Гъбите на Беларус растат от април до замръзване. Проучването на цялото разнообразие от есенни видове дава възможност да се събере голяма и вкусна реколта.
Гъби от Беларус
Описание на петна от гъби
Гъбите на Беларус предпочитат да растат на дернисти, както и варовити и подзолисти почви. Съдържанието на хумус в варовити почви е ниско, следователно тяхната плодовитост ще бъде ниска.
Повечето от тях растат близо до Витебск, Минск.
Най-добрите места за бране на гъби в Беларус:
- Logoyshchina;
- С. Иля;
- село Столбци;
- Хатински участък от гората;
- Гара Талка.
Картите за подбор на гъби ви показват всички маршрути, от които се нуждаете, за да стигнете до местата за бране. Много ядливи видове растат в различни части на Беларус. Те специално отиват в Беларус за различни горски дарове, те растат в осветени райони, в иглолистни, смесени, широколистни гори, в близост до пънове, пътища.
Някои екземпляри растат самостоятелно, други на групи.
Време за поява на гъби
Те идват в Беларус през пролетта и остават до настъпването на слана през есента. Сезонът на гъбите в Беларус зависи от времето. Гъбните петна крият определени видове по всяко време на годината; за да ги намерите, ще трябва внимателно да проучите календара на растежа.
Есенни гъби
През есенния сезон в Беларус местата за гъби се пълнят с ядливи видове, ако имат достатъчно влага и топло време.
Медени гъби
Ядливи екземпляри от този вид имат следното описание:
- тънък и висок крак с филмов пръстен;
- жълто-кафяви шапки, средни по размер, под формата на звънец при млади екземпляри, по-късно изпъкнали;
- реколтата от края на лятото до ноември;
- при събиране се изисква запазване на мицела.
Mosswheel
Картата на местата на белоруските гъби се допълва от тръбни разновидности на семейство Болетови. Описание на маховика:
- суха и кадифена шапка, от време на време с пукнатини;
- пулпата е бяла, червена, жълта, на среза става синя;
- набръчкана повърхност в крака;
- спорен прах с кафяв оттенък.
Опитен гъбарник лесно може да различи този вид от останалите.
Бяла гъба
Бялата гъба е високо ценена
Второто име е маточник. За берачите на гъби намирането на гъба от свинско месо се счита за голям успех. Описанието му е следното:
- често срещани на осветени поляни;
- намира се в близост до горски пътища, пътеки, в райони на брезови горички;
- кракът е бял, обемен, понякога с кафяви вени, основата е цилиндрична;
- плътна кадифена шапка с бели или кафяви цветове;
- бяла каша;
- расте в мъх.
Възможно е да се събират плодове както през лятото, така и през есента.
Пачи крак
Тези годни за консумация гъби растат от лятото и могат да се събират през есента. Лисичките се срещат на групи в смесени гори, на места с зеленина. При един подход ще можете да съберете пълна кошница с гъби. Тяхното описание:
- капачките са усукани, често във формата на фуния;
- в долната част има гънки от дебели плочи, по-точно - псевдопласти;
- те са получили името заради редкия цвят.
Капачка на смъртта
Неядливите и отровни гъби в Беларус растат в голям обем и са разнообразни. Най-опасният отровен екземпляр в Беларус е бледото зеле. Нейната характеристика:
- сиви или маслинови изпъкнали капачки, а в по-късен период, изпъкнали;
- бял цилиндричен крак, удебелен отдолу;
- основата на крака се намира във вид на торбичка - волва, останала от общото одеяло;
- пулпата е бяла, без вкус, без мирис.
Ирина Селютина (биолог):
Бледото гребе е умело прикрито като шампионки, рядовки и русула. При събирането на гъбите гъбарите трябва да сигнализират за следните точки:
- белезникав пръстен върху стъблото в горната му част, почти под капачката;
- 3-4 торбички Volvo "торбичка", в която се вкарва кракът с удължената му основа (визуалният ефект се създава поради факта, че кракът не расте към Volvo);
- цветът на външната част на Volvo може да бъде 3 варианта: зеленикав, белезникав или жълтеникав.
Първите симптоми на отравяне може да не се появят веднага, но 10-12 часа след хранене. При условие, че жертвите незабавно потърсят квалифицирана медицинска помощ, възстановяването на тялото може да отнеме 1,5 месеца.
Фалшива пяна
Това са малки неядливи гъби, със средна капачка, с форма на звънец при млади екземпляри и сплескване при възрастни. В Беларус има вид жълто-червени фалшиви пени, с тънки и кухи стъбла, растящи в горски поляни. Месото им е горчиво с неприятна миризма.
Този вид може да обърка гъбарника по време на сезона на бране.
Amanita muscaria
Отровните гъби от този вид Беларус са добре разпознаваеми:
- яркочервена шапка с форма на полукълбо с бели точки, става вдлъбната, докато расте;
- жълт или бял крак под формата на цилиндър, уплътнен в долната част и поставен в Volvo;
- има пръстен на крака.
Прасето е тънко
Този вид е условно годни за консумация. Тънките прасета са отровни гъби, тяхното описание е следното:
- капачката е плоска, със свити ръбове, маслинено-кафява при млади, сиво-кафява при възрастни;
- краищата са надолу;
- върху разреза пулпата потъмнява;
- кракът е гладък, мръсно жълт.
Между другото. Прасето принадлежи към групата на биоакумулаторите на опасни и токсични съединения от околната среда.
Беларус гъби 2019! Минск и Минска област.
МУШКИ СЕПТЕМВРИ 2017 БЕЛОРУСИЯ
Гъби Boletus Porcini през август 2019 г. Беларус Boletus Edulis
Халюциногенни гъби
В Беларус са представени и халюциногенни видове, които съдържат активно съединение, наречено псилоцин. Външно гъбите приличат на краставички. Когато ги използвате, се включва еуфория, визуалното възприятие се променя, слухът изчезва. Честата им употреба допринася за развитието на болезнено състояние, подобно на шизофрения.
Известни гъби в Беларус, принадлежащи към тази група:
- панеол и бръмбар;
- сярна глава;
- химнопил до Юнона;
- мицена е чист;
- редът е миризлив;
- тор за сено и кълвач;
- нишковидни остри.
Ирина Селютина (биолог):
Гъбата със сярна глава е доста миниатюризирана - диаметърът на капачката й, само при нейния максимум, едва достига 5 см, въпреки че дължината на дебелия, леко огънат крак може да достигне до 10 см. Капачката е издръжлива, цветът й в сухо време обикновено е жълт, а повърхността е гладка; мокър - кестен и леко лепкав; ако са повредени, в тези области се появяват сини петна. При гъбите във възрастта капачката вече е чуплива. Гъбата има интересна особеност: когато капачката се изравнява, краищата й продължават да растат и стават вълнообразни.
Халюциногенните гъби са познати на човека от няколко хилядолетия. Трудно е да се каже кога за първи път и как се е случило това познанство, но в някои от културите на съвременния свят традиционната им употреба при извършването на редица ритуали все още е запазена.
Заключение
През есента ядливите гъби на Беларус ще зарадват всички любители на "тихия лов" със своето разнообразие. Отровни, неядливи екземпляри, които са опасни за човешкото здраве и живота, също са често срещани тук. Изучаването на характеристиките на всеки вид ще ви позволи да не направите грешка по време на „тихия лов“ и да съберете пълни кошници с вкусни и полезни горски дарове.