Поради високата си вкусови качества, едроплодния и приличен външен вид гроздето от момина сълза е признато от градинарите за няколко години. Разбрахме за какво е интересна тази култура и подходяща ли е за отглеждане в нашия климат?
сорт грозде "момина сълза"
Гроздето "момина сълза" образува доста големи и буйни гроздове
сладката момина сълза от грозде от долина има много устойчив и приятен вкус на индийско орехче
История на степента
Известният украински любителски селекционер В. В. Загорулко работи върху създаването на грозде от момина сълза. Лозарите станаха наясно с тази хибридна форма, създадена чрез кръстосване на сортовете Kishmish Radiant и Talisman през 2012 г.
За да получи ново грозде с уникални качества, селекционерът използва следните характеристики на родителските сортове:
- талисман (носител на женски цветя) - едроплод, устойчивост на ниски температури, болести и вредители.
- Сияещи стафиди (добре развити мъжки цветя) - красиво оцветяване на горски плодове и прекрасен вкус, но основното е отличен опрашител.
След провеждането на първите необходими тестове и предварително потвърждаване на декларираните характеристики, сортът бързо набира популярност сред градинарите. Това се улеснява както от положителния опит в отглеждането, така и от високите характеристики на гроздето.
Поради своята новост, сортът все още не е напълно проучен и в момента се тества допълнително в различни климатични зони.
Описание на гроздова момина сълза
Кратко ботаническо описание на гроздето от момина сълза:
- Vine. Лозовите храсти са енергични, с мощни издънки, дебелината на които е 10-12 мм, а дължината може да достигне 3,5-4 м. Те се характеризират с най-пълно узряване, което осигурява високи, стабилни посеви. Още през първата година започват да се образуват храсти. Листата са големи, наситен зелен цвят.
- Горски плодове Красива удължена овална, цилиндрична форма, достигат много големи размери. Средно диаметърът на плодовете е повече от 2 см, дължината е 3,5 см. Теглото на зрънце е 8-14 г, но се срещат гиганти с тегло до 19 г. Кората на узрели плодове е ярко жълта, жълто-лимонена на цвят, не се напуква и не се влияе от оси.
- Купата Големите, правилни, леко удължени конусовидни форми, с тегло над 500 g, могат да достигнат до 1 kg или повече. Гроздовете са със средна плътност, в резултат на което плодовете не се компресират и не се рушат.
Характеристики на сорта
Грозде Лили от долината расте безопасно в малки градински парцели и в огромни лозя.
В представеното видео градинарят описва сорта грозде „Момина сълза“:
Време на зреене
Момина сълза се отнася до средноранните сортове, но по-скоро тя може да бъде класифицирана като средносрочен период на зреене. От края на цъфтежа до събирането на първата култура минават 125-140 дни.
В топлите региони и сортът се препоръчва предимно за земите на Украйна, Молдова и южната част на Русия (Ставрополска територия, Кубан), реколтата се прибира през 2-3 десетилетия на август. В по-студените райони - до средата на септември.
Отлежалите гроздове от момина сълза могат да бъдат дълго време на лозата, без да губят представата си.
Степен на стабилност
Гроздето от момина сълза се оценява заради отличния си вкус и външен вид на плодовете, а не заради устойчивостта на неблагоприятни фактори:
- Устойчивост на вредители и болести, Все още не са получени абсолютно надеждни данни за устойчивостта на момина сълза срещу увреждане от гъбични заболявания, оидиум и мана. Изследванията са в ход.
Според наблюденията на лозарите устойчивостта на тази хибридна форма към вредители и болести, характерни за гроздето, е средна. За да се предотвратят гниене и гъбични заболявания, гроздето се третира 3 пъти на сезон. - Устойчивост на замръзване. Гроздето може да издържи на температури до минус 20-21ºС, но ако студовете в района на растеж са по-силни и температурите са по-ниски от тези стойности, Лилията на долината трябва да бъде подслонена за зимата.
- Поносимост към суша. Ефектът от сушата върху сорта все още е слабо разбран. Но някои лозари отбелязват, че при продължително отсъствие на влага (в рамките на един месец) листата не пожълтяват, струпванията не се влошават, а повредените плодове съдържат не повече от 1-2%.
Производителност и плододаване
Онези градинари, които вече са успели да засадят и отглеждат момина сълза, отбелязват, че дори младите храсти са в състояние да дават до 10 кг грозде. Като цяло сортът дава стабилни и високи добиви. Пълноценното плододаване започва на 3-4 години.
Наличието на бисексуални цветя, което осигурява високо ниво на опрашване, има важен ефект върху стабилността на културите. Гроздовият храст се опрашва независимо, независимо от другите сортове. Значителна роля играе фактът, че храстите са енергични, а издънките имат почти 100% узряване.
Дългосрочните дъждове по време на цъфтящи и пролетни студове могат да повлияят на плододаването отрицателно и значително да намалят производителността.
Вкусови характеристики
Плодовете имат хармоничен и особен вкус. Пулпът е нежен, сладък с едва забележима киселинност, сочен, с приятен аромат на индийско орехче и ненатрапчива, лека нотка на цветя от момина сълза или бяла акация.
Наличието на флорален нюанс може да алармира любителите на това зрънце, но дори не всички дегустатори хващат тези нотки. Но те разпознават високите вкусови качества на момина сълза, включително сладост. Зрелите плодове имат съдържание на захар най-малко 18-19% с киселинност 5-7 g / l.
Корите са доста плътни, със средна дебелина, но не развалят вкуса и са почти невидими при ядене на горски плодове.
Приложение
Грозде Лили от долината се отнася до сортове трапеза и най-добре е да се използва пресен. Подходящ е за приготвяне на сок, приготвяне на домашни консерви, конфитюри, компоти, както и за добавяне към печива.
Предимства и недостатъци на гроздето момина сълза
Това е обещаващ сорт, който има много предимства, но не забравяйте, че е развъден наскоро и досега не са събрани достатъчно данни за неговото отглеждане.
Следните предимства на това грозде могат да бъдат разграничени:
- добра устойчивост на болести и вредители (3 точки от 5);
- непретенциозност: метеорологичните условия и плодородието на почвата не влияят на вкуса и продаваемостта на плодовете;
- устойчивост на ниски температури до -21ºС;
- уникален плодов вкус и приятен аромат;
- той просто се размножава, което се улеснява от доброто вкореняване и оцеляване както на резници, така и на разсад, и клони;
- висок и стабилен добив поради наличието на бисексуални цветя;
- узрелите плодове се съхраняват дълго време върху храстите без загуба на качество;
- гроздето има дълъг срок на годност на хладно - до края на зимата;
- отлично представяне;
- понася транспорта добре.
Недостатъци:
- предразположение към проливане на цветя под въздействието на дъждове;
- при прекомерно дълго стареене на горски плодове върху храста консистенцията на месото на плодовете се влошава;
- недостатъчни данни за това как да се оформи по-ефективно храстите, за да се увеличи производителността.
Развъждане
Гроздето от момина сълза се размножава по няколко начина:
- изрезки, Резниците се присаждат на запаси от други сортове грозде. Благодарение на здравия запас за възрастни, плодовият храст започва на по-ранна дата. Но този метод е в състояние да промени сортовите качества на резниците.
- разсад, Най-популярният и лесен за изпълнение вариант, оптимален за първо засаждане на грозде. Вкореняване, растението ще даде стабилен умерен растеж. Първите гроздове от гроздовия храст при засаждане на двугодишен разсад могат да бъдат отстранени на третата година, в крайни случаи - на четвъртата.
- Семена (семена), Прекалено дълъг вариант за размножаване, при който плодовете се появяват не по-рано от няколко години след вкореняване на постоянно място. Инструкциите за отглеждане на грозде от семена са тук.
- Наслояване, Ежегодните издънки на долната част на лозовия храст се огъват към земята, задълбочават се и се поръсват с почва. При удобно време и добро поливане издънката със сигурност ще се вкорени и след време от нея ще се образува пълноправен гроздов храст.
Според опита на хората, които отглеждат този сорт, най-добрите начини са засаждането на разсад или наслояване.
Как да засадите момина сълза?
Основното условие за успешното отглеждане на гроздето от момина сълза е здрав и висококачествен посадъчен материал. Разсадът е най-добре закупен в специализирани разсадници.
Оптимални срокове и климат
Тази хибридна форма може да бъде засадена както в ранна пролет, така и в късна есен, няма конкретни дати. В най-крайния от посочените периоди, засадете резници и разсад, които са в покой.
Периодът от настъпването на първата пролетна жега до началото на юни е благоприятен момент за засаждане на цъфтящи разсад с листа. Това е времето, когато можете да докоснете.
При есенното засаждане е важно да определите правилното време. Най-добрият вариант е средата на октомври. Растението има време да се вкорени, но все още не е навлязло във време на растеж. Ако засадите разсад твърде рано, те ще растат за зимата и ще загинат. И късното засаждане няма да позволи на растенията да се вкоренят преди стабилни студове.
Както споменахме, гроздето Lily of the Valley показва отлични резултати в топлия климат на южните райони на Руската федерация. Все още не е известно как ще се държи тази хибридна форма в централната или северната климатична зона на Русия.
Избор и подготовка на мястото за кацане
Мястото за кацане е избрано от добре осветено, слънчево, топло и спокойно. Добре е да отглеждате грозде от южната страна на парцела, зад стената на къща или друга сграда, която предпазва насажденията от северните ветрове.
Почвата за пълно развитие на храста трябва да бъде лека, плодородна, водопропусклива, в идеалния случай черна земя. Ако мястото, избрано за засаждане, е наводнено по време на дъждове или стопила вода, трябва да направите малък хълм, земна могила.
Нивото на подземните води не трябва да бъде по-високо от 2,5 m от повърхността на земята. Ако това не е така, е необходимо да се организира дренажна система за източване на излишната вода.
Трябва да се има предвид, че сортът е обрасъл, и да се определи площта, достатъчна за комфортно развитие. Ако трябва да се засаждат няколко гроздови храсти, разстоянието между тях трябва да бъде най-малко 3 m, а между редовете - 5 m.
Подготовка на ямата за кацане:
- Изкопайте дупка, ширината и дълбочината на която са еднакви - 80 на 80 cm.
- Напълнете големи количества тор на дъното на ямата. Необходими са компост и хумус, калиева сол, суперфосфат, азот и плодородна почва. На тежки почви, на първо място, поставете дренажен слой (10 см) в ямата, състоящ се от фин чакъл или чакъл, смесен с пясък.
- Поставете слой от плодородна почва отгоре на тора. Той ще сподели корените на разсад и тор.
- Не стигайте до самия връх, запълвайки дупката с почва, трябва да има дупка за поливане.
- Налейте много вода, за да се запечата.
- Оставете ямата за няколко седмици и в случай, че я приготвите през есента, до пролетта.
Стъпка по стъпка инструкции за кацане
Кореновата система на разсад, годен за засаждане, е бяла, а нарязаната в горната част е зелена.
Купеният гроздов разсад, закупен непосредствено преди засаждането, не трябва веднага да се засажда в яма. Корените му се потапят във вода, така че растението да е правилно наситено с влага.
Следвайте прости правила при засаждане на грозде:
- Направете дупка в центъра на ямата, съответстваща на размера на кореновата система на разсада.
- Задълбочете разсада не повече от кореновата шийка, това е много важен момент.
- Запълнете дупката внимателно, като се стараете да не повредите корените, но сложете почвата плътно, без да оставяте празнини в нея.
- Закарайте в опората, която е по-висока от засаденото растение, и завържете разсада към нея.
- Налейте много вода (2-3 кофи).
- Когато влагата се абсорбира, мулчирайте почвата в дупката с изгнили дървени стърготини или торф.
Първите 2-3 седмици се препоръчва разсадът да се покрие с нетъкан текстил, така че неблагоприятните метеорологични условия да не пречат на вкореняването му. Тогава подслонът се отстранява.
Грижа
Грижата за гроздето се състои в осъществяване на основни селскостопански дейности.
Поливането
Храстите се нуждаят от обилно и редовно поливане. В сухи периоди и време на обвързване на бъбреците е необходимо да правите това по-често. За запазване на влагата в почвата - засаждане на мулч.
Горна превръзка
Не е необходимо през първите 2-3 години, на растението липсват торовете, които се полагат в ямата при засаждане. През пролетта се препоръчва въвеждането на органични вещества, а през есента фосфорно-калиеви торове. Веднъж на три години те се хранят с калимагнезия за натрупване на захар в плодовете и увеличаване на добива.
Резитбата
Провежда се два пъти годишно:
- през пролетта - отрежете стари, зле презимуващи издънки (прочетете повече за пролетното подрязване на гроздето тук);
- през есента - след прибиране на гроздето се изрязват издънки, оставяйки до 8-10 очи на всяко, неурялата част от лозата се нарязва.
Зимни препарати
Ако зимните температури паднат под -21 ° C в региона, гроздето се нуждае от подслон. Затопляне растения не трябва да бъде, докато стабилно мразовито време -2 ... -5ºС. Ако направите това предсрочно, без да чакате студа, лозата под "кожено палто" ще vypryvat.
Опитните производители използват този метод за подслон за зимата:
- издънките са огънати към земята, под тях се полагат малки дървени блокове и се приковават;
- затворете със захарна торба, нарязана отстрани (материалът е дишащ, за разлика от филма);
- отгоре се изсипва слой почва (до 10 см), който се взема по полаганите и фиксирани лози. Образуват се жлебове, където водата ще се стича в случай на размразяване.
Болести и вредители
Като се има предвид средната устойчивост на момина сълза срещу болести и вредители, провеждайте задължителни превантивни третирания три пъти на сезон:
- преди цъфтежа;
- в края на цъфтежа;
- когато плодовете са с размер на грахово зърно.
Използвайте фунгициди и други защитни лекарства, следвайки приложените към тях инструкции.
Основната опасност са гъбичните заболявания. Помислете за най-често срещаните:
болест | Симптоми | Как да се борим? |
плесен | Сиво покритие и жълти петна по листата. | Пръскане на гроздови храсти с лекарства:
|
оидиум | Сиво покритие върху плодове и листа, по-късно - напукване на горски плодове. | Употребата на фунгициди:
|
Сиво гниене | Той засяга всички въздушни части на храста, които са покрити със сиво пухкаво покритие. Грозовете, висящи близо до земята, са по-често заразени. | Трудно се лекува. Прилагайте лекарства:
Мерки за превенция: обвързване, изтъняване, подрязване. |
Защита срещу птици и насекоми
Зрелите плодове привличат птици и насекоми, които са в състояние да нанесат забележими щети на реколтата. За да се защити лозето от оси, храстите се напръскват с разтвор на хлорофос, както и гнездата на осите се идентифицират и унищожават.
За да се предпазите от птици, приложете:
- Repellers. Звук, визуален и интегриран.
- Изолация на узряващи плодове. Като използван материал:
- тюл;
- найлонови чорапи;
- мрежи за риболов;
- двойни мрежи за опаковане на зеленчуци.
Отзиви за грозде
Александър, 56 години, летен жител, област РостовВсе повече харесвам Лили от долината. Изненадващото е, че изхвърля добри съцветия, руши се много, мислели са, че няма да има плодове и те растат много бавно. Но от втората половина на лятото те бързо придобиват тегло и цвят, а след това захар и вкус! И клъстерите са прилични. Доволни сме от реколтата.
Анна, 37 години, градинар любител, Анапа.Имаше сигнална реколта, която вече беше изядена. Вкусът е отличен и сега гроздетата на пасинките узряват, сигурен съм, че ще съберат захар преди настинката.Наскоро ураганът мина, след което валеше повече от ден. Гледам, всички клъстери са непокътнати, плодовете не се спукаха. Това е моето грозде, ще го размножа.
Крия
Добавете отзива си
Спазвайки простите правила за засаждане на момина сълза и грижа за нея, можете да получите богати реколти от изумително вкусни и красиви плодове. Като цяло сортът е обещаващ за отглеждане в градини, вили (за собствена консумация), както и за търговски цели.