Изтичането на сок от гроздови филийки в началото на пролетта е естествен процес. Въпреки това, понякога гроздето плаче през пролетта и поради проблеми в развитието на растението. В този случай отделянето на сок е прекомерно.
По какви причини гроздето плаче през пролетта
Степента на извличане на сок
Пасок се освобождава през пролетта, продължителността му е средно 10 до 30 дни. С леко застудяване е възможно сокът да изтича, но щом температурата се повиши, той започва да изтича отново. Обикновено плачът на грозде спира след образуването на издънки с размери около 10 см. Ако спирането на секретите се случи по-рано, това показва недостиг на микроелементи в почвата, както и храсти, заразени с хлороза.
Продължителността на посяването зависи от сорта грозде, сезона и температурата на почвата. За следните сортове са дадени температурните диапазони, при които сокът може да започне да тече:
- при 10,5 ° С за европейските сортове - Vitis riparia;
- при 14 ° C за европейските сортове - Vitis berlandieri;
- при 4-4,5 ° C за европейско-амурски хибриди;
- при 4 ° С за сортове Амур;
- при 8 ° С за американски сортове - Labrusca, Riparia;
- при 6 ° C за Vitis vinifera x Labrusca;
- при 10 ° C за Vitis vinifera.
Причини за появата на гроздови сълзи
По време на периода на извличане на сок, храстът губи микроелементи, което заплашва леторастите със смърт поради липса на подхранване.
На ден се отделя до 2 литра сок. Това се случва, ако плачът е продължителен или ако влагата попадне върху бъбреците. В резултат на това те могат да станат кисели. Повишеното производство на сок влияе на добива - такива храсти дават по-малко плодове и вкусът им е по-малко интензивен.
Следните причини водят до интензивен плач на грозде в началото на пролетта:
- Използване на резачка или друг инструмент без подрязване. За рязане се използва добре заточен нож или специализиран трион, разфасовките се обработват.
- Подрязването се извършва в ранна пролет или в самия край на зимата. Грешният момент също води до появата на плач по клоните. При първата топлина соковете се движат по лозата и издънките.
- Прекалено много резитба. Това може да провокира не само силен плач, но и смъртта на храста.
- По време на подрязването трябва да се отстраняват само сухи клони, а диаметърът на среза трябва да бъде възможно най-малък. Ако подрязвате живи клони или го правите неточно, трябва да се очакват и сълзи.
- Почвата и колко обилно живее подземната вода. Обилното поливане провокира предозиране, което води до появата на сълзи.
Правила за подрязване на грозде
Гроздето изисква резитба
Когато подрязвате, вземете предвид площта за отглеждане. Северните райони имат нестабилен температурен режим през пролетта, резитбата само ще навреди. В този случай е по-добре да откажете пролетната резитба. За южните територии се провежда в края на февруари или през март.
С настъпването на есента настъпва още една резитба. Извършва се преди зимното заслон на храстите, когато листата са отпаднали и са настъпили първите студове. Процесът на падане на листата може да бъде ускорен за сортовете, които узряват по-късно и без да чакат твърде дълго, като се използват търговски налични вещества.
Ако по някаква причина подрязването на клоните не се е състояло през есента, това може да се направи през февруари, докато започне потокът на сока и така че да има време за затягане на разреза. Има моменти, когато един отрязан храст в края на зимата, с настъпването на пролетта, може интензивно да изпуска сок дори под прикритие. Това се дължи на факта, че раните, оставени преди или по време на вегетационния сезон, могат да останат отворени за дълго време. Сап може да тече през такива рани, храстът може да се зарази. В такива случаи в северните райони подрязването се извършва след растежа на издънките с размер до 10 см, когато естественият сок вече е приключил.
Има моменти, когато лозата става черна поради намокряне. Това се случва, когато сокът не капе директно на земята, а тече надолу по лозата. В началото на пролетта се изследва всеки храст. Плачещата лоза е вързана хоризонтално, така че сокът да попадне директно на земята. За да избегнете подобни ситуации, се препоръчва да изрежете разрез от горното око с наклон към противоположната страна.
Намаляване на рязане и сок
Ако гроздето плаче през пролетта, използвайте методите за обработка на лозите по време на извличането на сока:
- покрийте разреза с боя;
- покрийте разреза с восък;
- използвайте магнезиев хлорат за пръскане на храста;
- използвайте специални продукти, имитиращи кората (например, балсамът за изкуствена кора Etisso);
- нанесете турникет от мека алуминиева тел.
Има и други методи: използване на пластилин, разпалване на леторастите, PVA лепило с цимент. Ако гроздето плаче в началото на пролетта, можете да спасите лозата по всички налични методи, за да предотвратите смъртта на растението.
Гроздето "Тайга" плаче. Пролетна резитба
Заключение
Най-добрият начин за борба с плача е превенцията и навременното подрязване на сухи клони. Ако не е възможно да предотвратите проблема, използвайте препоръките за грижа, които помагат за отглеждането на вкусно грозде.