Тиквата Gymnosperm се различава от обикновените сортове по структура на семената - те са лишени от обичайната твърда черупка и са ценни суровини за хранителната промишленост. Научаваме за популярните видове на тази култура, за нейното засаждане и отглеждане.
Гимносеменна тиква
Тиквените семки имат добра масленост
Тиквата Gymnosperm толерира температурни крайности
Характеристики на гимнастичната тиква
Тиквата Gymnosperm е катерещо растение, което на практика не се различава от обикновените сортове.
Кратко описание на гимнастичната тиква:
- Завод. Бичурите достигат дължина 5-12 м. Стъблото е сплетено, кухо, масивно. Мустаците са дълги. Забравата е висока.
- Листа. Заоблени, петкраки, тъмнозелени, опушени.
- Цветя. Големи, ярко жълти. В растението се образуват до 80 женски цветя, мъжки - до 400.
- Корените Мощен, покриващ площ от 3-5 квадратни метра. м. Способен да достигне дължина от 10 метра.
- Плодове. Заоблени, с твърда и тънка кора. Плодовете са райета - жълти, със зелени ивици. Семена със среден размер, в тънка черупка от тъмнозелен цвят. Семенните камери на плода са дълбоки, съдържат голям брой семена. Пулпът е слабо влакнест, дебелина е 3-7 cm.
Характеристики на гимнастичната тиква:
Характеристики / параметри | Описание / значение |
Време на зреене | 120 дни. |
продуктивност | 20-40 кг от един храст. |
Устойчивост на болести и вредители | Medium. Може да се повлияе от брашнеста мана, мозайка, гниене на плодове, както и вредители - пъпеши листни въшки, телени червеи и др. |
Устойчивост на замръзване | ниско Минимална температура на почвата: + 14-16 ° C. |
Тегло на плодовете | 6-8 кг, максимално - 16 кг. |
Поносимост към суша | ниско При липса на поливане плодовете са по-малки. |
Съхраняемост | ниско Съхраняват се не повече от 2 месеца. |
уговорена среща | Universal. Технически степени - за изцеждане на масло от семена. В сладките сортове, съдържащи 5-8% захар, целулозата се използва за приготвяне на картофено пюре, сокове, зърнени храни и други ястия. |
Целулозата на тигровата тиква практически не се различава по хранителна стойност от пулпата на обикновените сортове. Но семената му са различни - калорийното съдържание на тиквени семена от семеносеменник е със 100 ккал повече от това на обикновените сортове, с твърда кора.
Хранителна стойност на 100 г тиквени семки от гимнастици:
- Съдържание на калории - 650 kcal.
- Протеини - 23.4%.
- Мазнини - 84%.
- Въглехидрати - 8.4%.
- Диетични фибри - 30%.
- Вода - 5 g.
Има 35% повече мазнини в семената на гимнастична тиква, отколкото в обикновените сортове, протеини и въглехидрати.
Популярни сортове гимнастична тиква
Тиквата Gymnosperm е представена от сортове, които се различават по време на зреене, размер на плодовете, добив и други характеристики. Освен това всички те имат едно общо нещо - семената им са обелени, в прозрачен ядлив филм:
- Golosomyanka. Сорт от средния сезон. Отлежава за 100-110 дни. На катерещо растение - 4-5 сплескани плодове с тегло 4-6 кг. Пулпът е жълт, сладникав, по време на съхранението се увеличава съдържанието на каротин и захари. Семената са маслинено зелени, с високо съдържание на витамини и цинк. Студоустойчивостта е умерена.
- Олга Сорт средно зреещ и среднозрял. Идеален за изцеждане на тиквено масло. Плодовете са заоблени, тегло - 5-6 кг. Пулпът е лек, сладникав. Семената са едри.
- Миранда. Средноморски полски сорт със сочна каша. Основната разлика е полу-храстовата форма на растението. Заема малка площ - в сравнение с катерещите сортове. Плодовете са сплескани, със светлозелена кора и сочна, средно-захарна пулпа. Масата на плодовете е 3-4 кг.
- Данаи. Средносезонен, силно сплетен сорт, узряване настъпва 120 дни след засаждането. Плодовете са заоблени, кори - оранжево-жълти, мрежести. Пулпа - жълто-оранжева, с приятен аромат, хрупкава и гъста. Добре е във варена и печена форма, прави вкусни сокове и картофено пюре. Теглото на тиквите е 3-5 кг. Има високо съдържание на нишесте и захар. Склонни към прекомерно опрашване.
- Юнона. Степен на ранно узряване. Отличава се със силно катерене. Изисква се пространствена изолация - за да се избегне прах. Тиквите са кръгли, тежат 4 кг. Кашата е с вкус, използва се прясна, варена, задушена, печена. Той има много високо качество на запазване - тиквите могат да издържат до 4 месеца.
- Щирия. Австрийски среднозрял и дългосрочен сорт. Основната цел е производството на нефт. Продуктът, получен от семената, има орехов вкус. Масата на плода е 4-8 кг. Тиквите се съхраняват - почти 3 месеца.
Предимства и недостатъци на тиквата gymnosperm
Плюсове на гимнастичната тиква:
- Висока масленост на семената. Сортовете от тази тиква се използват в индустриален мащаб за получаване на тиквено семе.
- Простота на обработка - поради липсата на твърди черупки. Процесът на изцеждане на масло е опростен.
- Тя може да расте в почти всички региони на Руската федерация.
- Устойчивост на болести.
- Толерира температурни крайности.
Недостатъци:
- Отглежда се само чрез разсад.
- Сравнително ниска производителност.
- Повечето сортове - не достатъчно добро запазване на качеството, съхранява се по-лошо от обикновената тиква.
- Добив на обикновена тиква до вкус на пулпа.
Гимнастичната тиква има много недостатъци, но все още се отглежда в името на „голи“, без люспи, семена.
Изисквания към почвата и сеитбообръщението
Гимноспермите, като всички други видове тикви, са термофилна субтропична дневна култура. Тъй като в Руската федерация в повечето региони времето не е твърде слънчево, тиквата се нуждае от добре осветени райони с плодородни почви.
Съотношението на гимнастична тиква към почвата:
- Расте на плодородни и рохки почви, обогатени с органична материя.
- Може да расте на почви с неутрална киселинност, разрешена е лека киселинност - pH от 6,5 до 7,5. На кисели почви културата се инхибира.
- Растението абсорбира много хранителни вещества. Един тон плодове изисква: калий - 4,5 кг, азот - 2,7 кг, фосфор - 1,2 кг. Невъзможно е да се задоволят такива нужди чрез въвеждане на хумус, компост или оборски тор - необходимо е да се използват минерални торове.
Правила за сеитбообращение:
- Желани предшественици - цвекло, зеле, лук, моркови, картофи.
- нежелан - тиква, тиква, краставици, други сортове тикви.
Земеделие gymnosperm тиква
Сортовете Gymnosperms, за разлика от обикновените тикви, са много по-взискателни към грижите и условията за отглеждане. Отглеждайте разсад и разсад. Не трябва да се провеждат специални събития - тикви с „голи“ семена се нуждаят от поливане, горна дресировка и отглеждане.
Подготовка на семената
Семената могат да бъдат закупени или събрани независимо - от тикви от собствената ви реколта. Правила за събиране и приготвяне на семена:
- Семената се вземат от 100% узрели тикви.
- Събраният материал се измива и изсушава старателно.
- Съхранявайте събраните семена в хартиени торби.
- Преди сеитбата семената се загряват при +40 ° С в продължение на 10 часа.
- След затопляне семената се накисват в продължение на 12 часа в стимулатор за покълване.
Отглеждане на разсад
Засяването на семена за разсад започва 30-45 дни преди засаждането в открита земя.
Процедурата за отглеждане на разсад:
- Подгответе отделни контейнери. Подходящи са саксиите от 500 мл. Осигурете добър дренаж. Растенията не понасят трансплантацията, така че трябва да направите без бране - от разсад, трансплантация на разсад директно в откритата земя. Най-добрият вариант е да отглеждате в торфени таблетки 10x10 cm.
- Напълнете контейнерите с готов субстрат за краставици - той се продава в селскостопански магазини. Или пригответе почвена смес, като смесите торф, хумус и дървени стърготини в съотношение 2: 1: 1. Добавете сложен тор към тази смес - дозирайте нейното количество според инструкциите.
- Правилно приготвените семена - затоплени и накиснати, засадете едно по едно в саксия. Изкопайте всяко семе 4-5 см.
- След засаждането поливайте културите. Семената покълват за 5-8 дни.
- Поддържайте температурата между +22 и +25 ° C. Оптималната дневна светлина за разсад е 12 часа.
- Водата разсад редовно - тъй като изсъхне. Не допускайте замърсяване.
- Хранете разсад със сложни торове веднъж седмично - веднага щом се появят издънки.
- Една седмица преди засаждането започнете да втвърдявате. Вземете разсад на улицата - първо за половин час и, постепенно увеличавайки продължителността на разходката, я доведете до 3-4 часа.
Моделът на засаждане на тиква зависи от сорта:
- Буш тиква засадени по схемата 70x70 cm.
- Средно оплетка - 70x140 cm.
- Големи зъби - 200х100см.
Засаждането на разсад в земята започва, когато почвата се затопли от +14 до +16 ° C. Обикновено такива условия се създават през май-юни - точният график зависи от климатичните условия. В земята се трансплантират само силни разсад.
Процедура на трансплантация:
- Подгответе леглото. За да го приготвите, изсипете дупка, ако климатът е сух, или директно върху земята, ако климатът е мокър, такива компоненти:
- Мюлейн - 2 кофи;
- чернозем - 1 кофа;
- суперфосфат - 1 супена лъжица. л
- На подготвеното легло направете депресия.
- Налейте 3 литра топла вода в кладенеца.
- Засадете разсад в дупка чрез прехвърляне. И ако разсадът се отглежда в торфени таблетки - просто ги поставете в ямите заедно с "контейнера".
- За да може разсадът да се вкорени по-бързо, временно pritenite с големи листа - например, репей е подходящ.
Засаждане на семена в открита земя
В южните райони, където пролетта започва рано, се практикува разсадният метод за отглеждане на тикви. Почвата се приготвя по традиционния начин - през есента се изкопава и се добавя органична материя при копаене.
Сеитбата започва, когато възникнат благоприятни обстоятелства - почвата се затопля до + 14-16 ° C, а вероятността за завръщане на студове е изключена.
Редът за засяване на тиквени семки в земята:
- Разхлабете почвата преди разсаждане на разсад. Дълбочината на отглеждане е 6-7 см. Отстранете коренищата на плевелите по време на отглеждането.
- Изкопайте дупки. Оптималният диаметър е 30-40 см, дълбочина - от 7см.
- Налейте 1-2 литра топла вода в дупката.
- Добавете хумус (5 kg) във всяка ямка, както и суперфосфат (75 g), пепел (200 ml) и калиев сулфат (100 ml). Разбъркайте добре включените компоненти с почвата.
- Засадете по 3-4 семена във всяка дупка - с интервал от 3-4 см. Дълбочина на вграждане - 5-6 см. Поръсете ги с почва и мулчирайте с торф или хумус.
- Когато се появят издънките, изберете от 3-4 кълнове най-силните. Защипете останалото.
Характеристики за грижа
Тиквите Gymnosperm изискват същите грижи като обикновените сортове:
- Поливане. Културата се нуждае от редовно поливане. Почвата трябва да е влажна през цялото време. Тиквата се нуждае от напояване през цялото време, докато расте. Напояването с тиква се препоръчва сутрин, когато има минимална температурна разлика между почвата и водата, тогава корените на растението няма да бъдат стресирани.
- Разхлабване. Редовно се разхлабва почвата, за да се отстрани коричката и да се подобри аерирането. Благодарение на разхлабването корените се осигуряват с кислород.
- Мулчиране. За да се запази земята рохка и да не се пресуши, както и да се предотврати растежа на плевелите, се използва мулчиране. Почвата е мулчирана със сено, дървени стърготини, слама, торф.
- Горна превръзка. Веднага щом разсадът се вкорени в лехите, те започват да се хранят. Торовете за първи път се прилагат след 7-10 дни след засаждането. За подхранване се използват птичи изхвърляния, диван, инфузии на билки, пепел, а също и минерални комплексни торове. По време на вегетационния сезон тиквата се храни 3-4 пъти. Торенето се комбинира с поливане - водата помага за усвояването на хранителните вещества и предотвратява изгарянето на корените.
Вероятност за опрашване
Насекомите опрашват гимнастична тиква. Не трябва да има тикви, тиквички или други тиквени сортове в близост до тиквите - в противен случай тиквата с меки семена скоро ще се прехвърли.
Най-добрият метод за опрашване, който избягва опрашването и поддържа чистотата на сорта, е изкуствен:
- С помощта на четка опрашете женските цветя с цветен прашец от мъжки цветя.
- За да не стигнат насекомите до опрашеното цвете, то е покрито с торбички.
Благодарение на изкуственото опрашване е възможно да се предотврати дегенерация на сорта и да се увеличи продуктивността.
Събиране и съхранение
Правила за събиране на плодове от тиква gymnosperm:
- Зрелостта на плода се определя от наситения цвят на плода и сухото стръкче.
- Климатичният климат е повлиян от климата в региона. Обикновено събирането се извършва през есента. В умерен климат тиквите са готови за реколта в средата на октомври, в южните райони в средата на септември.
- Плодовете се оскубват с дръжки.
- Препоръчително е да съберете всички плодове за един ден - преди настъпването на слана.
Плодовете не се съхраняват дълго - обикновено 2 месеца, с течение на времето започват да гният и семената покълват. Отделните сортове се съхраняват в продължение на 3 и дори 4 месеца.
Условия за съхранение на тикви:
- Стайна температура - до +10 ° C.
- Влажност - до 80%.
- Тиквите не се съхраняват на земята, те се подреждат по рафтове, полагат се със слама - плодовете не трябва да влизат в контакт помежду си.
- От време на време плодовете се инспектират, за да се отстранят навреме изгнилите.
Първо, тикви с къси дръжки трябва да бъдат пуснати в обработка - те се съхраняват по-малко.
Отзиви градинари и фермери
Борис, на 35 години, градинар любител, област Ростов Гимнастичната тиква е много мощна - камшици, цветя, листа, всичко голямо. Расте като чудовище, миглите се разпръскват навсякъде, потискат плевелите. Седя на купчина компост, така че няма проблеми с храната. Добивът е висок, плътта е на вкус така, но семената са вкусни.
Зинаида, 45 г., летен жител, област Воронеж Гимнастичната тиква има по-лоша плът от обичайната - не е толкова сладка и вкусна, но семената са отлични, наричам ги „за мързеливи хора“. Но те трябва да бъдат изядени малко - много питателни. Грижа като обикновена тиква, единствената разлика е, че трябва да я засадите далеч от краставици, тиквички и тикви, в противен случай тя ще стане прашна и изродена.
Павел, 30 години, земеделски производител, Краснодарски край. Отглеждам гимнастична тиква при капково напояване. Производителността на хектар е до 1200 кг. Нека семената отидат в маслото, а месото отива да храни добитък. Ако продавате продукти за износ, можете да спечелите добри пари.
Крия
Добавете отзива си
Gymnosperm кратуните са интересни на първо място за любителите на тиквени семки и фермерите, които могат да отглеждат тази непретенциозна и продуктивна култура за промишлени цели. Тиквеното семе е ценен течен продукт, който може да се използва за продажба на добър бизнес.
Публикувано от
12
Русия. Град Новосибирск
Публикации: 276 Коментари: 1