Отглеждането на черна ряпа на личен парцел не е трудно. Растението е непретенциозно в грижите, има стабилен имунитет към болести и е пригодено да расте в студен климат. С плевене, поливане и олющване навреме можете да съберете големи и сочни плодове.
Черната репичка има лечебни свойства
Черна ряпа
Черната ряпа е непретенциозна в грижите
Описание на културата
Черна репичка, Raphanus sativus var. Нигер е двугодишна зеленчукова култура. Принадлежи към семейството на зелето. Горната част е покрита с черна кожа, плътта е бяла и плътна по структура. Формата на плода е кръгла или леко удължена. Репичките тежат от 200 г до 2 кг.
Вкусът на зеленчука е горчив и пикантен. Това се дължи на високото съдържание на етерично горчично масло и изобилието от летливи производства.
Зеленчукът принадлежи към древна култура. Започна да се култивира в Европа и Азия, след това се разпространи в САЩ и страните от ОНД. Черната репичка може да расте при всякакви климатични условия и на различни почви. Видът е бил развъждан избирателно и изобщо не диви.
През първата година след засаждането растението образува коренова култура и розетка от кореновите листа. На второто се оформя изправено стъбло с височина 55-60 см, върху което ще се образува съцветие, а по-късно и шушулка със семена.
Структура на черна репичка:
- ембрион, В зависимост от масата на зеленчука, диаметърът на кръгла форма е 8-10 см, а на леко удължен 4-5 см. С нарастването на корена кореновата култура придобива черен цвят.
- Кора, Дебел и тънък.
- Листа, Цветът е ярко зелен с маслинов оттенък. Розета с листа достига височина 45-60 см. Листната плоча на няколко места е дълбоко разчленена. Горната му част е по-голяма и постепенно се стеснява към земята. Повърхността е грапава и грапава.
- цвете, Образува се на стъблото. Събрани в съцветие на рацемоза. Цветето е с малки размери, състои се от 4 венчелистчета. Цветът е пастелен.
Ядат се само кореноплодни зеленчуци.
Популярни сортове и техните характеристики
Сортовете черна репичка варират в зрялост и срок на годност. Най-популярните сортове включват:
име | разнообразие | Период на зреене | Основни характеристики | Срок на годност |
Зимно кръгло черно Репичка зимна дълга черна - сорт с по-влакнеста каша. | Средно късно | 75-100 дни | Тегло на плодовете 250-500 г. Кашата е гъста. Характеризира се с повишена горчивина. Плодовете имат високо съдържание на минерални соли. | 6 месеца |
Murzilka | Късен | 90-100 дни | Тегло на плода 225-300 г. Кръгла форма, диаметър 9-10 см. Плътта не е много остра. | До пролетта |
Chernavka | Късен | 100-110 дни | Тегло на плодовете 250-350 г. Формата е конична, повърхността е гладка и равномерна. Пулпът е нежен и сладък. | дълго |
нощ | среден | 68-75 дни | Тегло на плода 180-220 г. Формата е кръгла и леко сплескана. Цветът на кожата е богат. Пулпът е сочен и хрупкав. Вкусът е пикантен. | Long. Понася добре транспорта. |
Черен дракон | среден | 58-65 дни. | Теглото на плода е 320 г. Формата е удължена, изостряща се до дъното. Дължина - 12-17 см, диаметър 4-5 см. Кашата е сочна и гъста. | Long. Запазва добър вкус. Проектиран за консумация през зимата. |
Зимно кръгло черно
Редиш Мурзилка
Репичка патица
Репичка нощ
Черен дракон
Полезни свойства на черна ряпа
Черната репичка има лечебни свойства, които са признати от народната и традиционната медицина. Използва се като естествен антибиотик и антимикробно средство.
Кореновият зеленчук съдържа голямо количество етерични масла, витаминен комплекс, протеини, мазнини и въглехидрати.
Полезен зеленчук укрепва имунната система, спомага за ускоряване на метаболитните процеси и намалява отока. Помага за справяне с настинките, почиства кръвоносните съдове и черния дроб, засилва отделянето на храчки, също укрепва нокътната плочка и стимулира растежа на косата.
Ако има проблеми с храносмилането и заболявания на стомашно-чревния тракт, тогава употребата на зеленчука за храна трябва да бъде ограничена или напълно да се изостави.
Подготовка за кацане
Културата е непретенциозна и не изисква специални грижи. Създаването на благоприятни условия за растеж ще подобри качеството на реколтата. Кореновите култури ще бъдат с големи размери с подчертан аромат и висок вкус.
Избор на седалка
Отворено място с достъп до слънчева светлина през целия ден се счита за благоприятно за растежа на един зеленчук. Ако зоната е частично засенчена, тогава липсата на светлина води до свиване на плодовете. Седалката може да бъде издухана от ветровете. Растението понася добре теченията.
Благоприятни предшественици са:
- картофи;
- домат;
- краставици
- бобови растения;
- морков.
Неблагоприятни предшественици:
- зеле;
- репичка;
- ряпа;
- швед.
Неспазването на правилата за сеитбообращение води до болести по репичките. Мястото за кацане често ще трябва да се третира с инсектициди.
Между редовете черна ряпа можете да засадите лук. Ще отблъсне плужеците и други вредители.
Подготовка на почвата
Културата расте добре във всяка почва, с изключение на кисела или физиологична. Глината или сивата почва са най-подходящи.
Изискване за почвата:
- разхлабена, добра въздухопропускливост и абсорбция на вода;
- неутрална алкална среда, също леко алкална и кисела.
За намаляване на киселинността на почвата ще помогне въвеждането на вар в пропорция 200 г на 1 кв. m или добавянето на натрошена яйчена черупка, тебешир или доломитово брашно.
Не трябва да избирате място за кацане, ако подземните води се намират на ниво 0,5 m от повърхността на земята.
Те започват да подготвят почвата през есента. Сайтът е изчистен от листа, клони и трева. Изкопайте лопата върху щика.
Не забравяйте да нанесете тор. Дървесната пепел се счита за универсална, подходяща за всякакъв вид почва. Използва се със скорост 0,5 литра на 1 кв. м. Ако почвата е лоша, се внася органична материя. Речен пясък се добавя към глина, което го прави по-лесно.
Торовете се използват през пролетта:
- Минерал, Суперфосфат - 10-12 g на 1 кв. м, калий - 6-8 g на 1 кв. м и урея.
- органичен, Компост или хумус - 2-3 кг на 1 кв. м.
Не използвайте тор. Това е благоприятна среда за възпроизводството на много вредители, насекоми и бактерии, които причиняват заболявания в растенията. Освен това плодовете губят аромата и вкуса си.
Ако трябва да добавите вар към почвата, за да намалите киселинността, тогава това се прави 2 седмици преди използването на основни торове.
Третиране на семена
Културата се размножава чрез семена. Черната репичка не понася пресаждането добре, има вероятност от увреждане на корена. Това ще предотврати пълното формиране на плода.
Подготовката на семената включва следните стъпки:
- Калибриране. Изберете на ръка най-големите семена с равномерна и непокътната черупка. Малки, празни и счупени копия трябва да се изхвърлят.
- Поставете избраните семена във физиологичен разтвор за 10-15 минути. Приготвя се в размер на 1 с.л. лъжица в чаша вода. Отстранете плаващите семена. Този метод ще помогне да се премахнат празните черупки, които са били пропуснати по време на предишната проверка.
- Вземете сито и изплакнете семето.
- Поставете семената за един ден в слаб разтвор на манган. Той има дезинфекционен ефект и предотвратява появата на заболявания в бъдеще на всички етапи на вегетационния период.
- Увийте семената във влажна марля, която освен вода може да се навлажни със стимулант на растежа. В това състояние те са наситени с влага за подобряване на покълването.
Засяване на черна ряпа
Сеитбата на семена се извършва в открита земя или в парникови условия. Зависи от температурата на околната среда и от климатичните условия в региона. Когато засаждате в оранжерия, трябва да наблюдавате пълното осветление и ако не е достатъчно, инсталирайте изкуствено.
Датите на сеитба в различни региони
Черната репичка е предназначена за отглеждане в цялата страна. Семената са в състояние да покълнат при температура 3-5 ° C. При внезапни студове, когато термометърът падне няколко градуса под нулата, растението е в състояние да издържи. Благоприятна температура за засаждане е + 13-15 ° C.
В повечето региони на Русия датите на сеитба са края на март или началото на април. В студения климат на Сибир засаждането става в началото на лятото.
Сеитбата на семена се извършва в зависимост от периода на зреене на културата:
- Ранните сортове са в средата на март. Период на зреене 40-45 дни.
- Ранно узряване лято - в края на април или началото на май. Период на зреене 55-60 дни.
- Средно и късно узряване - в средата на юни - началото на юли за студени райони. Те узряват за 100-110 дни.
Засяване на репички в открита земя
Някои сортове от тази коренова култура са с големи размери. Струва си да се обмисли и да оставите свободно пространство между семената за пълен растеж.
За сеитба първо копайте почвата върху щика на лопата и направете бразди. Те са разположени от изток на запад.
Разстояния на сеитба:
- между бразди - 25-30 см;
- между растенията - 15-20 см;
- дълбочината на отвора е 2-2,5 cm.
Прекаленото струпване води до образуването на стрели.
Инструкции за кацане:
- Мулчирайте жлеба с торф или хумус.
- Навлажнете земята.
- Поставете покълналите семена в дупката или жлеба, като спазвате правилното разстояние между тях.
- Поръсете с пръст и леко намажете.
- Дразни се с вода.
- Поръсете с тънък слой дървесна пепел.
Ако времето е хладно, тогава браздите са покрити с филм. Разсадът трябва да се появи в рамките на една седмица.
Засаждането на семена се извършва в сух и не горещ ден.
Правила за грижа
Растението трябва да се полива и плеве навреме. Уверете се, че почвата не изсъхва или е прекалено влажна.
Поливането
За напояване се използва топла и утаена вода. Напоявайте сутрин или вечер, когато няма слънчева светлина. По-добре е да използвате лейка с голяма дюза.
Схема на поливане:
- С появата на разсад през първата седмица, напоявайте всеки друг ден.
- Когато кълновете достигнат 10 см, поливайте по-рядко, 1-2 пъти седмично за ранните сортове и 2-3 пъти месечно за по-късните.
Когато поливате, винаги трябва да се ръководите от почвата. Ако изсъхне, напояването става по-често. Не позволявайте почвата да изсъхне и да образува твърда кора. В този случай кореновата култура ще има горчив послевкус. За да се предотврати изпарението на влага, се използва мулчиране с помощта на хумус, компост или окосена трева.
Разхлабване и изтъняване
За да предотвратите заселването на насекоми, трябва постоянно да плевите лехите от плевели. Също така, плевелите приемат хранителни вещества от почвата, които са необходими за растежа на репичките.
След всяко поливане трябва да разхлабите земята, така че да не се образува кора и да има достъп до въздух.
Изтъняването се извършва за отстраняване на слаби издънки и предотвратяване на гъстотата на засаждане. Обилната зеленина се превръща в благоприятна среда за насекомите.
Първото изтъняване се извършва, когато се появят 2-3 листа в младо растение. Разстоянието между разсада не трябва да бъде по-малко от 7 см. Следващото разреждане се извършва след месец и се оставя разстояние най-малко 15-16 см.
Горна превръзка
Растенията се подхранват 2-3 пъти за целия период на растеж. Използват се минерални торове. Органичните причиняват активен растеж на авантюристични корени и деформация на плодовете.
Време на хранене:
- Когато четвъртият лист се появи на младо растение.
- 3 седмици след първото хранене.
- 3 седмици преди окончателното узряване на кореноплодите се прилага тор, съдържащ калий. Спомага за подобряване на вкуса и сочността на пулпата. Като горна превръзка можете да използвате дървесна пепел.
За ранните зреещи сортове горната дресировка трябва да съдържа азот.
Основни болести и вредители
Опасни за културата болести и вредители са:
Болест / вредител | проява | лечение |
Брашнеста мана | По листата се образува лек цъфтеж. Постепенно потъмнява до кафяво. Листата изсъхват и умират. | Topaz. Разрежда се във вода и се напръсква. |
Kila | Той засяга корените, образувайки израстъци по тях. Листата постепенно изсъхва. | Дървесна пепел и белина. Дезинфекцират почвата. |
Кореново гниене | Появяват се тъмни петна в основата на плода и по дръжките на листата, които водят до омекване на части от растението. Освен това се оформя мухъл. Има специфична миризма. | Trichodermin. Убива гъбичките. Дървесна пепел, смесена с креда в съотношение 1: 1. Полученият прах се използва за лечение на засегнатите части на растението. |
Голи охлюви | Светъл цвят. Те се скриват през деня, а през нощта изяждат върховете и изпъкналата част от кореновата култура. Ако нападнат младите растения, те са в състояние напълно да ги унищожат. | Гръмотевична буря, Слънчоглед. Горчицата или запарката от червен лют пипер се развъждат във вода и се напръскват с растения и почва. |
Зеленият молец | Насекомото е светлокафяво. Слага ларви по листата, сокът от които се хранят. | Ларвите живеят на гърба на листа. Те трябва да бъдат отстранени, а чаршафът да се избърше със сапунена вода. При силно увреждане на растението се използват инсектициди. |
Бяла пеперуда | Снася яйца в почвата. Излюпените гъсеници ядат листа. Листната плоча е усукана и в нея се появяват продълговати форми. | Разтвор: горчица, червен пипер и сол. Настоявайте повече от ден и напръскайте всички части на растението. В почвата добавете дървесна пепел с канела или шафран. |
Не забравяйте, че много болести и вредители могат да се появят поради повишената влажност около растението и ненавременното премахване на плевелите.
Събиране и съхранение
Прибиране на ранни и среднозрели сортове, произведени в средата на лятото. Късните сортове се берат през октомври, при сухо време, преди първите слани.
В зависимост от региона, събирането на реколтата се извършва в различно време:
- Средната лента е края на август;
- Урал - в края на септември;
- Сибир - началото на октомври.
Не отлагайте прибирането на реколтата. Измръзване и дъжд могат да убият цялата реколта.
Зрелите корени се измъкват от земята. Отрежете горната зелена част, оставяйки дръжките около 2 см, и корените. Вентилирайте, за да изсушите земята върху тях. Подходящи за съхранение са плодовете, които не са повредени.
Кореновите зеленчуци се съхраняват в хладилника, като се поставят в найлонов плик с отвори за вентилация. Те също използват хладна и тъмна изба. Плодовете се поставят в дървени кутии, поръсени с пепел или дървени стърготини. Температурата в мазето трябва да бъде 2-3 ° C, влажността не трябва да надвишава 80-85%. При по-висока температура кореновите култури покълват.
Съвети от опитни градинари
Някои градинари любители се сблъскват с трудности при отглеждането на черна ряпа. За да ги избегнете, трябва да се съобразите със съветите на опитни хора:
- Не засаждайте семена без първо накисване. Покълването ще намалее значително дори при правилна грижа.
- Ако плодът не нарасне до желания размер, е необходимо да го люлеете. Корените ще престанат да дават странични издънки и всички сили ще бъдат насочени към кореновата култура.
- Когато стрелките се появят, струва си да изтъните или покриете растенията с филм от студа.
- При напукване трябва да увеличите поливането.
Отзиви
Анастасия, 48 години, Пенза. Обичам репичките, реших да го отглеждам в страната. Не мислех, че е толкова лесно да се грижиш. Събрах добра реколта.
Наталия, 53 години, Урал.Отглеждам този вид от няколко години. Използвам оранжерията, за да се предпазя от силни студове. Много лесно е да накиснете семената и да ги засадите в земята. Поради парниковите условия няма толкова много плевели, така че не плевя толкова често.
Михаил, 48 г., Воронеж.Много доволен от черната ряпа. Плодовете са едри и сочни. Отглеждам втората година, не съм срещал заболявания.
Крия
Добавете отзива си
Черната репичка е подходяща за отглеждане във всяка климатична зона на страната ни. Расте в открита земя и не изисква бране или презасаждане.Не е трудно да се грижите за реколтата, струва си да спазвате режима на поливане и да плевите тревната трева навреме. След 2-3 месеца се събира богата реколта под формата на силни и сочни кореноплодни култури.