Карфиолът Алфа е ранен зреещ високодобивен сорт, който има отлично представяне. Поради отличния си вкус и високото съдържание на хранителни вещества, той се използва широко за готвене.
Карфиол Алфа
Характеристика
Алфа е годишно пролетно растение, принадлежащо към семейството на кръстоцветните. Според описанието има кратък период на зреене (75-90 дни). Средна доходност от 1 кв. м - от 3,5 до 5 кг. Височината на растението достига 30-50 см. Има високо съдържание на захари, витамини, фолиева и аскорбинова киселина, калий, каротин.
Карфиолът Алфа е студоустойчив. Устойчив е на черно стъбло и кил. Според характеристиките е възможно да се отглежда чрез разсад и директна сеитба в открита земя. Този сорт може да се добива от ранна пролет до късна есен.
Описание на главата
Карфиолът Алфа има компактна глава със средно големи съцветия. Големите тъмнозелени листа предпазват главата от външни влияния.
Описание и структура на главата:
- плоско-кръгла форма;
- закръглено-неравна повърхност;
- средно тегло - 1,2-1,5 кг;
- висока плътност;
- Бял цвят.
Апликация за зеленчуци
Алфа зеле се отглежда за комерсиализация и домашна употреба. Зеленчукът е универсален в употреба.
Отглеждане и грижи
Карфиолът не трябва да се отглежда в район, където преди това са растат репички, репички, ряпа и други кръстоцветни растения. В продължение на 3-4 години на едно и също място не може да се отглежда зеленчукова култура. Добри предшественици за нея са лукът, бобовите и тиквените семки, краставиците, кореноплодните зеленчуци.
Сеитба
Карфиолът Алфа може да се отглежда по няколко начина:
- Засяване на семена за разсад - средата на март, по-нататъшно разсаждане в открита земя до края на април.
- Оранжерийно отглеждане - сеитба 15-25 април, пресаждане през май.
- Сеитба в открита земя под покривало с филм - от третото десетилетие на април до първото десетилетие на май.
- Сеитба в открита земя без подслон - от началото на май.
Разсад след появата на 2-3 пълни листа се засаждат в почвата в лехите. За да се подобри състоянието на почвата и да се получи по-добра реколта, земята, отредена за засаждане на зеленчукови култури, се подготвя предварително: добавят се хумус, суперфосфат, амониев нитрат, калиев сулфат. Разсадът се засажда на разстояние 40-50 см една от друга на дълбочина 2 cm.
В началото на узряването зелевите глави са засенчени. За това няколко горни листа се разбиват и се връзват в сноп. По този начин се запазва белият цвят и плътната структура на съцветието.
Поливане и разхлабване
Растенията се нуждаят от разхлабване
Алфа е влаголюбива зеленчукова култура. Поливането зависи от метеорологичните условия. През първата половина на вегетационния период консумацията на вода е 20-30 литра на 1 кв. м, във втория - 30-40 литра. Растенията се разхлабват и свиват във времето. Това обикновено се прави след поливане.
Горна превръзка
Те препоръчват редовно хранене и лечение при болести и вредители. По време на вегетационния период зеленчуковите култури се нуждаят от допълнително подхранване, особено ако почвата не е богата на микроелементи. Първото подхранване се извършва 10 дни след пресаждането на разсад в открита земя, използва се азотен тор: 25 g на 1 кв. м. Вторият - по същия метод, 2 седмици след първия. Третият - в началото на съзряването на главите се използват торове на базата на азот, фосфор и калий.
Почистване и съхранение
Необходими са 60 дни от засаждането на разсад до събирането на пълна реколта. Събирането на ранен сорт карфиол се извършва от третото десетилетие на юли и продължава до края на август. Главите се отрязват, докато узряват, отстраняват се заедно с 3-4 защитни листа. Ако преекспонирате растенията в градината, те ще се разпаднат в съцветия.
Здраво и здраво растение може да реколтира отново след отрязване на глава от зеле. На млади издънки и аксиларни пъпки се образуват нови глави. От младите издънки се оставят 1-2 от най-големите, останалите се отстраняват. Те също се поливат и хранят. Главите на втората реколта достигат маса от 300–350 g.
Можете да съхранявате зеле до 3 седмици, за това се събира заедно с кореновата структура, обелените корени се окачват с главата надолу на хладно място. Нарязаните глави се съхраняват в хладилник една седмица.
Вредители и болести
Най-често срещаните вредители са зелевата муха, листната въшка, молецът и лъжичката. В борбата с насекомите помагат биологични препарати, както и смес от тютюнев прах и дървесна пепел. Необходимо е навреме да се отстранят плевелите, растителните остатъци след прибиране на реколтата и да се спазват правилата на сеитбообращението.
Алфа има силен имунитет към черни крака и кила. Най-голямата вреда за зеленчуковите култури се причинява от съдова бактериоза, опасно бактериално заболяване. Бактериите заразяват зелето на всички етапи на развитие, от разсад до узряване на главата на зелето. За да се предпазят растенията от такова заболяване, се извършва предварително сеитбено третиране на семената: семената се заливат с гореща вода (50 ° С) в продължение на 20 минути, след което се потапят в студена вода за 5 минути. След засаждането на разсад в открита земя (след 20-25 дни), разсадът се третира с планрис.
Карфиол Алфа. Евро-Seeds
НАЙ-ДОБРИТЕ ВАРИЕТНОСТИ НА КАБЕЖ! Карфиол, бяло зеле, броколи, колраби, брюкселско зеле, Пекин ..
Опит с отглеждане на карфиол
Заключение
Ранно узряване на карфиола Алфа има отличен вкус, богато е на захари и полезни микроелементи. Подходящ е за прясна консумация и приготвяне. Грижата за растенията е проста. Има силен имунитет към болести.