенията узряват почти едновременно. Зеленчуковата култура е устойчива на температурни промени и дава стабилни добиви от година на година.
Прехвърляне
Трансферът е средно ранна зеленчукова култура, която узрява за 100 дни. При благоприятни метеорологични условия периодът на зреене се намалява с 5-10 дни.
Теглото на узряла зелева глава, покрита със зелени листа, е 1-1,2 кг. м събирам около 6 кг. Такава култура се получава поради факта, че зеленчуковата култура расте добре с удебелени насаждения. Hybrid Transfer е предназначен за приготвяне на свежи салати.
КАБЕЖ !!! ПРЕГЛЕД НА ВАРИЕТИ !!!
Най-добрите сортове зеле Ранни и късни сортове Кога да засадите зеле за разсад
Придвижване до селото - Най-добрите сортове зеле!
Функции за отглеждане
Трансферният хибрид има средна устойчивост към болести, поради което по време на отглеждането се извършват превантивни лечения. Останалата част от зеленчуковата култура е непретенциозна.
Предимства
Предимствата на хибрида включват:
- устойчивост на замръзване.
- толеранс на понижаване на температурата до -5 ° С - може да се отглежда в Сибир и на уралските равнини;
- стабилен добив.
Заключение
Има ранни сортове зеле, които не са широко популярни, но заслужават внимание: това са фараон, юни, Kozachok F1. Тези хибриди са по-малко продуктивни, но имат добър вкус.