Елда от зърнастец е дървесен храст, който е широко разпространен като култура на плодове и декоративни култури. Това уникално растение е ценна култура и просто много красив храст. Ще научим как да засаждаме и отглеждаме зърнастец от зърнастец във вашия район.
Елда от зърнастец
всички части на елда от зърнастец - всички листа, кора и змия са полезни за човешкото тяло
плодовете на елдата трябва да се берат след първата слана - тогава те ще се отърват от тръпчивия вкус
Историческа информация
Морският зърнастец (Hippóphae rhamnoídes) принадлежи към семейство Лохови от рода морски зърнастец. Родовото име "хипофа" идва от гръцките думи hippos - кон и фаос - блясък. Гърците вярвали, че конете, изяждайки зеленината на морския зърнастец, придобиват лъскава кожа. Този вид морски зърнастец се нарича аналогия с едноименния бодлив храст.
Не е известно кога морският зърнастец се е появил в Русия. Споменаването му се намира в съчиненията на ботаниците от 18 век, пътуващи през Сибир. Но е ясно, че тя се появи тук много по-рано. Историята на морския зърнастец датира от древни времена - плодовете му са били използвани за лечебни цели в Древен Китай и Древна Гърция.
Ботаническо описание на ягодовата култура
Морският зърнастец е ярко растение - лесно е да го идентифицираме по характерни признаци. Дървото е особено забележимо през периода на плододаване - храстът е гъсто покрит с ярки плодове, жълти или оранжеви.
Храст, листа
Елда от зърнастец е дървесен, разклонен храст. Клоните са покрити с остри тръни. Растението достига височина 4-6 м. Диаметърът на короната е 3-5 м. Клоните са лигнифицирани, кората е кафеникава, жълтеникаво-сива.
Двудородна култура - цветята са малки, зеленикаво-кафяви или жълто-зелени. На мъжките растения - тичинки цветя, на женските - плодник. Последните се събират на къси дръжки от 5-10 броя.
Листата имат линейна ланцетна форма. Горната част е зелена, долната част е сребристо бяла. Дръжките са къси. Дължината на листата, тясна и твърда, е около 7 cm.
Плодове
Друпи имат сферична или овална форма. Дължината на плода е 12 мм. Зрънцето съдържа една кост. Цветът на плодовете зависи от сорта - те могат да бъдат оранжеви, жълти и червени. Ароматът съдържа нотки на ананас. Плодът има сладък вкус.
Плодовете на морски зърнастец са годни за консумация, но обикновено се берат след първата слана - тогава стават по-малко тръпчиви. Ако плодовете не се берат, те ще висят до пролетта - истинско лакомство за птиците.
Характеристики на елда от зърнастец
Елда от зърнастец - продуктивно растение, отглеждането на което ви позволява да премахнете от всеки храст кофа и по-безценни плодове. Морският зърнастец е склад за лечебни свойства и интересен обект за търговска дейност.
Разпространение и екология
Морският зърнастец или зърнастец расте диво в Европа, Азия, Кавказ, Индия и Пакистан. В Русия той се среща почти на цялата територия - от Северен Кавказ до Сибир. Особено има много зърнастец зърнастец по бреговете на реки и езера - растението обича влажни почви.
Храстата понася добре замърсяването на въздуха - може да се засажда с цел озеленяване в екологично неблагоприятни райони.
Морският зърнастец е продукт на индустриално отглеждане. Така само в Алтай около 5000 хектара са заети от засаждането му.
Периоди на цъфтеж и зреене
Времето на цъфтеж и узряване:
- Растението цъфти през април-май, преди листата да цъфтят. Цъфтежът продължава от 6 до 12 дни. По време на периода на цъфтеж растението прилича на буен облак.
- Плододаването започва в края на август и продължава до началото на октомври. Плодовете узряват напълно през есента - през септември-октомври. Точният срок зависи от сорта и района на отглеждане. Ранните сортове узряват през август.
Доходи, периоди на плододаване
Добивът на сортов морски зърнастец е 10-15 кг от един храст. Растението достига максималния си добив до 5-6 годишна възраст. Тогава обемът на посевите се намалява. Плододаването започва 3-4 години след засаждането. Животът на растението е 25-30 години. За да удължат плододаването, градинарите редовно използват резитба против стареене.
Листа от морски зърнастец се берат в края на лятото - и се използват за медицински цели, кората се прибира в началото на пролетта.
Ароматизиращи функции
Пресни плодове от морски зърнастец - не за всички. Те имат специфичен вкус, сладки, с нотка на горчивина. Вкусовите им характеристики се подобряват след замръзване - замразеният морски зърнастец става сладък и кисел.
В Сибир морският зърнастец често се нарича „руски ананас“ - след слани плодовете придобиват специален ананасов аромат и аромат.
Област на приложение
Елда от зърнастец се използва в много индустрии, особено неговите плодове. Това растение служи като суровина за приготвяне на всички видове продукти, използвани в медицината и козметологията, плодовете му също са ценни за готвене.
Области на приложение на морски зърнастец:
- Козметология. Мехлемите и кремовете на базата на морски зърнастец помагат срещу плешивостта, подобряват структурата на косата, подобряват състоянието на кожата и предотвратяват нейното стареене.
- Готвене. Плодовете се използват за приготвяне на вина, мармалад, пълнеж от бонбони, сладки препарати, сокове и много други.
- Нуждите на домакинствата. Морският зърнастец е красив - използва се в ландшафтен дизайн, например, за създаване на живи плетове. Това растение е добро медоносно растение, то се засажда в пчелини. Храстите са в състояние да предотвратят свлачищата, като поддържат почвата с корените си.
- Лекарство. Плодовете са естествени мултивитамини. От плодове и листа се правят лекарства за лечение на хронични заболявания на черния дроб и стомаха, гнойни рани и др. Листата и клоните са суровина за лекарства срещу ревматизъм и ставни заболявания. От плодовете се правят лекарства от различни форми на прием - тинктури, супозитории, мехлеми, кремове и др.
Следващият видеоклип предоставя общ преглед на сортовете морски зърнастец "Облепиха" и описва неговите лечебни свойства:
Устойчивост на болести и вредители
Възрастният морски зърнастец рядко се разболява. Но има редица заболявания и вредители, от които е по-добре да се защити растението предварително - чрез превантивно пръскане. Морският зърнастец се напръсква два пъти - преди и след плододаване с 1% разтвор на течност Бордо.
Химичен състав
В плодовете и листата на морски зърнастец - бездна на полезни вещества:
- Листа. Съдържа кумарини, фолиева киселина, инозитол, серотонин, витамини В1, В2, В6, С, РР. Наличието на серотонин е отговорно за антирадиационната ефективност на растението.
- Плодове. Те съдържат мастно масло (8%), което съдържа каротеноиди, флавоноиди, фосфолипиди, кумарини, аскорбинова и никотинова киселини, серотонин, фолиева киселина и много други.
Във всички части на растението - фитонциди и танини. Точният химичен състав зависи от района, където расте морският зърнастец, и от времето на прибиране на реколтата. Плодовото масло съдържа до 300 mg% каротеноиди и до 160 mg% витамин Е.
Плодовете на морски зърнастец са богати на микроелементи и витамини - A, B, C, PP, H и E. 100 g плод съдържа 82 kcal. Хранителна стойност от 100 g:
- протеини - 1.2 g;
- мазнини - 5,4 g;
- въглехидрати - 5.7 g.
100 г морски зърнастец съдържа дневната норма от витамини и минерали, от които човек се нуждае.
Предимства и недостатъци на сорта
Предимства на зърнастец:
- издръжливост - растението е устойчиво на замръзване и не е необходимо да се грижи;
- лекота на възпроизвеждане;
- устойчивост на повечето заболявания на храсти;
- полезността на растението - плодове и листа;
- транспортабилност.
Недостатъци:
- необходимостта от засаждане на опрашители - мъжки растения;
- трудности при събирането на плодове;
- тръни по клоните.
Правила за кацане
Морският зърнастец е непретенциозен, но ако го засадите в нарушение на технологията и сроковете, не можете да разчитате на високи добиви. От правилното засаждане на морски зърнастец зависи неговият имунитет, производителност и целият по-нататъшен живот.
Препоръчително време
Морският зърнастец се засажда през пролетта или есента. Ако зимите са сурови, като в Сибир, тогава най-доброто време за кацане е април или май. Растението трябва да е в покой по време на засаждането.
В региони с по-топъл климат есенното засаждане е разрешено - основното е, че растението има време да се вкорени преди замръзване. Морският зърнастец се засажда 1-1,5 месеца преди замръзване.
Избор на правилното място
Изисквания към сайта за засаждане на морски зърнастец:
- Добро излагане на слънце. Засадените на сянка храсти не растат добре, изсъхват.
- Морският зърнастец расте най-добре на леки пясъчни почви. Не понася тежки глинести почви.
- Тази култура обича висока влажност на въздуха, тя расте особено добре в близост до водни тела.
- В близост до разсада трябва да има достатъчно място за растеж - клоновият храст се нуждае от пространство.
- Растението е лошо за всеки квартал - не е препоръчително да го засаждате в близост до овощни дървета и ягодоплодни храсти. Най-добрият вариант са покрайнините на обекта, южната му страна.
Подготовка на почвата
Мястото за засаждане се подготвя предварително, ако има пролетно засаждане - през есента. Ако почвите са лоши, препоръчително е не просто да се изкопае почвата и да се изкопае дупка, а да се добавят вещества, които подобряват плодородието и състава на почвата при копаенето. Ако почвите са кисели, се добавя дървесна пепел, пясък се добавя към глинести почви - 2 кофи на 1 кв. м. Във всеки случай е препоръчително да се добавят органични вещества - оборски тор, компост, хумус (1 кофа на 1 кв.м).
Подбор и подготовка на разсад
Най-добрият посадъчен материал са разсадът на възраст 1 година. Признаци за подходящ разсад за засаждане:
- височина - около 40 см;
- наличието на 2-4 скелетни корена, дълги 15-20 см;
- гладък ствол трябва да има развити странични издънки;
- кората е гладка, не лющеща се.
Не забравяйте, че за всеки 3-4 женски разсад трябва да купите по един мъжки. Преди засаждането разсадът трябва да издържа няколко часа във вода, а още по-добре в разтвора на Корневин.
Алгоритъм и схема на кацане
Редът за засаждане на разсад от морски зърнастец:
- Изкопайте дупки с интервал от 1,5-2 м. Дълбочина и ширина на отвора - 80 см.
- Изсипете компост или хранителна почва на дъното на ямата - смесете плодороден почвен слой с хумус или компост, а също така добавете торове, които традиционно се прилагат при засаждане на дървета - суперфосфат и други.
- Оформете хълм от почвената смес, поставете разсад върху него и разнесете корените му. Позиционирайте разсада така, че кореновата му шийка да се задълбочи с 3-5 см - морският зърнастец е в състояние да даде допълнителни корени от багажника.
- Покрийте корените с плодородна почва. Докато заспи, разклатете разсада и тъпчете почвата с ръце - така че да няма празно пространство между корените. След като покриете корените, отново уплътнете почвата.
- Залейте разсада с 2-3 кофи вода. Когато влагата се абсорбира, поръсете кръга на багажника със слама, торф, суха трева.
Проследяване на културите
Морски зърнастец Опурата е непретенциозна култура, но ако градинарят очаква прилични добиви, не можете да направите без грижи.
Можете да намерите допълнителна информация как правилно да се грижите за морски зърнастец в есенния период тук.
Честота на поливане
Честотата на поливане зависи от метеорологичните условия. Морският зърнастец се полива само при сухо време - при необходимост. 3-4 кофи вода се дават на младо растение, 6-8 кофи за възрастен. В края на лятото консумацията на вода се увеличава един и половина пъти. В кръга на почти ствола почвата се разхлабва, така че кислородът да е достъпен.
Горна превръзка
Разсадът, оплоден по време на засаждането, не се храни през първите 2 години от живота. Плодоносното растение се нуждае от калий и фосфор. Вземете кофа с вода:
- 1 супена лъжица. л. калиеви торове (без хлор);
- 2 с.л. двоен суперфосфат;
- 2 часа "Uniflor-micro".
Приготвената смес се излива под корена по време на растежа на яйчниците. Вторият вариант е да наторявате морски зърнастец с тор AVA на всеки 3 години. В таблица 1 - горна превръзка за морски зърнастец.
маса 1
тор | Характеристика |
АВА | Сложен минерален тор за ускоряване на растежа, повишаване устойчивостта на атмосферните условия, увеличаване на добива. |
Рошка | Комплексен течен тор за коренна обработка, накисване на семена, вкореняване на резници. |
Effekton | Биоактивен тор, съдържащ ензими и вещества с хуминов характер. Подобрява функциите на фотосинтезата, повишава имунитета. Препоръчва се за употреба на север. |
Калиев хумат с микроелементи | Течен минерален органичен тор. Използва се за обработка на почвата. |
Подрязване на храсти
Морският зърнастец е предразположен към свръхрастеж. Ако не отрежете растенията, те ще образуват гъсти гъсталаци. Основната резитба на морски зърнастец е да се образува растение - под формата на храст или дърво. За да направите морски зърнастец храст, се оставят издънки, растящи от свръхрастежа. Оставете 3-4 от най-силните издънки.
Морският зърнастец се реже по всяко време с изключение на зимата:
- Пролет. В началото на пролетта се извършва санитарна резитба - отстраняват се всички сухи, повредени и болни клони. След това изрежете издънките, сгъстяващи короната. Формативната резитба се извършва върху млади храсти. Скелетните клони се съкращават с 1/3.
Когато растението започне да дава плодове, образуващата резитба се спира, тъй като на върховете на леторастите ще се образуват цветни пъпки. - Лято. В средата на лятото клоните, които не дадоха растеж, се изрязват.
- Есен. Те извършват санитарна резитба - преди зимата трябва да премахнете всички ненужни клони, така че растението да не губи енергия за тяхното хранене.
Подрязването се извършва с заточен и дезинфекциран инструмент - секатори, ножовка, градински нож. Местата на разфасовки са покрити с градинска смола.
Подготовка за зимата
Морският зърнастец е мразоустойчиво растение, което не се нуждае от зимен подслон. Процесът на подготовка за зимата се свежда до следните дейности:
- санитарна резитба - тя се извършва в късна есен, когато растението е в покой;
- поливане за зареждане с вода за повишаване устойчивостта на замръзване на растенията - в умерената зона се извършва от края на септември, след прибиране на реколтата;
- младите разсад се мулчират с стволове.
Болести и вредители, методи за контрол и профилактика
Морският зърнастец има малко врагове от зърнастец, той е устойчив на болести, характерни за овощните дървета. Има обаче няколко заболявания и вредители, които могат не само да лишат градинаря от реколтата, но и да унищожат растението.
Опасни болести и вредители - в таблица 2.
таблица 2
Болести / вредители | Симптоми / вреди | Как да се борим? |
краста | Петна и язви се появяват по кората, листата и по-късно по плодовете растението изсъхва. | Подрязване и изгаряне на болни клони. Лечение с Нитрофен 3%. |
Endomycosis | Плодовете стават свити, постепенно болестта обхваща цялото растение. Сухите плодове запазват гъбичните спори. | През пролетта и есента - пръскане с течност Бордо. Когато се появят болни плодове, събиране и унищожаване. |
Фузарийно увяхване | Листата и младите издънки изсъхват. Плодовете и листата отпадат. | Своевременно изтъняване на храстите. Спазване на интервалите между храстите при засаждане. Подрязване и изгаряне на болни клони. |
Паяк акара | Малко насекомо, невидимо за окото. Засяга пъпки и пъпки. Листата са оплетени в паяжини. | Пръскане с Fitoverm, Aktara и подобни инсектициди. |
листна въшка | Малко насекомо, което изсмуква сокове от растение. Листата и върховете на леторастите са усукани - върху тях се вижда непрекъснат слой насекоми. Растението отслабва. | Унищожаване на мравки - листни въшки. Лечение с Fitoverm и разтвор на амоняк. |
Събиране и обработка
Листа - за лечебни цели, прибирани през май. Плодовете се берат след узряване - през септември-октомври, когато стават жълти (оранжеви) и еластични. Събирането се извършва само при сухо време. Събраните плодове се почистват от остатъци, неузрели и болни екземпляри.
Морският зърнастец често се бере след замръзване, когато плодовете могат лесно да се отърсят от клоните.Ако има само един храст, тогава можете да вземете плодовете на ръка, ако има няколко храсталака, тогава не можете да направите без механични устройства. За събиране на плодове от морски зърнастец се използват щипки, прашки, специални „комбайни“ - всичко това може да се купи в магазин или да се направи независимо.
Плодовете на морски зърнастец се използват за приготвяне на масло, те се сушат, замразяват, конфитюр, компотите се варят и се смилат със захар. Пресните плодове се подреждат върху дървени бъчви, замразени - в торби. Пресният морски зърнастец се съхранява на хладно място за не повече от 3 дни, замразеният се съхранява във фризери до шест месеца.
Маслото от морски зърнастец е особено ценено. Пригответе го така:
- Изцедете добре сока от узрели плодове.
- Макарата се суши във фурна (сушилня) при 50 ° C.
- Сухата каша се смила в кафемелачка или хоросан.
- Изсипете натрошена каша с растително масло в съотношение 1:15.
- Настоявайте 3 седмици. Изцедете течността - маслото е готово.
Отзиви за морски зърнастец
Дария I., Новосибирска област Винаги съм считал морския зърнастец за неудобно растение - още от детството виждах колко е трудно да го събера. Сега имам растеж на портокалова енергия с форма на зърнастец - има големи, оранжево-червени плодове, а по клоните почти няма тръни. Тя вече е сваляла реколтата два пъти - има достатъчно плодове за най-различни препарати, вкусни и лечебни.
Иван Е., Московска област. Засадих на обекта няколко храсти зърнастец зърнастец, както се очаква - мъжки и женски растения. "Златното ухо" узрява рано, храстите се отличават с къси клони. Много продуктивен сорт. Понякога стрелям до 20 кг от храста. Вярно, горските плодове имат вкус кисел, но ми трябват главно за лекарствени препарати.
Крия
Добавете отзива си
Елдата е полезно, красиво и непретенциозно растение; удоволствие е да го отглеждате. Само за да се насладите на вкуса на сладко от морски зърнастец или да сготвите известното масло от морски зърнастец, трябва да работите усилено, брането на плодовете е най-трудният етап в отглеждането на това растение.
Автор на публикацията
12
Русия. Град Новосибирск
Публикации: 276 Коментари: 1