Важно е да изберете правилните сортове зеле за употреба на открито, особено като се има предвид променливото време и нюансите на отглеждане в определен регион.
Сортове зеле за отглеждане на открито
Сортове зеленчуци
Съвременните селскостопански технологии дават възможност да се отглежда не само обичайния зеленчук от бяло зеле, но и карфиол, пекин, брюкселско зеле, колраби и савойско зеле. Някои от видовете са податливи на хибридизация, затова се отглеждат дори в средната лента.
За умерен климат се препоръчва да се избират ранни или средни зеленчукови сортове. Това ви позволява да реколте преди замръзване. Хибридните видове издържат на температурни промени или засаждане в неблагоприятна почвена ямка.
Бяло зеле
Бялото зеле е универсален зеленчук. Има следните видове ранна и средна зрялост:
- Rinda F1;
- Казак F1;
- Юни;
- Dumas F1;
- Tobia F1;
- Слава 1305
- Atria F1;
- Dobrovodskaya;
- Midor F1;
- Megaton F
Тези растения са подходящи за открита земя, тъй като те зреят рано и са силно устойчиви на студена или неочистена почва.
Ранни видове
Ранозрелите сортове са подходящи както за прясна, така и за преработена храна.
Параметри на ранните видове:
- Те имат ниско качество на съхранение, поради което не се препоръчва да ги съхранявате по-дълго от 3-4 месеца.
- Издържат на краткосрочни неблагоприятни условия.
- Те растат в тесни условия.
- Неизискващ към почвата, подходящ за открита земя.
Rinda F1 и Kazachok F1 узряват за 70 дни. Те имат малки глави зеле, които тежат не повече от 1,5 кг. Плодовете са ронливи, светлозелени, с меки хрупкави листа. Това е добър вид, тъй като почти не се влияе от гниене и бълхи бръмбари.
Главата на юни тежи средно 2 кг. Периодът на зреене е 60-70 дни. Засажда се няколко пъти на сезон. При неравна реколта главите на зелето не цъфтят в градинското легло, не се напукват на земята.
Думите узряват за около 90 дни, но все още се счита за ранен. Главата на зелето е гъста, зелена, с ясно изразени бели вени. Плодовете не са големи, средното тегло е около 1,4 кг. Устойчив на напукване, понася транспортирането добре.
Tobia е хибридна култура. Главите зеле достигат тегло от 6 кг, имат голям брой слоеве листа и малък пън. Сортът не е лесен, но не се напуква при зарастване. С растежа е устойчив на болести и инфекции.
Бяло зеле със средна зрялост
Зелето се държи добре
Средно узряло бяло зеле е подходящо и за външна употреба. Използва се не само за храна, но и за препарати за зимата, съхранявани в изби. Сортовете имат повишено качество на запазване.
Славата 1305 отлежава за 120 дни. Главата на зелето е голяма, средното тегло е 5 кг. Външните листа са зелени, докато вътрешните са бели и меки. Формата на главата е изравнена от двете страни. Видът е подходящ за хладно и влажно лято, затова семената се засаждат на влажни места и се предпазват от прегряване.
Atria се прибира 150 дни след засаждането. Цветът на листата е тъмнозелен, пънът е малък. Тегло - 3,5 кг средно. Atria дава голяма реколта и главите от зеле са устойчиви на напукване.
Доброводская зеле дава плодове на глави от светло зелено с кремав оттенък. Листата имат сладникав вкус. Главите на зелето са големи, тежат до 9 кг. Грижата за зеленчука е проста, защото Доброводская зеле е устойчива на много заболявания и инфекции.
Видовете мидор се добиват 160 дни след засаждането. Отличава се с яркозелените си листа с восъчно покритие. Външните листа са зелени, а вътрешните - белезникави. Отбелязва се и добрият вкус на плода.
Мегатон е холандски хибрид. Неговата характеристика:
- узрява само за 105 дни;
- главите зеле достигат тегло 15 кг;
- оформени плодове;
- не се напуква;
- устойчив на болести, кореново гниене и коренна болест.
Карфиол
Съдържанието на протеин, витамини и минерали в този вид зеле надвишава тази характеристика на всички негови роднини. Отглежда се и в градински лехи. Благодарение на съвременното развъждане е лесно да получите вкусни и външно необичайни плодове.
За открита земя се избират семена от ранни или средно зрели сортове. Това ви позволява да реколте преди първата слана. На пазара има такива видове:
- Патриотичен;
- Мовир 74;
- Алфа рано;
- Руски размер F1;
- Аметист F
Кои семена да изберете зависи от предпочитанията на градинаря. Всички сортове карфиол са с добър вкус и са подходящи за всички методи на обработка.
Домашна реколта след 120 дни от датата на засаждане на семена. Главата е бяла и тежи от 700 g до 900 g.
Movir 74 има следните характеристики:
- студоустойчив и топлоустойчив;
- ранно узряване;
- има високи норми на добив
Алфата също е ранен сорт. Време на зреене - от 85 до 120 дни. Главата е бяла, грудка, със среден размер. Съцветия са средни, ясно видими на главата.
Всички сортове карфиол са вкусни
Руски размер F1 дава големи глави. Това е сорт, специално разработен за умерен климат. Теглото на един плод достига 4 кг. Време на зреене - 120 дни от момента на засаждане в земята.
Аметист F1 привлича хората с необичайния си лилав цвят. Ако засадите разсад, реколтата може да бъде събрана след 80 дни. Главата достига тегло до 1,1 кг. Аметистът се засажда както през пролетта, така и през лятото, тогава цветът ще бъде интензивен.
Пекински сортове
Пекинът е подходящ за салати. Препоръчва се засаждане на следните видове култури:
- Cha cha F1;
- Orange Mandarin F1;
- Руски размер F1.
Културата се засажда както чрез разсад и семена в почвата. И двата метода дават добри издънки. Функциите ще ви позволят да изберете кои видове да засадите на сайта.
Ча-ча принадлежи към екстра ранните хибриди, узрява за 55 дни. Теглото на глава зеле достига 2,5 кг. Оранжевата мандарина Peking зеле съдържа оранжево ядро. Благодарение на нея в зеленчука има много каротин. Видът се засажда през лятото, а той узрява за 70 дни. Една глава зеле тежи около 1,7 кг.
Руският размер F1 е хибрид, специално развъден за студен климат. Устойчив е на болести, температурни колебания. Узрява за 80-90 дни, а главите на зелето тежат до 4 кг.
Семената на културата се засаждат в средата на май. Ранното засяване води до отстрелване и измръзване на реколтата, което се отразява на добива.
Видове зеле от зеле
Това зеле изглежда странно. Състои се от коренова култура и стъбла с листа, те изяждат удебелена стъблена култура. Събира се, когато диаметърът на кореновата култура достигне 6-8 см. Зеленчукът има кратък период на зреене, затова културата се бере няколко пъти на сезон.
Следните сортове се препоръчват за засаждане:
- Violet;
- Виенско бяло;
- Гигант.
Виолета е устойчива на замръзване култура, която може да издържи на температури до -8 ° C. Това е сорт от средния сезон, който узрява в рамките на 110 дни. Пъстър плод с необичаен лилав цвят. Теглото на плода достига 1,5 кг или повече.
Виенското бяло е известно с краткия период на зреене - само 65-80 дни. Тегло на плода - от 1 до 2 кг. Оцветен е светло зелен с бяла плът.
Името Gigant е оправдано от теглото на плода - от 2,5 до 3 кг. Това е късен тип култура, така че ще бъде възможно да се засажда само веднъж на сезон. Вегетационният сезон е 136 дни. Плодовете са зрели, растението е устойчиво на суша и топлина.
Брюкселско зеле. Отглеждане на зеле в открито поле. Сортове зеле. Видео
Засяване на зеле от различни сортове. Засяваме зелето в открита земя без разсад
Най-добрите сортове зеле Ранни и късни сортове Кога да засадите зеле за разсад
Савойско зеле
Савойското зеле е вид зеленчук със салата. Листата му имат балонна структура, хрупкав, наситено зелен цвят. Отглеждат се зеленчуци от следните видове:
- Извивам се;
- Обръщам 1340;
- Vertus.
Vertyu и Vertyu 1340 се различават по отношение на узряването. Vertu е ранен тип култура, която узрява само за 100 дни. Масата на глава от зеле варира от 1,5 до 2 кг. Twirl 1340 се отглежда главно за бърза консумация: зеленчукът не може да се съхранява дълго време.
Савойското зеле Vertu 1340 има вегетационен период до 155 дни. По това време главите на зелето вече са достигнали 2,7 кг. Листна плоча с характерна вълна по ръба, цветът е сиво-зелен с восъчно покритие, текстурата е сводлива.
Vertus узрява за 130 дни и дава плодове с тегло до 2 кг. Всички видове са подходящи за отглеждане в умерена зона, тъй като са устойчиви на замръзване и суша, не се напукват в градината.
Заключение
Изброените по-горе сортове бяло зеле, карфиол, пекинско зеле, брюкселско зеле, савойско зеле и кохлаби са подходящи за засаждане чрез семена или разсад. Те имат различни добиви и време на зреене, така че всеки градинар ще може да избере подходящия вид култура за своя сайт.