Краставиците се считат за летен зеленчук, въпреки че лесно можете да ги купите през зимата. Купуват се за приготвяне на различни ястия. Калоричното съдържание на краставица е малко, така че се използва широко в диетиката. Помислете колко калории има в краставица за различни методи за готвене.
Съдържание на калории в краставицата
Химичен състав и BZHU
Млечните плодове са полезни, защото се отглеждат в домашни оранжерии или градински легла. Те съдържат минимално количество вредни химикали, за разлика от закупените. Внесените краставици могат да съдържат метали и концентрати, така че когато избирате зеленчуци в магазина, е по-добре да дадете предимство на производителя на вашата страна.
95% в зелената краставица е вода. Зеленчукът има високо съдържание на ензими, които ускоряват метаболизма. Затова трябва да се яде с месо. Плодовете съдържат витамини: C; A, B5, B9, PP, но максималните стойности за витамин К (в 1 брой - 20% се отнася до необходимия прием на ден). Плодът е източник на фибри, които стимулират червата.
Натрупването на микроелементи в него е малко, а микроелементите - много повече. Говорим за Ca, H, Na, Mg и K. В 100 грама плодове 147 mg калий, което е 7% от дневния прием. Относно BZHU. Съдържанието на мазнини в пресни плодове е само 0,1 g, протеините заемат - 1 g. Лидерите са въглехидратите - 2,8 грама.
Съдържание на калории в един зеленчук
За да разберете колко калории има в краставица, вижте таблицата.
изглед | Съдържание на калории (kcal) в 100 gr |
прясно | 15 |
солено | 11 |
Леко осолени | 11 |
маринован | 16 |
Bochkova | 18 |
Сок от краставици | 14 |
консервиран | 16 |
Краставица туршия | 12 |
Китайски | 14 |
Angurian | 44 |
африкански | 14 |
Калоричното съдържание на краставица се определя от нейния химичен състав. В крайна сметка, тъй като мазнините, въглехидратите и протеините се натрупват в малки количества, това е причината той да има малък BJU. Не е необходимо да се притеснявате за набора от калории: съдържанието на калории в прясна краставица остава малко, независимо от нейната подготовка. И без значение къде се отглежда плодът: в оранжерия или в градинско легло, той все още няма да промени енергийната си стойност.
В прясно
Краставиците са подходящи за диетична храна
Калоричното съдържание на пресен плод е само 15 килокалории на 100 g. Често не се включва в дневника на храната при диета. Можете спокойно да използвате зеленчука за тези, които внимателно следят теглото си. Мнозина се интересуват от калоричното съдържание на зеленчук в състава на готовите ястия. Например калорийното съдържание на рулца с обелена краставица - Kappa maki - е само 90 kcal на 100 g, а мазнините са 0,85 g.
В солено
След процеса на осоляване те често се използват за салати, горещи ястия, гарнитури и дори те се добавят към сосове. Калоричното съдържание на краставици според този метод на готвене е дори по-малко от това на пресните. Само един зеленчук има 11 ккал.
Малките гъсти плодове с нежна кожа и без големи семена се считат за специален деликатес.
В леко осолени
Леко осолени краставици могат да се намерят в различни кухни по света. Приготвят се с помощта на краткосрочно осоляване. Време за осоляване и ги отличава от осолените. Съхранявайте такъв продукт в банки. Калоричното съдържание на леко осолени краставици е само 11 kcal на 100 g.
В мариновани
Маринованите краставици често се използват като закуска. В крайна сметка те се комбинират както с месо, така и с риба. Хранителното съдържание в маринованите е 16 kcal на 100 g. В същото време протеините - 2,5 g, мазнините - 0,28 g, и въглехидратите - 1,79 g.
В сок от краставици
Сокът от краставици се използва като прясно изцеден пресен сок. Самият сок е богат на витамини и минерали. Трябва да се пие при подагра и болки в ставите. Стабилизира кръвното налягане и спомага за подобряване на зрението. И докато калорийното му съдържание на сок е само 14 kcal.
Ежедневен прием
Диетолозите предписват диета за някои пациенти, при която е необходимо да се ядат зелени зеленчуци. Но в същото време е необходимо да го комбинирате с ястия, които съдържат голямо количество протеин. Ако този баланс е нарушен, може да започне дразнене на стомашните стени.
Ако спазвате равенството между зелените зеленчуци и зърнените култури, тогава трябва да се консумират пресни краставици в големи количества. Що се отнася до маринованите и осолените, техният брой трябва да бъде ограничен. Разрешено е да се консумират не повече от 200 грама на ден.
Диетата на Ксения Бородина - диета с краставици
Полезни свойства на краставицата за отслабване
ЗЕЛЕНА САЛАТА, Вкусна и Здрава. КАК СЕ СЛУЧАВАТ ЕДИН ЕДИНИЦИ НА ХЛЯБ В КУКУМЕРИ.
Полезни свойства на краставицата
- насища кожата с вода, което дава вид охлаждащ ефект;
- облекчава подпухналостта на очите;
- лекува незначителни слънчеви изгаряния;
- помага за насищане на организма с вода през лятото, което спомага за спиране на дехидратацията;
- почиства от различни вредни отлагания, а също така премахва токсините и токсините;
- е част от комплекс с превенция на уролитиаза;
- с помощта на фисетини влияе върху работата на мозъка, като по този начин влиза в процеса на подмладяване на неговите клетки;
- има противоракови свойства;
- укрепва сърдечно-съдовата система;
- подобрява кръвообращението в кръвоносните съдове;
- има антибактериални свойства.
Заключение
Калоричното съдържание на краставица е важен показател при спазване на диета или поддържане на правилното хранене. В допълнение, краставиците имат благоприятен ефект върху тялото, което се дължи на наличието в техния състав на голямо количество витамини и аминокиселини. Включването на една краставица на ден в диетата ви ще помогне на тялото ви да оздравее.