Малко хора знаят, че заешката мазнина е полезен и необходим продукт за хората. Като цяло животинската мазнина има много функции и може да се използва в много области на човешкия живот: от готвене до козметология. Ежедневната човешка диета трябва да бъде изпълнена с растителни и животински компоненти, така че външният вид и здравето да не са засегнати.
Заешка мазнина
С малко количество мазнини и протеини, нервната система и мозъчната функция се влошават, паметта и производството на тестостерон се нарушават. За бъдещите майки именно този елемент трябва да представлява достатъчна част от диетата. В крайна сметка този продукт има способността бързо да се абсорбира и няма странични ефекти. Ограничавайки приема на мазнини, можете да доведете тялото до липса на кислород и постоянна слабост. Как полезните мазнини са заети за хората?
Основните предимства на заешката мазнина
Вътрешната вътрешна мазнина на заек е комбинация от хранителни и вкусови качества, съдържаща минимум холестерол. Ето защо заешкото месо е здравословно и се препоръчва за консумация, за разлика от пернатото месо. Да се каже, че този компонент е полезен означава да не казвате нищо. Заешката мазнина има много положителни характеристики.
- Той има богат химичен състав, затова помага за укрепване на имунната система, осигурява на организма наситени киселини, от които човек се нуждае за активната работа на органите.
- Наситена мононенаситена полиненаситена мастна киселина е включена в елемента в равни количества. Подобно съотношение не може да се намери при никое друго животно - то е уникално.
- Съставът е пълен с екстрактивни азотни вещества, които влияят на вкуса и стимулират производството на храносмилателен сок.
- Поради по-високия индекс на КЕМ (който е отговорен за осигуряването на синтеза на компонентите на клетъчната мембрана), заешката мазнина е по-полезна и висококачествена, а също така има повишена биологична стойност. Съставът му е подобен на мечешки, тъй като цената на заешките продукти е доста висока.
Заешкото месо е екологично чисто, което се счита за едно от най-впечатляващите предимства и съдържа достатъчно количество протеини, минерали и витамини. Асимилацията на необходимите компоненти от организма е почти 100 процента.
Поради физиологичните характеристики на заека, животното не се поддава на вреда от микроби и вируси и не натрупва пестициди и хербициди в организма. Този фактор повлия на факта, че домашните любимци започват да се използват за клинични експерименти и експерименти като тъп експериментален материал.
Възможни опасности от заешката мазнина
Ако ползите от мастния компонент на заека вече не се съмняват, тогава възможните негативни последици остават само въпрос. Без значение колко прекрасни диетични и полезни свойства има продуктът, той може да причини вреда в резултат на индивидуална непоносимост.
Въпреки факта, че това е единствената отрицателна черта на месото, страдащите от алергия трябва да бъдат по-внимателни с него, за да не доведат до усложнения. Заешката мазнина може да повлияе негативно на организма поради азотните и екстрактивни вещества, които влияят върху образуването на пикочна киселина. Повишеното му съдържание води до подагра и възпаление на ставите при възрастни и до невро-артрит диатеза при бебета. Както можете да видите, ползите и вредите от мазнините далеч не са в равни пропорции, поради което месото и другите заешки "продукти" могат да се използват без страх във всички случаи, които не са свързани с отделни фактори.
Как се използва мазнината в медицината?
Заешката мазнина получи славата си от народните лечители преди много векове, защото нейните ползи са доказани многократно при лечението на настинки и други заболявания. Смята се, че използването му за премахване на настинки може да излекува човек по-бързо. Достатъчно:
- 1 супена лъжица три пъти на ден преди хранене - при кашлица;
- редовно разтриване на гърдите - при лечение на бронхит и тонзилит;
- вдишване на нагрята мазнина в ухото или компреси - за борба с отит.
Можете да използвате мазнини заедно с мед. Имайте предвид обаче, че загрятият мед ще предизвика огън и ще намали потенциалните ползи от мастния компонент. Компонентите се смесват в съотношение 1 до 3 или се консумират отделно.
С помощта на мазнини човек може да се отърве от незначителни рани, силно парене и изтръпване на кожата. Заешката мазнина е истински помощник в заздравяването и възстановяването на увредените тъкани, поради което дори може да замени домашно приготвено гхи. Домашният мехлем може да се използва за лечение на рани от изгаряне. За приготвянето му се смесват разтопен топъл заешки продукт и пчелен восък. След това добавете същото количество мед. Мехлемът се съхранява в хладилника.
Приложение за козметични цели
Заешката мазнина се използва в козметичната област поради уникалния си състав и способността да регенерира тъканите. Преди десетки години с добавянето на мазнини започнаха да правят скъпа съветска козметика - Dzintars. По-долу ще разгледаме основните козметологични свойства.
- Да се отървете от кожата от грапавост, пилинг и прекомерна сухота - за да се попълни снабдяването на организма с витамини и да се предпази от промените във времето, достатъчно е да смажете лицето с мазнина или да направите маски с мед (в съотношение 2: 1). Такива процедури могат да имат мощен ефект и да дадат бърз ефект на съживяване и възстановяване.
- Борба с тъпотата и умората на кожата, възстановява чупливата и безжизнена коса, предотвратява загубата и чупливостта на ноктите. За да направите това, се препоръчва да ядете мазнини с храна - това напълно ще преобрази външния вид.
- Подобряване на състоянието на косата, придаване на блясък и дебелина. За тези цели е достатъчно редовно да прилагате върху косата ефективна и чудотворна маска от разтопена кравешка или заешка, гъска мазнина, смесена с мед и нарязан чесън. Тази смес не трябва да се нагрява или да се използва като тинктура. Маската се втрива внимателно в корените на косата, масажира се, сресва се с дървен гребен и се покрива с всякакъв филм или торба, увива се в кърпа или шапка. Необходимо е да оставите сместа на главата си за няколко часа, след което внимателно и енергично изплакнете косата си с медикаментозен шампоан и след като изчакате да изсъхне, срешете я с гребен. Няма ограничения за използването на маската - тя може да се прави ежедневно.
- "Пробуждане" и придаване на кожата свежест. Необходимо е да го смазвате с възможно най-тънкия слой грес няколко пъти седмично и да го размазвате със салфетка на всеки 45 минути.
- Елиминиране на сухи ръце. За да направите това, достатъчно е да използвате мастния компонент вместо крема преди лягане.
- Предупреждение срещу измръзване на лицето и ръцете. Гъска мазнина или заешка мазнина с подходяща точка на топене до 40 градуса ще помогнат да се предотврати това. Мазнината е в състояние не само да защити обвивката, но и да излекува съществуващите проблеми. Същото се отнася и за прилагането му при рани, драскотини и негнойни наранявания.
Заешката мазнина се намира в много лекарства, парфюми, козметика, поради своите хипоалергенни свойства. Уникалността и ползите от пречистената заешка мазнина са доказани многократно от учени в различни области.
Кулинарна употреба
Използването на заешка мазнина при готвене е доста често срещано и се случва на първо място по време на пържене и готвене на постни ястия. Най-добре е да го комбинирате с разтопена телешка и свинска мазнина за усвояване. Заешката мазнина е 100% асимилирана, поради което може да се използва дори за готвене на най-малките деца. Диетичното месо съдържа около 80 процента протеин, докато мазнините са само 20 процента.
Ако готвите трупа на животното и постигнете добро нагряване, тогава можете да избегнете появата на неприятна миризма. Босилекът се използва за маскиране на миризми. Чрез добавяне на мастния компонент към домашно приготвените печива или печива, домакинята може да ускори "растежа" на тестото 5 пъти.
Съдържанието на мазнини в хлебните изделия им придава по-изтънчен и деликатен вкус и удължава срока на годност. Месото и всякакви месни продукти ще придобият богат и незабравим вкус, ако добавите малко вътрешна мазнина. Между другото, вътрешните мазнини перфектно се съхраняват във фризера. Често един заешки продукт се бърка с котешка мазнина, която е с жълт цвят. За да различите храните, не забравяйте, че цветът на заешката мазнина е бял.
Заешка мазнина и нейните ползи. Пръжки.
EuroFerma сапун с мазнини
Давене на вътрешна мазнина // Животът в провинцията
Високата биологична стойност на заешкото месо позволява да се консумира не само от човек на всяка възраст, но и от пациент, който поддържа медицинското хранене. Диетолозите уверяват, че яденето на заешко месо може да нормализира метаболизма на мазнините и да оптимизира баланса на хранителните компоненти. Следователно, заешкото месо често се предписва при лечение на пептична язва, колит, гастрит, чернодробно заболяване, хипертония, захарен диабет. Черният дроб на животно е в състояние да осигури терапевтичен ефект в случай на проблеми с бъбреците.
Както се оказа, заешката мазнина е наистина ценен и здравословен продукт, вредата от който може да бъде получена само при злоупотреба. Въпреки непопулярността си, мазнините могат да се използват в козметологията, готвенето и медицината.