Юнското зеле е популярно сред градинарите поради ранния период на зреене. Името му говори само за себе си: през юни зелето е готово за консумация.
Описание на сорта юнско зеле
Характеристика
Според описанието, ранното бяло зеле през юни има:
- заоблена форма;
- характерен зелен цвят, по-близо до средата, плавно се превръща в жълто-зелен;
- средната дължина на пънчето;
- вегетационен период 90-100 дни;
- глава на зеле тегло 1-2 кг;
- добив 5-7 кг на 1 кв. м.
Предимства и недостатъци
Южно зеленото зеле има висок добив с кратък период на зреене. Освен това, когато се засажда в открита земя, зелето е устойчиво на пролетни студове, способни да издържат на слани до -5 ° C:
- главата на зелето е гъста, не се напуква с обилно поливане;
- съдържа голямо количество витамин С;
- има нежен хрупкав вкус и е подходящ за всички видове пролетно-летни салати.
Според характеристиките сортът зеле в началото на юни също има недостатъци: плодовете имат кратък срок на годност и губят вкуса си при топлинна обработка или кисела течност.
Засаждане на сортове
Можете да засадите сорта във всякакви почвени условия, но за да получите добра реколта, трябва да спазвате някои правила за подбора на такъв зеленчук.
Семена
Първото нещо, което трябва да направите преди засаждането на ранното зеле, е да изберете първокласни семена. В този случай не трябва да експериментирате, предпочитание се дава на доказани семена. Те се закупуват от качествен производител, тъй като семената могат да бъдат нелицензирани и неподходящи за сеитба поради неправилни условия на съхранение. Не забравяйте да обърнете внимание на срока на годност: сеитбата с изтекъл срок на годност е невъзможна, гаранцията за покълване е намалена до 20%.
Почвата
Почвата за отглеждане на семена се подготвя през есента.
За да направите това, смесете копка земя и хумус (1: 1), добавете към тях пепел (за 10 кг смес от 10 с. Л.). Всичко това се смесва старателно. Пепел предотвратява появата на заболявания на кореновата система, е естествен антисептик; богат е на полезни микро и макро елементи. Вместо копка земя може да се използва торф.
Важно е подготвената смес да се окаже плодородна, рохкава и лесно да предава кислород към корена. Земята от градината, върху която преди това са отглеждани кръстоцветни растения, не може да се използва: тя има високо съдържание на микроорганизми, което влияе неблагоприятно върху развитието на зеленчуците.
Време за сеитба
Разсадът се засажда след 50 дни
За сеитбата на семена от ранно зеле оптималният период е от 1 до 28 март. В някои региони на Русия и Украйна този период е изместен на по-ранна дата: средата на февруари - средата на март.
Времето за покълване на семената в почвата, от сеитбата до появата на първите издънки, е 10 дни. Времето от появата на първите издънки до засаждането в открита земя е 50-55 дни.
Сеитбата на семена трябва да се извърши 60-65 дни преди засаждането, а 30-35 дни след засаждането разсадът се прибира.
Третиране на семена
Почти всички семена, продавани в магазините, са обработени. Това трябва да бъде посочено на опаковката. Ако това не се случи, ще трябва да извършите обработката сами.
Има много начини за лечение на семена преди сеитбата: накисване в алое, в разтвор на пепел, в калиев перманганат, във водороден прекис.
Най-разпространеният метод на обработка е да загрявате семената в гореща вода (50 ° С) в продължение на 20 минути (можете да използвате термос за това). След като семената се охладят със студена вода (5 минути). Така устойчивостта на растението към заболявания на кореновата система се увеличава.
Сеитба и бране
Семената се засяват в предварително подготвени тави или кутии с почва, почвата е добре навлажнена. За да се предотврати възможността за развитие на заболявания, след сеитбата и преди да се появят първите издънки, почвата не се полива.
След поникването първите издънки се изтъняват, оставяйки на един разсад площ 2 х 2 см. Когато разсадът порасне малко (на разсада ще се появят 1 или 2 листа), те се гмуркат. Площта за бране е 3 х 3 cm.
2 седмици след беритбата разсадът отново се трансплантира в саксии (пластмасови или торфени). Резервоарът за трансплантация е 5 x 5 cm.
Отглеждането на семена може да се извърши в отделни саксии. При този метод на сеитба кореновата система не се наранява, има доста голям обем.
Осветление
За доброто развитие на разсада и кореновата система на растението има много малко дневна светлина, поради което се използва флуоресцентна фитолампа. Осветлението за разсад продължава 14 часа на ден.
Температура
Когато отглеждате разсад, следете температурата в помещението. Високата температура на въздуха е особено вредна. Преди да се появят първите издънки, оптималната температура е 18-19 ° C, след появата на разсад температурата не трябва да бъде по-ниска от 15-17 ° C през деня и 8-10 ° C през нощта. Такива капки предотвратяват разтягането на растението, помагат за укрепване на кореновата система.
Горна превръзка
Когато растението е в саксии или касети, то се нуждае от редовно и балансирано хранене.
Торовете на базата на азот, фосфор и калий са подходящи като основна превръзка. Горната дресировка се извършва 3 пъти: седмица след сеитбата, 2 седмици след предишната горна дресировка и няколко дни преди засаждането в открита земя.
Печелившите сортове зеле Татяна Рабканова
Придвижване до селото - Най-добрите сортове зеле!
Най-добрите сортове зеле 2017
Процес на закаляване
За да може бялото зеле да се вкорени добре в почвата, се извършва втвърдяване. Процедурата се извършва 10 дни преди засаждането в открита земя.
Първите няколко дни в стаята, където се намира разсадът, отворете прозореца за 2-4 часа. В следващите 4 дни разсадът се премества едновременно на улицата или балкона. За да се предпази от пряка слънчева светлина, разсадът е покрит с марля.
След седмица разсадът остава на улицата, като същевременно намалява поливането, като същевременно предотвратява изсъхването на почвата.
Препоръчително е да засадите растение след формирането на 4-5 пълноценни листа зеле.
Заключение
Юнското зеле ще даде богата и здравословна реколта, ако се спазват определени правила за засаждане и отглеждане.