Сред голям брой сортове лук, сортът Кармен се откроява със своята сладост и ненастроеност, което е резултат от дейността на холандските животновъди и от няколко години заема лидерски позиции у нас. Лукът Кармен е непретенциозен в грижите, добре се съхранява и често се използва при готвене.
Сорт лук Кармен
Кармен лукът има сладък вкус
Сортът лук Кармен е имунизиран срещу болести
Общи характеристики на сорта
Този вид принадлежи към средносрочните сортове червен лук. Отглежда се на ряпа като едногодишна реколта от семена и като двугодишна реколта от набори лук.
Описание на външния вид
Кармен има следните характеристики:
- форма - заоблена плоска;
- размерите на крушките са средни;
- тегло - от 50 до 70 g;
- външни, сухи люспи - лилави, сочни люспи - бели с лилав оттенък;
- височина на перо - до 30 см;
- лукът е дву- и трипримен.
Производителност и стабилност
От един квадратен метър на парцела можете да съберете до 2,5 кг реколта. Кармен се отглежда във всички региони на Русия, но най-подходящи са следните:
- Централна;
- Средна Волга;
- Централна Черна Земя.
В зависимост от климата и района, узряването отнема от 65 до 90-100 дни от момента на засаждането. При наличието на благоприятни условия културата се съхранява до 8 месеца.
Предимства и недостатъци
Засаждането и грижата за този сорт лук не е много трудно, а самата култура има следния списък с предимства и недостатъци.
Предимства:
- има 100-процентово ниво на зреене;
- съдържа голям брой полезни вещества;
- характеризира се с добро качество на запазване;
- устойчиви на стрелба;
- подходящ за всички, дори северни райони;
- има сладък и ароматен вкус;
- има имунитет към болести.
В сорта няма изразени недостатъци, с изключение на това, че те включват малкия размер на самите луковици.
Състав и свойства
Лукът Кармен е известен със своя състав, съдържа огромно количество хранителни вещества и минерали:
- серни съединения;
- флавоноиди;
- макронутриенти - калций, натрий, калий и др .;
- микроелементи - селен, мед, флуор, желязо;
- витамини С, А, Е, група В и т.н.
Отглеждайки подобно разнообразие във вашата градина, получавате естествено лекарство, което помага в борбата със сезонните сезонни епидемии, повишавайки имунитета.
Области на приложение
Вкусът на Кармен е нежен, сладък, мек и остър, а месото на лука е сочно и хрупкаво.
Кармен е лук за салата, но е по-добре да го използвате пресен, а топлинната обработка трябва да се избягва, за да се използват максимално всички полезни свойства.
Подготовка за кацане
Непретенциозността на сорта изобщо не означава, че той не изисква грижи. Засаждането започва с подбора и подготовката на мястото и почвата.
Подготовка на почвата
Леглата трябва да бъдат разположени в добре осветена зона, където няма вятър. Кармен предпочита насипни хранителни почви с неутрална или леко алкална реакция - най-често това са черноземи, глинести или песъчливи.
Ако почвата е тежка и глинеста, добавете органични вещества и едър пясък за по-голяма рохкост, а ако нивото на киселинност е повишено, след това произведете почвата.
Също така се уверете, че на избраното място няма наводняване и застой на вода, защото това кара главите на лука да изгният. Лехите се приготвят през есента чрез събиране на плевел, компостиране или оборски тор и копаене. През зимата почвата абсорбира всички тези хранителни вещества и я прави по-плодородна.
Подбор и подготовка на семената
Семената могат да бъдат закупени в специализирани магазини. В южните райони те се засаждат веднага в открита земя, а в северните е по-добре да се отглежда сорт чрез разсад.
Преди сеитбата семената трябва да преминат през известна подготовка:
- зърната се накисват в разтвор на калиев перманганат за половин час;
- накиснете семената във всеки стимулатор на растежа.
След това поставете посадъчния материал във влажна тъкан за покълване и след няколко дни започнете да сеете.
Техника за кацане
Отглеждането на лук осигурява няколко варианта за засаждане. Всеки градинар избира за себе си този, който най-добре отговаря на региона и климата му.
На открито
Лукът от Кармен лук и разсад се засаждат през май, когато почвата вече е затоплена, но не е суха, с достатъчно влага от началото на пролетта. Успешното вкореняване и развитието на луковиците зависи от това дали сте избрали правилната почва.
Инструкциите за засаждане на Кармен в почвата са следните:
- В подготвената почва направете жлебове или дупки.
- Залейте ги с вода.
- Задълбочете севката с 4 см, но засадете раменете плътно, така че да не се образуват въздушни пространства.
- Покрийте земята с 2-3 см.
- Работете горния почв с гребло.
Засадете растението, без да задълбочавате точката на растеж, и притискайте гръбначния стълб към влажна почва, поръсвайки го с пръст. Леко избутайте покълналия лук в земята и накрая го фиксирайте със земята.
Планът за сядане е 10 * 15 см. Понякога, за по-голямо удобство, ширината между редовете се прави според размера на инвентара - самолетна резачка или чопър. Основното е, че тя трябва да бъде не по-малка от дължината на дланта.
Засаждане на разсад и пресаждане в открита земя
За разсад се нуждаете от малка кутия - изсипете около 100 мм пръст в нея, загрейте я и я залейте със слаб разтвор на калиев перманганат, за да се отървете от вредните бактерии. След това гъсто сейте чернушката и я напълнете с подготвена почва отгоре. Изравнете почвата с длан и изсипете вода със стайна температура.
Такива разсад трябва да се подготвят до началото на март, така че семената да имат време да се излюпят и да дадат кълнове до май. Отглеждайте семена на перваза на прозореца, така че дневната светлина да затопля земята.
Някои градинари покриват кутията с филм, за да се получи парников ефект. Може да се осветява с лампа, ако няма достатъчно слънчева светлина.
След тези стъпки разсадът може да бъде трансплантиран в открита почва. Ако всичко е направено правилно, тогава той ще се вкорени без проблеми:
- Преди да разсадите разсад, изкопайте почвата.
- След изкопаване, покрийте земята с фолио, за да засадите в топла земя.
- Изсипете обилно почвата, в която са разраснали разсад, така че по време на разтягане перата не слизат от главата.
- Разсадът трябва да бъде засаден на дълбочина 30 мм, така че формиращата глава да не е много дълбока от повърхността на земята.
- Когато растението расте, не отваряйте зелените пера, така че главата на лука да се образува здрава и голяма.
Правила за грижа
За да могат растенията да растат добре, извършете навреме всички необходими действия и спазвайте агротехническите изисквания.
Горна превръзка
Изпълнете процедурата няколко пъти на сезон, както следва:
- 2 седмици след засаждането се прилагат азотни торове (нитрофоска и урея) - 25 г карбамид или 30 г нитрофоска на кофа вода;
- 2 седмици след първата подхранване към лука се добавят фосфорно-калиеви торове - 30 g суперфосфат / 15 g калиева сол на 10 l вода;
- след 15 дни се повтаря фосфорно-калиевата горната превръзка - 30 g суперфосфат и 15 g калиева сол.
След всяко торене, поливайте обилно почвата. Не забравяйте да измиете останалия тор от листата на лука, като използвате топла вода от лейката.
Поливането
Поливането се извършва по такъв начин, че почвата да не изсъхне, в противен случай разсадът ще изсъхне и изсъхне. Лукът се полива веднъж седмично, но 2-3 седмици преди очакваната дата на прибиране на реколтата се спира напълно, за да се даде възможност на лука да узрее в суха почва.
Разхлабване и плевене
В деня след напояването почвата се разхлабва. Земята се разхлабва плитко, между редовете, като се опитва да не повреди крушките.
Плевенето се извършва през целия растеж на растението. Когато засаждате лук със семена, тревната трева може да спре образуването на глави и няма да има реколта. Тъй като стрелите по време на засаждането на семена са много малки, плевеят възможно най-внимателно, за да не повредите растенията.
Контрол на вредители и болести
Кармен е нападната от такива вредители:
- Ловен таен ловец. Този бръмбар снася ларви в лука, които след излюпването изяждат листата на растението. Те се борят с него, като наблюдават сеитбообращението, внимателното прибиране на реколтата, есенната оран и унищожаването на растителни остатъци.
За борбата е подходяща смес от прах от пепел и тютюн в съотношение 2: 1. Провежда се и лечение с карбофос - разтвор от 0,6%. Трябват ви 100 мл разтвор на 1 кв.м. - Лукови мухи и молци. Кацанията стават поразителни от второто десетилетие на май. Последствията от „работата” на мухите и молците не се виждат веднага, тъй като насекомите действат в почвата. Проблемът става забележим, когато лукът избледнее и изсъхне. Можете да се борите, като поливате със солена вода (100 г на 3 л).
- Нематоди. Това е семейство паразитни кръгли червеи. Лукът е заразен, доказва се от деформацията и изсушаването на зелената маса, лукът се разхлабва, напуква се, след дъжд на мястото има миризма на гнил лук. Те се борят с помощта на превантивни мерки - правилна сеитбооборот, подбор на семената, спазване на правилата за съхранение.
От мерките за химичен контрол е подходящ Перкалцит - той унищожава нематодните кисти с яйца и ларви в почвата. Лекарството се разпръсква при сухо време на площадката 5-10 дни преди засаждането със скорост 200-300 g на 1 кв.м. и затворете с рейка до дълбочина 10-15 cm.
Болести, с които лукът може да срещне:
- Долна мана. Гъбично заболяване, което зимува както на луковиците при съхранение, така и в почвата. Засегнатите стъбла придобиват мръсно зелен цвят, провисват и умират. В резултат на това крушката няма време да узрее и количеството на добива намалява.
За да се предотврати заболяването, с височина на листата 10-12 см, те се напръскват с Поликарбацин (40 g от лекарството на 10 l вода) или Arcerid (30 g от лекарството на 10 l вода).
- Бактериално гниене. Това заболяване може да се срещне при рязане на луковицата - сред здравите люспи ще забележите няколко меки тъмни слоя. И колкото по-дълго се съхранява зеленчука, толкова по-силен и по-голям ще бъде засегнатата зона.
За профилактика преди засаждането се извършва внимателен подбор на луковиците, като се отрязва шията им с основа 0,5-1 см, така че люспите да са видими. Можете да третирате почвата с Hom (40 g на 10 литра вода, изразходвайки 1 литър на 10 квадратни метра). - Fusarium Гъбично заболяване, което се проявява чрез изсъхване и гниене на зелените кълнове по време на вегетационния период и чрез прищипване и омекване на дъното по време на съхранение на лук.
Преди засяването на сеитбата не забравяйте да накиснете фунгицид (Fundazole или Quadris) и изгорете засегнатите растения, за да не заразят други съседи. Когато се появят петна, лечението с Homom е ефективно (40 g на 10 l). - Жълто джудже и мозайка. Те възникват в резултат на нарушаване на условията за грижа за засаждане и разсад. Засегнатите растения забавят растежа, променят формата и цвета си. Няма специфично лечение, само превантивни мерки.
По този начин, за да се предотврати развитието на заболявания, на първо място, спазвайте превантивните мерки:
- спазвайте правилата за сеитбообращение;
- засадете лук без сгъстяване;
- дезинфекцирайте семена, семена и почва;
- вода без замръзване;
- премахнете всички растителни остатъци от леглата;
- редовно плевене на почвата;
- растителни растения, които отблъскват вредители.
Събиране и съхранение
Съберете лук Кармен в сух слънчев ден. Извадете растението, след като го изкопаете с лопата, ако земята е твърда, и сложете в редици. На ряпата изрежете корените, оставяйки опашка от 3-4 cm.
След прибиране на реколтата се суши в градината за 2-3 седмици. Трябва да изсъхнете при слънчево време и ако вали, растението трябва да бъде скрито под прикритие.
След като лукът е напълно сух, се обелва от излишните люспи и върховете. Когато се съхраняват в плитки, оставете около 30 см за тъкане. Ако лукът се съхранява в кутии, оставете 10 см върхове. Съхранявайте Кармен в сухо (влажност не трябва да надвишава 70%) хладно или топло помещение:
- съхранение на студено - при температури до 0 градуса;
- топло - на 20 градуса.
Отзиви
Иван, на 46 години, Воронеж. Отглеждам няколко сорта червен лук, Кармен е един от тях. Никога не е имало такова нещо, което да не дава реколта. Вземам Кармен Севк. Подходящ е за консумация през зимата. Този сорт е привлекателен заради вкуса си.
Екатерина, на 35 години, Новосибирск. Това не е първият път, когато засаждам сорт, тъй като го смятам за един от най-непретенциозните. Кармен не се страхува от температурни промени, е в състояние да произвежда култури, дори ако лятото беше сухо и студено, не се нуждае от често поливане. Какво друго е необходимо, предвид тежките метеорологични условия в Сибир?
Крия
Добавете отзива си
Като сте решили да отглеждате лук Кармен, можете да получите висок добив с минимална инвестиция на пари и усилия. Ако отглеждането на зеленчука се извършва правилно, човек няма нужда да се притеснява от вредители или болести. Лукът се характеризира с дълъг срок на годност и вкус.