Високият грах не е популярен сред градинарите, въпреки че имат много предимства. Причината е средният добив, необходимостта от инсталиране на носещи конструкции. Но от друга страна, това ви позволява да спестите място в градината.
Сортове висок грах
Има много разновидности на високия грах, които имат свои собствени характеристики. Най-популярни високи сортове:
- света богородица Има среден период на зреене и висока производителност. Техническата зрялост настъпва след 65-70 дни. Височината на храста варира от 55 до 95 см, на възела се образуват максимум 2 цветя, броят на боба в шушулката е среден.
- Гигант. Отнася се до ранния сорт, който узрява след месец и половина. Смята се за захарен сортотип с дължина на стъблото до 1,6-1,7 м. В една леко извита шушулка има до 10 зърна.
- Лопата за чудо. Това е пилинг сред сред сезона с мощен дълъг стъбло (до 1,8 м). Зърната са едри и сладки.
- Ракета. Височината на храста не надвишава 90 см, добивът е висок, видът е мустатиран, късно узрял (2-3 месеца).
- Телефон. Късният грах има удължено плододаване. Реколтата започва след 100 дни, така че реколтата се бере дълго време. Фасулът е голям, дължината на стъблото достига 2 m.
- Жегалова 112 отглежда се повече от 70 години, той принадлежи към среднозрелия сорт захар. Млечната зрялост на боба се постига след 2 месеца. Дължина на стъблото - 1,7-1,8 м, дължина на плодовете - до 15 см.
- Захапна захап - захарен аспержи грах с дълго дръжка - 200 см. Фасулът е дълъг, месест, с големи плешки.
- Alderman или Alderman. Храстът расте до един и половина метра, сортът се характеризира с висока производителност, големи шушулки.
Отличителни характеристики на високия грах
Високият грах, за разлика от други видове бобови растения, се характеризира с височина на храст над 115 см. Максималната дължина на стъблата достига 250 см. Сортът е труден за отглеждане поради необходимостта да се пускат мустаци на опора.
Светлолюбиви растения, поради което е забранено да се сгъстява разсад. Много градинари погрешно смятат, че височината дава възможност да се засаждат семена гъсто, обаче, при липса на достатъчно светлина, стъблата отслабват и лежат на земята. Обвързването се извършва след формирането на 4 листа. Плодовете обикновено са едри, месести и сочни.
Предимства и недостатъци
Общоприето е, че високият грах има средни добиви. Това се дължи на факта, че не са много вързани яйчниците. Но като се има предвид масивността на грах и шушулки в килограми, добивът може да се счита за висок.
Други облаги:
- растението е удобно да се грижи, тъй като е вързано;
- размерът на плодовете опростява процеса на прибиране на реколтата;
- много разновидности;
- храстите не се страхуват от излагане на слънчева светлина;
- поливането и други агротехнически характеристики не се различават от грижите за други видове грах;
- широк спектър от приложения.
Основното предимство за градинари и градинари - има възможност за облагородяване на личен парцел. Засаждайки храсти покрай оградата, в близост до беседката, дома и т.н., можете не само да вземете реколтата, но и да озелените околността, да създадете допълнителна сянка.
Има и недостатъци. Сред тях обърнете внимание на следното:
- голяма височина на храста, което създава допълнителни трудности при напускане;
- задължителната необходимост от създаване на носеща конструкция;
- тъй като стъблата и шушулките са масивни и тежки, за хоризонтална опора трябва да изберете трайни материали (не можете да направите с тънко въже);
- липса на способност за засаждане на храсти често.
Области на приложение
Високият грах е захар и обелен. Първата се използва като храна с корите, втората - изключително чрез зърна. Това ви позволява да разширите обхвата на културата:
- готварство - супи за готвене, разнообразни зърнени храни, гювечи, салати, десерти, пудинги, пайове, пайове, консерви и др.
- козметика - производство на маски за лице, коса и нокти.
- ethnoscience - лечение на анемия, сърце, кръвоносна система, диабет, затлъстяване и други заболявания. Грахът премахва холестерола и други вредни вещества от организма, нормализира обмяната на веществата, ускорява всички процеси, укрепва имунната система.
Високият грах се съхранява в консервирана, замразена и суха форма. Много народи смилат сушен фасул в брашно, което се използва като основа за хляб, палачинки, десерти, фритери, тестени изделия.
Технология на времето и кацане
Високият грах се засажда рано - след като разтопят се пролетните води. Единственото изискване е температурата на въздуха не по-ниска от +10 градуса. Това е приблизително в края на април - началото на май. Фасулът не се страхува от замръзване, така че при краткосрочен спад на температурата не трябва да се притеснявате.
В северните ширини културата се засажда до началото на юли. Има важно условие - затопляне на почвата. За това парцел за засаждане на грах се покрива за няколко дни с пластмасова обвивка.
Характеристика на схемата за кацане:
- дълбочина на полагане на семената - максимум 5 см;
- двуредови жлебове (между две ленти разстоянието е 15-20 см, разстоянието между два реда е 50-60 см);
- разстоянието между граха в същия ред е 6-9 cm.
Преди да засадите семена, подгответе сайта, почвата и граха. Какво да правим със семена:
- Изхвърлете неподходящ материал - премахнете предмети с повреди, петна, остатъци от плесен и др.
- За да премахнете кухите зърна, можете да изсипете грах във физиологичен разтвор (30 грама натриев хлорид на 1 литър вода). Стойте за 20 минути. Плаващите семена се считат за неподходящи.
- За да се ускори процеса на излюпване на семена по време на предварително накисване, грахът се нагрява. Има два начина да направите това.
В първия случай зърната се слагат в термос, където се налива вода при температура 40 градуса. Настоявайте половин час.
Вторият вариант включва смесване на топла вода и борна киселина (10 l 2 g). Накиснете за 5 минути. Освен това се извършва дезинфекция срещу заболявания. - Следващата стъпка е покълването на семената. Те се поставят във вода за 1-2 дни, след което леко се изсушават и засаждат. Можете да използвате навлажнена марля, в която за същия период се полага посадъчен материал.
- Съвременните методи предполагат използването на хранителни добавки за ускоряване на растежа - Humate, Epin и други подобни.
Избор на сайт
Високите сортове са много топлолюбиви и фотофилни, така че мястото за засаждане трябва да бъде добре осветено и проветриво. Силните ветрове обаче са изключени.
Когато избирате сайт, спазвайте правилата за сеитбообращение. Не можете да засадите грах след всички бобови растения. Препоръчителни предшественици - картофи, зеле, краставица, тиква, домати. Особеността е, че близостта на подземните води (1 м или по-малко) е изключена, тъй като кореновата система на високия грах е изложена на гнилостни гъбични заболявания, което допринася за смъртта на растението.
Подготвителни дейности
За високия грах се изисква най-плодородната почва, така че мястото се наторява доста предварително - през есента. Какво трябва да се направи:
- Изкопайте почва на 30 см една от друга, като раздробите дебели и големи буци.
- За да се прилагат органични торове - каша, пилешки изпадъци, компост или хумус. Органичните организми трябва да са гнили и ферментирали, тъй като бобовите култури загиват от пресен тор.
- Ако киселинността на почвата е повече от 6-7 Ph, не забравяйте да я нормализирате. За да направите това, поръсете дървесна пепел или вар върху сайта.
През пролетта е препоръчително да добавите минерали - молибден, мед, бор и др. Отлично средство е суперфосфат (на 1 кв.м - до 60 г), нитрати (10 г е достатъчно) и калиева сол (до 30 г).
Процедура за слизане
Технологията на засаждане на висок грах:
- Използвайте градински инструмент, за да изравните повърхността на земята.
- Оформете жлебове, напълнете ги с вода и изчакайте, докато се абсорбира напълно. Можете да поставите малко компост в каналите.
- Засадете покълналите семена на необходимата дълбочина (колкото по-тежка е почвата, толкова по-дълбока е отметката).
- Разстелете почвата отгоре и я подправете.
- Покрийте с нетъкан материал, което елиминира риска от обелване на зърна от птици.
Правила за грижа
Грижата за високия грах се свежда до спазването на агротехнологията на отглеждащите бобови растения:
- Поливане. Преди периода на цъфтеж поливането на културата се извършва веднъж на 7 дни, по време и след цъфтежа - два пъти седмично. Не трябва да се допуска обезводняване - земята не трябва да се накисва, но е неприемливо да се изсушава.
- Плевене и отглеждане. Процедурите се извършват при необходимост - когато на земята се образуват плевели и суха кора.
- Приложение на тор. Горната дресировка се извършва 2-3 пъти през вегетационния период - преди цъфтежа, след цъфтежа и след образуването на шушулки. Обикновено се използват Organics и Nitroammofoska, но могат да се добавят други минерали в зависимост от състава на почвата. Единственото изключение е азотът, тъй като граховите култури се натрупват в кореновата система.
- Щипка. Той дава възможност да се увеличи количеството на добива. За това се прищипват върховете, от които след това израстват нови странични издънки.
Най-важното правило за високия грах е жартиера. Благодарение на процедурата рискът от заразяване с гъбички и насекоми е намален. В допълнение, растението получава достатъчно светлина, топлина и аерация.
Има няколко варианта за създаване на поддържаща структура:
- Обвързване с отделна опора. За да направите това, ще ви трябват дървени колове или сухи клони след подрязване на дървета. Рейки е вграден в земята близо до всеки храст. Стъблата на граха са насочени обратно на часовниковата стрелка по протежение на опората - лозата трябва да се увива около пръчката.
- Hut. Инсталирайте дървени летви под ъгъл един към друг. Вържете горната част със силно въже или го издърпайте с мека тел. Тоест трябва да се получи обърнат V-образен дизайн.
- Wigwam. Тъй като дизайнът е кръгъл, тогава грахът ще трябва да бъде засаден по различна схема - около хижата. Като начало, в центъра е инсталирана дървена или метална релса. Други подпорни колове се задвижват в него под ъгъл, след което те са свързани отгоре с канап. Долната част също е закрепена с тел, дървени пръчки, благодарение на което структурата е укрепена, а ребрата от грах имат за какво да се прилепят.
- Методът на гоблена. На разстояние 1 метър инсталирайте дървени опори (метални, пластмасови). Към тях прикрепете решетка с големи клетки. Икономичен вариант - свържете пергола със силно въже или жица в няколко реда (отдолу нагоре).
Височината на конструкцията не трябва да бъде по-малка от дължината на стъблата (в зависимост от сорта), но предпочитание се дава на елементи до 2 метра. Всяка поддръжка е по-добре да инсталирате на сайта преди засаждането на семето.
Контрол на вредители и болести
Високият грах със стриктно спазване на агротехническите изисквания рядко е изложен на болести. Какви заболявания и вредители са най-често срещани и какви са методите за контрол и превенция:
- брашнеста мана - третиране с фунгициди (Skor, Fundazol, Topaz и др.);
- Фузарийна инфекция - унищожаване на засегнатите храсти, предотвратяване на преовлажняване на почвата;
- ръжда - пръскане с течност от Бордо;
- аксохитоза - меден хлорид;
- листна въшка;
- грахово стръкче;
- градинска лъжичка;
- брошура.
Можете да се отървете от насекомите и да предотвратите нахлуването на вредители, като използвате тинктури от чесън и домати върхове. В специализирани магазини можете да закупите съответните лекарства на базата на химикали.
Събиране и съхранение
Реколта висок грах, прибран при зреене на боба. Най-бързо растящите шушулки зреят отдолу, така че няма да можете да съберете всички плодове едновременно. Ако планирате да съхранявате грах с шушулки, не забравяйте да използвате градински ножици, за да отрежете плодовете.
Как да съхранявате грах:
- в хладилника (не повече от седмица);
- в сушен вид - сушенето се извършва в естествени условия (под слънце) или във фурната, съхраняване в запечатани контейнери;
- във фризера - опаковайте в найлонов плик и сложете в камерата;
- под формата на консервация.
Отзиви на градинари
Алексей Иванович, земеделец, на 48 години. Отглеждам високи сортове от много години, особено като Мадона и Телефон - получавам максимален добив. Изплащането е добро, тъй като продуктите се разминават „с гръм“. Единственият минус на високите сортове - трябва да поставяте дизайни за тъкане на стъбла всяка година. Реших този проблем отдавна - направих надеждни и трайни конструкции, които не разглобявам наесен, а просто ги прехвърлям в стаята.
Олга, домакиня, на 32 години. Живея в къщата си и казвам, че в двора ми няма толкова място, затова се опитвам да използвам всеки ъгъл. Високият грах ми даде възможност да украся сайта. Засаждам го около беседката и покрай оградата - това е оригинално плюс аз също получавам реколтата.
Крия
Добавете отзива си
Високият грах се счита за универсален, тъй като се използва в различни области, те не изискват специално внимание и грижи (достатъчно е да се конструират опори. Благодарение на добрия добив, вие и вашето семейство ще бъдете снабдени с полезен продукт през цялата година.
Публикувано от
2
Русия. Град: Железногорск
Публикации: 56 Коментари: 0