Гроздето Талисман е сорт трапеза, широко използван в любителската и индустриалната лозарство. В този бяло-зелен сорт животновъдите се стремяха да реализират максимума от цените в гроздето. Научаваме какво е интересно за талисмана и как да го отглеждаме правилно?
сорт грозде "Талисман"
сорт "Талисман" има най-важното предимство - красиви и сладки плодове
Гроздето "Талисман" притежава стабилен имунитет, висока продуктивност и признаци на едър плод
Как се получи сортът?
Сорт Талисман получи от домашни животновъди, които кръстосаха гроздето „Наслада“ с „Бяла красавица“. Сорт е създаден в Научноизследователския институт за лозарство и винопроизводство в Новочеркаск. Година на отглеждане - 1990
Работейки върху талисмана, животновъдите се стремяха да създадат едър плодов сорт с висок имунитет и производителност. „Наслада“, а по-късно „талисманът“ стана основа за отглеждането на нови сортове грозде за любителско градинарство.
Ботаническо описание на гроздето
Гроздето от талисман има мощни храсти с голям брой плодовити издънки. На всеки издънка се оставят 1-2 клъстера. Излишните гроздове се отрязват - това предотвратява откъсването на клоните и избледняването на плодовете. На един храст е желателно да се поддържа броят на очите на нивото на 24-32 броя.
Дръжки
Талисманът има само женски дръжки, поради което за плододаването му са необходими опрашители с мъжки или универсални дръжки. За да бъде опрашен сортът, достатъчно е да се засадят две гроздови храсти с цветя от двата пола наблизо.
Четки
Купите на талисмана са големи. Средното тегло на една четка е 0,8 кг. Максимумът е 1,5-2 кг. Размерът на гроздовете се влияе от селскостопанската технология - поливане, горната дресировка и т.н.
Характеристики и характеристики на четките:
- формата е конична;
- гъста или леко рохкава;
- при непълно опрашване на дръжки по ръцете се появяват голи участъци, които развалят представянето на четките - те стават неподходящи за продажба.
Горски плодове
Плодовете на талисмана са големи, теглото им достига 20 г. Други характеристики на плодовете:
- формата е овална;
- средно тегло - 12-15 g;
- диаметър - 3,5 см;
- цвят - бледозелен, с кехлибарен оттенък и восъчно покритие;
- пулп - мека еластичност;
- плодовете, върху които слънцето пада, пожълтяват;
- кожата е гъста и тънка.
Сред лозарите талисманът е известен още като Кеша-1, Кеша-2, супер-кеша и кеша мускат.
Характеристики на талисмана
Характеристики и характеристики на сорта Talisman:
- Дати на зреене. Сортът е средно ранен. 140 дни минават от началото на вегетационния период до появата на узрели плодове. Точният момент зависи от региона - на юг узряването става 20 дни по-рано, на север - 20 дни по-късно. В средната лента талисманът узрява в началото на септември.
- Плодните. Сортът се характеризира с бърз растеж - първата реколта се прибира 2 години след засаждането на едногодишните разсад. Клъстери, узряващи, висят, без да губят вкус, до замръзване.
- Възпроизвеждането. Резници и ваксинации. Той е силно вкоренен.
- Устойчивост на замръзване. Понася руските зими и може да издържа на студове до минус 25 ° C. Необходим зимен подслон.
- Вкус. Плодовете имат послевкус и аромат на индийско орехче, но присъстват само в напълно узрели плодове. В пулпата има много сок. Съдържание на захар - 24%.
- Устойчивост на болести. Устойчив на най-опасните заболявания на гроздето - сиво гниене, оидиум, мана.
- Продаваемост. Сортът е търговски. Има отлични външни и вкусови характеристики, лесно се транспортира на къси разстояния, струпванията не се раздробяват и плодовете не се напукват. Пучките се съхраняват в хладилници при + 8 ° C в продължение на 4-6 месеца.
Видеото по-долу представя преглед на сорта грозде Талисман:
Предимства и недостатъци на сорта
Талисманът е по-вероятно да отглежда летни жители поради следните предимства:
- едроплодните;
- големи клъстери;
- отличен вкус с аромат на индийско орехче;
- добре транспортирани;
- добре вкоренени резници;
- отлично представяне на гроздове;
- висок имунитет към заболявания;
- висока устойчивост на замръзване;
- висока производителност;
- добри адаптивни способности - лесно се вкоренява в различен климат.
Днес сортът губи място, отстъпвайки по много характеристики на новите сортове грозде. Спадът на интереса на градинарите към талисмана също беше повлиян от недостатъците му:
- необходимостта от опрашители;
- нормиране на реколтата чрез подрязване на излишните съцветия - така че клоните да не се откъсват под тежестта на гроздове;
- горски плодове се ядат от птици, оси и стършели;
- трябва да подрязвате лозата - твърде силен растеж на издънките;
- необходимостта от големи площи храна;
- се нуждаят от пергола здрав.
Функции за кацане
Селскостопанската технология на талисмана е стандартна - отглежда се и като обикновени сортове модерно трапезно грозде. Основното е да вземете предвид размерите на храстите - те са много големи при талисмана и да им оставите достатъчно място за растеж. От гроздето до съседните насаждения трябва да останат най-малко 3 m.
Избор на място за кацане
Препоръки за избор на сайт:
- Най-добрите почви са черноземите, но на други почви сортът расте добре, ако се наторят с органични и минерални торове. Не се препоръчва засаждането на грозде в низините, в блатистите и неравните райони, където водата застоя. Излишната влага причинява гниене на корените.
- Ако почвата е силно кисела, тя трябва да бъде неутрализирана с дървесна пепел.
- Парцелът е разположен от южната или югозападната страна - така че гроздето получава максимална топлина и светлина. Гроздето трябва да се засажда на най-слънчевото място.
- На площадката не трябва да има чернови или пронизващи ветрове. Препоръчва се засаждане на грозде, така че от север да бъде защитено от стени или насаждения.
- Нивото на подземните води не трябва да е на по-малко от 2,5 м от повърхността на земята.
Талисманът расте в различни климатични зони, но основното условие за неговата производителност е топлината и светлината. Този сорт максимално увеличава възможностите си в горещо и слънчево лято.
Подготовка на почвата
Гроздето се засажда през пролетта или есента. Във всеки случай ями за кацане се подготвят предварително. Ако засаждането се извършва през пролетта, тогава ямите се копаят през есента, за есенното засаждане - 2-3 седмици преди засаждането на разсад.
Под гроздови разсад копаят дупки под формата на кубче със страна 70-80 см. Ямите се пълнят до половината с почвена смес. За приготвяне на почвената смес горният плодороден слой се смесва с:
- изгнил тор - 2 кофи;
- пепел - 2 кофи;
- суперфосфат - 300 g.
Натрошен камък или камъчета се полагат на дъното на ямата - това ще бъде дренажен слой, който защитава кореновата система от излишната влага. В ямата за кацане можете да инсталирате тръбата - чрез нея в бъдеще ще бъде възможно да поливате корените.
Схема за засаждане на храсти
Схемата за засаждане на разсад взема предвид характеристиките на сорта Талисман. Между големите си храсти, засадени в един ред, оставят пространства от 4 м. Това място е напълно достатъчно за растежа на леторастите и за развитието на корени.
Ако почвата не се различава по специална плодородие, тогава разстоянието между храстите се увеличава до 4,5-5 м. Това ще увеличи зоната на хранене на храстите. При засаждане на грозде в редове е препоръчително да се спазват интервали между храстите от 5-6 m.
Собственици и благоприятни дни
Смята се, че оптималното време за засаждане на грозде Talisman - средата на есента. Но можете да направите това през пролетта. Няма специална разлика между пролетното и есенното засаждане. Обикновено времето на засаждане зависи от това кога са били закупени разсада.
Времето на засаждане също се влияе от характеристиките на посадъчния материал:
- Ранна пролет. В края на март е обичайно да се засаждат "спящи" разсад, да се засаждат присадки и да се размножава грозде с клони.
- В средата на пролетта. През април е време да засадите зелени разсад и да засадите зелено-зелени резници.
Характеристики на различни дати за кацане:
- Пролетно засаждане. Позволява на разсада лесно да се адаптира на ново място, да се вкорени и да расте добре. През първата зима такива разсад идват силни, те имат всички шансове безопасно да преживеят студа.
- Есенно засаждане. Най-често се използва за засаждане на "спящ" посадъчен материал - разсад и резници. Най-доброто време за кацане е средата на октомври. Точните дати варират в зависимост от климата и времето. Недостатъкът на есенното засаждане е рискът от замръзване на разсада. За да не се случи това, младите насаждения трябва да бъдат подслонени.
Опитните производители и градинари, засаждащи разсад, се ръководят от лунния календар. През 2019 г. благоприятните дни за засаждане са следните:
- Март - 2, 3, 8-13, 16, 23-25;
- Април - 2, 3, 7-13, 17, 22-24;
- Септември - 2-8, 12, 17-19, 30.
Правилна грижа
Грижата за талисмана се състои от стандартни дейности - за този сорт не се изисква нищо особено. Освен ако не трябва да имате предвид големия размер на храстите при подрязване. Насажденията редовно се поливат, разрохкват, плевелите се отстраняват, мулчират почвата, подхранват, подрязват, ако е необходимо - покриват се за зимата.
Горна превръзка
Талисманът се нуждае от редовно хранене - мощните храсти с големи струпвания консумират много хранителни вещества през вегетационния период. От пролетта до зимата се извършват 5 горни превръзки под корена и две листни превръзки.
График на обличане на грозде:
Горна превръзка | Период | С какво се хранят? | Цел на хранене |
Първи корен | 1-2 седмици преди цъфтежа | За 1 квадрат. м правя нитрофоск - 40-50 g. | Опрашването се подобрява, клъстерите стават по-големи. |
Първо листно | 2-3 дни преди цъфтежа | Борна киселина (10-20 g), меден сулфат (2-3 g), железен сулфат (2-3 g) се разреждат в кофа с вода. Съставът се смесва с фунгициди. | Опрашването се подобрява, яйчниците се обсипват по-малко. |
Втори корен | 2 седмици след цъфтежа | За 1 квадрат. м правя нитрофоск - 30-60 g. | Поддържане на интензивен растеж на леторастите и плодовете. |
Втори корен | по време на образуването на малки плодове | За 1 квадрат. m правя урея - 30-40 g, витриол - 10-15 g, калиев перманганат - 1 g, лимонена киселина - 20 g | Предотвратяване на хлороза и парализа на хребетите. |
Трети корен | 1-2 седмици преди почистване | Суперфосфат - 20 g, калиева сол - 15 g, калимагнезия - 1 супена лъжица. л | Предотвратяване на напукване на плодове, подобряване на техния вкус. Ускорява зреенето. |
Четвърти корен | преди узряване | Инфузия на пепел с микроелементи (1-2 таблетки) - на кофа вода. | Предотвратяване на сиво гниене, подобряване на вкуса на горски плодове. |
Пети корен | след почистване | Калиев сулфат - 20-30 g, суперфосфат - 30-40 g. | Подобряване на узряването на издънките. |
Резитбата
Резитбата е най-трудната агрономическа мярка в грижата за гроздето. Лозарите учат това изкуство по време на практическа работа. Честота на подрязване:
- Пролет. Започнете преди началото на потока на сока. Изрязвайте мъртви и повредени издънки през зимата. Прочетете повече за пролетното подрязване на грозде тук.
- Лято. Подрязването, насочено към формиране на храст, продължава цялото лято. Младите издънки, излишъкът върху храста, както и пасинките, растящи в аксилите на листата, незабавно се отстраняват.
- Есен. След падането на листата, когато структурата на храста е ясно видима, се извършва основното подрязване. При талисмана издънките се съкращават до 7 очи. На храста трябва да има достатъчно, така че да няма повече от 32 пъпки.
През есента издънките се отстраняват от пътеките, завързват се на гроздове и се разстилат на земята, покрити със смърчови клони. В северните райони, шифер или покривен материал се полага върху смърчовите клони. Подслонът се почиства в началото на пролетта - през март.
Болести и вредители
Талисманът е доста устойчив на основните заболявания на гроздето. Много рядко се засяга от такива често срещани заболявания като сиво и бяло гниене, оидиум, антракноза, мана. Ако профилактичното пръскане се извършва навреме, тогава този сорт няма да има проблеми.
Препоръчва се извършване на превантивно пръскане в началото на пролетта - разтвор на железен сулфат. Това е надеждна защита срещу гъбични инфекции. Има болести и насекоми, към които талисманът няма достатъчен имунитет - ако не е било възможно да ги предотврати, е необходимо да се вземат терапевтични мерки.
Мерки за контрол на вредители и болести:
Вредители / Болести | Симптоми / вреда | Какво да правя? |
Черно зацапване | Черните точки се появяват по листата, а след това и по леторастите. Това е гъбично заболяване. | След падане на листата - пръскане с меден сулфат 3%. Във фазата на 3-5 листа, цъфтежа на пъпките и във фазата на „дребния грах“ - третиране с фунгициди, например Quadris. |
филоксера | Листа с размери 1-1,5 мм. Той засяга всички части на растението. | Карантинна издръжливост по време на кацане. Обработка от Karbofos, Confidor и т.н. |
Паяк акара | Паякообразни с размер до 0,5 мм. Паразитирайте по листата - те пожълтяват, зачервяват се и умират. | Обработка от Akarin, Actellik. Унищожаване на заразени издънки. |
Отделна опасност за реколтата представляват осите - те са в състояние да развалят всички клъстери. Плодовете на талисмана са привлекателни за осите поради високото им съдържание на захар. Ако има малко насекоми, тогава в близост до храстите се поставя сладка вода с добавка на отрова. При силно нахлуване на оси е необходимо да се носи предпазна мрежа за всеки куп.
Методи на развъждане
Сортът се размножава чрез разсад, резници, клони. Най-популярният вариант е засаждането на разсад. Той осигурява най-бързия възможен растеж на растенията и бърза реколта. Вероятността за оцеляване на разсад е няколко пъти по-висока от тази на наслояване и резници.
Тайните на опрашване
За да може талисманът да даде плод успешно, лозарите трябва да се погрижат за качественото опрашване на неговите цветя. Съвети за опрашване:
- Наблизо засаждане на грозде засадени сортове с бисексуални цветя и с периоди на цъфтеж, подобни на талисмана. Препоръчителни сортове грозде - Одески сувенир, Изабела и други.
- Преди да започне цъфтежът, насажденията се третират с препарати, съдържащи цинк и бор - „Яйчник“, „БороПлус“ и други.
- Полезно е храстите да се напръскват по време на цъфтежа с „Гедерелин“ (50 мл на 1 литър). Обработката пречи на проливането на яйчниците и насърчава узряването на плодовете без семена.
Приложение на Бери
Плодовете на талисмана са красиви и вкусни, в тях има малко семена и дори тези са малки. И най-важното е, че плодовете от този сорт са много сладки - съдържат до 23% захароза.
Талисманът е универсален, подходящ е за всякакви цели. Плодовете му се използват за:
- прясна употреба;
- готварско вино;
- кулинарни цели - плодовете се добавят към салатата, закуските и др .;
- консервиране - направете различни препарати, добавете към маринати.
Отзиви за сорта Талисман
Виктор I., област Воронеж Талисманът ме изненада със своя имунитет. По някакъв начин в съседните райони цялото грозде падна от мухъл - нямаше гроздове или листа. И старите ми, полу изоставени талисманови храсти, растящи в частична сянка на череши, донесоха няколко гроздове през тази година и изглеждаха страхотно. Друг момент - дори при дъждовно и влажно лято плодовете узряват сладко.
Раиса П., Московска област. Сортът е отличен - не болезнени, плодовити, светлозелените плодове са много сладки. Един минус - нужни са опрашители, а това е допълнителна грижа. Но ако приемате сериозно грозде, това е малко притеснение. Гроздовете стават големи, плодовете са криви, апетитни - реколтата се предлага безпроблемно.
Крия
Добавете отзива си
Талисманът, въпреки известен спад на популярността, остава популярен - неговата непретенциозност, производителност и продаваемост на плодовете неизменно привличат градинари и фермери. Сортът е универсален както по приложение, така и по отношение на климата - може да се отглежда дори в северните райони.
Публикувано от
12
Русия. Град Новосибирск
Публикации: 276 Коментари: 1