Морските токачки все по-често се отглеждат от частни ферми за отглеждане в домашни условия.
Морски птици
Породни породи от токачки
Днес кокошките бройлери са се превърнали в популярни домашни птици заради високите си производствени нива и високата степен на оцеляване.
До момента на отглеждане за селскостопански цели, бройлерите за морска птица са били малко известни. От своите африкански предци те получиха стабилна имунна система, станаха страшни и предпазливи, в същото време шумни и дружелюбни към хората и другите животни. Те имат добро здраве, наследяват се на генетично ниво, птиците рядко се разболяват. Способни бързо да се адаптират към новите условия на живот, те издържат както на горещ, така и на студен климат.
През 18-ти век домашната птицевъдна промишленост е оценена не само декоративния вид, но и селскостопанската производителност на бройлерите морски свинчета. Домашните птици станаха известни сред готвачите заради вкусното си месо.
Днес руската селскостопанска птицевъдна промишленост, развъждането на бройлери с токачки се извършва с няколко вида:
- най-известната стана птицата със сива петна, така наречена заради цвета си, наричан още френски,
- малка популация от бройлерски морски птици, отглеждани в Русия, е от синята порода, която се откроява със стабилния си имунитет срещу много заболявания на домашните птици, включително левкемия, но малкият брой се дължи на тяхната ниска жизнеспособност, т.е.
- белогори Загорск бройлери се появиха в резултат на кръстосване с представители на пилешко месо, те се описват като пухкави и рохки в оперението, с бели гърди, и те приемаха вкус от пилета, т.е.
- Сибирската бяла токачка започна да се разпознава поради своята издръжливост, която надвишава цифрите на всички останали бройлери, но те рядко се отглеждат поради ниската производителност, т.е.
- Кремообразните морски царевици със сива глава са рядко срещани по рода си; те носят най-малко количество продукция от всички видове бройлерски токачки и са по-ниски от останалите в пропорции.
За френските морски птици-бройлери
Развъждането на сиво-крастави френски бройлерски гвинеи у дома стана възможно благодарение на генетичната селекция на сиво-петнисти бройлери, тъй като породата бройлери морска птица е родом от Франция. В резултат на развъдната работа се появиха големи птици: възрастните достигат тегло до 3,0 кг. Сред основните характеристики на породата на французите може да се отбележи следното:
- малка глава с овална форма, несъразмерна по размер с голямо тяло на тънка удължена шия,
- клюнът се откроява със синьо възбудено израстване,
- отстрани на главата има обеци, които приличат на обеци от пуйка,
- насочена надолу малка опашка,
- тънка оцветена мускулна маса се появява през тънката кожа,
- крила с доста развити мускули.
Характерна особеност на описанието на французите е техният цвят на перата: сив в бели малки петна.
Описанието на френски бройлерски морски птици отнася тези птици към посоката на месото, тъй като за кратко време те дават голямо увеличение на диетичното месо. Въпреки това, токачките от Франция също могат да се похвалят с доста добър брой на производството на яйца: до 150 броя годишно, докато всяко яйце тежи от 50 g.
Гвинестите кокошки с фрески са в състояние да летят и преодоляват препятствия, следователно, за да се предотврати напускането на местата им на пребиваване и ходене, френските морски птици се подстригват.
Френското птиче месо е сходно на вкус с дивеча и съдържа малко количество хемоглобин. Поради липсата на мастен слой, цветът на трупа има синкав тон, но по време на готвене той се променя на по-светъл цвят, подобен на цвета на пилешкото месо.
Принципи на държане на бройлери
Промишленото отглеждане на токачки в Русия не е достатъчно развито ефективно. Сред отрицателните характеристики на отглеждането и поддържането на този домашен птици се отбелязва увеличение на производствените разходи поради продължителността на процеса на хранене.
Ако сравним показателите за производителност на различните видове месни токачки, сравнителните характеристики по числа ще бъдат, както следва:
- горната линия е заета от френската линия, произвеждаща до 135 яйца годишно и достигаща 2,5 кг за 10 месеца,
- сините бройлери морски птици растат до същата възраст до 2,0 кг и са в състояние да донасят до 120 яйца годишно,
- Сибирските птици могат да нараснат до 1,8 кг при производство на яйца до 150 яйца, като заемат третото място по производителност сред често срещаните видове токачки бройлери, т.е.
- Загорското птиче месо може да произвежда до 1,8 кг месо, когато достигне десетмесечна възраст и до 140 яйца годишно,
- Волжките бройлери са пети по производителност, наддават на тегло за 10 месеца до 1,6 кг и имат производство на яйца до 115 броя,
- кремавите токачки завършват кръга по отношение на производителността, като наддават на тегло не повече от 1,5 кг и раздават не повече от 110 яйца годишно.
Развъждането на бройлери на морските птици в частна ферма се основава на редица характеристики:
- птицата постига най-голям темп на растеж с организирано удобно постеля,
- птиците, свикнали със свободата, изискват голямо пространство за себе си, процентът на засаждане на токачки не е повече от 10 бройлери на 1 кв. т,
- бройлерите се държат в оградени отделения, като всяко от тях съдържа не повече от 4 сто пилета.
За пълноценния растеж и развитие на бройлерите за морски свинчета е важно да им се осигури способността да се движат свободно, тъй като физическата активност дава тласък за интензивно наддаване на тегло.
Бройлерите за морска птица са склонни да бъдат пренаселени, което води до наличието на постоянен шум в местата на тяхната концентрация. При отглеждането на домашни токачки не се наблюдава постоянна миризма, подобна на тази при развъждане на пилешки породи.
Трупове на френски гвинеи. Морски птици. LPH "Milkin House"
Морски птици // Поддръжка на моите токачки // Нашата ферма
Гвинеи във фермата на Валентин Сохорев
Дажба на хранене и развъждане
За птиците бройлери в процеса на отглеждане и размножаване е подходяща дажба за хранене, която се използва в условия на отглеждане на породи пилета. Това е възможно поради физиологичното сходство на домашните птици. В диетата на породите Цезар се използват зърнени храни, комбинирани фуражи, те се хранят с бобови растения с добавяне на рибено брашно. Включването на минерални комплекси и добавянето на хранителни примамки в диетата на морските птици зависи от района на тяхното развъждане и поддържане, както и от породата птици.
В процеса на отглеждане на токачки много фермери са склонни да използват антибиотици за тях за превантивни цели.
Младите токачки се излюпват, когато бройлерите се отглеждат в изкуствени инкубатори, тъй като птиците, които са срамежливи по природа, не са в състояние да осигурят толкова грижи за потомството, колкото се изискват при отглеждането им. В процеса на инкубация възрастните постоянно напускат гнездата си, оставяйки яйца.
Икономически жизнеспособният период за отглеждане и отглеждане на кокошки-бройлери е не повече от 3 месеца. Освен това става нерентабилно да се отглеждат млади животни поради неоправдани разходи за хранене и поддръжка, тъй като възрастен индивид спира интензивността на напълняването, като същевременно поддържа ценната нежност на месото.