Много хора знаят за ценните свойства на пъпешите и кратуните и помнят здравословната тиква каша от детството. Днес диетолозите казват: можете да ядете сурова тиква, защото тя печели не само на вкус, но и на полезни свойства. Не бива обаче да се забравя за чувството за пропорция и съществуващите противопоказания.
Колко здравословно и здравословно е да ядете сурова тиква
Благоприятни характеристики
Тиквата не е за нищо наречена склад на витамини и ценни вещества. По време на термичната обработка минералите са добре запазени, но много витамини, за съжаление, се унищожават.
Ето защо е много по-добре да консумирате прясна тиква. Калорийното му съдържание е доста ниско: от 22 до 45 kcal на 100 g, което го прави отлично за диетична диета и допринася за здравословна загуба на тегло.
Високият процент растителни фибри в състава помага за прочистване на червата и нормализиране на храносмилането.
В допълнение, фибрите създават усещане за пълнота, което е важно за ежедневната жизненост и красивата фигура.
Аминокиселините, съдържащи се в тиквата, са отговорни за изграждането на мускулна и хрущялна тъкан, функционирането на нервната система и регенерацията на клетките.
Цинк, фосфор, желязо, магнезий, селен, калций, включени в състава, са необходими за нормалния живот.
Витамините A, C, E, B, K, T, P са перфектно запазени и служат за поддържане на имунитета.
За красота
Този продукт е полезен не само за здраве и красива фигура.
Препоръчва се за укрепване на косата и подобряване на кожата. Веществата, съдържащи се в тиквата, помагат за прочистване и обновяване на кожните клетки, активират кръвоснабдяването на всички органи, включително фоликулите за лице и коса.
За дълготраен ефект продуктът се препоръчва да се яде и използва външно.
Приложение
Прясна тиква се използва за приготвяне на различни ястия и напитки. В същото време те използват не само целулоза, но и сурови семена и прясно изцеден сок. Освен това е полезно да добавите в диетата масло от тиквено семе.
Пулп
Вкусни витаминни салати се приготвят от прясна каша. Много успешна комбинация - тиквена каша, ябълки и моркови. Тиквата, настъргана на ренде моркови, се добавя към вече сварени зърнени храни или се разрежда с лъжица мед и се яде като десерт.
Можете да направите витаминни смутита от пулпата, като използвате блендер, комбинирайки тиква с различни плодове и плодове. Пресният зеленчук е вкусен сам по себе си - можете да го хапвате поотделно, без да го смесвате с нищо.
Сок
Тиквеният сок ще ви избави от безсънието
Прясно изцеден сок се разрежда с вода, ябълков или сок от моркови. Можете да добавите чаена лъжичка мед или резен лимон към сока.
Препоръчва се да го пиете сутрин за жизненост, а вечер - при безсъние.
При уролитиаза консумацията на напитката се съгласува с лекаря и се пие три пъти на ден (по 100 мл всяка). Дори прясно изцеден сок помага за облекчаване на запека.
Слънчогледови семки
Суровите семена могат да се консумират точно така или да се добавят към салати и мюсли.
За да запазите техните антихелминтни свойства, трябва да се храните с тънък филм, отделящ ядката от корите.
Също така, семената могат да се смилат в брашно и да се използват за поръсване на ястия или приготвяне на коктейл (тиквено брашно в комбинация с ферментирала млечна напитка).
Коктейлът се препоръчва да се пие 2 пъти на ден, за да се предотвратят заболявания и да се увеличи мозъчната активност, по време на периоди на интензивни спортни тренировки и по време на зимен дефицит на витамини.
Масло
Маслото от тиквено семе се получава от суров зеленчук и най-често се добавя към салати вместо слънчогледово масло.
Можете сами да направите маслото, но процесът на готвене е трудоемък, затова много хора предпочитат да купуват готови.
Продуктът помага за подобряване на зрението, облекчаване на тревожността, подобряване на сърдечно-съдовата система и създаване на профилактика на рака.
Маслото се препоръчва да се приема при аденом на простатата, по време на менопаузата, при косопад и проблемна кожа. На ден се препоръчва не повече от 2 ч.л.
Противопоказания
На първо място, противопоказанията се прилагат за хора с индивидуална непоносимост към продукта. Трябва да се внимава при ниска киселинност и заболявания на стомашно-чревния тракт, особено при колики в червата.
След като изядете семената, е по-добре да изплакнете устната кухина, за да не навредите на зъбния емайл.
Не злоупотребявайте с продукта при стомашно-чревни заболявания
Вредата може да бъде причинена от злоупотреба с продукта, затова е изключително важно да се спазват препоръчаните стандарти:
- сурова тиквена каша - не повече от 500 г на ден;
- неразреден сок от тиква - не повече от 300 мл;
- масло - не повече от 2 ч.л .;
- семена - не повече от 300 g.
Когато използвате суров зеленчук за лечение на каквато и да е болест, е необходимо да се споразумеете за нормата на консумация с вашия лекар. Прекомерното количество от продукта може да доведе до храносмилателни разстройства (запек, метеоризъм, диария). Освен това, неузрелите сурова тиква не трябва да се използват за храна.
Полезни съвети
- Не трябва да съхранявате обелена и нарязана тиква дълго време - витамините в нея се унищожават с течение на времето. Най-добре е зеленчука да се съхранява в мазето необелен или да се замразява на парчета във фризера.
- По споразумение с лекаря, продуктът може да се консумира по време на бременност. Неговите витамини и ценни вещества не само ще бъдат полезни за бъдещото бебе, но и ще помогнат за намаляване на токсикозата при майката. Правилно подбраната диета с участието на сурова тиква ще премахне отока и ще повиши имунитета.
- Този продукт се препоръчва за вегетарианци и тези, които следват строг пост. Наличието на протеини в самия зеленчук и неговите семена ще компенсира хранителните ограничения.
- Суровият зеленчук улеснява усвояването на тежки храни като месото. Препоръчва се да се комбинира с тежки ястия по време на хранене или да се ядат няколко хапки след основното хранене за по-добро храносмилане.
ЧЕ ЯДЕТЕ СУРОВА ПОМПИКА, ЩЕ ЗАПОЧНЕТЕ НЕВЕРОЯТЕН ПРОЦЕС В ТЯЛОТО ..! ДОБРЕ СЕ ЗНАЕТЕ !!
КОЙ ТРЯБВА ДА ИЗПОЛЗВА ПАМПКИН
Заключение
Суровата тиква е здравословен витаминен продукт с приятен вкус и свежа миризма. Пояждайки зеленчук без топлинна обработка, получаваме максимум ценни вещества и витамини.
Полезно допълнение към диетата ще бъде не само пулпата на зеленчука, но и сок, семена, олио. С изключение на някои противопоказания, прясна тиква може да се яде всеки ден, спазвайки установените норми.