В света има много необичайни напитки. Англичаните пият чай с мляко, европейците имат мода да пият кафе. Въпреки факта, че тази напитка отдавна е навлязла в ежедневието, съчетанието й с лимон все още е тревожно. Трябва да знаете какви са ползите и вредите от кафето с лимон и как правилно да използвате такава напитка.
Ползите от кафе с лимон
Лимонова добавка
Лимоновите клинове се добавят почти навсякъде. Така цитрусовите добавки се намират в напитките, храната и дори в козметичните продукти. Лимонът съдържа значително количество витамини и минерали. По-специално:
- витамини C, B;
- калиеви и медни соли;
- фитонциди.
Ползите и вредите от напитката
Напитката е в състояние да донесе както ползи, така и вреда на човек.
Положителни свойства
Според лекарите, ползите от кафето с лимон са следните:
- Цитрусът неутрализира отрицателния ефект на веществото в кафето (въпреки че това работи само с натурални напитки).
- Кафето с лимон е полезно за хора с хипотония (ниско кръвно налягане) и не е противопоказано за пациенти с хипертония: благодарение на лимоновия сок налягането не се повишава твърде бързо. Подпомага борбата с мигрените.
- Помага за лечение на настинки: Кофеинът и витамин С се намират в много антипиретични лекарства.
- Напитката умерено повишава апетита, благодарение на киселините, които съдържа.
- Ползва за кожата благодарение на антиоксидантите, които се намират както в кафените зърна, така и в плодовете.
- Той дава тласък на жизненост, защото ароматът на цитрусови плодове възбужда тялото не по-лошо от енергийните напитки, а самото кафе е стимулираща напитка.
Тази напитка се счита за диетична, понякога се препоръчва за отслабване. Средното съдържание на калории от 100 g кафе с лимон без захар е само 3,7 kcal.
Филийка цитрус придава лека киселинност, която е подходяща за некисели сортове от напитката. Цитрусът освежава вкуса, подчертавайки благородната естествена горчивина. Еспресото с резен или жар се нарича еспресо романо.
Отрицателни свойства
Напитката има противопоказания
Напитката е противопоказана за хора, които по някаква причина не могат да консумират кафе или цитрусови плодове:
- Високо налягане. Разрешено е да се изпие малка чаша сутрин.
- Заболявания на стомаха (язва или гастрит). Те имат отрицателен ефект върху чувствителната стомашна лигавица.
- Съдова атеросклероза. В този случай, пийте го трябва да се дозира: не повече от 1-2 чаши на ден.
- Сърдечна исхемия.
- Алергия към цитрусови плодове или кафе.
В допълнение, дори здравият човек трябва разумно да консумира кофеинови напитки, включително чай. Това вещество първо възбужда нервната система и след това се отпуска.
Това износва тялото и пристрастява, така че ще бъде невъзможно да се постигне желания ефект допълнително. Също така си струва да пиете внимателно кафе с лимон, когато времето се промени, ако тялото има индивидуална реакция на промените в метеорологичните условия. Млякото е полезно за омекотяване на ефектите на кофеина.
Кога да добавите лимон към кафето
Резен плод, сок или кори се добавя към леко охладена напитка. Факт е, че при високи температури лимонът губи половината от полезните си витамини и минерали.
Няма смисъл да добавяте емолиенти към разтворимото кафе: те не действат там и не придават специален вкус.
Кисели плодови напитки
Лимонов сок, кора или клинове се намират в еспресо романо (роман), сицилианско кафе. Те се правят лесно и у дома. Правилно е да пиете напитки преди или след хранене, а не да ги пиете с храна.
Например за сицилианското кафе са ви необходими само 10 г смляно кафе, 120 мл вода, 1 лъжица захар, канела на върха на ножа и 1 лъжица лимонов сок или неговата жар. Кафето се приготвя на турчин. Готов е, когато току-що започне да кипи. След това се изсипва в чаша и след това се добавят захар, канела и сок.
За да освежите вкуса на еспресото и да го направите необичаен, добавете към него 5 мл лимонов сок или малко поръсване. Украсете с жар.
кафе с лимон: какво ще се случи, ако приготвите кафе с лимон? полза за здравето или вреда?
Кафе с лимон - Доктор Червоненко
Заключение
Ползите и вредите от кафе с лимон са добре проучени. Преди да се пристрастите към кофеиновите напитки, трябва да се погрижите за здравето си. Ако имате проблеми с кръвното налягане или нервната система, е полезно да го консумирате сутрин след хранене, в умерена степен. Тогава вредата ще бъде минимална и ползата максимална.