Ябълковите семена съдържат много полезни елементи: захароза, протеинови съединения, мастни масла, йод, калий, витамин В17 и др. Но мнозина се съмняват дали си струва да се ядат, дали са отровни и се чудят какви свойства имат за тялото.
Ползите и вредите от ябълковите семена
Вкус и ползи
Според вкусовите си характеристики ябълковите семена имат горчиви нотки, които се различават помежду си по степента на насищане в зависимост от видовото разнообразие и района на отглеждане.
Ябълковите семена имат следните полезни свойства:
- благодарение на редкия витамин В17 скоростта на разпространение на раковите патогени по цялото тяло се намалява няколко пъти;
- витамин B17 също е в състояние да възстанови загубите на енергия, които често се наблюдават при спортисти, които активно участват във физическа активност;
- йодът може да замести липсващото количество от този микроелемент в организма. В резултат на липсата му човек може да изпитва постоянно главоболие, в някои случаи се развива в мигрена, редовни промени в настроението и влошаване на храносмилателната система;
- калият е основният компонент за подобряване състоянието на сърдечно-съдовата система - кръвното налягане се връща в нормално състояние, а сърцето работи в оптимален ритъм;
- ябълковите семена са полезни в борбата с бръчките, така че те се използват широко в областта на козметологията;
- Полезните свойства на семената се използват активно в китайската терапия, когато костите се прилагат в областта на стъпалото, която е отговорна за работата на определен вътрешен орган. Благодарение на масажа с този компонент, необходимите процеси в организма се нормализират.
За да може тялото ви да получава нужното количество хранителни вещества всеки ден, не е необходимо да ядете цял ябълков плод. Препоръчва се най-простият метод за насищане с йод, който може да се направи у дома.
За да направите това, трябва да вземете ябълка и да премахнете зърната от нея. Тогава те трябва да бъдат смазани с помощта на някой от най-удобните методи. След това добавете към тях мед в съотношение 1: 2 и сместа разбъркайте добре. Може да се консумира в 1 ч.л. на ден със зърнени храни, млечни продукти и т.н.
Използване в традиционната медицина
Дори в миналите векове лечителите са използвали семена от ябълки за лечение на такава добре известна болест като подагра, както и за превантивни мерки в борбата срещу заболявания на храносмилателната система.
Съществуват легенди за чудотворния ефект на подмладяващите ябълки, които биха могли да върнат енергия на човек.
За да бъдат семената полезни в традиционната медицина, трябва да събирате зърна в кафява черупка. В противен случай те са вредни за организма. Поради факта, че съдържат голямо количество йод, те са включени в състава на лекарствата, които се предписват за лечение на хипотиреоидизъм.
Ползата от консумацията на ябълкови семена е, че те съдържат органична киселина, която има пагубно влияние върху чужди микроорганизми, които причиняват възпалителни процеси в черния дроб.
Ябълковите зърна се използват за лечение на следните заболявания: подагра, хепатит, анемия, хипотиреоидизъм, кожни заболявания и др В допълнение, те се използват при запек и недостиг на витамини.
Често тинктура върху семена от ябълки действа като народно лекарство. За приготвянето му вземете пресни или сушени семена. Тази инфузия активно се бори със сънливостта, летаргията, депресията и също така може трайно да ви спаси от дефицит на йод.
Можете да добавите малко целина и да разбъркате 2 съставки с вряла вода, след което прецедете получената смес. Това лекарство се използва 3-4 пъти на ден за борба с подагра и артрит.
При хипотиреоидизъм зърната се смесват с маточина, лавандула, адонис и хмел, след което натрошеният мъртъв дървесен прах се залива с вряла вода и се оставя да вари 15 минути.
Приложение в козметологията
Костите не са полезни само за храна
Полезните свойства на ябълковите семена са широко използвани в козметологията. Поради факта, че зърната съдържат голямо количество мастни масла, те се използват за производството на различни кремове и лосиони, препоръчвани за нанасяне върху суха кожа, тъй като те са подхранващи.
След нанасянето им кожата изглежда здрава и тонизирана. Те могат да я подмладят, като й придадат еластичност.
За да постигнете този ефект, трябва да приготвите маска от ябълкови семена, масло и яйчен жълтък. Първо се прави инфузия, след което към нея се добавя 1 яйчен жълтък и малко парче масло, всичко се разбърква старателно. Козметичният продукт трябва да се прилага върху почистена кожа на лицето и шията 3 пъти на ден.
Ябълкови ями при готвене
Ябълковите семена могат да се консумират, а не в препоръчаното от лекарите количество. Но в същото време е необходимо да ги обработите с вряла вода.
Може да се приготви оригинално ястие от семена, които преди това бяха обелени от външната обвивка и се запържиха в тиган. След това се смесват с пудра захар и се получава един вид закуска. Прахът може да бъде заменен с такъв естествен компонент като мед. Тези добавки са чудесни за плодови салати и маса от извара.
Ябълковите семена придават специфичен вкус на ликьор, вино и компот.
Норма на употреба и вреда
Ежедневният прием на ябълкови семена в организма е 5 броя. Ако дозата е надвишена, тя може да бъде фатална за хората. Според препоръките на диетолозите, максималната допустима доза за възрастен е 6 семена.
Яденето на семена от ябълки, като всеки друг продукт в излишък, може да доведе до непоправими процеси. Ако превишите определената граница, предназначена за употреба в храната през деня, в някои случаи може да се регистрира дори смърт.
Но преди това човекът ще изпита замайване, повръщане и спиране на работата на някои вътрешни органи.
Употребата на семена от ябълки е противопоказана при бременни жени и жени, които кърмят, защото тяхното влияние може да предизвика и да влоши токсикозата, както и появата на главоболие. Противопоказанията важат и за хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания и имат чувствителен зъбен емайл.
Отравяне с циановодородна киселина
Прекомерната консумация на семена от ябълки е вредна за хората, защото в организма чрез химически реакции се образува образуването на циановодородна киселина, която е отровно вещество, което директно води до отравяне.
Основните симптоми на отравяне:
- главоболие;
- дисфункция на сърцето и понижаване / повишаване на кръвното налягане;
- загуба на съзнание;
- повръщане;
- затруднено дишане;
- излишък от образуване на слюнка.
Първото действие, което трябва да се извърши при откриване на тези симптоми, е промиване на стомаха. Вие също трябва да потърсите незабавна медицинска помощ. Ако в организма се образува голямо количество циановодородна киселина, човек може да умре.
„Живо хапче“ - никога не изхвърляйте ями (семена) от ябълки
ЯБЪЛКИ СЕМЕНИ И РАК! ТОВА Е КАКВО СКРИ ОТ НАС ЗА МНОГО ГОДИНИ ...! #TheRelizzz
Струва ли си да ядете АПЛЕВНИ СЕМЕНИ ..?
Правила за съхранение
Ябълковите семена се препоръчва да се консумират пресни. Признаци за хранителна степен: Кафяво, гниене, плесен и вредители.
Ако искате да запазите продукта за в бъдеще, трябва незабавно да отделите корите от семето, да ги изсушите и да го поставите в сух, херметичен съд. След известно време костите могат да се използват като хранителни добавки.