По-рано австралийският рак с червени нокти беше известен в Русия само на любителите на аквариума. Днес този членестоног успешно се отглежда в индустриален мащаб. Ще научим как да размножаваме екзотичен рак, как да го храним и как да създадем оптимални условия за живот.
Тип Описание
Благодарение на оригиналния си вид австралийските раци станаха редовни в декоративни аквариуми, а нежното му месо и бързият растеж го направиха печеливша цел за размножаване. Ще разберем как изглежда този обитател на южните води и какви характеристики има.
Външен вид
Второто име за рак на червените раци е Яби Червеният нокът. Но основният цвят в оцветяването на този рак е син. Сред преобладаващите нюанси са зелено, кафяво, синьо, оранжево, червено. На черупката - жълти петна.
Яркостта на цвета на австралийския рак е пряко свързана с твърдостта на водата. Колкото по-висок е индикаторът, толкова по-ярка е обвивката на членестоногите. В меката вода карапусът на рака избледнява.
Характеристики на рака в Австралия:
- дължина - до 20 cm
- тегло - до 0,4-0,5 кг;
- продължителността на живота е 5 години.
Природа и поведение
Австралийските раци са неагресивни. Но тяхното поведение значително се влияе от местообитанието. При определени обстоятелства членестоногите започват да проявяват враждебност.
Характеристики на поведението на раци от червен нокът:
- разбирайте се добре с всички видове риби, съгласете се да споделяте жилища с тях;
- често конфликт помежду си;
- канибализъм е възможен.
В природата, рак с червени нокти рани с ноктите си, за да се подслонят. Те също се крият под шноли и между корените на крайбрежните растения. Те избират да ловуват през нощта, предпочитат да спят през деня. Ако раците отиват на разходка през деня, тогава те имат период на разтопяване.
В природата австралийският рак яде:
- детрит;
- глисти
- охлюви;
- дребна риба.
Детритусът е мъртво органично вещество, състоящо се от останките на безгръбначни животни и временно изключено от цикъла на биологичните хранителни вещества.
Полови характеристики
Готовността на мъжките за чифтосване се обозначава с плоско удебеляване от външните страни на ноктите. Тя може да бъде бяла, розова, но по-често - червена. Според тези марки, "ноктите", в чест на които австралийският рак получи своето средно име, мъжете могат лесно да бъдат разграничени от женските.
Женските имат спретнати нокти без издатини. По размер мъжете са малко по-големи от женските.
Развъждане
При размножаване съотношението на мъжките и женските варира от 1: 1 до 1: 4. Температурата на водата влияе върху сексуалната активност, продължителността на инкубационния период и скоростта на растеж на младите. Оптималната стойност за хвърлянето на хайвера и развитието на яйцата е + 25 ... + 28 ° С.
Препоръчителното съотношение на тъмно и светло време е 12/12 или 10/14 ч. За разплод се използват водоеми, в които е лесно да се контролира разплодът. Плътността на раците е 1,5 хил. На 1 ха.
Най-големите и силни индивиди са избрани за ролята на продуценти. Плодовитост на една женска с тегло 100 г - 1 хиляда ракообразни. Оптималните параметри на езерото:
- площ - 1000 квадратни метра m;
- дълбочина - 1,2-2,5 м;
- долния профил - V-образен.
Продължителността на гестацията на яйцата и ларвите при женски рак в Австралия е 8-9 седмици.
Добив на месо
Австралийските раци се отглеждат за месо. Бизнесът е печеливш поради малките си инвестиции и бързия растеж на членестоногите. Показатели за биологично развъждане на риба:
- търговска маса от един екземпляр - 200-400 g;
- наддаване на тегло - 50-60 g за шест месеца;
- количеството месо в опашката е 30% (при други раци - не повече от 20%).
По време на индустриалното отглеждане на раци от червен нокът в южните райони на Русия е възможно да се отглеждат индивиди с тегло 200 g или повече за 4 месеца. Конвенционалните раци достигат тегло от 100-120 г за 10 години живот.
Вкус на месо
Австралийските раци значително се различават по вкус от домашните речни колеги. Месото им има специална текстура, по-нежно е, с големи влакна. Ценителите казват, че раците с червени нокти напомнят на омари по структура и раци по вкус.
Месото от австралийски раци хармонично се комбинира с различни съставки. В ресторантите обикновено се сервира в комбинация с различни речни деликатеси или сосове, които засилват вкуса на месо, което се приготвя по същата технология като омарите.
Месото от червено-нокътния австралийски рак е диетично, препоръчва се да се яде за хора с болни съдове и нарушения на кръвообращението. В 100 г месо - 80 ккал.
Местообитания в природата
Местообитанието на австралийските раци с червени нокти е застояла вода в австралийския регион. Този представител на членестоноги се среща на континента Австралия и в Нова Гвинея.
Ракът предпочита да живее във водни тела, където няма ток или е минимален. местообитанията:
- езера;
- плитки реки;
- езера;
- потоци.
Живее в застояла вода, която ви позволява да държите австралийски раци в затворени резервоари и аквариуми.
Развъждане на раци
Днес ракът в Австралия се превръща в обещаваща цел за индустриално развъждане. Параметрите на растеж и други характеристики на раците с червен нокът ви позволяват да създадете печеливш бизнес за тяхното отглеждане.
Къде се отглеждат раци?
За отглеждане на раци създайте система от плитки водоеми - инкубация, матка, израстък, хранене. Част от водоемите са затворени с поликарбонат. При тях температурата през зимата не пада под +7 ° C, така че раците да не заспиват, а ядат и натрупват маса.
В маточните езера женските яйчници са преекспонирани. Растящите езера правят плитки - 0,5-1,5 м, площ от 0,1-0,5 ха. Желателно е в тях да е имало изпускане на вода - в него е монтирана кутия за раци.
Характеристики на подреждането на резервоар за отглеждане на раци:
- езерцето се напълва с вода няколко седмици преди кацането на раците;
- стените в такива резервоари са направени вертикално;
- дъното е облицовано с полипропилен - не гние, помага да се поддържа чистотата на водата;
- натрошен камък, счупена тухла, керамични отпадъци се полагат върху полипропилен със слой 20 см, а отгоре слой пясък с дебелина 10 см.
Раците също се отглеждат в затворени водни системи, които включват:
- водни басейни;
- единица за пречистване на вода;
- био филтър;
- отделение за пречистване на вода.
Температурата на водата в басейните се поддържа от сплит системи.
В басейните за раци се правят изкуствени дупки от пластмасови тръби. Такива убежища предотвратяват канибализма.
Съседи и растителност
Раците с червени нокти могат да съществуват съвместно с различни видове риби, така че малки не-хищни видове могат да бъдат изстреляни в езера. След раците остава много храна и благодарение на малките риби, които ги ядат, е възможно да се поддържа чиста вода.
Голяма и хищна риба в езера с раци не може да бъде развъждана, тъй като е в състояние да яде малки ракообразни.
Флората на водоемите е стандартна. Раците обичат растителните храни. Колкото повече растения в езерцето, толкова по-добре. Освен това тези членестоноги не само ядат листа, но и увреждат корените, когато ги изкопаят.
Изисквания към резервоара
Австралийските раци са неизискващи към качеството на водата, така че няма специални проблеми при създаването на резервоар за раци.
Оптимални условия на задържане:
- активна реакция - в диапазона на pH 6,5-8,5;
- твърдост - от 5 до 20;
- температура - + 20 .... + 28 ° С;
- минимална / максимално допустима температура –10 / 36 ° С.
Раците, за разлика от скаридите, могат да оцелеят в най-неблагоприятните условия - с ниско съдържание на кислород и висока концентрация на нитрати. Най-опасните за рака са медните йони.
Хранене и диета
Раците ядат в природата всичко, което им идва по пътя. Храненето им в изкуственото развъждане трябва да бъде разнообразно, пълноценно, богато на протеини. Комбинираните фуражи помагат да се реши проблема с храненето. Раците се хранят 2-3 пъти на ден.
Комбинираните фуражи, креда, протеини, кървави червеи, земни червеи се добавят към обикновената храна. Преди да поставите нова част от захранването, проверете дали захранващите устройства са празни.
В диетата на младите животни трябва да присъстват:
- охлюви;
- ларви;
- бълхи;
- Циклоп;
- водни червеи;
- запържете риба.
Младите раци охотно ядат мляно месо. С развитието си диетата става по-разнообразна. За да не се ядат раците един към друг, в диетата им се въвеждат месо, риба, зеленчуци, хляб, торта и дори жаби.
Дневната норма на хранене е 2% от телесното тегло на членестоногите, за женските хайвер - 4%.
За да растат добре раците, в храната им трябва да присъстват различни компоненти от растителен, животински произход, минерали и витамини. За решаването на проблема с храненето днес помогнете на чужди фуражи за скариди.
Оптималният състав на маркови фуражи за раци:
- протеини - 43%;
- мазнини - 8%;
- фибри - 4%.
За раци са подходящи и промишлени гранулирани фуражи от чуждестранно производство, подходящи за водни организми (риби, мекотели, ракообразни и др.).
Оптималното съотношение на храната:
- зеленчукова - 70%;
- животно - 30%.
Препоръчва се добавяне на сухи листа, смлени стъбла, тръстика. Буковата или дъбова зеленина трябва да присъства в диетата на австралийските раци. Това ястие за членестоногите с червени нокти е не само деликатес, но и антисептик, който е необходим за имунната им система.
С какво да се храним не си струва?
Въпреки че раците с червени нокти се считат за всеядни, има продукти, от които е по-добре да откажете:
- бананова обелка;
- настъргано цвекло, моркови, картофи - те развалят водата;
- раците не ядат ябълки.
Не се препоръчва да се запушват измамниците с кайма, яйца, извара, остатъци от храна, освен ако не е предвидено почистване и филтриране на вода.
Ред за отглеждане на ферми
За да създадете мини-ферма за размножаване на ракови заболявания, са достатъчни малък парцел и минимални разходи. Продължителността на отглеждане на раци за продажба е година и половина. Инвестираните средства се изплащат за една година.
Изкуствен ред за разплод:
- През октомври-ноември женските се изпращат в маточния басейн. През юни се появяват новородени ракообразни - те се държат в инкубационни басейни.
- За да се гарантира безопасността на ларвите, през май яйцата се събират и излюпват с помощта на апарата Weiss. Един 8 L инкубатор поставя до 15 000 яйца.
- След втората разтопка раците се прехвърлят в езерцата за растеж, където те растат при + 22 ... + 24 ° С до 8 см дължина и до тегло 15-18 g.
- Годовиците се прехвърлят във водоеми за хранене, където получават маса от 40-60 g.
Масовото производство на раци изисква значителни инвестиции. Подгответе цяла система от басейни или резервоари, климатичен контрол и водоснабдяване.
Раковите резервоари трябва да са достатъчно големи. Ако раците са претъпкани в тях, те се хранят помежду си. Осигурени са отделни резервоари за младите, в противен случай той също ще бъде изяден.
В сравнение с много други хидробионти, тези членестоноги са непретенциозни, растат много бързо и дават голям добив на ценно месо. Подобни характеристики на австралийски раци с червени нокти ги правят много привлекателна цел за промишлено развъждане.
Публикувано от
12
Русия. Град Новосибирск
Публикации: 276 Коментари: 1