Отглеждането на боб в открито поле при спазване на всички агротехнически условия не само ще донесе много реколта, но и ще насити почвата с азот. По-нататък в статията - характеристики на засаждане, грижа за боб и списък на най-добрите сортове.
Ботаническо описание на боб
Фасулът е годишен зеленчук. Техните ботанически характеристики:
- Стволовите. Прав, тетраедричен, дебел, достига височина 30-120 см. Слабо клони.
- Листа. Те имат сложна структура, състоят се от 3-5 листа.
- Root. Мощен, отива дълбоко в 1,5 м.
- Съцветието. Четки с 4-14 цветя, бели, жълти, сини или кафяви. По крилата има черни петна.
- Плодове. Шушулките са дълги, могат да бъдат прави или извити. Дължина - 4-20 см, в зависимост от сорта. Вентилите в стадия на техническа зрялост са зелени, те потъмняват с узряването. Шушулката съдържа семена, в количество от 2 броя. Цвят, форма и размер се определят от сорта. Те са жълти, зелени, лилави, кафяви, черни, пъстри.
Сортовете боб варират по зрялост, добив, плодове, височина на растенията, агротехнически характеристики.
Най-добрите сортове
Няма много сортове боб в сравнение с други градински култури, въпреки че историята им се връща хиляди години. Всички сортове са разделени по зрялост в 4 групи:
- рано - 60-65 дни минават от покълването до първите узрели шушулки;
- средата на ранното - 65-75 дни;
- по средата на сезона - 70-90 дни;
- късен - около 100 дни.
Също така, всички зърна са условно разделени на два вида сортове:
- Nordic. Те се характеризират с ранна зрялост, повишена устойчивост на замръзване и непретенциозен. За региони, където лятото е кратко и не е горещо.
- Западноевропейски. За южните и централните райони на страната, където климатът е по-топъл.
Велена
Средно ранен сорт захар, узрява за 90 дни. Височина на растението - до 1 м. Дължина на шушулки - 12 см, всяка с 4 боба. Плодовете са кръгли, бледо бели, след това светло жълти. Производителност 1,1-1,7 кг на 1 кв. m
Белоруски
Висок боб в средния сезон Височина на растението - 1-1,4 м. Едно растение дава до 6 шушулки. Узрява за около 70 дни след покълването, след 100 дни - прибиране на реколтата. Шушулките са големи, не са извити, всяка с по 3-5 плода, вкусна, сочна, месеста. Един от най-разпространените сортове в Русия. От 1 кв. м събира 0,5 кг боб.
Virovsky
Сорт от средния сезон. Периодът на зреене до пълна техническа зрялост е 95-102 дни. Шушулките са леко извити, дължина - 8-9 см. Плодовете са овални, белезникави или лимоненожълти, матови. Отличен вкус през периода на зрялост на млякото. Производителност - 0,56 кг на 1 кв. Км. m
Aushra
Степен на фураж. Узрява за 120 дни. Шушулките са дълги 6-8 см. Има 3-4 шушулки в шушулки. Устойчив на суша. Производителност - 29 кг / дка, зелена маса - 340 кг / дка.
Руски черен
Средно ранен, устойчив на замръзване сорт. Има подчертан захарен вкус. Растението е разклонено, на височина - 0,6-1 м. Струковете са малки - до 8 см, съдържат 3 боба. Вкусът на плода е деликатен, сочен, сладък. По време на техническа зрялост, семената са светлозелени, напълно узрели, те стават лилави.
Те предпочитат да растат в слънчеви райони. м събира 0,5 кг. Това е стар доказан сорт, развъден в СССР и официално регистриран през 1943 година.
Bobchinsky
Средно ранен сорт захар. От покълването до техническата зрялост минават 60-65 дни. Височина на растението - 0,6 м. Шушулките са прави или леко извити. Производителност 1.3-1.6 kgf 1 кв. m
Уиндзор бял
Високодобивен сорт със средна зрялост. Развъжда се в Европа. Той се е показал добре в суров климат, издържа на пролетни студове. Растението е високо, височината на леторастите е 1-1,2 м. Шушулките са едри, месести, с гладка повърхност. Във всяка шушулка - 2-3 боба с млечно зелен цвят. Докато узряват, те стават кафяви.
Вкусът на боба е отличен, те съдържат много витамини A, B, C. Те са с много високо съдържание на калории - многократно превъзхождат картофите. Производителност - 1,6-1,8 кг на 1 квадрат. m
Вътрешен двор
Този сорт узрява преди всеки друг. Основната му разлика е компактността. Височината на растението е не повече от 30-40 см. Сортът е подходящ за отглеждане в саксии - такъв фасул може да се отглежда на балкони и вътрешни дворове. Храстите бързо растат зелени, яйчниците узряват 50 дни след засаждането. Една шушулка съдържа до 8 плода. Вкусът е приятен, яде се в периода на зрялост на млякото. Подходящ за обработка. Беритбата е през юли-август.
Розово фламинго
Сортът е класифициран като нов. Датите на зреене са средно ранни. 60 дни преминават от покълване до техническа зрялост. Растението расте до 60 см височина. Един храст има 8-16 шушулки. Те са със светлозелен цвят. Дължината на шушулките е 7-8 cm.
Предимството на този сорт е, че шушулките не се напукват след узряване. Семената са едри, карминово розови. Вкусно свежо и подходящо за различни видове обработка.
Детска наслада
Среден ранен клас. Узрява за 70-90 дни. Растението е среднолистно, височината му е около 1 м. Стручките са широки, силно извити, през периода на техническа зрялост - зелени. Семената са едри, овални, бели.
Бобът плаши колорадските бръмбари и бенки.
Оптика
Ранен сорт, узрява за 88-100 дни. Мощно растение, което расте до 1 м височина. Шушулките са едри, месести, с дебели клапи. Дължина - 10-15 см. Една шушулка съдържа 3-4 семена. Цветът на боба в млечно зрялост е светло зелен.
След узряване семената стават тъмно бежови. Вкусно свежо, подходящо за консервиране, замразяване, кулинарна обработка. Сортът се препоръчва за диетична храна.
Царска реколта
Средно ранен високодобивен сорт. Изправено растение с месести и дълги шушулки. Плодовете са едри, в една шушулка има до 8 броя. Характеризира се с равномерно узряване и високи вкусови характеристики.
Лятна жителка
Висок, ранозреещ сорт. Той расте над 1 м височина. Шушулките са големи, листата са месести. Дължината на шушулките е до 17 см. Семената са едри, бели. Препоръчва се за бебешка и диетична храна.
Бели перли
Сортът е наскоро развъден. Обстрели с шушулки. От момента на покълване до техническа зрялост - 55-65 дни. Височина - 1 м. На едно растение - до 10 шушулки, прави и дълги. Дължината на шушулката е до 11 см. Всеки има 4-5 плода. Отначало семената са светли, когато узреят, пожълтяват, а по време на съхранение придобиват светлокафяв оттенък.
Функции за отглеждане
Фасулът е най-студоустойчивата градинска култура. Отглеждането му изисква определена температура и влажност:
- Фасулът е растение с дълъг дневен час и е неизискващ към топлинните условия. Те покълват при 3 ° C, издържат на замръзване до -4 ° C. Семената покълват при 3 ° C. Те покълват след 12-13 дни.
- Температурата за растеж е до 21-23 ° C. Фасулът не обича топлината. При високи температури цветята падат, появяват се много празни цветя.
- Културата е хигрофилна. Поливането е особено важно през периода на цъфтеж. Сушата не понася добре.
- Фасулът прави почвата рохкава и не позволява на плевелите да растат.
Как да изберем сайт?
Изисквания към сайта:
- Почвите са плодородни глинести, слабо кисели или неутрални.
- Фасулът обича влагата, така че засаждането им е за предпочитане в низините. Те също могат да бъдат засадени между редици зеленчукови култури или на ниски възвишения, където снегът се топи рано. Почвата трябва да е влажна, но без застояла влага, в противен случай семената ще изгният.
- Ако в почвата няма достатъчно калий, той се прилага под корена.
- Добра естествена светлина.
Добри и лоши предшественици
Реколтата реагира слабо на излишния азот в почвата. Самите боб произвеждат този химичен елемент. При засаждането на боб е важно да се имат предвид предшествениците:
- Добри. Фасулът расте добре след зеле, картофи и краставици, тиква и домати.
- Лошите. Зоните, в които преди това се отглеждат грах, фъстъци, соя, боб и леща, не са подходящи.
Кацане в открита земя
Фасулът е непретенциозна култура. Ако правилно се подготвите за кацането, вероятността за висок добив се увеличава многократно.
Подготовка на почвата за засаждане на боб със семена
Процедура за подготовка на почвата:
- Изкопайте земята на щик с лопата. През есента правят компост или оборски тор - 3-4 кг на 1 кв. Км. м. Пепел се въвежда и в почвата - за намаляване на киселинността на почвата.
- През пролетта - повторно копане. По време на пролетното копаене се прилагат минерални торове и 15 г карбамид.
Кога да засаждаме семена?
Фасулът се засява, когато се образуват благоприятни метеорологични условия - почвата трябва да се затопли, въпреки че трябва да е до + 5 ° C, и в същото време да бъде достатъчно влажна, пълна с топена вода. В централна Русия това време започва в началото на май. Ако забавите засаждането, тогава растежът и развитието на растението ще бъдат по-малко интензивни. Късното засаждане води до поражение на културата от гъбични заболявания и насекоми.
Разсадът се използва рядко. Тя ви позволява да доближите реколтата, но това изисква допълнителна караница. Прилагайте тази опция в региони, където пролетта идва късно.
Редът за отглеждане на разсад:
- Накисване на семена за 12-14 часа.
- Засаждане в отделни контейнери. Времето за кацане е началото на април. Разсадът се отглежда в оранжерия за около месец.
Как да увеличите покълването на семената?
Подготовка на семена за засаждане:
- Семената за сеитба са внимателно подбрани, отхвърляйки дефектни и нестандартни. Ако в боба има дупка, тя също се оставя настрана - поврежда се от мелничката. Ако счупите семето наполовина, можете да видите, че към него е прикрепена ларва. Такива семена не са подходящи за засаждане.
- Семената покълват при 4-10 ° С. За да направите това, те се увиват във влажна кърпа за 1-2 дни. Невъзможно е силно да се намокри материята - семената ще изгният, а не покълнат. Бобът се разстила върху едно навлажнено парче плат, другото е покрито. Вторият вариант е покълването - поставянето на семената за 5-6 часа в чиния с вода. В стимулатора бобът се накисва за 4 часа. Невъзможно е да се преекспонират семената във вода и стимуланти.
Методи за кацане
Засаждането на боб със семена в открита земя може да се извърши по два начина:
- Широкоредови еднолинейни. Между редовете оставете 40-45 см. Между съседните растения - 20-25 см. Разстоянието трябва да бъде такова, че бобът да не пречи на растежа на другия.
- Двуредова лента. Разстояние между панделки - 45 см. Между линии - 20 см, между храстите - 10 см.
Семената се заравят с 6-8 см. Сеитбената норма е 25-35 г на 1 квадрат. Семената се полагат във влажна почва, но след засаждането все още се полива.
Най-добри съседи за боб
Въпросната култура се разбира добре с много зеленчуци. Фасулът може да се засажда близо до домати, царевица, репички, репички, спанак и горчица. Но най-добрият квартал имат с краставиците. Фасулът се препоръчва да се засажда около лехи с краставици.
Фасулът също е съвместим с картофите, но те се засаждат изключително около периметъра на парцела - за да не отнемат хранителни вещества, бобът е много "лепкава". Ако засадите боб между редовете, грудките ще пораснат малки.
За самия боб е полезна близостта с билките - те растат отлично до босилек, лавандула, риган, розмарин, равнец. Противопоказани като съседи са лук, чесън, грах, невен и горчив пелин.
Жътва
Започвайки да берете боба през лятото. През сезона трябва да прибирате няколко пъти. Интервалът между събирането на плодове е седмица и половина. Фасулът се яде пресен, когато плодовете са зелени, сочни, млечно-узрели.
Семената достигат до състояние на млечна зрялост за около две седмици след цъфтежа. Първите шушулки се откъсват отдолу - там плодовете узряват първи. Шушулките се чупят от ръце, опитвайки се да не повредят растението.
Грижа за градинските култури
За боба е лесно да се грижи - те трябва да бъдат напоени, разхлабени, напоени, подхранени и плевели отстранени навреме.
Хранене на боб
Ако почвата е била подготвена правилно - приложени са органични и минерални торове, тогава няма специална нужда от торене. Ако някои моменти са били пропуснати по време на подготовката на почвата, растението ще посочи проблем с външния си вид - може да се наложи подхранване.
Характеристики на торене на боб:
- По време на появата на разсад, културата се подхранва с карбамид и королев, 20 г и 0,5 литра на 1 кв. m съответно. Компонентите се разтварят в 10 литра вода и се поливат с получения разтвор на лехите - 0,5 литра на храст.
- За 1 квадрат. m въведете 10 g суперфосфат, 5 g калиева сол и амониев нитрат.
Ако бобът е забавил растежа си, той се подхранва с калиево-азотен тор - добавят се 10-15 g на квадратен метър.
Характеристики за поливане
Фасулът обича влагата, а редовната влага е важен фактор в селскостопанската технология на тази култура. Поливането се препоръчва по време на цъфтеж и по време на засаждане на плодове. Но е важно да не прекалявате с поливането - ако започне застоя на влага, корените на растението могат да изгният. Друг недостатък на излишната влага е активният растеж на зеленината в ущърб на производителността.
Ако няма дъжд, тогава бобът се полива с честота 2 пъти седмично. За 1 квадрат. м се налива около кофа с вода.
Плевене, култивиране
Тъй като растението има мощна коренова система, потиска растежа на "извънземните". Плевелите, които растат, трябва да бъдат премахнати, така че да не пречат на растежа и развитието на културата. Това е особено важно в началния етап, когато растението порасне, потиска конкурентите и нуждата от плевене изчезва.
Когато височината на растенията достигне 50 см, те се опушват. През сезона прекарайте 2 - хелинг. Чрез закачане на земята до стъблото растението е по-добре да издържа на вятъра.
Прищипване на върховете
Изскубете върховете, когато се появят цветя. Пличките се придържат към младите зелени и пият сокове. Откъсвайки около 10-15 см от върховете, градинарят лишава паразитите от „хранителната основа“. В същото време плодовете се развиват равномерно и узряват.
Обвързване, подкрепа за издънките
Има сортове боб, които достигат височина от 1 м или повече. Такива растения могат да се счупят под въздействието на вятъра - стъблата на боба са доста крехки. Високите сортове трябва да бъдат вързани.
Следните видове опори се използват за обвързване:
- Дървени опори - те са прогонени в земята близо до храста. Растението е вързано за опора с мек канап. Височина на колата - 1 m.
- Trellis. За да ги изградите, стелажите се задвижват по краищата на леглата. Между тях е мек шнур, към който са завързани стъблата.
Как да се справим с вредители?
За да не се губи реколтата, насажденията с опасни насекоми се третират със специални съединения.
Бобови вредители и контрол:
вредител | вреда | лечение |
Черен боб листна въшка | Атакува младите издънки, стъблата стават криви. | Върховете се откъсват по време на активен растеж - с дължина до 15 см. Лекуват се с малатион. |
Бобена джобница | Пеперудата снася яйца в младите яйчници. Ларвите, след като са проникнали в семето, го изяждат. | Накисване на семената в солен разтвор. |
Покълна муха | Ларвите на мухите се хранят с корени на боб. | Редовно разрохкване на почвата и премахване на плевели. |
Контрол на заболяванията
Бобът рядко се разболява; тази култура е устойчива на болести. Но превантивните мерки няма да пречат, всяка болест може да доведе до загуба на реколтата - изцяло или частично.
Чести болести и симптоми на боб:
болест | Симптоми | лечение |
Антракноза | По листата и стъблата се появяват кафяви петна. Бобови клапи - при тъмни улцерации се нарушава образуването на плодове. | Пръскане на растения с 1% бордоска течност. |
ръжда | Гъбично заболяване причинява промяна в растителните тъкани - стъблата и листата побеляват и омекват. Развива се във влажен климат. | Прилагат се агротехнически методи - подхранване и дресиране на семена. |
Брашнеста мана | Симптомите се появяват през периода на цъфтеж. Във всички наземни части на растението има бял цъфтеж. Целият вегетационен период трае. | Обработка с 1% сив колоиден (0,50 g на 1 кв.м). Прах с прахова сяра (3 g на 1 кв.м). |
Мерки за превенция:
- Въвеждането на поташ и фосфорни торове.
- Унищожаване на остатъците от реколтата след прибиране на реколтата.
- Затопляне на семената преди засаждане във +50 ° C вода.
Съхранение на боб
Ако бобът се натъпче в собствената им зона и веднага се постави в хладилника, тогава те се съхраняват там за не повече от 2-3 дни. Необходимо е плодовете да се извадят от клапите непосредствено преди употреба - тогава те ще бъдат по-меки. Оставяйки клапите, семената бързо изсъхват, стават твърди. Под формата на шушулки бобът се съхранява по-дълго - до 7 дни.
Характеристики за съхранение:
- Замразеният пресен боб се съхранява приблизително 6 месеца. Поставят се във фризера в пластмасови торбички или пластмасови контейнери. Бобът бланшира за няколко минути преди замразяване.
- Сухият фасул се съхранява до 1 година. В този случай е важно да се спазват условията за съхранение - прохлада, сухота и най-важното - семената трябва периодично да се проверяват за дефектни екземпляри.
- Ако пресни плодове се набръчкат по време на съхранение, най-добре е да не ги ядете. Може би това се дължи на нарушения на условията на съхранение и вероятно поради гъбична болест.
Земеделската технология на боба е изключително проста, а тяхната уникална устойчивост на замръзване ви позволява да получавате добри добиви дори в северните райони. Отглеждането на тази реколта е двойно полезно - вие не само получавате ценен хранителен продукт под формата на боб, но и обогатявате района си с азот.
Автор на публикацията
12
Русия. Град Новосибирск
Публикации: 276 Коментари: 1