Зелето от Pak Choi изглежда като салата, непретенциозно е в отглеждането и дава богата реколта. В статията ще разгледаме подробно описание на сорта и неговите полезни свойства за организма.
Правила за отглеждане на пак-чой зеле
Характеристики на сорта
Pak choy зеле е едногодишни (в редки случаи двугодишни) растения от кръстоцветната група. Отличителна черта е, че не образува глава от зеле. Растението образува розетка с диаметър до 30 см, състояща се от яркозелени листа с дължина 35-65 см. Сред сортовете, отглеждани в Русия, можете да намерите два:
- видове с тъмнозелени листа и бели дръжки;
- вид, при който всички вегетативни части на растението са оцветени в светло зелено.
Pak choi е листно ранно зреещо кръстоцветно растение, което дава първата си реколта в рамките на месец след засаждането на разсад в земята. Средната продължителност на вегетационния сезон е 45-55 дни. Това дава възможност за прибиране на реколтата няколко пъти на сезон.
Популярни сортове:
- Vesnyanka. Характеризира се с добро покълване: кълновете се появяват още 3-4 дни след засаждането на семената, а реколтата може да бъде събрана след 3 седмици. Средната височина на розетката е 35 cm.
- Swan. Добивът добива след 45 дни. Височина 35 см. Различава се в добър имунитет.
- Alyonushka. Стана известен със своя вкус и сочна зеленина, месест широк корен, узрява за 45 дни.
- Паун. Това е листен хибрид, получен от кръстосване на пекински и китайски кръстоцветни. Устойчива е на дебнене и може да бъде засета по всяко време.
Композиция
Зелето Pak choi се оценява заради полезния си състав, който съдържа:
- витамини: А, С, РР, група В,
- минерали: желязо, фосфор, калий, магнезий,
- киселини: лизин, фолиева.
Полезни характеристики:
- профилактика на различни заболявания;
- тя служи като източник на енергия, необходима за активен растеж на клетките, производството на антитела, хормони и ензими;
- зеленчукът предотвратява появата на промени, които имат онкологичен характер;
- активно почиства тялото от токсини и токсини.
Нискокалоричният продукт е намерил своята популярност сред онези хора, които възнамеряват да свалят излишни килограми и се препоръчва за включване в диетични диети.
Основни изисквания
Пясъчните глинести и глинести почви се считат за най-подходящи за китайско зеле.
Киселинността на почвата при отглеждане на зеле трябва да бъде в границите от 5,5-6,5 pH.
Растението е взискателно към почвата
След завъртането на културите се препоръчва да се засаждат разсад в лехите, където се отглеждат краставици, но след кръстоцветни плодове е по-добре да не се засаждат. Такива предшественици значително намаляват количеството и качеството на реколтата.
Торене на почвата
Торенето на земята за засаждане се препоръчва през есента. Достатъчно е да добавите органична храна в размер на 1 кофа на 1 квадратен метър обработваема площ. Киселинността на почвата може да се регулира с прах от пепел със скорост 200 g на 1 квадратен метър легла.
Отглеждане на разсад
Най-доброто време за засяване на семена е между април и август, защото ранното узряване на зелето може да се отглежда през топлия сезон. Много градинари се опитват да покълнат семена, започвайки от юни, тъй като зеленото зеле от юли пак дава най-богатите добиви.
Готовите торфени чаши могат да бъдат подходящи контейнери за засаждане на семена. За по-добро покълване на зелените семена почвата може да се смесва с хумус.
Някои сеят семена директно в открита почва. С това отглеждане се препоръчва да започнете сеитбата в началото на юни, когато настъпва постоянно топло време.
Дупките за семена се правят на дълбочина 2-3 см, като се спазва разстояние между тях 20-30 см и разстояние между редиците 25-35 см. За сортове с големи диаметри на розетката се препоръчва да се изчисли площ за 1 кълнове 30 * 30 см, за по-малки екземпляри - 20 * 20 cm.
Грижа за разсад
Веднага след засяването на семената е необходимо да се полива почвата с вода със стайна температура и да се поставят контейнерите на място, осветено от слънцето.
При последващи грижи, на всеки 4-5 дни, трябва да поливате разсада с вода при температура от 15 ° и повече. С образуването на първите 3-4 листа (след 2-3 седмици) под всяка кълна се изсипва почва. Това ускорява процеса на поникване на следващите листа.
Пресаждане на разсад
Когато на кълновете се появят 5 листа, разсадът на зеленото зеле зеле е готов за разсаждане в открита почва. Това обикновено се случва 20-21 дни след засяването на семето.
Редовното пръскане на растенията позволява на разсада да се вкорени по-бързо на ново място. Това се прави 2-4 пъти на ден през първата седмица.
Грижа
Основата на грижите е редовното олющване и плевене, които могат да бъдат заменени с мулчиране. Освен това може да подобри производителността. Компост, борови игли и тревни резници, които добре задържат влагата, са добри мулчи.
Когато напускате, трябва да се помни, че растението е склонно към стрелба и цъфтеж, особено с увеличаване на продължителността на дневната светлина.
Не третирайте растенията с химикали през вегетационния сезон, използвайте изключително народни средства. Зелето зеле Pak choy бързо натрупва химикали и няма време да узрее за кратко време, за да премахне вредните вещества.
Зелето се полива със скорост 15-20 литра на 1 квадратен метър засаждане. Увеличете стандарта на консумация на вода по време на напояване на етапа на формиране на зелеви розетки.
Супер ранно китайско зеле Pak Choi!
Пак-чой зеле (Bok-choy) - моят опит от отглеждането
BOK CHOI пържено - как да направите PAK CHOI / китайско зеле в уок / проста веганска PP рецепта
Контрол на вредителите
Най-голямата вреда се причинява от кръстоцветните бълхи, които могат напълно да унищожат бъдещите култури. Вредителят се появява на растението през пролетта, веднага щом въздухът се затопли до 15 °.
Можете да напръскате китайско зеле със следните средства:
- смеси от течен сапун и дървесна пепел,
- настойки от чесън и домати отгоре,
- инфузии от корени от глухарче и сапун,
- инфузии на пелин с чеснови стрели.
В някои случаи градинарите се опитват да покрият кълновете, които все още не са узрели за кратък период от време, с нетъкан материал - spunbond или lutrasil.