Бързорастящото и високодобивно ябълково дърво Жигулевское е получено чрез кръстосване на два сорта - американската награда Вагнер и домашната боровинка обикновена. Това дърво, което има устойчивост на болести и настинка, е станало широко разпространено не само в Русия, но и в други страни по света.
Разновидност на ябълковото дърво Жигулевское
Характеристики на сорта
Тази култура е взета като основа за развитието на нови сортове - Malychenkovskoe и Utes.
Описание на дървото
- средно голямо дърво - максималната височина е 3 м;
- интензивно расте младите издънки - 20-25 см годишно;
- короната е широка, пирамидална;
- листата са тъмнозелени, овални;
- големи снежнобяли цветя;
- централният проводник е дебел.
Описание на плодове
Плодовете на сорта имат следните характеристики:
- ябълките са големи, сферични (средно тегло - 150-300 g);
- по мазната кора има малки подутини;
- плодовете са двуцветни - жълти с червени ивици и яркочервена цев;
- пулпата е нежна, сладка и кисела, кремообразна, с финозърнеста структура;
- силен аромат;
- химическият състав е балансиран - ябълките от сорта Жигулевское съдържат цяла гама витамини и минерали. Калоричното съдържание на 100 g от продукта е 50 kcal.
Растящи региони
Жигулевското ябълково дърво има слаба зимна издръжливост, затова е препоръчително да го отглеждате в южните и централните райони на страната (например в района на Москва). Сортът е бил най-разпространен в районите на Рязан, Астрахан, Краснодарския край, в районите на Средна и Долна Волга.
Предимства и недостатъци
Описанието на руската култура включва няколко нейни важни предимства:
- ранна зрялост и интензивност на растежа - първата култура се появява на третата или четвъртата година на отглеждане;
- високи нива на добив - 7-8 кг ябълки от едно дърво (пиковият добив настъпва на десетата година на отглеждане);
- плодовете имат търговски вид и отличен вкус;
- повишена устойчивост на краста и други гъбични и вирусни инфекции;
- плодовете остават на дървото дълго време, по време на процеса на събиране те практически не се повреждат;
- срок на годност без загуба на първоначален вкус и представяне е 2,5-3 месеца;
- дългосрочно плододаване - 3-4 реколти могат да бъдат премахнати на сезон;
- узряване настъпва в началото на септември, а в региони със сухо лято - през последното десетилетие на август.
Има и няколко недостатъка на сорта:
- ниска зимна издръжливост;
- излагане на слънчево изгаряне;
- ябълковото дърво от сорта Жигулевское често е повредено от молец;
- с възрастта плододаването се влошава - старото дърво дава плодове на всеки 2 години, плодовете стават по-малки.
Правила за отглеждане
Засаждане на разсад само в топла земя
Най-доброто време за засаждане на тази култура е първата или втората декада на април. До това време почвата ще се затопли добре, целият сняг ще се стопи и заплахата от завръщане на студове ще премине.
Есенното засаждане на ябълковото дърво Жигулевское е подходящо за южните райони, защото в този район есента е продължителна и когато се засади в началото или средата на септември, разсадът има време да се подготви за зимния студ и да се засили.
Избор на разсад
За засаждане е по-добре да използвате едногодишна или двугодишна разсад от разсадника. Така че можете да сте сигурни, че това е истинска оценка. Добър посадъчен материал ще бъде присаден разсад със следните характеристики:
- добре развита, еластична коренова система с няколко влакнести корена с дължина най-малко 30 см;
- кората върху централния проводник и издънките трябва да е гладка, без наранявания и признаци на щети от болести и вредители;
- мястото на ваксинация трябва да е здраво, равномерно покрито с кора;
- оптималната височина е 60-70 cm.
Ако имате разсад с отворена коренова система, тогава преди засаждането корените му трябва да се накисват в глинена каша (3 кг глина на 3 литра вода). За да възстановите водния баланс, ще са необходими 5-6 часа накисване.
Всички корени, които са счупени или механично повредени, трябва да бъдат отрязани със стерилен нож или резитба. Местата на разфасовки са прахообразни с въглен.
Разсад от ябълково дърво Zhigulevskoe със затворена коренова система не е необходимо да се подготвя за засаждане, трябва само да премахнете защитния материал от корените преди засаждането.
Избор на седалка
За отглеждането на ябълково дърво от сорта Жигулевское е подходяща глинеста почва с дълбока постеля на подпочвените води - около 2,5 м. Дървото расте добре и дава плодове на плодородна почва с неутрално ниво на киселинност. За кацане изберете слънчево място със защита от ветровете.
Цялата подготвителна работа за засаждане на разсад започва в началото на пролетта, две седмици преди засаждането на дървета.
Изкопайте дупка с дълбочина до 1 м и ширина 0,7 м. Изкопаната почва се смесва с кофа торф, 300 г дървесна пепел, 40 г калиев хлорид и 300 г суперфосфат. Не се препоръчва използването на азотсъдържащи препарати по време на засаждане, защото те могат да причинят изгаряне на корени.
Технология
Процесът на засаждане на Жигулевское ябълкови дървета се състои от няколко етапа:
- дъното на ямата се поръсва с натрошени камъни, чакъл или камъчета, за да се избегне застой на влага в бъдеще;
- след това го напълнете наполовина с подготвена плодородна почва;
- върху образуваната могила се полагат и изравняват корените на ябълковото дърво;
- до него е монтирано колче от метал или дърво за опора;
- корените се поръсват с пръст без тор, подправят се и се тъпчат.
При засаждане на групи се поддържа разстоянието между дърветата - 4-5 m.
След засаждането изкопайте 2-3 дупки на разстояние 50 см от багажника и поливайте дървото с 10-15 литра вода. За да се избегне изсъхване на почвата и корените, зоната на почти ствола се мулчира с торф или градинска почва. Дървото е вързано на колче с въже или канап.
При засаждането е важно да следвате едно правило - трябва да задълбочите разсада, така че кореновата яка да е над повърхността на почвата, в противен случай рискът от гниене е неизбежен.
Грижа
Отлична реколта
Според описанието на ябълковото дърво Жигулевское се нуждае от стандартни грижи, които не се различават от другите овощни дървета.
Поливането
През първите години от живота разсадът се нуждае от много влага, за да може бързо да натрупа надземната и подземната част. В сухо лято са необходими поне 5 поливания. Овлажняване се извършва рано сутрин или вечер след залез слънце. Това ще предотврати изгаряния.
Освен това вечер може да се извърши поръсване на короната, което ще подобри декоративните свойства на дървото, ще насити въздушната част с влага и ще я предпази от нахлуването на паразити.
Разхлабване и плевене
Необходимо е да разрохкате почвата преди всяко поливане, което ще повиши нейната влажност и пропускливост на въздуха. Също така, тъй като ябълковото дърво расте в градината, е необходимо да се премахнат плевелите, които са отлична среда за появата на различни инфекции и вредители.
За да подобрят достъпа на вода до корените, градинарите правят няколко дупки с трома на разстояние 50 см от багажника.
Торове
През първите две години дърветата имат достатъчно хранителни вещества, които са били положени по време на засаждането.
Започвайки от третата година на отглеждане, торовете се прилагат по следната схема:
- в началото или в средата на април почвата около кръга на багажника се поръсва с урея - 500 г от веществото се консумира на дърво;
- през лятото, когато започва активната фаза на вегетационния период, дървото се опложда с азотосъдържащи препарати (азофос или нитрофос) съгласно инструкциите на опаковката;
- на етапа на пъпката и изсипването на плодовете се въвежда сложен състав от суперфосфатна и калиева сол (100 g на 1 m²).
След всяко хранене градината се полива обилно, за да се подобри усвояването на хранителните вещества.
Подрязване и оформяне на короната
Оформянето на короната на ябълковото дърво Жигулевское е задължителна процедура за грижи, която ще помогне да се създаде декоративна надземна част, да се предпази дървото от увреждане от болести и вредители, а също така да се подобри качеството и количеството на реколтата.
- Първото подрязване на дърветата се извършва веднага след засаждането - всички клони, вкл. и централният проводник се съкращават с една трета.
- На следващата година те започват да оформят короната - централният клон се изрязва на 20 см от върха, 3-те най-дебели от тях се избират от скелетните, останалите се нарязват „на пръстен“.
- На третата година се оформя ред от втори ред по същия принцип, остават само 2 клона в един ред.
- Санитарното подрязване се извършва ежегодно (в началото на пролетта - преди началото на потока на сока). Болните, счупени от вятъра и замръзнали клонки са подрязани до здрава дървесина.
- Подмладяваща прическа се извършва за дървета, които са спрели да растат млади издънки и са започнали да дават малки плодове в малки количества. В този случай е необходимо радикално подрязване - всички 5-годишни клони се отстраняват "на пръстена", а младите се подрязват с една трета от дължината.
След всяко подрязване разрезите се напръскват с меден сулфат и след това се намазват с градинска вар. Това ще помогне да се избегне инфекция на раните и ще се насърчи ранното им заздравяване.
Опрашване
Това е само плодородна култура, затова има нужда от опрашители в квартала. За това са подходящи есенните опрашителни сортове, които цъфтят едновременно с жигулевското ябълково дърво - Кутузовец, Антоновка, Анис райе, Боровинка.
При засаждане на групи е важно да се поддържа разстояние между дърветата най-малко 5 m.
Болести и вредители
Ябълковите дървета изискват подходящи грижи
Характеристиката на сорта включва устойчивост на болести, но в условия на неблагоприятно време и при липса на подходящи грижи дървото е засегнато от няколко вида инфекции и паразити.
- Брашнеста мана. Листата и издънките са покрити с бял цъфтеж, който в крайна сметка се намокря и започва да гние. Препаратите "Skor" и "Topaz" ще помогнат за справяне с гъбичките. Рецептата е 2 мл вещество на 10 литра вода.
- Молецът е способен да унищожи повече от 50% от реколтата. За профилактика е необходимо двойно опрашване на короната с инфузия на пелин (1 литър трева на 5 литра вода). Интервалът между леченията е седмица. Необходимо е също редовно да се премахват падналите листа от мястото, в което ларвите на вредителя могат да живеят.
- Ябълковото дърво е предразположено към слънчево изгаряне, в резултат на което на кората се появяват пукнатини и рани, в които проникват вредни бактерии. Ранените участъци се нарязват с остър нож и след това се обработват с градинска смола. За да се избегне това, е необходимо да се извършва редовно побеляване на дърветата (през пролетта и есента).
- Зайци и мишки обичат да пируват на кората на ябълковото дърво. За да се предпази от тях през есента, близо до багажника зона е обвита с фина метална мрежа (верижна връзка).
Преди настъпването на студеното време дървото се нуждае от добро подслон. Есенната подготовка се състои в отстраняване на всички повредени органи и третиране с градинска смола. Също така зоната в близост до багажника се побелява с гасена вар и след изсъхване се омесва с пръст. Болката е обвита с покривен материал, фолио или смърчови клони, за да се предпази от замръзване.
Събиране и съхранение
Сортът Жигулевское ябълка се добива през август-септември. След бране плодовете трябва да легнат малко, за да достигнат пълна зрялост. Максималното време на зреене след прибиране на реколтата е 2-3 седмици.
Ябълките могат лесно да бъдат отстранени от дървото, да не се повредят при изпадане, което улеснява по-нататъшното им отхвърляне и съхранение.
Оптималната температура за съхранение на реколтата е 0-4 ° C. Не е необходимо плодовете да се мият, преди да се поставят в дървени или картонени кутии, в противен случай бързо ще изгният. Всеки плод е увит в дебела хартия.
Вторият вариант е ябълките да се поставят на слоеве. Освен това всеки слой е покрит със сено, дървени стърготини или слама. Стаята трябва да има добра вентилация и ниска влажност на въздуха - в рамките на 55-60%. Средният срок на годност е около 90 дни.
Видове подложки
В зависимост от запаса, тази култура има няколко разновидности:
- фиданка за семена. Високо е и късно узрява - дървото дава първите си плодове в шестата или седмата година от живота;
- среден размер. Дървото достига 3-4 м височина, първите плодове започват да раждат в четвъртата или петата година на отглеждане;
- полу-джудже. Ябълковото дърво е компактно, високо три метра, но отлежава много бързо и престава да дава плодове. Изисква резитба против стареене;
- джудже. Короната е малка - до 2 м височина. Дърво с ранни плодови плодове (на третата година след засаждането). Разсадът от този тип се нуждае от поддръжка и много добра поддръжка.
Отглеждане в различни региони
За района на Москва, където климатът е мек, но студени зими не са изключени, този сорт е идеален. Реколтата узрява до края на септември или началото на октомври.
В Сибир се използва формиране на шистови корони. Целият млад растеж е огънат към земята, фиксиран със скоби. Почвата около разсада е мултирана с дебел слой торф. За да се увеличи въздушния обмен, земята около зоната на почти багажника периодично се разхлабва.
Тези мерки ще осигурят на дървото добра устойчивост на замръзване. Подобен метод на отглеждане и правила за грижа за дърветата се използват от градинарите в Урал.
Средна ябълково дърво Zhigulevskoe (malus zhigulevskoe) 🌿 преглед: как да засадите, разсад от ябълково дърво Zhigulevskoe
Начало ябълково дърво Жигулевское. Кратък преглед, описание на характеристиките на malus domestica Zhigulevskoe
Есенни сортове ябълки - красиви, вкусни, зимоустойчиви
Отзиви за градинари
Много градинари се влюбиха в сорта ябълка Жигулевское заради неговия висок добив, добро качество на плодове и отличен вкус.
Както показва практиката, в региони с хладен климат, едно дърво дава не по-малко количество ябълки, ако му се осигурят внимателни грижи и добра зимуване.
Градинарите на юг отбелязват честата поява на изгаряния по багажника и скелетните клони. През пролетта и лятото дървото се нуждае от добра защита от слънце.
Реколтата е силно повредена от молец, така че някои хора предпочитат да отглеждат други сортове ябълкови дървета. Също така, дървото старее много бързо и започва да дава малки плодове - още един недостатък, поради който градинарите не считат този сорт за един от най-добрите.