Не всички места са подходящи за събиране на пълна и съответно полезна горна реколта. Ядливите гъби на сметищата могат да бъдат опасни за живота и здравето на хората.
Гъби на сметища
Правила за събиране
Всеки човек, който отива в гората за гъби или плодове, трябва да знае и да спазва някои правила и да има определени неща с него:
- доставка на вода и сандвичи;
- мачове;
- остър нож;
- компас;
- кош;
- средства за ухапване от комари.
Ирина Селютина (биолог):
Как да се обличаме правилно, когато пешите гъби? Този въпрос не е напразно притеснен от толкова много, тъй като до голяма степен вашето благополучие ще зависи пряко от избора на дрехи, следователно:
- Облечете се подходящо за времето. Ако дрехите са избрани правилно, те няма да ограничат движението и ще предпазят от кръвосмучещи членестоноги. Трябва да има дълги ръкави и затворено деколте. За предпазване на шията е подходящ шал или кърпа. Разбира се, камуфлажна армейска униформа е идеална. Не разчитайте на репеленти - продължителността им в гора или друга открита зона обикновено е не повече от 1 час.
- Обувки - ботуши, армейски ботуши или маратонки, но никога не джапанки или сандали.
- Можете да вземете пластмасов дъждобран за еднократна употреба със себе си.
- На главата трябва да има шапка - защита от членестоноги и метеорологични условия.
Ако децата ще берат гъби с вас, облечете ги по-ярко, така че да можете да видите дори с периферно зрение. Но все още не си струва да отвеждате децата на тренировъчната площадка: трудно е да ги следите и тук има повече опасности, отколкото когато посещавате гората.
Преди да отидете на поход, трябва да разберете къде в областта реколтата ще бъде по-богата и безопасна. Това ще бъде вашата „интелигентност“.
Струва си да се консултирате с тези, които са били в района повече от веднъж. Може би наблизо има неактивни сметища и можете да ходите по тях, но по-често е опасно да сте на сметища, почвата там е замърсена, така че е по-добре да не докосвате растенията и гъбите по тях.
Основни правила за събиране:
- вземете само онези гъби, в които сте сигурни;
- не вземайте копия, повредени от вредители;
- пренареждане у дома.
Опасност от събиране на депото
Гъбите са специални организми, които абсорбират всички видове токсини от околната среда. Следователно дори ядливи и познати екземпляри могат да причинят отравяне.
Депата са сред най-опасните места за събиране на "горски месо". Дори там, където сега са се появили дачни селища, токсичните вещества все още не са изчезнали от почвата. Понякога в такива складове през съветската епоха се съхранявали горчичен газ, фосген и сарин. Тогава течните фосфорни и арсенови съединения са просто погребани в земята, понастоящем е невъзможно точно да се намери и дезинфекцира такова място, защото карти от този план просто не са направени.
Половината изгнили огради и ръждясали знаци сочат към стари стрелбища, военни бази или летища.
Те ще отбележат местата, където не можете да отидете. В Чкаловка и Кубинка близо до Москва имаше подземни лещи с запаси от масло и керосин. Почвата на тези места все още е наситена с химикали. Плодовите тела, нарязани в такава зона, няма да бъдат от полза.
В допълнение към сметищата е опасно да се берат гъби в близост до такива места:
- близо до градовете;
- близо до железопътния коловоз;
- в близост до магистрали;
- до депото;
- в близост до съоръжения за съхранение на нефт и фабрики;
- близо до земеделска земя;
- в района на Чернобил и други атомни електроцентрали.
Ако се отдалечите на половин километър от пистата, събирането ще стане безопасно, но е по-добре да увеличите това разстояние, доколкото е възможно, до 3 км. Близостта на земеделската земя е опасна, тъй като там често се използват пестициди и други химикали, които влизат в земята и заедно с подземните води се разпространяват около района, заразявайки плодовите тела, растящи наблизо, принадлежащи на представители на различни видове.
Когато берете гъби, не забравяйте, че ако лятото или есента се оказаха сухи, не бива веднага да бързате да берете гъби веднага след появата им след първите дъждове. Има голяма вероятност вегетативното тяло на гъбата (мицел) да абсорбира токсични съединения, попадащи в почвата с дъждовна вода. По-добре изчакайте следващия дъжд.
Гъбни площадки на руски полигони
Опасно е да се събират гъби на сметищата
Някои хора предпочитат да берат гъби на сметищата, въпреки възможната опасност, те всяка година отиват в резервоар или артилерия.
Kirillovskoe-Каменка
По магистралата към Виборг има завой към Кирилловское. Ако минете през селото, Каменка ще продължи. Не е необходимо да го въвеждате. В горската зона има сметище, до което не винаги е лесно да се стигне. Понякога пътищата са блокирани от военните по време на учения. Не бива да се опитвате да стигнете до мястото с кола, защото пътищата се разбиват от танкове и след дъжда се превръщат в непроходимо блато за човек, а не като кола. Затова е по-добре да използвате мотоциклет, който ще се вози през гората през всякакви дупки.
Каменка е богата на огромни дъждобрани през пролетта, които се срещат на всяка стъпка по крайпътния край.
Тук има много познати горски видове: медоносни агарици, маточници, бели боровинки, млечни гъби, стриди гъби и др.
Понякога жлъчните гъбички в тази област се намират директно върху дървесината на живите дървета, което не е характерно за други райони.
Често има гъба на пролетта и лятото, гъба от трепетлика или лисица (гъбичка от трън или лисица инотус).
Местните жители рядко събират гъби от стриди, смятайки ги за почти боклук. Вземат се само когато не може да се намери нищо друго, а това се случва изключително рядко. Гъбата от стриди расте в големи количества на поляни, под електропроводи. Между другото. Трудно е да се обърка гъбата от стриди с други ядливи видове и по принцип те нямат отровни колеги в Русия.
Каменка е известна с редки видове в района.
Gidnellums близо до Ленинград са редки гости. Описание:
- цветът е ярко оранжев;
- кракът е нараснал заедно с плододаващото тяло;
- пулпата е жилава;
- размерът е среден.
Отнася се до условно годни за консумация. Ароматът му е слаб. Расте върху мъхове и паднали борови игли. Цветът на старата гъба избледнява. Млечният сок е червен и мирише на дърво.
Гъби от свинско месо на тренировъчното игрище, 14 октомври
Има ли гъби на 33-ата тренировъчна площадка (29.09.2018 г. Остер, Десна)
ИЗБЕРЕТЕ ЦЕНАТА НА Оаз, гъби многоъгълник
Луга доказателство
По-добре е да стигнете до мястото с кола. Ще може да се влезе на територията от страна на Серебрянски, където няма да има бариера и сигурност. Районът там е огромен, около 90 хектара. Затова е лесно да намерите там не само гъби, но и горски плодове.
Ако шофирате от север от контролно-пропускателния пункт и "Ванкиной Бъгр", тогава в близост до белия мъх е лесно да добиете вълните и моховите червеи. Малко по-нататък ще има марули, маточници и смутита. Но има много деца отстрани на пътя. Ако се лутате по-нататък в гъсталака, ще можете да намерите бяло, горчиви и вълни.
На 1 км от стрелбището обикновено има много гъби от маточина, маточина и мъх.
Заключение
Гъбите са здравословни и вкусни. За да ги изядете, трябва да отидете в гората и да съберете добра реколта, след това обелете и сварете. За да не се отровите, трябва да спазвате правилата за безопасност, да правите копия на надеждни и безопасни места. По-добре е да не отидете на депото за ядливи гъби поради потенциалната им опасност за здравето и живота на човека.