Отглеждането на грозде се използва за получаване на плодове, които могат да се консумират сурови, както и от тях се правят сокове, вина и компоти. Растението е многогодишен храст, който дава плодове всяка година. Унгарските сортове грозде са популярни сред градинарите поради своята непретенциозност и вкус.
Описание на унгарския сорт грозде
Унгарският кишмиш
Унгарското грозде Кишмиш е хибриден сорт, получен от кръстосването на Villars и Perlet. Отнася се до белите сортове трапеза.
Описание на унгарските стафиди:
- голям храст, който изисква инсталирането на опора;
- период на бързо узряване (100 дни от началото на вегетационния сезон);
- овални плодове;
- добра устойчивост на замръзване;
- нивото на захар в плодовете не надвишава 22%;
- не съдържа семена.
Гроздето от унгарския сорт Кишмиш има едри плодове, диаметър 18 мм. Те имат сладък вкус без киселинност. Пулпът е плътен и сочен, покрит с гъста кожа.
Гроздовете имат конусоподобна форма, с тегло достигат 400-600 г. Добивът на сорта е висок, освен това има силен имунитет към гъбични заболявания и вредни насекоми. Използва се за приготвяне на стафиди.
Унгарско индийско орехче
Унгарското мускатно грозде се използва за производство на вино и консумация сурово. Малкият размер на храста ви позволява да го отглеждате на малки площи. Добивът е висок. Недостатъкът е напукване на плодовете от дъжда. За да се предотврати това, се изисква да берете узрели плодове навреме.
Други имена за унгарско индийско орехче:
- Fleurd;
- Crocan;
- Orange;
- Да вземат под внимание.
Характеристика:
- периодът на зреене на плодовете от началото на вегетационния сезон е 120 дни;
- формата на плодовете е продълговата, а размерът е среден;
- цветът на плодовете е жълто-зелен;
- сладък вкус с лека киселинност.
Бяла очи
Друго име за гроздето е бяло унгарско. Принадлежи към групата на трапезните сортове и се използва и при винопроизводството.
Описанието на гроздовете е подобно на унгарския Кишмиш. Те са с големи размери със средна плътност на плодове, външно наподобяващи конус. Плодовете са кръгли, зелени или светло жълти. По повърхността има тъмни петна и восъчен филм. Добивът е висок. Освен това има добър имунитет срещу вредни насекоми и гъбични заболявания.
Бинка
Сортът Бианка е непретенциозен в грижите
Това е хибридно унгарско грозде, получено чрез кръстосване на Chasselas-Bouvier и Villarbland. Поради добрата си устойчивост на замръзване и имунитет към болести, той се отглежда в много региони.
Описание:
- малки гроздове, с тегло до 130 г;
- непретенциозност към атмосферните условия;
- ниво на захар 27%
Почвата със средна влажност е идеална за отглеждане на унгарска Бианка. Храстите понасят нормално температури до -26 ℃. Вкусът на горски плодове е сладък с лека киселинност. Вътрешната страна е месеста и плътна. Леките и силни винени напитки се правят от сорта.
Медовец
Други имена:
- Margaretta;
- Honigler;
- Маргит.
Разпространен в Унгария, Хърватия и Украйна. Има гъсти цилиндрични гроздове. Сочната каша има сладък вкус и е покрита с тънка кожа.
Понася добре ниските температури и е непретенциозен към условията на отглеждане и грижи. Добивът е среден. Medovets се използва за приготвяне на трапезни вина. Съдържанието на захар не надвишава 20%. Недостатъкът на този сорт е неговият слаб имунитет срещу насекоми и гъбички.
Червена Кадарка
Други имена:
- Червена гъска;
- Мекиш;
- Модра;
- Grymza.
Използва се за приготвяне на червено вино. Унгарската Кадарка има силна устойчивост на замръзване и противодейства на появата на гъбични инфекции. Добивът е висок.
Бушът расте бързо, което изисква своевременно подрязване. Листата под формата на 5 лопата. Гроздовете са големи и тежки. Плодовете са тъмночервени или черни. Тънката кожа покрива сочната каша с необичаен сладникав вкус.
Син Кекфранкош
Този сорт принадлежи към групата на червените сортове. Дава добра реколта и има силна устойчивост на замръзване. Унгарският кекфранкос е техническо грозде, използвано за приготвяне на ароматни вина и други напитки. Слива, шоколад и касис се усещат във вкуса.
Клъстерите са средни по размер, растат във формата на цилиндър. Плодовете са гъсто опаковани. Кожата е силна, вътре в плодовете е мека и сочна каша.
Предимството на Kekfrankosh е ниското съдържание на хистамини, което не предизвиква алергични реакции.
Сорт грозде Gechei Zamatosh. Унгария.
грозде Kishmish 342 - сигнална реколта | Унгарският кишмиш
Кишмиш G-342 (унгарско) грозде
Други сортове
Други популярни сортове:
- Бернат Янос. Това е хибрид, получен чрез кръстосване на Кадарки и Матяш.
- Пино-Naur. Използва се при производството на пенливи вина и шампанско.
- Каберне Совиньон. Използва се при винопроизводството, непретенциозен към условията на отглеждане.
- Мерло. Предимството на сорта е неговият висок имунитет.
Заключения.
Унгарското грозде има много предимства, които ги правят популярни за самостоятелно отглеждане. Кишмиш е в търсенето поради липсата на семена в него.
Когато отглеждате грозде, трябва да спазвате всички правила за грижа. За подхранване се използват минерални и органични торове. Освен това трябва редовно да прилагате влага и да инспектирате храстите за болести.