Алигаторът се счита за един от най-обещаващите сортове копър. За висока производителност и изобилна сочна зеленина много градинари го оценяват. Културата е непретенциозна в грижите и изисква минимални мерки при отглеждане.
Копърът алигатор е късно
Алигаторният копър има силен аромат
Описание на сорта, предимства и недостатъци
Сортът Alligator е сравнително нов, включен в Държавния регистър през 2002 г. Може да се отглежда в цяла Русия в лични филиали и малки ферми. Този сорт копър принадлежи към късното узряване: ако растенията се отглеждат само на зеленина, след 42-45 дни можете да съберете пълна реколта; ако са необходими чадъри и узрели семена - след 110-115 дни.
Характеристики на сорта:
- клъстер компактна форма;
- височина на растението за възрастни - до 1,6 м;
- гнездото е голямо, повдигнато, 30-40 см високо;
- силна листна маса;
- листата са зелени, но със синкав цъфтеж, силно разчленени;
- силен аромат;
- чадър със среден размер;
- добивът на копър от храст Alligator - 1,45-2,60 кг на 1 квадрат. м при събиране на зеленина и 2,8 кг на 1 квадрат. м при прибиране на реколтата в края на вегетационния сезон.
Предимства на копър Алигатор:
- висока производителност;
- листата не пожълтяват дълго: когато се засяват през пролетта в открита земя, зелените могат да бъдат отрязани 25 дни подред;
- растението е устойчиво на настаняване по време на поливане;
- културата дълго време не изхвърля цветни стъбла, поради което сортът Alligator може да се счита за един от най-добрите за отглеждане на копър върху зеленина;
- семената могат да се сеят от най-ранна пролет и през цялото лято, а в оранжерии - целогодишно.
Алигаторът не разкри конкретни недостатъци, с изключение на това, че нарязаните зелени не се различават за дълго време на съхранение. Тъй като тази характеристика обикновено е характерна за копъра, не може да се счита за недостатък на този конкретен сорт.
Подготовка на сайта
Копърът обича слънцето, но може лесно да расте в частична сянка. Може да бъде поставен не само на открити площи, но и в близост до дървета, сгради и огради. За копъра Alligator, отглеждан на листа, той е дори добър: на частична сянка зелените му ще останат по-сочни и зелени по-дълго, стъблата на цветята няма да се появяват по-дълго.
Отглеждането на копър започва с подготовка на почвата в лехите. Провежда се през есента (за предпочитане) или през пролетта.
За да подготвите земята, трябва:
- премахнете от него всичко, което остава от предишната култура;
- премахване на плевели;
- изкопайте района на дълбочина най-малко 30 cm.
Следващата стъпка е прилагане на торове. Листата се оценяват на копър, така че под него могат да се прилагат много хумус или азотни торове. От органиката се внася хумус от тор от всички домашни животни и птици, а през есента може да се използва и пресен тор. За всеки квадратен метър се разпръскват 1-1,5 кофи органични вещества, към които се добавя пепел в обем до 0,3-0,5 кг на 1 кв. м. Трябва да се произвеждат кисели почви, привеждащи киселинността до неутрално ниво.
Ако подготовката на леглата се извършва през есента, не е необходимо да се разбиват бучки земя, така че да бъдат замразени през зимата. През пролетта копаенето и торенето на почвата трябва да се извършва поне 1 седмица преди сеитбата.
Подготовка на семената
Копърните семена са стегнати поради наличието на голям брой етерични масла, които предотвратяват покълването. За да премахнете маслото, семената трябва да се накисват в не много гореща вода (40 градуса) за 1 ден. Тъй като водата ще се охлади, ще трябва периодично да се променя.
След обработката копърът трябва да бъде изсушен. Накиснатите семена трябва да покълнат след около 3 дни, докато тези, които не се накисват в топла почва, ще покълнат само след 1,5 седмици, а в студената - дори по-късно.
Сеитба на легла
Копърът е ранно растение. Може да се засее веднага щом снегът напусне леглата, но е по-добре да изчакате, докато почвата се затопли малко.
Можете да засеете копър от сорта Alligator за цялата пролет, но е препоръчително да го уловите преди земята да изсъхне от зимната влага. След това лехите ще трябва да се поливат вече по време на сеитбата. Когато определяме времето на пролетното засаждане, можем да се съсредоточим върху факта, че оптималната температура за растежа на това растение е около 20 градуса.
Семената могат да бъдат засети през есента - те понасят добре зимуването. В този случай е важно правилно да отгатнете времето: семената не трябва да покълнат преди настинката.
Копърните семена се засяват в плитки канали. Достатъчно е да оставите разстояние между тях 10-15 см. В каналите семената се засяват с интервал от 0,5-1 см. Отгоре се покриват със слой почва или торф. Ако все още е студено, почвата може да бъде покрита с филм и след като се появят издънките, отстранете.
Копърът може да се засява не само на специално отделено за него легло, но и да се засява върху него до ранни култури. Това ще ви позволи да съберете по-голяма реколта от същата площ.
Грижа за посевите по време на отглеждането
Копърът не е градинска култура, която е трудна за отглеждане. Той обаче има и свои собствени характеристики, които градинарите трябва да знаят, така че растенията да растат правилно и да дадат добра реколта от зеленина или семена.
Поливането
Копърът като зелена реколта изисква много вода. Поливането трябва да се извършва така, че земята винаги да е малко влажна. В горещината е необходимо напояване. Преди разсад е най-удобно да поливате лехите от лейка с дюза, за да не ерозирате семената.
Горна превръзка
Торенето на копър, отглеждан върху зелена маса, ако торовете са били прилагани преди сеитбата, не е необходимо. Можете да храните растенията, когато се установи дефицит на елемент. Комплексните торове, съдържащи минерални елементи, са добре подходящи за подобна обработка.
Копърът върху семената се подхранва преди цъфтежа. Можете да наторите леглата с нитрати или урея с малко количество смеси от калий и фосфор. За зелените е достатъчно да се разрежда 1 супена лъжица. л азотни торове в 1 кофа вода.
От органични вещества можете да използвате инфузията на каша (1 до 10). Необходимо е да се настоява 2-3 дни, отново се разрежда в пропорции от 1 до 10, добавете 0,5 чаши пепел към кофата и залейте леглата.
Разхлабване и плевене
Вегетацията на плевелите може силно да инхибира копъра, затова е необходимо плевене. Особено внимателно трябва да се гарантира, че няма плевели в началото на растежа на растенията.
Разхлабването ще направи почвата дишаща, което също ще бъде от полза за растенията.
Контрол на вредители и болести
Копърът Алигатор има доста добра устойчивост на болести и вредители. От последните най-често се срещат листни въшки. Можете да се борите с него, като напръскате растенията с тютюн, пепел или чеснова инфузия. Нежелателно е да се използват химикали: много продукти имат доста дълъг период на действие, поради което би било невъзможно да се консумират билки.
Събиране и съхранение
Можете да отрежете зелените, когато достигне височина 10 см. Ако растенията се засяват гъсто, тогава най-лесният начин е да извадите допълнителните или да вземете долните листа, оставяйки средата да расте.
Не е необходимо да бързате да режете копъра. Опитните градинари забелязали, че той придобива характерен аромат само когато има първите 4-5 листа. Колкото по-старо е растението, толкова по-ароматно ще бъде.
Съхранявайте пресен зелен копър в хладилника. Срокът на годност е кратък - не повече от 1 седмица. Излишните зелени могат да бъдат сушени, осолени, замразени, добавени към консервирани храни.
Растенията, които се нуждаят от семена, се събират след като са напълно узрели. Това се случва след края на вегетационния сезон, което може да се определи по пожълтели и изсъхнали листа и потъмнели чадъри. Готовността на семената също се определя просто: трябва да откъснете чадър и ако семената лесно се изсипят, значи те вече са узрели. След почистване те трябва да бъдат добре изсушени. За това копърните растения трябва да бъдат изкоренени или отрязани над земята и поставени да изсъхнат на частична сянка.
Сухите семена трябва да се съхраняват в малки буркани, пластмасови контейнери за храна или ленени торбички. По време на съхранение те трябва да се съхраняват на тъмно и сухо място. За готвене семената могат да се използват, докато запазят миризмата си, за сеитба - 2-3 години (по-добре е да вземете миналогодишните, които имат най-висок процент на покълване).
Сеитбата и отглеждането на алигатор копър не е трудно. Всичко, от което се нуждае, е правилното засаждане, навременното поливане, горната дресировка и разхлабването. За редовни пресни зеленчуци можете да сеете семена на всеки 2-3 седмици с началото на пролетната жега и до края на лятото.