При бране на гъби понякога възникват съмнения: отровно или годни за консумация е това хубаво изглеждащо плодово тяло? Тези знания са особено важни при събирането на видове, които имат опасни колеги. Така че обикновената и отровна ryadovka се различават само в няколко външни признака.
Описание на отровния ред
Появата на редовете
Описанието на този неядлив вид е в много отношения подобно на това, което е характерно за обикновените условно годни за консумация роднини. Сезонът на плододаване е от август до октомври.
Описание на ядливия и отровен ред:
- Диаметърът на заоблена или изпъкнала капачка е до 12 cm.
- Цветът на повърхността на капачката е мръсно сив, неравномерен.
- Пулпът е гъст, бял или сивкав, понякога с жълтеникавост (при по-възрастни индивиди).
- Плочките на хименофор, прилепнали към мястото на закрепване на крака, са чести, еластични.
- Крак с дължина до 12 см.
Расте и в степната зона, предпочита широколистни и иглолистни гори и насаждения. Може да дава плодове в дъбови или липови горички, на варовикови или пясъчни почви. Понякога се среща по поляни и полета, в широколистни паркове.
Често расте в „кръг на вещици“, тоест в група от 5 индивида или в конгломерат. Подобно на ядливите плододаващи тела, отровните са покрити с листа или те проправят път през слой от трева.
Отличителни черти на отровна гъба
Отровната рядовка има редица характеристики, които отличават годни за консумация гъби от опасна:
- Капачката на отровната рядовка е покрита с тъмносиви люспи, те са разнородни и приличат на херпес зостер на покрива.
- Хименофорните плочи са широки, месести, със средна честота, с малки плочи, разположени между тях.
- При зрелите гъби чиниите постоянно отделят водно-лигавични капки.
- При почивка цветът на пулпата не се променя. В допълнение, той има приятна миризма (и не рязко ястие, като ядлив). Не се усеща и вкусът на горчивина.
- Червеите не гризат отровни индивиди, насекомите практически не седят върху тях.
Ирина Селютина (биолог):
Тигровата или леопардова рядовка е микоризна гъбичка, която се среща в иглолистни и по-рядко в широколистни (букови) гори. Предпочита да се засели на горските ръбове. За нормален живот се нуждае от варовити почви.
Отровната ryadovka е подобна на сивата ryadovka, но има монохромен цвят на шапката, без видими тъмни люспи. Бялата шапка отличава неядливата гъба от бялата шампиньонка. В допълнение, той има отличителен, силно видим пръстен на стъблото си.
При ядливите видове рядовата е с черен цвят, плочите се спускат към крака. Червеният (розов) ред се отличава с по-светли (маслинови) люспи и розови плочи.
Има спор дали бялата рядовка е отровна. В някои източници той е посочен като слабо отровен вид. Яденето му с храна може да провокира чревни разстройства с прекомерен апетит. Други го класифицират като напълно неядливи гъби и възпират яденето.
Постоянната неприятна миризма на гъбата не изчезва дори след термична обработка, което обърква берачите на гъби. Обикновено представителите на ядливите видове в близост до гребците миришат неприятно, но гребането е бяло отровно.
Признаци за отравяне с отровна ryadovka
Гъбата няма подвид. За цвят той получи прякора леопард, или тигрова рядовка. Редът е отровен - съдържа токсини, опасни за хората.
Признаци за отравяне с тигрова отровна ryadovka:
- слабост;
- гадене;
- повишено слюноотделяне;
- cardiopalmus;
- повръщане, диария;
- загуба на съзнание;
- сънливост.
Симптомите се появяват за период от 15 минути до 2,5 часа.При появата на първите признаци на отравяне трябва незабавно да се обадите на линейка.Не се самолекувайте.
Ирина Селютина (биолог):
В случай на отравяне с гъби, и по-специално с леопардова трева, незабавно е необходимо промиването на стомаха с физиологичен разтвор или слаб (бледо розов) разтвор на калиев перманганат. Без да го поставяте на задната горелка, след измиване на стомаха (или успоредно с него), трябва незабавно да се обадите на линейка, защото интоксикацията може да бъде фатална.
Отровният токсин от този вид все още не е напълно проучен, поради което е двойно опасен.
Да се отървем от опасните гъби на сайта
Видът не се култивира у дома. Ако се появи на сайта, той се отрязва и унищожава. Това помага да се избегне случайно отравяне на деца или животни. Мицелът на отровните плодове се отстранява на 2 етапа:
- внимателно копаят земята (рекултивация на земята);
- мястото се третира със специални противогъбични лекарства.
За борба с гъбичките се използват и борна киселина или оцет.
Един смърчов ред е отровна гъба.
Редовете са различни. Как да разпознаем. Гъби в гората.
Ryadovka Ядливи и неядливи видове гъби ryadovka снимки и имена
Заключение
Не всички гъби ryadovka са отровни, но само леопардовите (тигрови) ryadovka видове. Отличава се с характерните тъмносиви люспи на капачката и приятната миризма на пулпа. Последиците от отравянето се лекуват само в стационарни условия с помощта на лекари. Механичните методи и химикалите ще помогнат да се изчисти зоната на опасни гъбички, тъй като мицелът на този вид е жилав.