Мраморната тиква е специален сорт, който според описанието си се различава от класическите тиквени сортове по цвета на корите, сочност и сладост. Отгледан от Научноизследователския институт по зеленчуковата икономика в Краснодар. През 1975 г. те започват да го култивират в района на Северен Кавказ.
Мраморна кратуна
Описание на сорта
Зеленчукът принадлежи към сортовете индийско орехче със специфични вкусови характеристики и високо съдържание на каротин и захар. Мраморната кратуна има дълги камшици, покрити с непреклонни зелени листни остриета.
Описание на сорта:
- има сплескана форма;
- повърхността е набръчкана, разделена на характерни сегменти;
- цветът на кората е сив, в някои случаи е тъмносив със зелен оттенък, има светлосиви петна и ивици, преминаващи между сегментите;
- едроплодни видове, средното тегло на плодовете е 4,5-5 кг, но има някои екземпляри, достигащи 10 кг;
- пулпата е с цвят на морков, лека миризма на индийско орехче, тя е гъста по структура, според описанието на вкуса - нежна, сочна и сладка, дължината на семената е 1-3 см.
Мраморната тиква принадлежи към средата на сезона. Периодът на зреене, от момента на поникване до първата реколта, продължава 130-140 дни.
Индикатори за добив - 1.6-3 кг на 1 м².
Ползи
Описанието на зеленчука показва, че плодът не се напуква. Зеленчуците могат да се съхраняват дълго време. Зеленчукът е устойчив на бяло гниене, което често се появява на други тикви. Яде се както сурово, така и преработено. В процеса на термична обработка тя не губи своите гастрономични качества, структурата й става подобна на картофено пюре с приятен послевкус от индийско орехче.
Недостатъци
Описанието на мраморната тиква показва, че тя се нуждае от по-внимателни грижи, когато се отглежда в открита почва:
- не понася засенчване;
- изисква добро хранене;
- се нуждае от дълъг светлинен ден;
- не понася ниски температури;
- не понася суша.
Ако правилата за отглеждане са нарушени, плодовете се развиват с забележимо закъснение, започват да се свиват, културата частично изгнива, а в зрели зеленчуци се появяват неразвити семенни шушулки.
Функции за отглеждане
Разнообразие от мраморна кратуна традиционно се отглежда в открита почва, така че е подходяща за южните райони с топъл климат. Когато се отглежда в хладни климатични условия, зеленчукът губи своята сладост, няма време да узрее за кратко лято.
Подготовка на мястото за кацане
Леглото трябва да се оформя на слънчево място.
Леглото е оформено в зона, осветена от слънцето, затворена от директни вятърни потоци. Те вече подготвят гребените през есента. Земята се изкопава и в същото време се внася хумус със скорост 3-4 кг на 1 м².
Отглеждането на мраморния сорт изисква силно плодородна почва без повишена киселинност.
През пролетта, преди засаждането на семена, в земята се добавят превръзки, съдържащи калий и фосфор. Дървесна пепел или вар се добавят към подкиселени почви.
Подготовка на семената
тиквените семки се приготвят за засаждане чрез предварително третиране:
- загрява се в продължение на 12 часа при температура 40 ° С;
- в продължение на 12 часа, напоена с разтвор на пепел при стайна температура (1 литър пепел на 2 литра вода);
- суши.
Приземяване
Обикновено семената от мраморния сорт се засаждат без първо покълване. Семената, подготвени за засаждане, се поставят в земята, когато се затопли до температура от 13 ° C и по-висока.
Етапи на засаждане:
- в почвения слой на разстояние 0,5 m направете широки (около 0,3 m) дупки с дълбочина 5-6 cm;
- всяка дупка се полива с 2 литра гореща вода;
- след като водата се абсорбира напълно, в дупката се поставят 2-3 семена;
- отгоре семената се покриват с пръст или се смесват в равни пропорции с хумус със суха минерална превръзка.
Топлолюбивата тиква от бутерн в началния етап след засаждането е защитена от възможни студове чрез покриване с филм или агрофибър. Материалът се отстранява, когато времето е стабилно и топло.
Допълнителни грижи
Допълнителната грижа за видовете индийско орехче включва изтъняване, поливане, плевене и подхранване.
Изтъняване
Когато на растенията се появят 3 листа за засаждане, те се изтъняват, оставяйки само един от 2-3 засадени издънки, най-силните, останалите се отстраняват. В същото време те не се изтеглят, за да се избегне увреждане на кореновата система, а се отрязват.
Поливането
Сортът обича влагата
Мраморният вид обича влагата, затова след засаждането семената се поливат всеки ден, докато се появят кълнове. Порасналата тиква се нуждае от поливане, тъй като почвата изсъхва, докато обемът на водата се увеличава до 5 литра на 1 храст. Водата се излива строго под корените, а преди процедурата почвата се разхлабва, без да докосва кореновата система.
Плевене
Премахването на плевелите влияе директно върху размера на бъдещите плодове. Плевелите заемат голяма част от минералното хранене, увреждайки развиващите се млади издънки. Плевенето също изчиства пространството между зеленчуците и увеличава притока на въздух към корените.
Горна превръзка
За пълноценното развитие на сорта торенето с торове е важно, защото той обича плодородна земя. Подхранването се извършва 3 седмици след засаждането:
- първоначално зеленчуците се наторяват с разтвори върху пилешки изхвърляния или диван;
- на етапа на образуване на съцветия и появата на плодове, те използват подобно хранене, добавяйки към него дървесна пепел и минерални комплекси.
Почвените бедни на минерали почви се подхранват няколко пъти месечно.
Събиране и съхранение
Прибирането на сорт индийско орехче от средния сезон обикновено пада в края на лятото, а в неблагоприятните климатични райони започва едва през есента. Преди прибирането на зеленчуците се извършват определени действия:
- изчакайте тиквената зеленина да изсъхне напълно;
- изберете топъл и ясен ден за бране на зеленчуци;
- когато отрежете стъблата, оставете опашка с дължина поне 4 см.
Цели и неповредени зеленчуци са избрани за съхранение. За да запазите зеленчуците, изберете сухо помещение, където температурата не пада под 12 ° C. При спазване на тези условия зеленчукът запазва своята визуална привлекателност и гастрономична стойност за 1 година.
Тиква мрамор (тиква). Кратък преглед, описание на характеристиките, къде да се купуват семена от цибуляво пепо
Тикви - сортове, отваряне и дегустация) Какви тикви се съхраняват до пролетта
Заключение
Мраморната тиква принадлежи към сортовете индийско орехче от средния сезон. Различава се в зелено-сива кожа, разчленена от ивици. Отглежда се в открита почва в райони с топли климатични условия, където студовете започват не по-рано от октомври.