Желаещите да отглеждат зеле с дълъг срок на годност, трябва да обърнат внимание на най-добрите сортове късно зеле.
Описание на най-добрите сортове късно зеле
Характеристики на късните сортове
Холандските късни сортове бяло зеле имат следните качества:
- добри показатели за производителност и вкус;
- дълъг срок на годност: до 10 месеца;
- прибирането на реколтата често се извършва с помощта на механизирано оборудване, това не влияе върху качеството на продукта;
- късните сортове зеле се характеризират с устойчивост на повечето заболявания.
Вегетационният период на късното зеле от засяването на семената до прибиране на реколтата е около 200 дни. От началото на септември до ноември те набират активен растеж. Единственият недостатък на всички сортове късно зеле е, че те не са устойчиви на пролетни настинки, затова се засаждат с помощта на разсад.
Правила за кацане
Всички късни сортове бяло зеле или карфиол се засаждат в началото на май. За да направите това, на 10 март семената се засаждат в контейнери, оставят се да покълнат.
Най-добре е семената да се третират с дезинфектанти: оксихом или разтвор на манган. Оптималната доза лекарства е 10 mg на 10 литра вода. Това е необходимо, за да се намали рискът от влияние върху културата на паразити и болести. Първите издънки, при спазване на правилния температурен режим, се появяват след 40-50 дни.
Първите 2 седмици контейнерът със семена от къснозреещи видове се поддържа при температура 25-28 ° C. След 14 дни температурният режим трябва да зависи от времето на деня: дневната температура е около 18 ° С, а нощната температура е 8-10 ° С. Това позволява на растението бързо да се аклиматизира към околната среда, след като се засажда на открито.
2 седмици преди засаждането в открита земя разсадът се втвърдява. За целта те се извеждат на улицата всеки ден. На чист въздух през първите няколко дни те се задържат около 2-3 часа, след което времето за проветряване постепенно се увеличава до 8 часа.
За засаждане се избират само плодородни земи. Най-добре е, ако нивото на киселинност на почвата е не повече от 4%. В противен случай растежът на разсад ще се забави, а добивът ще намалее. Оптималната схема за засаждане на късните сортове бяло зеле е 70 х 80 см. Дълбочината на засаждане трябва да бъде такава, че долните листа на растението да са над земята.
Грижа
Къснозрелите сортове холандско зеле се нуждаят от пълна грижа:
- Поливането се извършва веднъж седмично и само с топла вода (това увеличава сцеплението на корените към земята). Оптималният обем на водата е 2 литра на 1 храст.
- Подхранването се извършва с помощта на минерални и органични торове. Първият - 14 дни след засаждането в открита земя. Той се състои в използване на органична материя: хумус или птичи изхвърляния (около 3 кг на 1 кв.м). По време на второто подхранване, по време на цъфтежа, се използват азотни и калиеви съединения (10 mg амониев нитрат, 20 kg калиев нитрат на квадратен метър. Третото подхранване, извършено в началото на плододаването, включва използването на фосфорни торове (40 mg суперфосфат на 10 литра вода). Леглата се поливат с това решение.
- Почвата се разхлабва, плевелите се отстраняват. На повърхността на земята не трябва да се образува кора. Дълбочината на плевене не трябва да бъде повече от 6 см, в противен случай съществува риск от увреждане на кореновата система.
Агресор
Variety Aggressor може да се съхранява дълго време
Този вид белоглава култура от категория f1 е развъден в Холандия. Подходящ е за отглеждане във всички региони на Русия и Украйна. Вегетационният сезон е 150 дни от момента на появата на първите издънки. Поради бавния си растеж вътрешната глава на плода става значително по-гъста. Листата са светлозелени с лек восъчен разцвет. Плодовете са едри, диаметърът им може да достигне 25 см, а теглото - 4-5 кг. От 1 хектар се събират около 700 кг избрани продукти. Този къс кале е идеален за мариноване, мариноване и дългосрочно съхранение.
Семената се засаждат в средата на март. Разрешено е да се засаждат разсад в открита земя само в средата на май, когато зимните студове вече са отстъпили.
Този представител на холандската селекция е устойчив на черни крака и бактериоза. Отбелязва се устойчивост на бълхи и листни въшки.
Беларус
От името на сорта става ясно в коя държава е бил развъден. Belorusskaya е идеален за дълъг срок на годност. Вегетационният сезон е около 175 дни от момента на появата на първите издънки. Представителят на късната селекция е подходящ за отглеждане в средната зона на страната.
Според описанието сортът има зелени листа. Плодовете на бялото зеле достигат тегло 5 кг. Показателите за добив са добри: от 1 хектар се събират около 500 кг избрани продукти. Сортът е подходящ за ферментация.
Семената се засаждат на 15-18 март. В началото на май разсадът се трансплантира в открита земя. Устойчив е на късен блясък, фузариум и гниене на корени.
Снежна девойка
Белоглавият сорт късно зеле Snegurochka е един от най-добрите. Той е идеален за средната зона на страната. Вегетационният сезон продължава 170 дни от момента на появата на първите издънки. Листата са светлозелени с восъчен цъфтеж. Главата на зелето е гъста, кръгла. Теглото на плода достига 10 кг. От 1 хектар се събират 900-950 кг култури.
Семената се засаждат на 10 март. От началото на юни е разрешено пресаждането в открит терен. Можете да реколтирате в средата на ноември.
Languadeaker
Зеленото зеле е f1 хибрид, който узрява по-рано от другите късни сортове. Вегетацията продължава 135 дни от момента на появата им. Подходящ за отглеждане в средната и южната част на страната. Душ светлозелен. Главата на плода е твърда и кръгла. В контекста главата на зеле става бяла.
Отбелязва се устойчивост на фузариум и черно петно, сортът е устойчив на бълхи бръмбари, листни въшки и пеперуди. Срокът на годност на продуктите е около 5-6 месеца.
Джинджифилов мъж
Натруфен човек f1 узрява за 140 дни. Има висока плътност на главите. Теглото на един плод достига 5-7 кг. Повърхността на главата на зелето е светлозелена, в контекста придобива бял нюанс.
Според описанието всички плодове от този сорт се характеризират с добра устойчивост на напукване и гниене. Срок на годност е 8-10 месеца.
Заключение
Късното зеле е добър вариант за тези, които желаят да берат през есента и да се радват на здравословен продукт през цялата зима. Късното зеле е особено подходящо за промишлени растения, които отглеждат култури за продажба и транспортиране на дълги разстояния. Продуктите не губят продаваемост и вкус за 6-9 месеца.