Феновете на отглеждането на оригинални сортове отличават мексиканската краставица сред останалите, тя наистина може да се превърне в декорация на градината.
Описание на мексиканската краставица
Характеристики на сорта
Мексиканската краставица хайот произхожда от тропически райони. Мексико се смята за страна на развъждане, именно тя даде името на сорта.
Името "Chayot" от древния език се превежда като "тиква с тръни". Сортът е подходящ за отглеждане в субтропични райони, близо до морето. Основните региони за отглеждане на нашия континент са бреговете на Черно море, Краснодар и Грузия.
Описание на растението
Мексиканската краставица се характеризира с необичайни стъбла, които приличат на тропически лози. Стъблото достига височина 20 м. Не е необходимо да се формира основното стъбло, тъй като антените се образуват върху страничните издънки, които помагат на растението да се оформи правилно и да не се деформира.
Според описанието, мексиканската краставица има заоблени листа, широчината на които достига 25 см. На повърхността им са разположени малки четинки. Типът на цъфтеж може да бъде както мъжки, така и женски. Цветът на листата е предимно зелен, в редки случаи кремав.
Растенията цъфтят в началото на август. В топлите райони, където няма слана, плодовете могат да узреят до средата на зимата.
Описание на плода
Мексиканската краставица се характеризира с необичайна плодова форма, най-често тъмнозелен плод, наподобяващ круша. В зависимост от избора на семена плодовете могат да имат и светло зелен оттенък. Дължината на отделен узрял плод може да достигне знака от 25 см, но теглото на хайотската краставица надвишава маркировката от 1000 g.
Всеки плод е покрит с малко бодли или напълно гладък. Вътрешността съдържа плътна жълта кост. Пулпът е светлозелен на цвят, приятен, сладък на вкус. Голямо количество нишесте позволява зеленчука да се счита за удовлетворяващ и полезен за човешкото тяло.
Плодовете не растат на повърхността на храста, а в кореновата система. Около 10 плода узряват в 1 храст, по 1 кг всеки.
Мексиканската краставица е класифицирана като универсален сорт. Може да се използва за приготвяне на салати или за консервиране за зимата. Подходящ е и за прясна консумация.
Правила за отглеждане
В регионите на Русия и Украйна отглеждането трябва да се извършва с помощта на разсад. Пълен плод трябва да се постави в закрит саксия или контейнер за цветя и да се постави в топла, осветена стая. Дълбочина на засаждане - 3 см. Почвата е преждевременно подхранена с органична материя. Препоръчва се използването на хумус или птичи изхвърляния. Торфът също е идеален.
Растението се отглежда най-добре на мястото на картоф
Мексиканската краставица се засажда в откритата земя в началото на май. Допуска се тези, които живеят в топъл регион, да засаждат през април. Семената също се засаждат в открита земя. За това семената се поставят на разстояние 100 см едно от друго. За 1 кв. м трябва да съдържа не повече от 1 растение. Семената се потапят в земята с широката страна надолу. Дълбочината се измерва в щика на лопатата. Тоест, семената трябва да бъдат потопени в дупката за 1 щик.
Култивирането се извършва на места, където се намира дренаж на почвата, тъй като излишъкът от влага се отразява негативно на растението. Най-добре е да отглеждате мексикански краставици в градинските лехи, където преди това са били разположени картофите или лукът. Там, където преди това се е отглеждала тиква, Chayote не се засажда, в противен случай индикаторите за добив намаляват.
Грижа
Мексиканската краставица хайот няма специални изисквания за грижа. Всички дейности са стандартни и подходящи дори за начинаещи в областта на селското стопанство. Важно е да се подхранва почвата навреме. За тези цели във всяка ямка се поставят 100 г минерални комплексни торове или 100 г хумус. Растението е високо, затова се поставят подпори, които държат стъблото.
- Зоните за засаждане трябва да са добре осветени от слънцето.
- Препоръчва се използването на специални убежища от силни пориви на вятъра, които могат да унищожат реколтата.
- Поливането се извършва на всеки 10 дни, като се използва топла вода. Това позволява на кореновата система да се формира по-добре.
Болести и паразити
Няма информация на какви заболявания и паразити е изложена мексиканската краставица Чайот. Като превантивна мярка можете да използвате народни рецепти без използването на инсектициди. За да се предпазите от брашнеста мана или петна, трябва да регулирате поливането и проветряването на разсада. Можете да се предпазите от колорадския бръмбар или плужеци, като събирате насекоми с ръце.
Манганов разтвор или сапунен разтвор ще помогнат при листни въшки или бели мухи. Всеки храст се третира с него. Интервалът на обработка е 10-12 дни.
Рецепти
Мексиканските краставици се консумират под всякаква форма. Често салата се приготвя от мексикански краставици от хаоти: краставицата се търка на едро ренде, след това към нея се добавят билки. По желание можете да добавите яйце и желаното количество подправки. Ястието се подправя със зехтин или слънчогледово масло.
Как да отглеждаме хайот (техника на отглеждане на мексиканска краставица)
Грижа за краставици от мексикански пипер или хайот, отглеждане, размножаване #vk
Хайотът често се пълни. За да направите това, зеленчукът се нарязва на 2 части, семената се отстраняват от него, след което кашата се отстранява и се задушава заедно с други зеленчуци. Разбийте съдържанието в блендер и разстелете върху корите на краставица. След това формите се поставят във фурната и се пекат до златисто кафяво.
Мексиканската краставица хайот съдържа голямо количество витамини и други хранителни вещества, много хора я използват прясна. Особено важно е да се обърне внимание на тази култура за тези, които се хранят правилно и следят теглото си.
Заключение
Отглеждането на мексиканска краставица е малко по-трудно от обикновен зеленчук, но усилието, което влагате, се възнаграждава с по-голяма реколта.