Сортът картофи Жуковски е непретенциозен в напускане, отглеждането му не създава проблеми, удоволствие е. С правилния подход и редовното провеждане на всички необходими процедури добивът на сорта значително се увеличава. Още в първите летни месеци градинарите ядат вкусни нови картофи. Статията разкрива препоръки за отглеждане и грижа за реколтата.
История на подбор и разпространение
В края на 20 век, чрез кръстосване на две разновидности, животновъдите успяват да развият ранен сорт Жуковски, устойчив на болести и суша. Той е бил предназначен за отглеждането му в региони с умерен климат, но са показани отлични резултати при всякакви климатични условия.
Сортът е адаптиран към различни видове почви. Препоръчва се да се отглежда в Далечния Изток, Северозапад, Западен Сибир, Централен, Урал, Волга-Вятка, Долна Волга, Централна Чернозем, Средна Волга, Северен Кавказ. Сортът е вписан в Държавния регистър на Руската федерация през 1993 година.
Описание и спецификации
Картофът "Жуковски" се счита за един от най-популярните сред зеленчукопроизводителите. Той се отличава с показатели за средна доходност, но е предпочитан, поради факта, че има много предимства.
Сортът се характеризира със следните критерии:
- Буш. Полуразпространен храст с многобройни силно разклонени издънки. Голяма, тъмнозелена зеленина с вдлъбнати вени. Цъфти равномерно и обилно, не за дълго. Съцветия са малки, не образуват плодове. Розово-лилави цветя с бял нюанс на върховете на венчелистчетата.
- Клубените. Кореновите култури се отличават с кокетна, кръгла форма със среден или малък размер. Кората е тънка, розова, повърхността е гладка. Очи в малко количество. От един храст съберете до 12 картофа. Пулпът е гъст, бял, воднист. Масата на грудките варира от 100 до 120 грама. Срокът на годност е 90-92%. Кореновите култури не губят привлекателност при транспортиране на дълги разстояния.
- Хранителна стойност. Характеристика на сорта е съдържанието на много витамини, органични киселини, протеини, биофлавоноиди. Картофите също са богати на минерали: фосфор, натрий, калий, калций, магнезий. Малко нишесте в картофи - до 12%. Нискокалорично разнообразие.
- Висока устойчивост на болести. Жуковски картофи практически не страдат от картофени заболявания. Той има добро здраве, не се поддава на краста обикновена, златна нематода, рак на картофи. Характеризира се с умерена устойчивост на късен блясък.
- Вкусови качества. Използва се за готвене, пържене, готвене в униформа, пържено. По време на топлинната обработка не губи форма. Кореновите зеленчуци са вкусни и леко сладки.
Характеристики на картофите | |
Име на степен | Жуковски рано |
основни характеристики | разнообразие от маса, което гарантира отличен вкус, безопасност на представяне в транспорта, непретенциозност |
Период на зреене | 60-70 дни |
Масата на стоковите грудки | 100-120 g |
Съдържание на нишесте | 10-12% |
Цвят на кожата | розов |
Цвят на целулоза | бял |
Броят на грудките в храста | 10-12 |
продуктивност | 400-450 кг / дка |
Съхраняемост | 90-92% |
Устойчивост на болести | устойчив на всички болести |
Потребителски качества | по-често младите картофи се варят, пекат, от него се правят чипс |
Функции за отглеждане | не изисква специални грижи, покълва дори в слабо затоплена почва, не образува плодове |
Стойността и недостатъците на картофите Жуковски
Градинарите оценяват разнообразието за много положителни точки. Той също има недостатъци, но те са доста незначителни, но е важно да знаете за тях, преди да продължите с кацането:
професионалисти | Минуси |
| Недостатъкът на сорта Жуковски е влошаването на вкуса по време на несвоевременно прибиране на реколтата, както и фактът, че честите дъждове могат да причинят увреждане на картофи от късна болест. |
Подготовка за кацане
Отглеждането на картофи Жуковски не се различава от отглеждането на други ранни сортове, но има някои точки, които трябва да се вземат предвид. Следните точки играят роля тук.
Подготовка на почвата
Въпреки факта, че сортът е непретенциозен към почвата, за да се получат високи добиви, не се препоръчва отглеждането на културата във влажни глинести участъци, както и на места, където са изтощени и кисели почви. В гъста, лоша органична почва клубените ще растат малки и безвкусни. В допълнение, те често ще страдат от заболявания. По-добре е да се даде предпочитание на пясъчни почви и леки глинести, наторени с органична материя.
Почвата за картофи се подготвя предварително от есента. Изкопайте почвата на дълбочина 25 см, донесете пепел и изгнил компост (100-40 метра 35-40 кофи). През пролетта допълнително се изискват азотни торове. Тогава почвата се разхлабва и изравнява. Препоръчително е да засадите картофи Жуковски на земята, където преди това растат краставици, зеле, бобови растения и сидерати.
Покълване на грудки
За покълване картофите се вземат от мястото за съхранение 15-20 дни преди засаждането. Ранните сортове се засаждат около третата декада на април, а семенните култури започват да покълват в края на март.
Процедура за покълване:
- Внимателно инспектирайте клубените за засаждане, изхвърлете картофите с повредени кори, мокро или сухо гниене и неправилна форма. Ако картофът вече е покълнал в мазето и кълновете му надвишават 5 см, те се отстраняват.
- За да не картофите не заемат много място, опитните градинари препоръчват да използват ниски кутии с около 10 см за покълване, като ги запълват с посадъчен материал и ги поставят един върху друг. Ако има достатъчно място в стаята, клубените се разпръскват по пода в един слой.
- Стаята трябва да е светла, а температурата на въздуха не трябва да надвишава + 5-10 градуса. Жуковски картофи имат достатъчно от тази температура. Помещението трябва периодично да се проветрява, овлажнява въздуха. Ако кълновете са силни и са нараснали до 1 см, а кожата е станала зелена, клубените са готови за засаждане. Картофите с тънки кълнове не са подходящи за засаждане.
Допустимо е да се намали времето за покълване, както следва: изсипете картофи в щайги с влажна дървени стърготини или хумус, понякога поръсете с топла вода. Оставете картофите на светло, но не и на слънце. Този метод ви позволява да получите силни кълнове с корени след 15 дни. Те се засаждат на ръка - това предупреждава за увреждане на корените.
Приземяване
Преди засаждането клубените се обработват с дървесна пепел със скорост 400 g пепел на 50 килограма картоф. Използването на специални лекарства е разрешено, като течност Bordeaux, Maxim, Prestige. Процедурата помага да се ускори развитието на кореновата система и да се предпази картофите от вредители и болести по време на периода на формиране.
Сортът картофи Жуковски се засажда на редове, като между клубените се оставя разстояние 25-30 см и 60-70 см. С това засаждане лесно се поставят 5-6 храсти. Дълбочината на полагане на картофи в почвата е не повече от 6 см. Препоръчително е да се засажда, когато почвата се затопли до температура от + 5-6 градуса.
Методи за отглеждане
В зависимост от почвените типове и условията на околната среда се избира оптималният метод за отглеждане на картофи. Най-често срещаните са такива методи за засаждане на картофи Жуковски:
Плоско кацане | Ридж кацане | Тренч кацане |
Клубените са положени в дупки, покрити с пръст, изравнени с гребло. Сложете картофи с дълбочина 8 см. | Този метод е подходящ за районите на Сибир, където има охлаждане, наводнение. Клубените се полагат в почвата с 5 см, след покълването им се опушват, така че кълновете да бъдат напълно покрити с почва. Когато кълновете се появят отново над земята, те се култивират отново. Тази процедура се провежда, докато височината на кълна достигне 15 cm. | Предвиден е метод за отглеждане за сухите региони. Изкопайте окоп на дълбочина 10 см, наторете. Клубените се покълват и се поръсват с пръст. Повърхността на земята е мулчирана - това спомага за задържане на влагата в почвата. |
Характеристики за грижа
За картофите Жуковски основата е навременното засаждане на клубените и прибирането на реколтата. 5-7 дни след засаждането почвата се разхлабва, премахвайки плевелите, а също така доставя почвата с кислород. Разхлабването се извършва с цел да се предотврати атаката на вредители като мечки, колорадски бръмбар.
Ранните сортове са устойчиви на суша, те са достатъчно влага в пролетна почва. Не е необходимо растенията да се поливат допълнително, само в изключителни случаи, например, ако има силна топлина за дълго време. Извършете процедурата рано сутрин.
Картофените храсти не се нуждаят от допълнително торене. При подготовката на площадката се прилагат органични торове под формата на всякакви оборски тор.
Как да се справим с вредители и болести?
Ценността на сорта Жуковски е, че той е силно устойчив на такива заболявания: рак на картофи, ризоктоза, алтернариоза и златна нематода. Но най-податливите на картофен късен привет. Въпреки силния имунитет, градинарят трябва да знае, че ако растението се разболее, може да има определящи симптоми. Те могат да нападат картофи и колорадски бръмбари.
Таблицата показва симптомите и методите за борба с вредителите и болестите.
Болест / вредител | Симптоми | Начини за битка |
Картофен рак | Придружава се от образуването на тъмни израстъци, подобни на външен вид на карфиол. | Избягването на развитието на болестта при други растения ще помогне да се отървете от засегнатите храсти и оран. За профилактични цели се използва Benomil. |
Златна нематода | Паразитен червей, който се размножава по корените на растението и в резултат на жизнената му активност образува плешиви петна по него. | Борбата се осъществява чрез използването на химикали. Най-популярният химикал е Bazudun. За превенция: преди засаждането картофите се третират с разтвор на калиев перманганат, като се наблюдава сеитбообращение. |
Alternariosis | На листата се появяват кафяви и тъмнокафяви петна, поради което впоследствие изсъхват и отпадат. | Заболяването е нелечимо, но включва превенция. Те обработват земята преди засаждане, наблюдавайки сеитбообращението. В този случай помага разтвор на калиев перманганат или препарати със съдържание на мед. |
Късен полъх | Изберете здрави коренови култури от заразени картофи непосредствено преди засаждането. Това значително ще намали риска от късна болест. Този проблем се решава и чрез ранно узряване на реколтата, ако върховете се отстранят 7-10 дни преди прибирането на реколтата. | |
Колорадски бръмбар | Унищожава листата на растението. Много ненаситен вредител. Има висока степен на оцеляване при различни условия, бързо свиква с токсичните химикали. | Трудно е да се отървем от него, поради високата си плодовитост. Препоръчва се да се избягва подобна зависимост при използване на различни активни вещества. Борбата срещу бръмбара започва в началото на пролетта и завършва в късна есен. Методи за борба:
|
Събиране и съхранение
Картофът "Жуковски" узрява 60 дни след засаждането. Сортът е силно устойчив на механични повреди, така че прибирането на реколтата от автоматични устройства е допустимо.
Картофите се съхраняват в тъмна стая при температура от + 2-5 градуса. Когато температурата се повиши, картофът ще започне да покълва, когато спадне, ще замръзне, ще се влоши и вкусът ще се влоши. По-добре е корените да се разпространяват в дървени кутии или торби. Прочетете повече за правилното съхранение на картофите - прочетете тук.
Отзиви градинари и фермери
Невъзможно е да чуеш нещо лошо за картофите от Жуковски. Градинарите и фермерите реагират положително на сорта.
Тамара, на 44 години, домакиня. Семейството ни обича млади, сладки и нежни картофи. За себе си ние лично засаждаме сорта Жуковски годишно. Радва с добра продуктивност, външно красиви грудки - розовата кора, закръглена форма, голяма маса. При готвене картофите не се варят и не губят цвят. Не оставяме картофи за съхранение, той успява да лежи максимум до края на годината.
Артем, 36 г., градинар. Родителите ми се доверяват единствено на бързото разнообразие от картофи - Жуковски. Не харесвах този сорт. Той има добър вкус, но в млада възраст, докато е малки грудки. Тогава картофът става по-голям и качествата му се губят. Корените се разпространяват отстрани и трябва да търсите картофи из цялата градина. Не ми хареса фактът, че колорадският бръмбар от Колорадо постоянно го атакува, растението е засегнато от късната болест. Трябва редовно да обработваме.
Генадий, 50 години, земеделец.Жуковски картоф всъщност е много ранен сорт. Още в края на първия летен месец семейството ни пирува с пресни картофи, които имат добър вкус. Картофите се сваряват достатъчно бързо, но в същото време не губят формата, цвета и аромата си. Кожата на картофа е тънка, лесна за почистване.
Въпреки че картофите са рано, те понасят и съхранението. В нашата изба при температура от +4 градуса лежи целият зимен период. Не забелязах затруднения при кацане и тръгване. Поливаме растенията, тъй като има време, ако е възможно, ние навиваме и плевеем. Стегнати с колорадските бръмбари, но да се борим с тях е съвсем реално. Получаваме стабилна реколта, събирайки 8-10 грудки от храста.
Крия
Добавете отзива си
Жуковски картоф е ранен сорт, който се прибира в края на юни, за да се обработите с млади грудки. Много градинари предпочитат този конкретен сорт, тъй като той е непретенциозен в грижите, не изисква време и отнема много заболявания.
Публикувано от
3
Украйна. Град: Криви Рог
Публикации: 110 Коментари: 0