Алергичните реакции на организма са към много храни. Те включват фъстъци, соя, яйца, млечни продукти и някои зеленчуци и плодове, сред които се отличават оранжевите корени. Те съдържат потенциално опасни алергени, поради които алергия към моркови може да се появи при дете и възрастен.
Алергия към моркови при деца и възрастни
Причините
Погрешно е схващането, че подобна реакция на тялото се отнася до хранителни разстройства. Често проявлението му е причинено от редица причини:
- добавки, консерванти и оцветители в магазините;
- индивидуална непоносимост към зеленчуци;
- наследственост;
- кръстосана реакция.
Често алергията на възрастните към оранжевите моркови е кръстосано свързана. Той се появява в резултат на непоносимост към цветен прашец от други растения. Това се дължи на съдържание на протеин, подобно на това, което се съдържа в цветен прашец. С отслабен имунитет човешкото тяло престава да прави разлика между алергени и реагира на подобни.
Захарният диабет е една от причините за непоносимост. Захарта в кореновия зеленчук причинява влошаване на общото състояние и провокира появата на алергичен обрив.
Симптоми
Отрицателна реакция най-често се проявява при консумация на зеленчук суров, но има изолирани случаи, причинени от варен корен зеленчук. Основните симптоми на алергия към моркови включват:
- запушване на носа;
- конюнктивит;
- хрема;
- кашлица или задух;
- кихане;
- подуване на лигавиците;
- сърбеж на кожата;
- обриви по лицето и тялото;
- усещане за парене в устата;
- болка в корема;
- повръщане.
Симптомите се забелязват веднага след консумация на зеленчука или директно при контакт с него.
Алергиите към моркови са сериозно медицинско състояние, което може да доведе до анафилактичен шок.
Проявление при дете
Морковите се въвеждат в диетата постепенно.
За първото хранене за бебета често се избират моркови. Когато се запознаете с корен зеленчук, най-вероятно реакцията няма да се появи, тъй като организмът тепърва започва да създава антитела. След следващите стъпки тялото ще покаже наличието на симптоми, като увеличено производство на газове или червен обрив по лицето. Основната причина е липсата на основни ензими в храносмилателната система на бебето.
Еднократна инжекция на голямо количество кореноплодни култури в 80% причинява алергии.
Пиенето на сок, като зеленчуково пюре, може да бъде изпълнено с последствия. Алергията към моркови при дете е почти същата като при възрастните:
- подути венци и устни;
- копривна треска по лицето;
- конюнктивит;
- хрема;
- метеоризъм;
- диария;
- нарушен апетит.
Детето проявява безпокойство: е капризно и плаче. При кърмачета се появява каротинова жълтеница, която се проявява чрез пигментация на кожата. Дългосрочното кърмене и внимателното въвеждане на допълващи храни са в състояние да предпазят детето от болестта.
Препоръчва се въвеждането на варени моркови в диетата на кърмаче не по-рано от достигане на 7-месечна възраст, в суров вид - 10 месеца.
При наблюдение на симптомите е важно незабавно да посетите лекар.
Опасност от моркови при кърмене
При кърмене майката трябва да внимава да яде портокалови и червени храни, тъй като те не само могат да причинят обрив, но и да влошат общото благополучие на бебето. Има няколко правила за използването на кореноплодни растения с НВ (кърмене):
- В продължение на 1 месец след раждането трябва да се въздържате от кореноплодни култури.
- До навършване на 3-месечна възраст детето е нежелателно да яде зеленчука суров.
- Разрешени ястия с печени, задушени и варени зеленчуци през целия период на кърмене.
Когато морковите се въвеждат в диетата за периода на HB, поведението на бебето се следи за 3 дни.
Лечение и профилактика
Първото нещо, което трябва да направите, когато се появят алергични симптоми, е да измиете лицето си, да изплакнете устата си и да изпиете 1 литър течност. След като алергенът бъде отстранен, симптомите изчезват в рамките на около 1,5 часа.
Лекарства
Когато диагнозата се потвърди от лекар, лечението започва със сорбенти. Сред тях ефективността се отличава с "Ентеросгел", "Фосфалугел", "Поликопб".
При облекчаване на симптомите се използват кортикостероидни и антихистаминови лекарства. За лечение на обрива се използват средствата "Zirtek", "Claretin", "Suprastin". Когато се появи конюнктивит - капки "Cromhexal".
Лекарите също разработват хипоалергенна диета и избират оптималната стратегия на лечение.
Народни рецепти
Народните средства помагат за облекчаване на симптомите. Следните рецепти са високоефективни:
- За да направите билкова смес, вземете по 35 г ягоди, 20 г пелин, 15 г коприва, репей и корен от глухарче. За да приготвите инфузията, вземете 1 с.л. л. смес и изсипете чаша копър. Настоявайте поне 12 часа. Готовата напитка се разделя на 3 части и се консумира през деня.
- За лечение на зачервяване и обриви 1 супена лъжица. изсушена коприва се залива с 250 мл гореща преварена вода и се настоява 30 минути. Лекарството се приема преди хранене през деня.
- Дъвчете пити с пчелен мед сутрин за 10 минути. дневно.
Мерки за превенция
Когато кръстосаната алергия към моркови е свързана с реакция към цветен прашец, суровият корен от зеленчуци се изключва от храната за превенция. В други случаи зеленчукът е напълно изоставен.
Симптомите при дете изчезват самостоятелно с узряването на тялото. Възрастните трябва да бъдат по-внимателни, защото не само трябва да изключват продукта от диетата, но и да избягват тактилен контакт с него.
Парата от готвене на ястия с оранжев корен зеленчук, попадайки в очите и дихателната система, причинява подуване на лигавиците. Сокът от моркови не трябва да се използва от хора с алергии.
Заключение
Морковите са алерген, така че трябва да внимавате, когато ги ядете. В диетата на децата тя трябва да бъде строго контролирана от родителите.