Основните правила за грижа за добрия растеж и развитие на културата на гроздето включват не само правилното поливане и подхранване на растенията, но и тяхното формиране. Подрязването на грозде е важна агротехническа техника, чиято основна цел е правилното разпределение на силата на растението за увеличаване на добивите и развитието на леторастите.
Характеристики на подрязването на гроздето
Условия на работа
Времето на формирането зависи от района, в който се отглежда лозето. Подрязването на гроздето се приема през пролетта, есента и дори лятото. Процедурата се провежда само в топло, безветрено време. Температурата на въздуха през пролетта и есента не трябва да пада под 5 ° C. Ако режете в неподходящ момент, съществува риск от увреждане на храста.
Когато дойде подходящото време, ще трябва да вземете градинската секачка и триони от инструментите, да ги наточите и да ги избършете с антисептични съединения. Предварителната подготовка е не по-малко важна за ефективното формиране от познаването на правилата и схемите за нейното прилагане.
Пролетни работи
Пролетното образуване често се използва при отглеждане на непокрито грозде, съдържащо се на арка или в беседка. Пролетното образуване е често срещано в региони със студени зими. Ако през януари и февруари е имало тежки студове, има вероятност от измръзване на тънки клони. Всички части от растението за измръзване се отстраняват.
Работата започва, когато сокът още не тече през лозата. Тоест, до фазата на пробуждане на пъпки, последвана от образуването на листа. Ако режете гроздето по-късно, в началото на вегетационния период или преди цъфтежа, ще трябва да забравите за добра реколта.
Времето за формиране се избира индивидуално за всеки регион. На север благоприятен месец за започване на градинарство е май. На юг е различно. По този начин известният лозар Н. Пузенко успешно прилага резитба на лозата в края на февруари. През този период той не плаче. Но дори и сокът да се освободи от разреза, той не капе върху бъбрека, като се стича до долната страна на конопа (косо нарязано). Основното нещо е да не подрязвате гроздето при минусови температури.
Лято оформяне
Лятната формация се състои в разбиване на ненужен растеж, прищипване и прищипване.
Това подрязване на гроздето се нарича "зелено". Извършва се за санитарни цели. Отрязването на издънките от тънки пасинки и ненужни листа прави възможно получаването на достатъчно слънчева светлина, което е необходимо за плодоносно растение.
При правилното санитарно оформяне на лозата общият добив се увеличава през лятото, а самата култура получава всички необходими условия за растеж и развитие. Провежда се през всеки месец от лятото. На юг е допустимо това да стане през май.
Есенна формация
Есенното образуване е подходящо за отглеждане на покривни култури. Правилното подрязване на гроздето позволява на растенията да зимуват добре и предотвратява грешките при укриването.
Есенното формиране се състои от 2 етапа. Целта на първата е премахване на зеленина след прибиране на реколтата. Вторият етап се състои в премахване на ненужни клони. Основното е да го завършите преди да се появи първата слана. Трудно е да се подрязва правилно гроздето при ниски температури. Лозата ще стане крехка и ще се счупи при опит за рязане.
Методи на рязане
Важно е да режете гроздов разсад по определен начин: къс, дълъг, среден или смесен. Всеки метод за резитба на грозде има свои собствени характеристики, които са важни за разбиране за начинаещ винопроизводител още преди засаждането на разсад.
Образуването е важно за растението
Когато избират метода на работа, те се ръководят от разнообразието на културата, както и възрастта на лозата и нейното пренебрегване. За правилното подрязване на гроздов храст трябва да се спазват правилата за всеки вид процедура:
- Къс. Клоните са силно скъсени, създавайки заместващи възли. Необходими са само 2-4 очи. Това е подмладяваща резитба, тъй като нейната цел е да създаде условия за растеж на нови издънки.
- Средно аритметично. Всяка годишна издънка трябва да съдържа до 8 очи. Общо до 50 пъпки са оставени на растението.
- Long. Използва се по-рядко, тъй като не е приложим за много сортове. Подходящ е за азиатски култури. Използва се и за стафиди и някои други сортове трапезно грозде. На клоните са оставени до 15 очи.
- Смесен. Това е най-популярният начин, който включва къси и дълги оформящи елементи. Част от младите клонки се отстраняват "за възел" (т.е. до 1-2 пъпки), а другата част се оформя за плододаване.
Неправилната форма на засаденото растение заплашва лошия растеж на разсад, неподготвеност за активно плододаване и узряване на плодовете. Важно е да се формулира в съответствие с установените норми.
Схеми за подрязване
Отсечете засаденото грозде на възраст от една година. Първата формация се извършва през пролетта. Технологията му се променя всяка година до периода на плододаване.
Общо има 2 схеми за оформяне на млад храст. Препоръчва се да се подрязва засаденото грозде по стандартен или нестандартен метод. За растение за възрастни, развито и плододаващо, има други правила за формоване.
Печат метод
По-добре е да режете зимноустойчивото грозде от непокрит сорт, като използвате стандартния метод.
Първото стандартно подрязване на гроздето се извършва през първата пролет, след засаждането на млад разсад. Той се повтаря ежегодно, докато културата достигне петгодишна възраст. Работата се извършва съгласно инструкциите:
- Образуването на годишен храст се извършва за 2 очи. Задачата е да отглеждате 2 силни издънки, преди да навършите две години.
- Двугодишен разсад изисква формирането на един издънка - бъдещият ствол. Най-високите се нарязват на 2-3 пъпки. Втората е срязана къса, до 3 пъпки. Това ще бъде резервно копие.
- Формирането на тригодишно растение се свежда до създаването на "кордови рамена" (ръкави). Всички млади растежа се отстраняват. Остават само 2 горни издънки. Единият се нарязва на 2 очи. Втората е 5-6.
- От 4-та година се създават условия за растеж на създадения по-рано ръкав. Оставят се най-силните клони, останалите се отстраняват.
- На 5-та година се формира основата на плододаващата връзка. Порасналите клони се нарязват на 2-3 пъпки.
Започвайки от 6-годишна възраст оформянето се извършва по смесен начин: къса и дълга резитба. Долната издънка се изрязва накратко, от третото око, а тази, която е по-висока, се изрязва по дълъг път - остават се 6-8 пъпки. Голямата издънка ще бъде плодоносна лоза в следващите години.
За непокриващи сортове е подходящо вертикално свързване към жицата или под ъгъл. Покривните сортове култури са най-добре завързани с лека дъга. Нарязаното грозде по този начин, вече 5 години след засаждането, радва собственика с вкусна обилна реколта.
Метод без щампи
Подходящ за покриване на сортове. Ако стъбло, вкоренено през есента, е дало 2-3 издънки до пролетта, те не се пипат. В благоприятни моменти за подслон на културата младите издънки се огъват към земята и се погребват в слой земя. Едва от следващата пролет те извършват работа с резачка.
Друг метод е френското оформяне на Гийо. Отличава се с необходимостта да се работи с ножици за подрязване още през първата година, когато се появят 1 или 2 млади издънки. Благоприятните дни за формиране са началото на март.
Подрязването на печатите се извършва, както следва:
- Първата година. Ако се е образувала 1 издънка, тя се съкращава с 4 очи, ако 2, след това с 2 очи.
- На втората година са останали само 4 от нововъзникващите издънки.Те се подрязват на 2 очи.
- На третата година се формират плодовите връзки. 2 лози са оставени на всеки от ръкавите. Долната се съкращава на 2 очи, а втората се изрязва по дълъг път. На горната лоза се оставят 7-15 пъпки.
В следващите години резитбата на младо грозде се основава на запазването на 4 клона с плодови връзки. Растението получава форма на вентилатор. Подрязан храст съгласно всички правила дава добра реколта вече 4-5 години след засаждането, при спазване на правилни грижи.
Формиране на плодотворен храст
Правилното подрязване е важно
Тази схема за подрязване на грозде е подходяща само за зрели храсти. Работата с плодоносен храст се характеризира с редовно подновяване на плодовата лоза и заместващия възел. Старата, плодоносна мощна издънка се нарязва на заместващ възел. Новоотглежданите лози са материал за последващо развитие и растеж на културата. Лозата, която е по-близо до ръкава, се нарязва на 2 пъпки, а втората - на 5-7.
През всички следващи години резитбата на многогодишно растение се свежда до просто правило: издънката, която е по-близо до ръкава, се отрязва скоро, а горната лоза се отрязва дълго. Правилно подрязаният храст ще зарадва собственика с обилна реколта в продължение на много години.
Образуване на пренебрегвано растение
Стартовото грозде се подрязва през есента, когато по клоните на растението не остават листа. Образуването на обрасло растение се извършва и в началото на пролетта. Всички сухи клони се отстраняват първо. След оформянето на растението.
При работа в лозето се взема предвид едно правило: връзката на плодовете се прави от едногодишни издънки. Ако останалите клони не са достатъчни за формиране на основата на избраната форма, процедурата се повтаря на следващата година.
Специална подстригване
Сред особеностите на подрязването на гроздето има място за нестандартни случаи. Най-често срещаният проблем, с който се сблъскват начинаещите лозари, е замръзването на храста през зимата. Лозята също страдат от пролетни студове.
Това е опасно не само за сортовете с лоша устойчивост на замръзване, но и за не покриващите видове култури. Ако през март при изследване на лозята са открити признаци на замръзване, насажденията се възраждат. Оказва се, че правите това правилно само след проверка за повреди.
Бушът замръзна през зимата
Първото нещо, което трябва да направите, е да проверите жизнеността на бъбреците. Разрешенията се правят на очите. Пъпките се изследват от основата на клона до върха. Благоприятните признаци за бързо възстановяване са зелени на мястото на разреза. Ако очите са кафяви или черни под външния филм, те са замръзнали и не могат да се възстановят. След като прегледате лозата, определете общия процент на умрелите пъпки.
Ако броят на замръзналите очи не надвишава 80% от общия им брой, растението може да бъде спасено. Основното е да оставите повече очи на връзките на плодовете, отколкото при обикновената резитба на лозата. Ако през есента са се образували плодоносни оръжия, реколтата ще се окаже получена от тях.
Ако повече от 80% от пъпките са умрели, резитбата на гроздето през пролетта за начинаещи се извършва на 2 етапа. Преди началото на активния поток на сока се извършва първата работа: безжизнените клони и ръкави се отстраняват. Когато лозата дава първата зеленина, се провежда вторият етап на формиране - саниране. Всички млади растежа се отстраняват.
По-трудно е, ако храстът е напълно повреден. Смъртта на всички очи изисква изследване на състоянието на пасинките (те са по-устойчиви на замръзване). Ако те също са замразени, плодовите връзки се образуват от издънките на подземната част на багажника или върховете. Ако храстът в надземната му част не показва признаци на живот, ще трябва да отрежете засаденото грозде на "черната глава".
Замразените клони трябва да бъдат премахнати
Гроздето се изкопава, за да се намали болестта до здравата му част. Ако поръсите получения пън със земя, скоро ще даде млади издънки, които при правилна грижа ще се развият в пълноправен храст.
Корените са замразени
Ако пъпките са напълно измрели, проверете състоянието на корените на растението. Те могат да бъдат измръзващи. В този случай кореновата система се изкопава внимателно (дълбочината на дупката трябва да е различна), за да се правят разфасовки в различни части от нея. Бялото показва здрави корени. Коренът от частично замръзване ще бъде кафяв, докато напълно мъртвият корен ще бъде кафяв или черен.
Диаметърът на изследваните процеси на кореновата система също се взема предвид. Ако замръзнал храст има корени с диаметър по-малък от 3 мм, насажденията са лесни за спасяване. Гроздето се подрязва, за да се освободи натоварването от храста и да се използва цялата му сила за възстановяване.
Бушът страдаше от градушка
Пролетната градушка, която убива младите издънки, е опасна и за лозята. Ако те са повредени, можете да нарежете гроздето на 1-2 пъпки. По-късно от изрязаните издънки ще се появят издънки. Остават само силни млади издънки, останалите се отстраняват.
Провеждането на такава резитба на гроздов храст след пролетна градушка помага да се събудят спящите пъпки. Растежът на нови издънки създава всички условия за появата на култура през следващото лято.
Пролетни студове
Най-опасните за засадената култура са пролетните студове, особено в периода на движение на сок в лозата. Дори годишните лози могат да страдат от това време. Възможно е да съживите храста, ако извършите кратко подрязване на гроздовия храст. Тя ще създаде необходимите условия за стимулиране растежа на издънките от спящи пъпки.
Реанимацията на растението е по-лесно, ако са засегнати само зелените. В този случай се изисква съкращаване на едногодишните издънки. Оставете сегменти от 2-3 очи.
Подрязване на грозде стъпка по стъпка
КАК ДА ПРАВИМ ГРЕПИ (подробна схема за подрязване на гроздето)
Подрязване на грозде. Тригодишен храст. Част 2. Грозде 2014.
Заключение
Подробно проучване на схемите за подрязване и техните принципи позволява на начинаещите лозари да избягват грешки в грижата за реколтата. Научаването на правилата и спазването им ви позволява да превърнете отглеждането на грозде в любимо нещо.