Червените ябълки подобряват метаболизма, спомагат за прочистването на тялото от токсини. Витамините и микроелементите имат по-достъпна формула - процентът на тяхната асимилация е много по-висок от този в аптеката. За да използвате правилно плодовете, трябва да научите повече за техните характеристики, съдържащи големи дози пектин.
Сортове червена ябълка: най-добрите сортове
Благоприятни характеристики
Червените и бордо нюанси върху корите от ябълки показват наличието на антоцианини, които са отговорни за нормалната функция на имунната система, висока устойчивост на патогени.
Естественият пигмент осигурява защита срещу йонизираща радиация, която провокира рак.
Наличието на всички водоразтворими витамини от група В укрепва нервната система, а мастноразтворимите А, β-каротин, Е удължават младостта и поддържат способността на кожата да се регенерира.
композиция
Сортовете червени ябълки се различават от зелените и жълтите. По принцип това се дължи на факта, че те имат повече въглехидрати, така че е нежелателно да ядете плодовете вечер, в противен случай храненето ще повлияе на телесното тегло.
KBZHU не се различава много, но показателите си струва да разберете, за да съставите правилно вашата диета.
Гликемичен индекс | прост Сахара | Енергийна стойност | Хранителната стойност | BZHU |
5-6 g фруктоза | 4.7-20 g | 200-218 kj | 47-54 Ккал | 0 / 0,38 / 10-15гр |
Вреда
Изобилието от хранителни вещества не изключва възможността за вреда от прекомерната консумация на сладки лакомства.
Кой трябва да ограничи дневната порция яркочервени ябълки:
- лица, склонни към алергични реакции;
- пептична язва, гастрит, синдром на раздразненото черво;
- при отслабване не се препоръчва да ядете повече от 200 грама плодове на ден;
- хората с диабет тип 1, 2 трябва да въведат плодове в диетата с разрешение на ендокринолог.
Преглед на сортовете по ранна зрялост
Рано
Принадлежете към категорията на десертите. Те се характеризират с лошо качество на запазване, оптималният срок на годност не надвишава 1,5 месеца.
Ранната реколта пада върху летните месеци на прибиране на реколтата - сокове, конфитюри, готвене на сушени плодове.
- Vista Bella - намалена устойчивост на замръзване, не понася силни ветрове. Кората на ароматния плод е покрита с жълто-сив разцвет, кашата е сладка, с лек кисел вкус. Дегустационна оценка 4,6 от 5.
- Мелба - летните ябълкови дървета са ниски, ранното узряване, плододаването настъпва до 4-та година, като стават периодични със стареенето на дървото. Предимства - транспортируемост, поддържане на качеството до 5 месеца в хладно помещение.
- Minusinskoe - не обича суши, скоро умира без поливане, понася добре хладен климат. Цветята не се рушат от замръзване. Има имунитет срещу гъбични краста. Дребни червено-жълти плодове - 50-60 грама, растат ежегодно, вкус сладки с фина киселинност.
Ранните и средата на лятото сортовете се характеризират с висока устойчивост на замръзване, но цъфтящото дърво е чувствително към пролетни повтарящи се студове.
Краткотрайният замръзване в 80-85% от случаите намалява количеството на реколтата.
В средата на сезона
Есенните сортове имат добри добиви.
Готови за прибиране на реколтата от началото на септември до октомври, изискват 2 седмици узряване след отстраняване от клоните.
За разлика от ранните, есенните сортове са по-продуктивни, при температура до 10-15 ° C и ниска влажност запазват представянето си до средата на януари.
- Macintosh - цъфти в началото на май, повърхността на плода е яркочервена със зелени петна, плътта е бяла със зеленикав оттенък. Дървото расте до максимум 180 см, дава плодове до 4-та година от живота, устойчиво е на силни студове до -30 ° C, но е податливо на брашнеста мана и краста.
- Делихия - ябълките са червеникаво-розови, в хладно съхранение лежат до края на декември. Дърветата са средни по размер с компактна корона, дават плод на 3-та година.
- Дълго - силно декоративен изглед, широка корона, тъмнозелени листа, подобни на слива. Узрявайки до края на септември, малките ябълки придобиват удължена форма, имат подчертан десертен аромат и крехка сочна каша.
- Pepinka Литовски - големината на реколтата зависи от нейното количество: колкото повече ябълки, толкова по-малки са те. Ниска зимна издръжливост, достатъчна поносимост към суша. Пулпът е сладък, сочен, зърнест, издържа до 2 месеца.
Важно: за предотвратяване на кръстосаното опрашване на летните ябълкови дървета е нежелателно да се засаждат ранни видове в близост до есенните. Съседството със зимни такива е възможно при крайна липса на свободно пространство.
Зима
Предимството на късния вид е отличното качество на запазване до късна пролет, началото на лятото. Плътната структура на корите понася добре транспортирането.
Прибраната реколта не се яде веднага, ябълките трябва да узряват за 1-2 месеца, придобивайки желаната степен на сладост.
- Айдаред е ранно зимно ябълково дърво, дава плод на 5-та година, плодовете са едри, хрупкави и сочни, ценени заради високия си вкус. Вътре има лек крем, след дълго съхранение придобиват мекота.
- Глостър Йорк - формата на короната е пирамидална, достига височина 3,5-4 м. Големите, ярки пурпурно-петнисти плодове са леко удължени, оребрени в горната част, равномерни. Повърхността е лъскава, тънка и издръжлива. На среза е бял, много сладък и сочен, чуплив.
- Скарлетът анасон е възрастно дърво с тънка корона, има висок добив - до 120 кг годишно. Ябълките не са много големи, бледожълти с тъмночервени петна от слънчевата страна. Пулпът е зеленикав, няма изразена плодова миризма.
- Спартански - едри сочни плодове се отличават с тъмен бордо нюанс на кора с малки бели точки. Достигайки плододателната възраст, ябълковото дърво забавя своя бърз растеж, гъвкавите клони образуват сферична корона.
Засаждането на разсад може да се извърши през есенния период, 2 месеца преди настъпването на замръзване. Преди засаждането почвата трябва да бъде обогатена с черна почва или сложен органичен тор, в противен случай скоростта на развитие ще се забави.
Най-продуктивните сортове
За да се стимулира добивът на червени сортове, трябва да се подрязват годишно еректираните издънки. Тази процедура се извършва в края на февруари или март.
За да не увредят младите листа болести и вредители, е достатъчно еднократно пръскане с качествен препарат, за предпочитане през есента.
Най-добрите сортове:
- Жигулевское е средно голям сорт. Разликата е големи тъмнозелени листа и белезникави цветя. Изисква защита от молци, слабо адаптирани към продължителни студове.
- Медуница - плодовете са едри, вносни. Зрелата каша е зърнеста, хрупкава, добре запазена по време на транспортиране. Едно растение за възрастни носи до 70 кг реколта.
- Слънчево - слабо реагира на сухо лято и температури до -45 ° C. Цветът на кожата е червен с фини оранжеви ивици и точки.
Дърветата се нуждаят от редовно пролетно подхранване с минерални торове или органични, приготвени сами.
По време на активното пълнене е задължително да се монтират специални опори, които да предпазват клоните от разрушаване.
Най-зимоустойчивите сортове
Плодовете на зимноустойчивите сортове са добре подходящи за прибиране на реколтата
Засаждането на разсад се планира за пролетните месеци, така че кореновата система да има време да се консолидира в почвата и да се подготви за замръзване.
Сортовете, растящи в северните ширини, са дребноплодни, средно големи дървета с широко разпространена широка корона.
- Пепиновият шафран е узрял насипен плод с малки размери, тегло до 140 г, продълговати, с жълта цев. Дървото успешно се възстановява от щети, причинени от изключително ниски зимни температури;
- Антей - узрялата ябълка е голяма, леко продълговата, коричка с червен засенчен руж.
- Gornoaltaisky - короната е оформена под формата на "слайд", светлата алена повърхност е ивица в основата, деликатна, бързо повредена, изисква внимателно съхранение. Едновременно запълване.
- Анасон Свердловски - плодовете са бледо розови, покритието е наситено червено-жълто. На разрезът е показана средна плътност, устойчива на механични повреди по време на транспортиране.
- Аркаим - бързорастящ, покрит с цветя през 2-ра година след засаждането, реколтата се отстранява през 5-та година. Ябълките са едри, до 200 г, бели нарязани, едрозърнести, без жилки.
Плодовата каша на ябълковите дървета, растящи в хладен климат, има по-висок процент сухо вещество и аскорбинова киселина, така че е удобно да се добива като сушени плодове и уриниране в комбинация със зеленчуци.
Сортове, устойчиви на болести и вредители
Предимствата на патогенно-имунните сортове са лекотата на отглеждане. Дърветата не изискват чести химически обработки. лекарства, които са по-евтини и лесни за почистване.
Високите защитни свойства се развиват не за сметка на плодородието, но като правило зимната издръжливост се намалява.
Преглед на високо имунните ябълкови дървета:
име | Характеристика | недостатъци |
звезда | Енергично растение. Той произвежда 70-150 кг червено-оранжеви райета ябълки годишно. | Слаба устойчивост на замръзване. |
В памет на Тихомиров | Пулпът е жълто-белезникав, чуплив. Обелете с бял цъфтеж. Пълнежът приключва до края на лятото. | Реколтата се съхранява за не повече от месец, слаб имунитет към брашнеста мана. |
мила | Зрелата каша запазва отличен вкус до 5 месеца. Повърхността е издръжлива със зеленикави ивици. Пълнежът приключва в средата на септември. | Не понася силен студ. |
Кандил Орловски | Зрелите плодове са продълговати, еднообразни, времето за пълнене е едновременно. Теглото е голямо, 140-150 g. | Ябълковите дървета изискват обилно поливане. |
Welsey | Шарената кора е червена със зеленикави вени. Пулпът е бял, хрупкав, запазва консистенцията си до средата на февруари. | Не харесва чернови, слабо осветени зони. |
Когато се грижите за младите дървета, трябва да се помни, че недоразвитата коренова система изисква редовно поливане и оборски тор.
Ulug'bek Rahmatullayev | Улугбек Рахматулаев - Ябълка на любовта
Приказките на Сутеев - Чувал с ябълки | Карикатури за деца
Време за червени ябълки (1981) филм гледайте онлайн
Възрастните екземпляри, достигнали 7-годишна възраст, се нуждаят от по-малко влага, но висококачественото мулчиране и подрязване на почвата са от голямо значение, предотвратявайки болестите и възпроизводството на градински вредители.