Цената на картофите през 2019 г. се увеличи поради недостиг на вътрешен продукт, причинен от метеорологичните условия, увеличаване на разходите за съхранение и вноса на чуждестранни зеленчуци. За да се състави пълна картина, е необходимо да се вземат предвид данните за показателите за стойността на културата от минали години и тези, представени в медиите днес.
Характеристики на цените за картофи през 2019 г.
Пазарна ситуация
Второто място в руската икономика принадлежи на селското стопанство, което ежегодно попълва бюджета с 5,5-6 трилиона рубли. и още. Водещо място в отрасъла заема растениевъдството (54%).
Картофите се оценяват от руския потребител наравно с пшеницата и са включени в списъка на първичните стоки. Това дава възможност да се определят границите на увеличенията на цените с необосновано увеличение на показателите в определени региони.
Важен обрат в политиката за ценообразуване на картофите беше реколтата на бронята за 2015-2016 г., която срина земеделския пазар и донесе загуба на всички средни и малки предприятия. Средната цена за 1 кг зеленчукови култури през зимния период е била 10 рубли, а през пролетно-летния период - 6 рубли.
Възникна аварийна ситуация поради неправилни изчисления и увеличение на обработваната площ. Възможно е да се коригират последствията и да се предотврати последващият излишък чрез подобряване на селскостопанската политика на страната. Така се оказа:
- подобряване на качеството на продукта;
- създаване на комплекси за обработка;
- изграждане на експортни пътища.
Показатели 2017г
Данните на Росстат показват увеличение на средните показатели на дребно с 24%. Прогнозата, публикувана през декември 2016 г., се изплати, но с малки грешки. Основната причина се нарича изчерпване на запасите, които са запазени след реколтата 2015 г., но формирането на реколтата се влияе от външни и вътрешни фактори, които са по-трудни за изчисляване.
През пролетта, когато старите запаси бяха изчерпани, а новите още не бяха узрели, продуктът се внасяше от други държави. Основен партньор за доставка е Египет (40% от общия брой).
През 2017 г. имаше недостиг на домашни зеленчукови култури. Това беше резултат от разминаването между данните, посочени в Доктрината за продоволствена сигурност, и действителните постъпления в складовете за съхранение от картофени полета. Увеличението на цените пряко зависи от изискванията, определени от чуждестранните партньори.
Вътрешните причини за увеличението на разходите са разходите за съхранение и транспорт. Основният фактор за намаляването на количеството на вътрешния продукт беше нестабилността на метеорологичните условия в цяла Русия. Сезонът на засаждане се забави поради изключително студената пролет и обилните валежи намаляха качеството на прибраната реколта.
Годишният доклад на Росстат показа средната цена на картофите по региони, която беше 12 рубли. на 1 кг, а миналогодишните цифри варират от 6 до 10 рубли.
Цена на картофи през 2018г
Времето силно повлия на цената на картофите
Разочароващата прогноза на експертите за влиянието на времето върху забавянето на сезона за кацане се сбъдна. Засаждането на 2017 г. е извършено в южните райони не по-рано от март, а в северните райони - май-юни. Засятата площ е намаляла с 5%, а забавянето е средно за 14 дни в цялата страна.
Продължителните дъждове не подобриха ситуацията, а само съкратиха вегетационния сезон на грудката. Това намали срока на годност на реколтата, което доведе до намаляване на качеството на продаваните стоки.
Обобщаването на годишните резултати показа, че сезонът на продажбите на картофи е висок по отношение на цените. Средните показатели за доставки на едро в Русия през втория месец на пролетта на 2018 г. се увеличиха с 25%. Зеленчуковите култури бяха поставени на склад от 8-10 рубли, а през пролетта на 2018 г. се продават от 15 рубли. за 1 кг.
Прогнози за 2019 г.
Разочароваща прогноза очаква потребителя през 2019 г., тъй като цената на продукта ще се повиши.
Растежът ще бъде провокиран от изчерпването на вътрешните резерви, засетите площи, чиято площ през 2018 г. намаля с 3-5%.
Прибраната реколта се отличава не само с числения си недостиг, но и с ниското си качество. Последното беше улеснено от метеорологичните условия, които съкратиха вегетационния сезон.
Цените за новия сезон ще бъдат определени като се вземат предвид ресурсите, изразходвани за съхранение и транспортиране на продукти. Грудните култури трябва да се съхраняват при определени условия, което изисква разходи за наем, поддържане на микроклимата и енергийните ресурси.
Зимният транспорт не е завършен без наемане на скъп термичен транспорт. Увеличението на ценовите показатели (прогнозира се до 40-50 рубли за 1 кг) ще продължи до последното десетилетие на май или първите седмици на юни. След това ще се отвори сезонът на младите картофи, който идва от домашните градини.
Според съобщения в медиите
Последните данни сочат, че в 6 региона на федералния окръг Урал запасите от зеленчуци ще бъдат изчерпани преди началото на новата реколта. Те няма да могат без допълнителни доставки (особено региони с липса на селскостопански доставки).
Тюменският регион добива грудки от площ, която не надвишава 2,5 хил. Хектара. Това не покрива потребителските нужди, следователно се извършва доставка на внос, което се отразява на повишаването на цените.
Каква ще е цената на картофите тази година
Картофи през 2019г. На какво трябва да обърнете внимание?
Ранните бикини картофи вземат през 2019 година
На пазара за последните 1,5 месеца 2019 г. се отчита систематично увеличение на цената на продуктите. По време на събирането имаше намаление, сега ценовите етикети са добавили по 2 рубли всеки, което варира от 29,5 до 35 рубли. за 1 кг. Сушата през 2018 г. предизвика недостиг на продукта, което доведе до скок на цените на пазарите от Сибир до централните райони на страната.