Зелето зеле се появи наскоро у нас. Отглежда се за украса на сайта и за ядене. Можете да отглеждате зеле от Кале дори в студения сезон.
Описание на зелето зеле
Характеристики на сорта
Калето е годишна билка, която няма глава от зеле. Зеленчукът има къси стъбла. Листата има 2 нива и е на резници. Появата на зелето е необичайна. Листата са къдрави, на върховете се виждат вълни. За храна са подходящи само листата; стъблата и дръжките са неядливи. Животните могат да ядат зеленчука напълно.
Растението е зелено, червено, сиво-сиво, лилаво. Цветът зависи от сорта, така че растението често се отглежда в цветни лехи като декоративен елемент. Размерът на храста достига височина 25-50 см. След като зеленчукът узрее, част от листата му се откъсват и растението продължава да дава плодове. Добавя се към супи, задушава се и се приготвят салати.
Разнообразие от сортове
Благодарение на животновъдите, има голям избор от зелените нашийници Kale.
- Най-известният вид е Kale Curly.
- Сортът тоскански кале има мека зелена зеленина.
- Студоустойчиви видове - Premier.
- Сибирският сорт има силен имунитет към вредители.
- Червено руско зеле. Руският вид има яркочервен до лилав цвят на листата.
- Redbor F1 яката зеленина често се използва за украса на ястия.
- Тръстиковото зеле е много едро (до 190 см височина).
Благоприятни характеристики
Зелените какаови яки имат безценни ползи за човешкото тяло. Един зеленчук може дори да замени месото.
- Растението съдържа много калций: 1,35 мл елемент на 1 г. Растителният калций бързо се абсорбира в организма, а не този, който се съдържа в млечните продукти.
- 200 г листна маса помага да се запасите с дневната нужда от протеини. Същото количество се намира в месото.
- Всеки сорт Кале е естествен антиоксидант.
- Зеленчукът се препоръчва за тези, които губят тегло. 100 g от продукта съдържа само 50 kcal.
Нарастващ
Отглеждането на яката Kale е прост процес, но трябва да се запознаете с неговите характеристики. Растението има нисък процент на оцеляване, така че е по-добре да сеете семената директно на открита площ. Ако градинарят отдели възможно най-много време на метода за отглеждане на разсад и спазва всички необходими правила, ще бъде възможно да се събере добра и вкусна реколта.
Метод за отглеждане на разсад
Растението се нуждае от добро осветление
Разсадът се отглежда на етапи.
- 40-50 дни преди засаждането в открита земя, семената се засяват за разсад. Вземете отделни саксии и ги напълнете с хранителна почва. Поставете по 2-3 семена във всеки съд.
- Семената се потапят в земята на дълбочина 1 см, ако е по-дълбока, стъблата няма да се появят дълго време.
- За да може едновременно да расте разсадът, те създават необходимите условия за растеж. Температурата на въздуха трябва да бъде най-малко 24 ° C. Съдовете се покриват с фолио, докато се появят първите издънки.
- След това разсадът се отглежда при 16 ° C. Растението се нуждае от осветление на всички етапи на развитие.
Разсадът е готов за бране след 6 седмици. По това време зеленината му става забележимо къдрава. Избирайте внимателно, за да не повредите корените.
Подготовка на почвата
За да отглеждате листно зеле в Кале без никакви проблеми, трябва да подготвите почвата. Препоръчително е да изберете сайт след бобови растения, домати, картофи или краставици. Земята е подготвена през есента. В него се добавят хумус, компост и минерални торове. Всички компоненти се прилагат при 3 кг на 1 кв. м. Киселинността на почвата трябва да варира от 5,5 до 6,8 pH. Ще бъде трудно да го проверите сами, така че можете да проследите киселинността чрез наличието на плевели на сайта. Ако дървесницата расте в големи количества, добавете гранулирана сяра, ако не, компост.
Мястото за кацане трябва да е слънчево или с частична сянка. Сеитбата се извършва през април, така че земята да се затопли до 5 ° C.
Грижа
Ако изберете правилното място за засаждане, без ветрове и с нормално осветление, процесът на отглеждане ще бъде прост.
Поливането
Поливането се извършва изобилно, особено в горещия период. Растението обича влагата, така че си струва да се уверите, че почвата винаги е умерено влажна. След всяко поливане почвата се разхлабва. Ако листната маса изсъхне, те веднага се отстраняват, за да не се появят насекоми.
Торове
Почвата се подхранва на всеки 6-8 седмици въз основа на количеството на събраната реколта. Растението не трябва да се прехранва, тъй като листата ще започнат да гният. За горната превръзка се използва разтвор на млечица, пилешки изпадъци, дървесна пепел и билков разтвор. След поливане зеленчукът се поръсва със суха пепел.
За приготвяне на инфузия се вземат 10 кг трева, 2-3 кг тор или диван за 100 литра вода. Разтворът се настоява за един ден.
Яката зеленина (къдраво, къдраво, зеле) в началото на пролетта
Зелени нашийник (Kale) Redbor F1
Зелени яки (Kale, Kale, Kale). Какво хапна суровият хранителист
Болести и вредители
Растението често страда от насекоми като пили, лъжички и мухи, листни въшки и бълхи, плужеци и гъсеници, червеи и цветни бръмбари. Вредни мерки за борба с насекомите:
- всеки ден прашат листата с пепел или тютюн;
- напръскан с оцет или разтвор от пилешки тор;
- мажете листата с йод или амоняк;
- използвайте химикали, ако се спазват инструкциите.
Като подходящи химикали "Bankol", "Kemifos", "Fury", "Sharpei", "Aliot" и др. За да предотвратите появата на болести и насекоми, е важно да премахнете плевелите на площадката и да спазвате всички правила по време на поливането и торенето.
Заключение
Зеленчукът има отличен външен вид, вкус, а също така има огромен брой полезни свойства. Лесно е да отгледате добра реколта без много усилия. Както опитните градинари, така и начинаещите в този бизнес ще могат да се справят с процеса.