За да може отглеждането на бяло зеле на открито да донесе богата реколта, е необходимо да се придържате към правилното засаждане и да осигурите на културата качествени грижи.
Как да отглеждаме бяло зеле на открито
Избор на сорт
Има няколко основни сорта зеле: бяло зеле, брюкселско зеле, карфиол и червено зеле. На територията на страната ни по-често се среща сортът с бяла глава.
Най-популярните сортове за отглеждане на открито са Grabovskii vid, Stakhanovka, Sprinter, Kolobok и Transfer. Те се характеризират с устойчивост на отрицателни фактори на околната среда, което улеснява грижата за тях у дома.
Ако отглеждате продукти за приготвяне на пресни салати, изберете сортовете Marshmallow, Explosion или Bella.
Кухарка или Стахановка се считат за идеални видове за туршии. За дългосрочно съхранение у дома са подходящи плодове от сортовете Захарен хляб, Улий или Гейзер.
Отглеждане на открито
Не е лесно правилното отглеждане на зелето, тъй като в открито поле културата се атакува от вредители и болести. Особено важно е да се вземе предвид показаната влажност на почвата: излишъкът от влага в почвата води до заболявания на кореновата система.
Сортовете бяло зеле се отглеждат в разсад, ако са засадени в район с умерен или хладен климат. Разсадът се втвърдява предварително, за да се намали рискът от заболявания.
Особено внимание се обръща на избора на сайта: всички сортове бяло зеле са светлолюбиви. Те трябва да се засаждат на добре осветени места.
Ако следвате всички препоръки, лесно е сами да отглеждате висококачествени продукти.
Подготовка на разсад
По-добре е да се даде предпочитание на метода на засаждане на разсад. Като начало те се определят със семена. Те могат да бъдат закупени в специализиран магазин или да се използват у дома. Вашият собствен материал трябва да бъде обработен правилно:
- Поставете в топла вода (около 60 ° C).
- Изплакнете обилно под течаща студена вода.
- Третирайте с дезинфектанти и стимуланти на растежа: оксихом, манганов разтвор или течност Бордо. Семената се накисват за 20-30 минути: това е достатъчно, за да унищожи всички бактерии и микроорганизми.
- Изплакнете под течаща вода и поставете във фризера.
Идеалното време за засяване на семена е средата на март. По-добре е да засадите семена в отделни контейнери: това значително намалява риска от увреждане на кореновата система при пресаждане в открита земя.
Оптимални условия за покълване на семената
Разсадът трябва да бъде закален
Докато не започнат да се формират първите издънки, помещението трябва да поддържа температура около 22 ° C. След 2 седмици трябва да се понижи до 10 ° C. От момента, в който листата започват да се формират, температурата се повишава отново до 18 ° C.
След появата на листа контейнери с разсад се поставят на перваза на слънчевата страна на къщата. Всеки ден контейнерите се обръщат от различни страни към улицата. Това позволява равномерното оформяне на разсада.
Когато на растението се образуват 2 чифта листа, той се приема навън всеки ден. Първите няколко дни разсадът от бяло зеле трябва да е навън за не повече от 30 минути. Всеки ден се увеличава интервалът на вентилация, за да се втвърди растението за бъдещо засаждане в открита земя.
Изисквания към почвата
Бъдещата реколта и качеството на разсада зависят от почвата. Трябва да обърнете внимание на киселинно-алкалния баланс на почвата: не трябва да надвишава 4%. Ако нивото е много по-високо, тогава трябва да обработите земята с вар.
- въпросната култура не се засажда след репички, домати или цвекло: тези зеленчуци влияят отрицателно върху почвеното плодородие;
- предпочитание се дава на районите, където преди това са се отглеждали краставици, грах, боб или картофи.
- изберете само плодородни почви, те трябва да съдържат голямо количество торф; предпочитание се дава на рохкава почва без глина.
Кацане в открита земя
Засяването на бяло зеле в открита земя е възможно само след като на растението са се образували 2-3 чифта листа. Те чакат почвата да се загрее до оптималната температура 13-15 ° C. Най-добрите дати за засаждане са края на май-началото на юни.
За правилното засаждане на бяло зеле трябва да следвате определена схема. Обикновено разстоянието между редовете трябва да бъде 75 см, но между дупките трябва да се придържате към разстояние от 50 см.
Засаждането на агротехниката се основава не само на определено разстояние, но и на подготвителни мерки. Преди засаждането на културата в определеното време, във всеки кладенец се излива най-малко 1 литър вода и се излива около 500 g коровик. Това увеличава плодородието на почвата и опростява адхезията на кореновата система към почвата.
Съвети за грижа
Правилната грижа ще увеличи добивите от реколтата
Важно е да се спазват правилата за отглеждане и грижа за бяло зеле. Растенията се поливат не повече от веднъж на 3-4 дни. Поливането се извършва само сутрин или вечер.
Културата се нуждае от торене. Първото подхранване се извършва 3 седмици след засаждането в открита земя, то включва използването на фосфорни съединения или органични торове (оборски тор или корояд). Второто хранене се извършва 14 дни след първото. По това време е препоръчително да използвате калий и фосфор. По-нататъшното торене се прилага при забавяне на растежа или при лошо образуване на плодове.
Грижата за бялото зеле включва редовно плевене и плевене. Почвата се разхлабва всеки път след поливане. Дълбочината на плевене трябва да бъде 6-8 см. Това условие е необходимо, за да може кореновата система да получи нужното количество хранителни вещества и кислород.
Болести и вредители
Отглеждането на бяло зеле в открито поле е изпълнено с появата на болести и вредители. Сред най-често срещаните проблеми са мухи, пеперуди, листни въшки, бълхи бръмбари или кили.
Основният симптом за появата на мухи е унищожаването на кореновата система. Ранното засаждане е превантивна мярка. До началото на май, когато мушката активно се възпроизвежда, растението напълно ще се вкорени. Културата се третира с инсектицидни препарати. Обработката се извършва веднъж седмично до пълното унищожаване на паразита.
Можете да се отървете от бълхите с разтвор на пепел (4 кг дървесна пепел се използват за 10 литра вода). Те също пръскат храста със сапунена вода или течност от Бордо. Професионалните инсектициди или сапунен разтвор са ефективни методи за борба с листните въшки. За да се отървете от пеперудните пеперуди, можете да използвате тинктура от върхове от картофи или домати.
Гъбичната болест на кила се проявява по следния начин: на растението се образуват израстъци, листата изсъхват. Няма лечение за това заболяване. Най-ефективният метод за спасяване на легла е да премахнете всички повредени храсти и да ги изгорите далеч от градината. След това почвата се обработва с вар, в продължение на 3-6 години на това място не се засаждат култури.
Технология за прибиране и съхранение
Беритбата се извършва само след като плодът достигне тегло от 1 кг. Можете да изчакате теглото да се увеличи. Реколта при слънчево време. Можете да отсечете главите зеле и да ги подредите в мазето си. Късните се изкореняват и след това се изкопават в мазето. Важно е дръжката да е дълга 3 см: това значително намалява риска от нараняване или инфекция.
Голямото зеле се съхранява на рафтове, но така, че главите да не се допират. Всеки плод се суспендира на собствен пън. Според технологията е важно да се поддържа правилното разстояние при позициониране: около 25 см един от друг.
Трикове за отглеждане на зеле, вредители и болести за зеле
Кога да храним зеле / Тънкости на отглеждане на зеле в открито поле
Отглеждане на зеле в открито поле
Температурата в мазето винаги трябва да бъде около 1 ° C. Можете да съхранявате реколтата в такива условия до началото на май. Обръща се внимание и на влажността в мазето: препоръчителното ниво е 90-95%.
Заключение
Всеки летен жител се опитва сам да отглежда зеленчуци. За да не допускате грешки, които водят до намаляване на добивите, следвайте основните препоръки.